món ăn chế biến từ côn trùng
Món ăn thuốc quý từ đông trùng hạ thảo doc
Ngày tải lên :
12/03/2014, 05:20
... y0 w1 h1" alt=""
Món ăn thuốc quý từ đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo còn gọi là trùng thảo, hạ thảo đông trùng , là một loại nấm
sống trên sâu bướm, có đặc tính là ấu trùng ký sinh vào ...
Theo Đông y, đông trùng hạ thảo vị ngọt, tính ôn; vào phế thận, có tác dụng làm
giãn cơ trơn khí quản, kích thích hưng phấn thần kinh, làm tăng khả năng đề kháng
miễn dịch, tăng bạch cầu, bổ ... trọng.
Thịt gà hầm trùng thảo (hoặc thịt bò thịt heo): trùng thảo 10g, thịt nạc (gà, heo
hoặc bò) 100g. Thịt thái lát, cho trùng thảo vào, ninh nhừ, thêm gia vị. Chia ăn 1 -
2 lần trong ngày....
- 5
- 390
- 2
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn bên ... thích. Ngâm nước muối rồi rửa
qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột
mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả
cà ... sôi, chiên giòn vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn...
- 4
- 499
- 1
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Những món ăn ngon chế biến từ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. Bánh ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt
của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi ... đậm đà của muối ớt, khi ăn có vị ngọt thịt và hơi cay rất vừa
miệng.
3. Tôm nướng muối ớt
Khi bạn không có nhiều thời gian nhưng lại muốn ăn món nướng thì đây là món ăn
thích hợp nhất. Chỉ...
- 5
- 672
- 1
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... phẩm chế
biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm
từ chúng, với công ... Hà - Lớp 07HTP Trang 31
Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư
1.5 Các sản phẩm chế biến từ quả xoài
1.5.1 Xoài nước đường
* Sơ đồ quy trình công nghệ :
Xoài - Xử lý cơ học ... khu công nghiệp hay mục đích cho xuất khẩu và chế biến công
nghiệp.
Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công...
- 50
- 3.2K
- 31
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:15
... thừng
qui. Chi phí thức ăn hng ngy đợc xác
định theo lợng thức ăn thu nhận v giá tiền
thức ăn. Chi phí thức ăn/ kg tăng trọng xác
định theo chi phí thức ăn/ ngy v tăng trọng
của bê thí nghiệm. ...
5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5).
4. KếT LUậN
Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, ngọn
v lá đậu Nho nhe với thân, ngọn v lá sắn
có hm lợng protein thô đạt 20,05% VCK.
Thay thế thức ăn tinh bằng ... thức ăn
tinh bằng hỗn hợp thức ăn thí nghiệm cho
tăng trọng cao hơn so với đối chứng (P<0,05).
Tiêu tốn VCK/kg TT v protein thô/kg
tăng trọng khi thay thế thức ăn tinh bằng
hỗn hợp thức ăn...
- 7
- 438
- 1
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương
pháp chế biến món ăn cụ thể.
- Có ý thức làm việc theo ... thành ba phương
pháp chế biến cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ
học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
c. Chế biến bằng vi sinh
* ... chế biến cụ thể.
Gồm hai công đoạn là sơ chế thô và sơ chế tinh
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
b. Chế biến bằng nhiệt
Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp...
- 26
- 897
- 11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... PHÁP CHẾ BIẾN
Chương 4:
CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN
* MỤC TIÊU
- Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc
trưng.
- Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và ... cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ
học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
I. KHÁI NIỆN CHẾ BIẾN VÀ CÁC DẠNG CHẾ BIẾN
1. Khái niệm
... gián tiếp
Nhiệt từ
nguồn cấp
Dụng cụ
Nguyên liệu
chế biến nhiệt
+ Dạng 1
BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
b. Chế biến bằng nhiệt
Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách...
- 26
- 767
- 0
Bạn mới sinh con,còn chưa biết phải chăm sóc bé yêu toàn diện như thế nào,đây là Cẩm nang chế độ dinh dưỡng, món ăn, chế độ chăm sóc cho bé yêu của bạn phát triển hoàn hảo.
Ngày tải lên :
02/01/2014, 18:51
... Trûáng cho ra chến
- Hânh rûãa sẩch xùỉt nhỗ
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 18
http://www.ebooks.vdcmedia.com
19 mốn canh cho trễ trïn 2 tíi
1. CANH RAU DÏÌN - THÕT HEO (Mưåt chến cho 70 ... ngổt ngổt. Cho chđn k 5 pht, nïm hânh ngô.
CÚM XAY – TẾP RIM (Mưåt chến cho 314 calo)
Ngun liïåu:
- Cúm nống, gẩo mïìm 1 chến (50g gẩo)
- Tếp àậ lưåt 30g (2 mỵng canh)
- Câ chua 1 trấi
- ... cua. Cho vâo chấo nïm
vûâa ùn, thïm hânh ngô nhùỉc xëng. Trt ra chến thïm 1 mỵng câ
phï dêìu ùn.
CHẤO SÛÚÂN ÀÊÅU HÂ LAN (Mưåt chến àêìy cho 278 calo)
Ngun liïåu:
- Gẩo 30g (3 mỵng canh àêìy)...
- 118
- 743
- 0
Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUY MÔ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHAY
Ngày tải lên :
07/03/2014, 13:51
... với khu vực công nghiệp và xây dựng: Giá trị tăng thêm của khu
vực này quý I năm nay chỉ tăng 2.94% so với cùng kỳ năm trƣớc, sang quý II đã tăng lên
4.52%, trong đó công nghiệp tăng từ 4.03% ... Ngành
Công ty đã đăng kí bảo hộ độc quyền nhãn hiệu một số thực phẩm chay mang tên
thƣơng hiệu
Thị trƣờng bánh tráng
Bánh tráng có từ lâu đời, là một thức ăn truyền thống và phổ biến từ thôn ... thủy sản tăng
2.81%, đóng góp 0.48 điểm phần trăm; khu vực công nghiệp và xây dựng tăng 3.81%,
đóng góp 1.55 điểm phần trăm; khu vực dịch vụ tăng 5.57%, đóng góp 2.35 điểm phần
trăm.
Tăng trƣởng...
- 45
- 1.5K
- 14
Món ngon được chế biến từ hàu ppt
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
... hành sẽ cho món
ăn hấp dẫn nhờ vị hăng nhẹ của hành cộng với màu xanh tươi mát mắt. Hàu tách
vỏ, lấy thịt ra cho vào tô, trộn với hành lá băm nhuyễn và ít dầu ăn cho thơm, sau
đó cho từng con ...
Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, ăn lại ngon ngọt nên được nhiều người ưa chuộng.
Món ngon từ hàu rất nhiều, dễ chế biến nhưng nhiều bà nội trợ rất ngại làm, vì việc
tách vỏ hàu mất thời gian và ... tương, dầu mè vào rồi nêm nếm vừa
ăn, cho thêm một ít bột bắp đã khuấy tan để nước xốt sánh lại. Rưới nước xốt hành
lên hàu, dùng nóng.
Hàu xốt Tứ xuyên
Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt,...
- 5
- 272
- 0
Món ăn bài thuốc từ rong biển pptx
Ngày tải lên :
12/03/2014, 03:20
... Món ăn bài thuốc từ rong biển
Theo Đông y, rong biển vị đắng mặn, tính hàn; vào tỳ, can, thận. Có công năng
nhuyễn kiên tán kết, hóa đàm, lợi thủy ... côn bố, hải đới, hải thảo. Rong biển chứa nhiều iod, acid
alginic, alginat, chất béo, chất đường, calci, phospho. Theo Đông y, rong biển vị đắng
mặn, tính hàn; vào tỳ, can, thận. Có công năng ... dùng cách dùng: 6 – 10g; nấu hầm, xào, pha hãm hoặc kết hợp
thuốc khác.
Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc có rong biển:
Canh thịt nấu với rong biển
Rong biển 300g, thịt lợn 100g (hoặc...
- 4
- 421
- 0
