0

món ngon dân dã bún vịt nấu măng cho tết đoan ngọ

Bún vịt nấu măng cho tết đoan ngọ

Bún vịt nấu măng cho tết đoan ngọ

Ẩm thực

... Tết Đoan Ngọ, rượu nếp loại trái cây, không gia đình có thêm ăn từ thịt vịt Tết Đoan Ngọ năm nay, bạn thử bún vịt nấu măng ngon tuyệt đãi nhà nhé! ... đun lửa nhỏ để măng thấm gia vị Xào măng xong bạn đậy kín nắp chảo, để qua đêm Thường muốn nấu phải chuẩn bị măng trước từ - ngày Nếu dùng măng tươi bạn tốn thời gian hơn; phải luộc măng xả lần ... tỏi giã, dùng thìa khuấy Lấy bún bát, bên rắc hành lá, ngò gai thái nhỏ, thêm măng, xếp vài miếng thịt vịt lên bề mặt, chan nước dùng Dùng kèm với rau răm Tết Đoan Ngọ, rượu nếp loại trái cây,...
  • 5
  • 318
  • 0
Tài liệu Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng docx

Tài liệu Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng docx

Ẩm thực

... thịt ngấm cho lên bếp xào, xào lúc - sống thịt -thì cho măng vào đảo cùng, làm măng đậm đà Thêm mắm muối cần thiết, bạn nhớ cho đậm để măng ngấm nhé, đảo thêm cho săn cho nước săm sắp, cho thêm ... nồi nước chần bún cho thích ăn bún nóng Mọi thứ sẵn sàng, bày lên, thưởng thức vui chuyện nhỉ! Món bún ăn nóng nguội tuỳ theo sở thích người Nếu bún nóng, bạn làm lượt cho người, bún nguội người ... săn cho nước săm sắp, cho thêm gừng hành nướng om tiếng Đến ăn cho thêm nước dùng từ thịt vịt luộc nêm nếm gia vị cho vừa ăn Thịt vịt luộc chín tới, lấy phần lườn thái mỏng xé tơi ướp với hạt...
  • 7
  • 371
  • 0
Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng potx

Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng potx

Ẩm thực

... cùng, làm măng đậm đà Thêm mắm muối cần thiết, bạn nhớ cho đậm để măng ngấm nhé, đảo thêm cho săn cho nước săm sắp, cho thêm gừng hành nướng om tiếng Đến ăn cho thêm nước dùng từ thịt vịt luộc ... nồi nước chần bún cho thích ăn bún nóng Mọi thứ sẵn sàng, bày lên, thưởng thức vui chuyện nhỉ! Món bún ăn nóng nguội tuỳ theo sở thích người Nếu bún nóng, bạn làm lượt cho người, bún nguội người ... giấm cho bớt hăng, sôi vài phút đổ rổ, rửa lại với nước lạnh để Nướng gừng hành cháy, bóc vỏ hành cháy, cạo cháy gừng đập dập 4 Khi thịt ngấm cho lên bếp xào, xào lúc - sống thịt -thì cho măng...
  • 5
  • 353
  • 0
Canh vịt nấu măng cho ngày sum họp pdf

Canh vịt nấu măng cho ngày sum họp pdf

Ẩm thực

... 2-3 lần cho măng đen măng mềm - Cắt măng thành miếng vừa ăn - Bắc nồi, cho vịt vào đảo bếp lửa to phút Tiếp đến cho măng vào xào cho thấm gia vị Cho thêm lít nước dùng, nêm hạt nêm, gia vị cho vừa ... Cho thêm lít nước dùng, nêm hạt nêm, gia vị cho vừa hầm đến vịt mềm Múc vịt hầm măng tô, rải hành lên Cả nhà ăn canh với cơm bún ngon Chúc bạn có bữa cơm thật vui vẻ bên người thân yêu mình! ... - Vịt làm rửa qua nước gừng sau chặt miếng bao diêm Ướp thịt với hạt nêm, muối, chút nước mắm, hạt tiêu khoảng 15 phút - Măng khô rửa Bắc nước luộc măng sôi 1-2 phút, xả lại...
  • 3
  • 311
  • 0
Món xôi vò cho Tết Đoan Ngọ

Món xôi vò cho Tết Đoan Ngọ

Ẩm thực

... ăn Nửa lượng đậu lại vào từ từ cho vào xôi, vừa cho đậu vào xôi vừa đảo cho xôi tơi hạt Lúc bạn gia đình thưởng thức xôi vò Chúc bạn ngon miệng với xôi vò thơm ngon nhé! ... đậu với 1/2 muỗng cafe muối Cho đậu vào chỏ, dùng ngón tay xoáy vài lỗ để nước tỏa Đậy kín nắp chỏ, hấp chín đậu Bước 4: Xay (hoặc giã) nhuyễn đậu tán đậu qua rây cho mịn Bước 5: Trộn nếp với ... tán đậu qua rây cho mịn Bước 5: Trộn nếp với ½ muỗng cafe muối nửa lượng đậu xay nhuyễn Bước 6: Cho nếp trộn đậu vào chỏ Nếu thích vị béo dừa rưới 3-4 muỗng canh nước cốt dừa vào Bước 7: Lót...
  • 9
  • 415
  • 1
Cách nấu bún vịt xáo măng thật ngon

Cách nấu bún vịt xáo măng thật ngon

Tư liệu khác

... Thịt vịt sau chặt xếp lên đĩa cho đẹp, nồi nước dùng dậy mùi thơm, thêm đĩa bún, đĩa rau mùi tàu, húng tất nhiên thiếu bát nước chấm ớt...
  • 2
  • 338
  • 0
Bí quyết để có vịt nấu măng cực ngon

Bí quyết để có vịt nấu măng cực ngon

Ẩm thực

... Trút măng vào nồi vịt, đun thêm chừng phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn Cuối cho mùi tàu, hành vào tắt bếp Bước 7: Múc vịt nấu măng tô, nên dùng nóng với cơm bún giúp bữa ăn trở nên thơm ngon Chúc ... Bước 4: Cho măng vào xào với chút hạt nêm để có vị đậm đà Bước 5: Phi thơm hành băm, cho vịt vào xào xơ, bỏ gừng thái lát vào Khi miếng thịt săn ... nấu măng tô, nên dùng nóng với cơm bún giúp bữa ăn trở nên thơm ngon Chúc bạn thành công với vịt nấu măng hấp dẫn nhé! ...
  • 2
  • 234
  • 0
Tên các món ăn dân dã việt nam bằng  tiếng anh

Tên các món ăn dân việt nam bằng tiếng anh

Anh ngữ phổ thông

... Abalone Bún : rice noodles Bún ốc : Snail rice noodles Bún bò : beef rice noodles (x) Bún chả : Kebab rice noodles (x) Cá kho : Fish cooked with sauce (x) Chả : Pork-pie (x) Chả cá : Grilled fish Bún ... of macerated fish or shrimp (x) Miến gà : Soya noodles with chicken Bạn củng ghép với hình thức nấu sau : Kho : cook with sauce Nướng : grill Quay : roast Rán ,chiên : fry Sào ,áp chảo : Saute...
  • 7
  • 3,890
  • 45
Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 24 )

Món Ăn Dân ( thực đơn 24 )

Ẩm thực

... bếp, cho vào thìa đầy dầu ăn, dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều, cho tiếp hỗn hợp xay vào để lửa nho nhỏ cho hỗn hợp sôi, rút nước có mầu đỏ đẹp, bạn nêm thêm chút muối cho đậm đà dùng để chấm, cho ... thơm Bạn ý làm sốt cho có độ sền sệt , không đặc mà đừng lỏng cho dễ chấm rau Giò lụa làm ăn mặn kèm thêm chén nước mắm ngon vắt tí chanh Để thay đổi bạn làm ăn với bún cọng nhỏ ngon, tăng gấp đôi ... tiêu ướp vào cho thấm Cà chua nặn bỏ hột, chẻ múi, hành tây chẻ làm cắt đôi, thơm gọt mắt bỏ lõi xắt nhỏ + số hành tỏi lại cho tất vào máy xay sinh tố, cho vào 1/3 chén nước đủ cho máy chạy,...
  • 2
  • 384
  • 0
Món Ăn Dân Dã ( thực đơn 25 )

Món Ăn Dân ( thực đơn 25 )

Ẩm thực

... dừa dùng muỗng nạo nhẹ thành miếng daì cm Cho chút dầu ăn vào nồi mở lửa, cho hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm, cho bí vào xào sơ, cho đậu bột nêm xào cho thấm gia vị, chế nước dừa thêm nước lạnh ... canh cần dùng, canh sôi hạ lửa nhỏ khoảng 10’ cho đậu bí thấm, mềm dẻo cho giò vào, sôi kỹ thấy giò chín lên mặt cho cơm dừa vào, nêm nếm lại gia vị, cho hành ngò nhắc xuống Loại canh ăn mát, bổ ... -150grs giò sống (mộc) -Bí da cóc + đậu hà lan (petit pois) = 150grs -Hành ngò, ngò tàu -2 trứng vịt muối loại đừng mặn Cách làm : Bí gọt vỏ ruột xắt miếng vừa.Giò sống dùng bao tay nilon ve thành...
  • 2
  • 343
  • 0
Tài liệu Bún cua nấu măng lá gừng ppt

Tài liệu Bún cua nấu măng lá gừng ppt

Ẩm thực

... kèm với măng tươi gừng dậy mùi tạo nên thứ nước lèo đậm đà, thơm ngon cho bún dân Nguyên liệu:  Cua đồng: từ 500g đến 1kg  Lá gừng tươi  MăngBún Các bước thực hiện: Cua ... xác Rửa gừng tươi, thái nhỏ Măng tươi rửa thái mỏng Đổ dầu vào nồi, đợi dầu sôi, thả măng vào xào sơ Sau cho nước cua lên men vào, đậy nắp chờ sôi Khi nồi nước cua măng sôi, bỏ gừng vào, phút ... sau, nêm nếm gia vị vừa miệng tắt bếp Như bạn có nồi nước lèo cua đồng, măng, gừng dậy mùi thơm phức Thứ nước lèo chan với bún thật hấp đẫn, khó cưỡng lại ...
  • 3
  • 339
  • 0
Những món ăn dân dã trong ca dao, dân ca Nam bộ pdf

Những món ăn dân trong ca dao, dân ca Nam bộ pdf

Khoa học xã hội

... nhận ngon chuột nướng, rắn hầm sả hay rắn xào cách Cuối cùng, ăn nói người Nam xưa dân với ngày trở thành đặc sản dễ dàng thưởng thức được: Thương chồng nấu cháo le le Nấu canh bí, nấu chè ... hiểu ăn dân người dân Nam xưa hát lên lời ca, câu hò, điệu lý cho thấy nét đẹp văn hóa suy nghĩ ứng xử người vùng quê sông nước nơi Đó nét đẹp đời thường hồn dân tộc, quê hương Người dân thôn ... Nam mà có lẽ người dân có thâm niên sống miền Tây biết Đó là: Canh chua điên điển cá linh Ăn chẳng biết ngon Cá linh chế biến nhiều ăn dân nằm niềm thương nỗi nhớ người dân Nam Bộ Bông điên...
  • 8
  • 713
  • 0
Bún vịt xáo măng pdf

Bún vịt xáo măng pdf

Ẩm thực

... khô, cho đầu cổ, cánh, chân chặt khúc vừa ăn vào đảo, nêm chút mắm, gia vị, tiêu cho đậm đà, tiếp đến cho măng xào vào Đợi nồi nước dùng được, vớt thân vịt ra, đổ đầu cổ măng vào Ăn với bún hay ... hôi vịt Bí thật đơn giản Nguyên liệu:  vịt béo (đủ cho phần ăn người)  Măng măng củ  Mùi tàu (ngò gai), húng quế, hành lá, gừng, rượu trắng, chanh, ớt, tỏi, gia vị… Các bước thực hiện: Vịt ... cánh thân Măng thái để sẵn, luộc qua - nước cho đỡ mùi Nếu muốn giảm vị chua xào qua với muối Phần thân vịt cho vào nồi nước có sẵn gia vị, củ gừng nướng cháy, đun với lửa vừa phải cho thật mềm...
  • 4
  • 245
  • 0
Bún vịt xáo măng pptx

Bún vịt xáo măng pptx

Ẩm thực

... hôi vịt Bí thật đơn giản Nguyên liệu:  vịt béo (đủ cho phần ăn người)  Măng măng củ  Mùi tàu (ngò gai), húng quế, hành lá, gừng, rượu trắng, chanh, ớt, tỏi, gia vị… Các bước thực hiện: Vịt ... hành củ khô, cho đầu cổ, cánh, chân chặt khúc vừa ăn vào đảo Nêm chút mắm, gia vị, tiêu cho đậm đà, tiếp đến cho măng xào vào Đợi nồi nước dùng được, vớt thân vịt ra, đổ đầu cổ măng vào ... cánh thân Măng thái để sẵn, luộc qua 3-4 nước cho đỡ mùi Nếu muốn giảm vị chua xào qua với muối Phần thân vịt cho vào nồi nước có sẵn gia vị, củ gừng nướng cháy, đun với lửa vừa phải cho thật...
  • 4
  • 217
  • 0
Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ những món ăn ngon truyền thống trong ngày tết trừ sâu bọ của dân tộc và kí ức trẻ thơ

Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ những món ăn ngon truyền thống trong ngày tết trừ sâu bọ của dân tộc và kí ức trẻ thơ

Khéo tay hay làm

... người miền trong, thịt vịt thứ thiếu cho ngày lễ Tại TP.HCM, vịt quay, heo quay ngày thường tăng so với ngày thường MÓN NGON DÂN DÃ: Bún vịt nấu măng cho Tết Đoan ngọ Tết Đoan Ngọ ngày khí trời nóng ... nguồn ngày tết Đoan ngọ, nhiều nguồn tin cho tập tục tết Đoan Ngọ bắt nguồn từ Hạ Trí thời cổ, có người cho rằng, tôn sùng vật tổ người dân vùng sông Trường Giang Truyền thuyết Tết Đoan ngọ Việt ... cây, không gia đình có thêm ăn từ thịt vịt Tết Đoan Ngọ năm nay, bạn thử bún vịt nấu măng ngon tuyệt đãi nhà nhé! Làm rượu nếp (bách nhật) đón Tết Đoan Ngọ Rượu nếp ủ đến độ hạt cơm ngấu, căng...
  • 49
  • 1,010
  • 0
12 món bánh dân dã hấp dẫn ở Sài Gòn ppt

12 món bánh dân hấp dẫn ở Sài Gòn ppt

Ẩm thực

... đến dân văn phòng nhận xét câu "không thể chê vào đâu được" Mặc dù đối mặt với nhiều "scandal" vệ sinh an toàn thực phẩm, song bánh dân không mà chỗ đứng lòng "tín đồ sành ăn" Bởi xét cho ... dừa, muối, đường đem nướng có màu vàng cam Bánh có vị ngọt, bùi, thơm khoai mì, béo nước cốt dừa nên dùng lúc nóng ngon 10 Bánh tằm Đây ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ nhiều hệ, vùng quê miền Nam, ... Ông Ích Khiêm Bình Thới (quận 11) Món chế biến kỳ công Củ khoai mỡ bổ đôi dùng muỗng dụng cụ bào cho nhuyễn Sau cho thêm gia vị đường, muối, tiêu, hành trộn cho thật Tôm tươi khô để nửa đem luộc...
  • 12
  • 278
  • 0
Canh cá nấu măng cho cơm chiều ngon hơn pdf

Canh cá nấu măng cho cơm chiều ngon hơn pdf

Ẩm thực

... đến cho măng vào xào chung, nêm nếm với thìa canh hạt nêm thìa canh nước mắm Bước bạn xào kỹ chút, măng ngấm gia vị ngon nhiều Bước 5: Đổ nước vừa ăn, đun sôi thả cá ướp vào Bạn chiên sơ cá cho ... cá thêm khoảng 15 phút bạn cho nốt chỗ cà chua lại vào nồi, đun sôi rắc hành lá, thìa tắt bếp, múc canh bát ăn nóng Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, ăn miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ... Măng luộc kĩ 1- lần, luộc mở vung Xé miếng vừa ăn - Cá chép làm cắt đôi ướp chút muối, mì Bước 2: Thì là, hành rửa cắt khúc chừng đốt ngón tay Bước 3: Làm nóng chút dầu ăn nồi với lửa vừa, cho...
  • 6
  • 340
  • 0

Xem thêm