... Polyphenol ,,.
Nghiên cứu của tác giả Trương Tuyết Mai về khả năng ức chế men alpha-
glucosidase và khả năng ức chế gốc tự do của sản phẩm VOS trong phòng thí
nghiệm đã cho thấy, sản phẩm VOS được sản ... khi
kết thúc thử nghiệm để đánh giá khả năng duy trì hiệu quả của sản
phẩm 113
KẾT LUẬN 114
KHUYẾN NGHỊ 116
1.VOSCAP được chứng minh là một sản phẩmthực vật tiềm năng có tác dụng
hỗ trợ dự phòng và ... tiêu thụ thực
phẩm
Năng lượng và các chất
dinh dưỡng (% đáp ứng
-nhu cầu khuyến nghị)
Tính cân đối của khẩu
phần
Phỏng vấn đối tượng bằng
bộ câu hỏi về tần xuất tiêu
thụ thựcphẩm và khẩu...
...
giao cổ lan + phục linh); chế phẩm Khang Thai (sản phẩm hợp tác Mỹ -
Trung Quốc dùng cho vậ
n động viên), vv Ngoài ra còn xuất hiện một số loại
thực phẩmchứcnăngcủa Hàn Quốc như Ribozinc, Stimol, ... được tiêu chuẩn cơ sở đối với sản phẩmthựcphẩm ch
ức năng này
nhằm tạo điều kiện cho việc đăng ký thành phẩm trở thành hàng hóa lưu hành trên
thị trường (theo đúng quy định của Bộ Y tế).
Nhóm ... xuất và chế biến
thực phẩm đã sử dụng các loại hoạt chất đó để bổ sung vào thựcphẩmchức
năng nhằm tăng tính miễn dịch và phòng chống một số bệnh. Các khả năng
ứng dụ
ng của hợp chất chứa...
...
protein thực vật tốt
cho sức khỏe.
Thựcphẩm bổ sung vitamin
và khoáng chất
Bộ Công Thương
Trường Đại học Công nghiệp thựcphẩm TP.HCM
Đề tài: Các dòng thựcphẩmchứcnăngở Việt Nam
và thực ... TP.HCM
Đề tài: Các dòng thựcphẩmchứcnăngở Việt Nam
và thựcphẩmchứcnăng sinh năng lượng
Môn: ThựcPhẩmChức Năng
khoa Công Nghệ Thực Phẩm
GVHD: Đào Thiện
Nhóm TH: Nhóm 10
01)2(3456(78(9(:@<=5
... Khả năng hấp thụ tốt hơn.
- Ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Sản phẩm dành cho
mọi đối tượng
Người muốn tăng cân,
uống ngay sau bữa ăn
chính 10’ – 15’.
Hàm lượng 1 lần dùng: 2 muỗng 334 g
Năng...