món ăn đặc sản vùng tây bắc
Danh sach mon an dac san noi tieng cua Viet Nam
Ngày tải lên :
04/03/2013, 20:01
... kế Bắc Giang
11 Rượu làng Vân Bắc Giang
12 Tôm chua Ba Bể Bắc Kạn
13 Bánh gio Bắc Kạn Bắc Kạn
14 Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu
15 Bún bò cay Bạc Liêu
16 Gà Hồ Bắc Ninh
17 Bánh phu thê Đình Bảng Bắc ... Nam
122 Cao lầu Hội An Quảng Nam
123 Rượu Hồng Đào Quảng Nam
Danh sách món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam
STT TÊN ĐẶC SẢN TỈNH/THÀNH PHỐ
1 Bánh phồng Phú Mỹ An Giang
2 Bún cá Long Xuyên An ... Bái
100 đặc sản Việt sẽ được ghi tên vào sách kỷ lục món ngon
Bò cạp núi Tịnh Biên (An Giang), cháo cá rau đắng (Long An), cháo nhộng ong (Cao Bằng) được chọn vào danh
sách 100 món ăn, sản vật...
- 8
- 2.9K
- 18
Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 23:15
... mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn,
dâng đời hương sắc.
Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc
Trần Vân Hạc
Nói đến Tây Bắc là phải nói tới huyền ... thế, người Thái Tây Bắc còn có một phong tục tập quán độc
đáo, mà ngay trong văn hóa ẩm thực đã có một phong cách rất tinh tế giầu tính
nhân văn. Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa giản dị, ... tình chén nghĩa.
Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa
ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một
văn hóa, một phong...
- 4
- 717
- 3
Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến tử vong pot
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
...
Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến
tử vong
Những món này đều là nhưng món ăn ngon và là món ăn đặc sản của Việt Nam nên
rất nhiều người thích ăn mà không biết nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và ... là những món ăn rất hấp
dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ
bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong.
Những món ăn đặc sản có thể ... chế biến mà không qua
công đoạn nấu chín. Nguy cơ nhiễm sán khi ăn món ăn này luôn thường trực.
6. Sứa biển:
Sứa biển là món ăn lạ, ngon miệng, nhưng việc chế biến sứa không kỹ sẽ gây hậu quả...
- 5
- 535
- 3
Các món ăn đặc sản CAO BẰNG
Ngày tải lên :
27/06/2014, 00:13
... bánh
Các Món Ăn Đ ặc Sản CAO BẰNG
1.N ằ m Khâu
Nằm khâu là món ăn trong cỗ cưới của
người Tày ở Cao Bằng. Món được nấu từ thịt ba chỉ và khoai, mang vị ngọt
béo khó quên. Nằm khâu là món ăn chủ ... thoảng mùi vị ớt măng ngâm quả mác mật, thảo quả.
Bánh cuốn Cao Bằng, một món ăn không chỉ đẹp về hình thức mà hương
vị ngon lạ ít có. Bánh cuốn Cao Bằng mang đặc hương vị vùng cao từ
khâu ... ngấm đủ gia vị tạo cảm giác vừa ngon vừa ngậy ngậy khi
nhai.
Ăn món này cũng là một nghệ thuật, món ăn phải luôn để nóng mới ngon.
Khi ăn gắp cả miếng thịt, lẫn miếng khoai và cả mấy cọng rau thơm....
- 14
- 820
- 0
10 món ăn đặc sản của các thành phố du lịch nổi tiếng thế giới pot
Ngày tải lên :
13/07/2014, 04:20
...
10 món ăn đặc sản của các thành phố du lịch nổi
tiếng thế giới
Ăn uống có thể là phần hấp dẫn nhất của chuyến du lịch. Nhà xuất bản sách
du lịch Lonely Planet đưa ra 10 gợi ý thú vị về món ... chắc chắn không ai không biết đến món ăn đơn
giản nhưng hấp dẫn nasi goreng. Món ăn phổ biến trên khắp Indonesia và
Nhưng Ấn Độ mới chính là quê hương món ăn này, và bạn chỉ thật sự thưởng ... số ví dụ thơm ngon về tapas – các món ăn nhẹ
của Tây Ban Nha.
Thành phố sôi động Barcelona trội hơn hẳn các nơi khác ở Tây Ban Nha trong
việc chế biến tapas. Đặc biệt là dọc con phố La Rambla...
- 9
- 652
- 0
ảnh hưởng có thể của WTO đến sản phẩm nông nghiệp vùng Tây Bắc, Việt Nam
Ngày tải lên :
11/04/2013, 16:00
... phơng, đặc biệt cho các vùng nghèo, xa xôi hẻo lánh nh vùng Tây Bắc
Việt Nam. Cần có chính sách cải thiện ngành nông nghiệp ở khu vực Tây bắc và nâng cao
năng lực cạnh tranh của các sản phẩm ... Việt Nam cũng đà đợc thảo
12
12.00-
13.30
Ăn tra
13.30
14.00
Sản xuất nông nghiệp vùng
Tây Bắc: Tiềm năng và thách
thức.
Tiến sĩ Cầm Văn Đoản-
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La
14.00-
15.00 ... việt nam
(VNFU)
Báo cáo tóm tắt hội thảo Vùng Tây Bắc
"Những tác động có thể của WTO đối với các sản phẩm
nông nghiệp ở vùng Tây Bắc Việt Nam
".
I - Giới thiệu:
Ngày 12...
- 16
- 555
- 1
Tài liệu Cây ô môi - Thức ăn và thuốc bổ đặc sản vùng đồng bằng sông cửu long potx
Ngày tải lên :
27/02/2014, 01:20
... - Thức ăn và thuốc bổ đặc sản vùng đồng
bằng sông cửu long
làng, gợi nhớ đến hoa đào miền Bắc. Từ lâu đời bà con sống ở hai bên bờ kênh
rạch vùng Đồng Tháp Mười đã trồng ô môi để ăn trái, ... xuống thì có mùi
khăn khẳn hăng hắc, không mấy ai ăn ngay, mà thường đem về đặt dưới nền nhà ít
hôm mới sử dụng. Càng để lâu, chất lượng quả càng tăng, ăn ngon ngọt có hương
vị đặc biệt.
Ô môi ... gần như một đặc sản vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Vào giữa mùa xuân, nếu có dịp về thăm vùng Tây Nam bộ, xứ sở của ô môi, ngồi
trên chiếc xuồng lướt trên các kênh rạch trong vùng, chúng...
- 5
- 422
- 1
CÔNG TÁC TÁI ĐỊNH CƯ DỰ ÁN THỦY ĐIỆN SƠN LA DƯỚI GÓC ĐỘ PHONG TỤC VÀ TẬP QUÁN CANH TÁC CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC VÙNG TÂY BẮC pdf
Ngày tải lên :
11/03/2014, 15:20
... tái định cư dự án thủy điện Sơn La dưới góc độ phong tục và vùng Tây Bắc
988
3.1.2. Tập quán canh tác của một số dân tộc
vùng Tây Bắc.
Người Thái ở bản Huổi Lực huyện Tủa
Chùa và ở thị xã ... ổn
định ở nơi ở mới.
T À I L IỆU T H A M K HẢO
Trần Bình (2003). Văn hoá các dân tộc thiểu số
vùng Tây Bắc. Trường Đại Văn Hoá Hà Nội.
Nguyễn Trọng Bình, Phạm Đức Tuấn (2009). Canh
tác nông ...
Nguyễn Văn Quân, Nguyễn Thị Vòng, Trang Hiếu Dũng, Nguyễn Tất Cảnh
987
3. K ẾT Q U Ả V À T H ẢO L U ẬN
3.1. Tìm hiểu phong tục tập quán và tập
quán canh tác của một số dân tộc vùng
Tây Bắc
3.1.1....
- 9
- 599
- 3
Xôi sắn, món ngon của người Thái Tây Bắc docx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 00:20
... sắn, món ngon của người Thái Tây
Bắc
Bây giờ xôi sắn không còn là món ăn riêng của người Thái Tây mà đã trở
thành món quà len lỏi trong từng ngõ phố của nhiều đô thị lớn.
Xôi sắn là là món ... quà len lỏi trong từng ngõ phố của nhiều đô thị lớn.
Xôi sắn là là món ăn quen thuộc của người Thái vùng Tây Bắc. Sắn đào từ
nương về bóc vỏ, rửa sạch rồi nạo thành từng sợi nhỏ trộn lẫn ... bằng mây có nắp đậy, có
quai treo lên cột nhà. Đến bữa đem ra dùng hoặc đem đi làm nương ăn rất
tiện. Thức ăn chỉ cần là gói muối ớt, hoặc con cá nướng.
...
- 3
- 336
- 0
Cây ô môi - Thức ăn và thuốc bổ đặc sản vùng đồng bằng sông cửu long ppt
Ngày tải lên :
22/06/2014, 08:20
... Cây ô môi - Thức ăn và thuốc bổ đặc sản
vùng đồng bằng sông cửu long
Cây ô môi mọc hoang và được trồng ở nhiều tỉnh miền Nam nước ta và quả ô
môi cũng gần như một đặc sản vùng đồng bằng sông ... xuống thì có mùi
khăn khẳn hăng hắc, không mấy ai ăn ngay, mà thường đem về đặt dưới nền nhà ít
hôm mới sử dụng. Càng để lâu, chất lượng quả càng tăng, ăn ngon ngọt có hương
vị đặc biệt.
Ô môi ... bao quanh các xóm
làng, gợi nhớ đến hoa đào miền Bắc. Từ lâu đời bà con sống ở hai bên bờ kênh
rạch vùng Đồng Tháp Mười đã trồng ô môi để ăn trái, làm thuốc bồi dưỡng cơ thể,
lấy thân cây...
- 3
- 357
- 0
Báo cáo khoa học: Khảo sát một số chỉ tiêu sinh sản của đàn trâu nội nuôi tại một số tỉnh thuộc vùng tây bắc việt nam docx
Ngày tải lên :
27/06/2014, 10:20
... tới hoạt động sinh sản của đàn trâu
chúng tôi đà tiến hành khảo sát tỷ lệ sinh sản theo mùa trong năm. Kết quả (bảng 4) cho thấy: trâu
nuôi ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc sinh sản theo mùa rất rõ ... Nam Bộ (Tây Ninh, Sông Bé, Đồng Nai)". Kết quả nghiên cứu KHKTNN 1985, tr.
26.
Mai Thị Thơm, Mai Văn Sánh (2004). " ;Đặc điểm sinh sản và một số biện pháp nâng cao khả năng
sinh sản của ... trâu ở nớc ta giảm sút. Tuy nhiên ở một số vùng, đặc
biệt là vùng núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ, đàn trâu vẫn phát triển, cung cấp sức kéo phục vụ sản
xuất nông nghiệp, thực phẩm cho con ngời...
- 7
- 974
- 11
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN THANG ppsx
Ngày tải lên :
31/07/2014, 11:20
... Các món ăn đặc trưng miền Bắc
- BÚN THANG
(“Thang” rice noodle soup)
1. Giới Thiệu
Nhắc tới các món ăn làm từ gạo và nếp của Việt Nam, thông ...
nhiều người.
Tuy nhiên hiện nay bún thang chỉ dừng lại ở mức độ là một món ăn đặc
sản địa phương (chủ yếu ở Hà Nội và phía Bắc) . Nguyên liệu làm bún
... loại thịt gà, thủy sản và thực vật. Các phụ liệu khác của bún thang
cũng đa dạng và giàu dinh dưỡng (đầy đủ đạm, béo, chất xơ) nên có thể
khẳng định bún thang là một món ăn giàu dinh dưỡng...
- 6
- 1.1K
- 1
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN ỐC pps
Ngày tải lên :
31/07/2014, 11:20
... nước hấp ốc cùng với các chất đường, bột từ bún nhưng có thể được
xem như một món ăn có khả năng cung cấp một năng lượng khá cao từ các thành
phần này.
Ốc nguyên con Thịt ốc sau luộc ... hai món bún ốc nóng và nguội, người Hà nội còn có món bún ốc nấu chuối
đậu cũng rất hấp dẫn. Bún ốc nấu ngon nhất mà người bản xứ và du khách thưởng
thức qua đều công nhận là bún ốc phủ Tây ... nên giấm bỗng ngoài vị chua của dấm còn có
thêm độ cồn. Hương thơm của cồn có khả năng át các mùi tanh từ các sản phẩm
2. Quy trình và giải thích qui trình nấu bún ốc nguội
Ốc: Ốc phải được...
- 6
- 687
- 1
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - Cốm pps
Ngày tải lên :
31/07/2014, 11:20
... mềm,
trương nở, tăng độ nhớt. Có thể bổ sung thêm lá dứa vào hỗn hợp nhằm tăng thêm
màu và hương thơm cho bánh. Khi hỗn hợp thật đặc, cần cho thêm dầu ăn vào hỗn
hợp, Dầu ăn một mặt giúp bề ... sản xuất
chính vẫn là tại phố Hàng Thang Hà nội với lựong sản xuất vài trăm chiếc mỗi
ngày trên một cơ sở.
2. Qui trình sản xuất cốm và bánh cốm
hoá chất nhằm tránh mai một đi một món ăn ... nhiều thời gian. Vì vậy có khá nhiều cở sở sản xuất cốm
và bánh cốm có sử dụng chất hoá học trong sản xuất (màu, mùi, chất bảo quản… ).
Cốm là một món ăn truyền thống của dân tộc, hương vị thơm...
- 11
- 683
- 1