miễn dịch chống vi sinh vật
CHẤT BẢO QUẢN CHỐNG VI SINH VẬT
Ngày tải lên :
22/10/2013, 13:20
... khô.
KHÁNG SINH
Th.s TRUONG THI MY LINH 60
PHÂN LOẠI CHẤT BẢO QUẢN
Chấtchống
vi sinh
vật
Chấtchống
oxy hóa
Chống
oxy hóa
chấtbéo
Chống
sẫmmàu
CHAÁT BAÛO QUAÛN
(E200 -E29O)
(E300 –
E321)
(E300& ... E252 Enzyme vi sinh
•
Sodium nitrate E 251
•
Enzyme vi sinh
Nitrate
Nitric
•
Nitrite khử
•
Nitrate
•
Khử
•
Potassium nitrite E249
•
Sodium nitrite E 250
Vi sinh
vật
Th.s TRUONG ... TRUONG THI MY LINH 59
CHẤT BẢO QUẢN CHỐNG VI SINH VẬT
Acide
ascorbic –
Ascorbate
•
Sorbic
acid và
muối
potassium sorbate
là
chất
chống
vi
khuẩn
được
sử
dụng
rộng
...
- 34
- 1K
- 7
Khảo sát tình trạng sử dụng chất chống vi sinh vật (VSV) trong các sản phẩm thịt cá
Ngày tải lên :
11/03/2014, 19:25
... CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT
TRONG BẢO QUẢN THỊT CÁ
I. MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT
1. Xúc Xích
2. Thịt Hộp.
3. Lạp Xưởng
3
KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT
TRONG ... các vi sinh vật gây hư hỏng các loại rượu vang và bia.
21
KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT
TRONG BẢO QUẢN THỊT CÁ
làm hư hỏng thực phẩm. Sự sinh trưởng chậm của vi sinh vật ... sản phẩm của vi sinh vật
27
KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT
TRONG BẢO QUẢN THỊT CÁ
4. Bò Khô
5. Thịt Xông Khói.
4
KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT
TRONG BẢO...
- 29
- 2K
- 22
Vi sinh vật và miễn dịch học
Ngày tải lên :
12/03/2013, 14:07
... hơn.
Miễn dịch đặc hiệu được chia làm hai loại là miễn dịch thể dịch (còn
gọi là miễn dịch qua trung gian kháng thể) và miễn dịch tế bào (hay miễn
dịch qua trung gian tế bào)
Miễn dịch thu ... miễn dịch như dung nạp miễn dịch (không tạo KT chống KN bản thân)
và trí nhớ miễn dịch.
Chương 21.
VI SINH VẬT VÀ MIỄN DỊCH HỌC
Biên soạn: Phạm Văn Ty, Nguyễn Lân Dũng
21.1. HAI LOẠI MIỄN ... một số vi sinh vật của cơ thể có thể tận dụng cơ hội để phát triển trội
hơn các vi sinh vật khác thì lúc đó chúng có thể trở thành tác nhân gây bệnh.
Các vi sinh vật này gọi là vi sinh vật cơ...
- 66
- 697
- 6
Vi sinh vật né tránh miễn dịch bẩm sinh ppt
Ngày tải lên :
28/06/2014, 13:20
... ra trong
các đáp ứng miễn dịch bẩm sinh (hình 2.14).
Vi sinh vật né tránh miễn dịch bẩm sinh
Các vi sinh vật gây bệnh đã tiến hoá để chống lại các cơ chế của miễn dịch bẩm sinh
và vì thế chúng ... các vi sinh vật kháng lại các cơ chế thực hiện của đáp ứng miễn dịch
dịch thể và đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào.
Bảng 2.13: Các phương thức né tránh miễn dịch bẩm sinh của vi sinh vật
Cách ... hiệu thứ nhất còn lại thì các vi sinh vật, các đáp ứng của
miễn dịch bẩm sinh chống lại vi sinh vật hay các tổn thương của tế bào túc chủ do
tác động của vi sinh vật có thể đóng vai trò là tín...
- 4
- 444
- 0
Hệ thống miễn dịch bẩm sinh nhận diện các vi sinh vật docx
Ngày tải lên :
04/07/2014, 02:20
... của vi sinh vật. Miễn dịch bẩm sinh cũng
có thể được châm ngòi bởi các tế bào của cơ thể bị tổn thương do tác động của các
vi sinh vật. Miễn dịch bẩm sinh có tác dụng ngay khi vi sinh vật xâm ... đối với vi sinh vật như các thụ thể của
miễn dịch bẩm sinh. Vì thế tính đặc hiệu của miễn dịch thích ứng đa dạng hơn
nhiều so với tính đặc hiệu của miễn dịch bẩm sinh và hệ thống miễn dịch thích ... phần của miễn dịch
bẩm sinh tạo thành hệ thống miễn dịch bẩm sinh. Đặc điểm chung của các cơ chế
miễn dịch bẩm sinh đó là chúng nhận diện và đáp ứng lại các vi sinh vật mà không
phản ứng chống...
- 7
- 264
- 1
Vi sinh vật né tránh miễn dịch bẩm sinh (Kỳ 1) ppsx
Ngày tải lên :
04/07/2014, 02:20
... ứng
miễn dịch bẩm sinh kích thích các đáp ứng miễn dịch thích ứng.
Vi sinh vật né tránh miễn
dịch bẩm sinh
(Kỳ 1)
Các vi sinh vật gây bệnh đã tiến hoá để chống lại các cơ chế của miễn dịch ... các vi sinh vật
kháng lại các cơ chế thực hiện của đáp ứng miễn dịch dịch thể và đáp ứng miễn
dịch qua trung gian tế bào.
Bảng 2.13: Các phương thức né tránh miễn dịch bẩm sinh của vi sinh vật ... đáp ứng miễn dịch bẩm sinh chống lại
các vi sinh vật còn đóng vai trò quan trọng trong vi c cảnh báo và báo động cho hệ
thống miễn dịch thích ứng rằng cần phải có một đáp ứng miễn dịch hiệu...
- 5
- 366
- 3
Vi sinh vật né tránh miễn dịch bẩm sinh (Kỳ 2) ppsx
Ngày tải lên :
04/07/2014, 02:20
...
nhân gây bệnh nhiễm trùng khác nhau.
Vi sinh vật né tránh miễn
dịch bẩm sinh
(Kỳ 2)
Các vi sinh vật hoặc IFN-g do các tế bào NK đáp ứng với vi sinh vật tạo ra
kích thích các tế bào có tua ... của đáp ứng miễn dịch thích ứng. Các vi sinh vật ký sinh
bên trong tế bào và các vi sinh vật đã bị các tế bào làm nhiệm vụ thực bào nuốt
vào thì cần được loại bỏ nhờ đáp ứng miễn dịch qua trung ... nuốt các vi sinh vật bởi các tế bào làm nhiệm vụ thực
bào, kích thích phản ứng vi m, và làm ta rã các vi sinh vật.
Các cytokine của miễn dịch bẩm sinh có tác dụng kích thích
phản ứng vi m (TNF,...
- 5
- 313
- 1
Hệ thống miễn dịch bẩm sinh nhận diện các vi sinh vật pps
Ngày tải lên :
21/07/2014, 21:22
...
khi vi sinh vật xâm nhập vào các mô của cơ thể còn miễn dịch thích ứng thì cần
phải có sự kích thích của vi sinh vật sau đó hệ thống miễn dịch phản ứng lại sự có
mặt của vi sinh vật thì miễn dịch ... giống nhau của các vi
sinh vật cùng loại. Các thụ thể của miễn dịch bẩm sinh nhận diện những cấu trúc
Hệ thống miễn dịch bẩm sinh
nhận diện các vi sinh vật
MIỄN DỊCH BẨM SINHTất cả các cơ ... đối với vi sinh vật như
các thụ thể của miễn dịch bẩm sinh. Vì thế tính đặc hiệu của miễn dịch thích ứng
đa dạng hơn nhiều so với tính đặc hiệu của miễn dịch bẩm sinh và hệ thống miễn
dịch thích...
- 7
- 346
- 0
Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng sinh enzyme cellulase từ rong giấy tại Hòn Chồng-Nha Trang
Ngày tải lên :
15/04/2013, 20:32
... hiện ở Vi t Nam chưa có công trình nào công
bố về vi c phân lập tuyển chọn các chủng vi sinh vật sinh enzyme celluase từ rong
giấy. Vì thế vi c “Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có ... tuyển chọn một
số chủng vi sinh vật có khả năng sinh enzyme cellulase từ rong giấy tại Hòn Chồng-
Nha Trang” với mục tiêu: thu thập các chủng vi sinh vật chịu mặn có khả năng sinh
cellulase có thể ... lập và tuyển chọn được chủng vi sinh vật chịu mặn có khả năng sinh
cellulase cao từ rong giấy thu tại Hòn Chồng-Nha Trang;
2) Sơ bộ phân loại các chủng vi sinh vật sinh cellulase cao phân lập...
- 21
- 1.6K
- 14
Tài liệu Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh " potx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 00:20
... milk, the North, Vietnam.
1. đặt vấn đề
Sữa l môi trờng dinh dỡng thuận
lợi cho vi sinh vật phát triển vì thế vi c vệ
sinh bầu vú, vệ sinh dụng cụ vắt sữa v
thu gom sữa, vệ sinh tay ngời vắt ... sự phát triển của vi
sinh vật. Vì vậy vi c kiểm tra chỉ tiêu ny
l rất cần thiết. Nó không chỉ đánh giá
mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong sữa m
qua đó phản ánh thực trạng vệ sinh tại nơi
vắt ... H NI
542
ĐáNH GIá THựC TRạNG Vệ SINH SữA TƯƠI TạI MộT Số ĐIểM THU GOM
ở MộT Số TỉNH MIềN BắC VI T NAM THÔNG QUA MộT Số CHỉ TIÊU VI SINH VậT
V TồN DƯ KHáNG SINH
Assessment of the Situation...
- 7
- 709
- 1
Tuyển chọn định hướng các nhóm vi sinh vật đất có khả năng chống chịu với nồng độ muối cao và chuyển phèn gây độc với thực vật để sử dụng trong các vùng đất canh tác bị tác động bởi biến đổi khí hậu pptx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 18:20
... hưng v sau.
Bảng 1. Số chủng vi sinh vật phân lập được ban đầu trên các nguồn mẫu đất khác nhau
Stt Nhóm vi sinh vật
Nguồn mẫu đất
Tổng số
Đất mặn Đất phèn
1 Vi khuẩn (chủng) 256 121 377 ... th có 37 chng vi
sinh vt ng dng trong ci to t phèn.
Bảng 3. Mức độ chuyển nguyên liệu sinh phèn (FeS
2
) của các chủng tuyển chọn
sau 9 ngày ủ mẫu
STT
Nhóm vi sinh vật
Khả năng ... minh là có tính gây độc với
thực vật. Cây trồng muốn tồn tại trong đất
phèn hoạt động thì hoặc là hệ rễ phải tiết ra
các phức chất hoặc quần thể vi sinh vật hội
sinh trong vùng rễ phải hoạt động...
- 8
- 706
- 2
Nghiên cứu tác nhân vi sinh vật gây bệnh và kết quả phòng chống viêm loét giác mạc tại vùng đồng bằng bắc bộ
Ngày tải lên :
12/04/2014, 13:19
... nhng vi c điều trị rất nan giải.
2. vi sinh vật gây vi m loét giác mạc
2.1. Các vi sinh vật gây vi m loét giác mạc thờng gặp
Các vi sinh vật gây vi m loét giác mạc thờng gặp nhất là vi khuẩn, ... nớc
muối sinh lý vào bệnh phẩm và soi dới kính sinh hiển vi quang học để phát
hiện sự có mặt của vi sinh vật gây bệnh (vi khuẩn, nấm).
* Nhuộm Gram: Sau khi nhuộm, soi kính hiển vi quang học ... đến 3 - 2008
57
Vi khuẩn E.coli là thành vi n chính trong số các loài vi khuẩn tạo nên
hệ sinh thái vi khuẩn đờng ruột, chính hệ sinh thái này đóng vai trò quan
trọng trong vi c ngăn cản nhiều...
- 89
- 739
- 2