lý thuyết vòng đời sản phẩm
lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống
Ngày tải lên :
18/10/2012, 10:44
... dụng rộng rãi trong sản xuất nước mắm, tương, và một số sản
phẩm khác.
Hiện nay, chế biến bằng vi sinh ứng dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, như
sản xuất mì chính, sản xuất ñường gluco,v.v ... thành các sản
phẩm phân ly khác nhau. Một trong những giai ñoạn trung gian của phản ứng tạo
melanoidin là sự phân huỷ cấu tử ñường của sản phẩm chuyển vị amadori ñể tạo thành
các sản phẩm trung ... amin có khả năng phản ứng và cho sản
phẩm màu mạnh hơn cả là glicocol, alanin, asparagin. Còn xistin và tirozin cho sản phẩm
có màu yếu, valin và lơxin cho sản phẩm có mùi mạnh hơn cả.
Các protein...
- 119
- 5.7K
- 34
Các kỹ năng tiếp thị hiệu quả: Chiến lược marketing và vòng đời sản phẩm
Ngày tải lên :
22/10/2012, 16:48
... của sản phẩm liên tục giảm, các nhà marketing nỗ lực cải thiện công
dụng mới cho các sản phẩm cũ của họ, tìm thị trường mới, hoặc gặt hái càng nhiều
lợi nhuận càng tốt khi vòng đời sản phẩm ...
công dụng mới cho sản phẩm cũ và giới thiệu sản phẩm này đến những thị trường
mới, ví dụ như ở các nước đang phát triển. Một công ty thực phẩm châu Âu đã làm
điều này với sản phẩm dành cho trẻ ... chi phí phát triển sản phẩm liên tục,
marketing và sản xuất.
Thách thức marketing trong giai đoạn khởi đầu là xây dựng ý thức về sản phẩm và
có nhiều người dùng thử sản phẩm nhằm mục đích...
- 11
- 1.3K
- 3
ebook.vcu đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1.1
Ngày tải lên :
04/06/2013, 14:13
... chín bằng đun nóng ướt và
đun nóng khô. Tại sao sản phẩm của phương pháp chế biến nóng khô thường có màu
sắc và mùi vị hấp dẫn hơn so với sản phẩm làm chín bằng đun nóng ướt?
4 Khái niệm, phân ... chế biến sản phẩm ăn
uống.
27 Từ tính chất của các vitamin hòa tan trong nước, phân tích các biện pháp nhằm hạn
chế sự tổn thất của các vitamin hòa tan trong nước trong chế biến sản phẩm ăn uống.
28 ... Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Đề cương ôn tập
Câu hỏi ôn tập học phần: lý thuyết chế biến spau1.1
Mã số học phần: TMGS 0411; số tín chỉ: 1 (15,3,9,3
*
)
Biên soạn lại ngày...
- 3
- 1.5K
- 12
Ebook VCU đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1 1
Ngày tải lên :
04/06/2013, 14:13
... chế biến sản phẩm ăn
uống.
27 Từ tính chất của các vitamin hòa tan trong nước, phân tích các biện pháp nhằm hạn
chế sự tổn thất của các vitamin hòa tan trong nước trong chế biến sản phẩm ăn ... chín bằng đun nóng ướt và
đun nóng khô. Tại sao sản phẩm của phương pháp chế biến nóng khô thường có màu
sắc và mùi vị hấp dẫn hơn so với sản phẩm làm chín bằng đun nóng ướt?
4 Khái niệm, phân ... tới tính
tan của protein, liên hệ thực tế.
30 Trong quá trình đun nấu thực phẩm động vật, các protein có trong thực phẩm dần dần
bị biến tính và đông tụ. Phân tích nguyên nhân, kết quả và các...
- 3
- 2.2K
- 7
Tài liệu Định giá marketing và vòng đời sản phẩm docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 22:20
... trong vòng đời
sản phẩm không? Phương pháp định giá đáng tin cậy nhất là thấu hiểu
những đánh giá của khách hàng, vì việc họ đánh giá sản phẩm của công ty
như thế nào so với các sản phẩm của ... mở rộng dòng sản phẩm) .
Giai đoạn suy tàn
Giai đoạn này thể hiện sự cạnh tranh rõ nét nhất. Tổng mức cầu cho sản
phẩm lúc này sụt giảm rõ rệt, có lẽ vì sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế ... giờ để giảm chi phí sản xuất. Thành công
trong việc giảm chi phí sản xuất sẽ duy trì được tỷ lệ lợi nhuận trên doanh
thu khá tốt.
- Tăng giá trên một số ít đơn vị sản phẩm còn lại trong kho...
- 6
- 735
- 6
Tài liệu Product Life Cycle: Vòng đời sản phẩm docx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 07:20
... Thực tế thì không phải sản phẩm nào hoặc thương hiệu nào cũng vòng
đời sản phẩm hình chữ S. Một số sản phẩm trào lưu nhất thời sẽ biến mất
ngay sau giai đoạn giới thiệu (sản phẩm đồ chơi giáng ...
Khái niệm vòng đời giúp cho các nhà tiếp thị xác định các giai đoạn khác
nhau của sản phẩm qua sự thay đổi của doanh số và lợi nhuận. Có 4 giai
đoạn trong vòng đời sản phẩm là: giới thiệu, ... sinh chẳng hạn…),
trong khi một số sản phẩm khác thì trường tồn qua thời gian.
Product Life Cycle:
Vòng đời sản phẩm
Làm thế nào để một sản phẩm có thể trường tồn qua thời gian?...
- 5
- 1K
- 8
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN (CLEANER PRODUCTION) - CHƯƠNG 4 ĐÁNH GIÁ VÒNG ĐỜI SẢN PHẨM & CƠ CHẾ PHÁT TRIỂN SẠCH (CDM) pdf
Ngày tải lên :
11/03/2014, 00:22
... Notes
PDDs : Project Development
Documents
ĐÁNH GIÁ VÒNG ĐỜI SẢN PHẨM
Phân tích vòng đời sản phẩm được
áp dụng đối với một sản phẩm cụ thể với một
phương pháp luận được chấp nhận (xem ... GIÁ VÒNG ĐỜI SẢN PHẨM
Định nghĩa này đã nêu rõ ràng đối tượng của
SXSH là chu trình của một sản phẩm hoặc
quá trình sản xuất (life cycle of a product or
of a process);
Đánh giá vòng đời ... môi trường
CHƯƠNG 4
ĐÁNH GIÁ VÒNG ĐỜI SẢN
PHẨM & CƠ CHẾ PHÁT
TRIỂN SẠCH (CDM)
Nguyên vật liệu,
năng lượng
Khí thải, nước thải
Sản Phẩm
QUÁ TRÌNH
SẢN XUẤT
Năng lượng
Chất thải...
- 29
- 1.8K
- 25
Kéo dài vòng đời sản phẩm bằng tái định vị thương hiệuĐ.Khái niệm vòng pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 17:20
... VỀ VÒNG ĐỜI SẢN PHẨM
Khái niệm vòng đời giúp cho các nhà tiếp thị xác định các giai đoạn khác
nhau của sản phẩm qua sự thay đổi của doanh số và lợi nhuận. Có 4 giai
Mô hình vòng đời sản phẩm ... để một sản phẩm có thể trường tồn qua thời gian? Lời gian đáp
chính là chiến lược mà doanh nghiệp sử dụng khi sản phẩm ở giai đoạn chín
muồi (giai đoạn 3 của vòng đời sản phẩm) . Khi sản phẩm ... nhà tiếp
thị cần tái định vị thương hiệu hay sản phẩm để kéo dài vòng đời khi sản
phẩm đang ở giai đoạn chín muồi.
TÁI ĐỊNH VỊ VÀ VÒNG ĐỜI SẢN PHẨM
Định vị thương hiệu là các cố gắng và nỗ...
- 8
- 495
- 2
Chương 5 Đánh giá vòng đời sản phẩm
Ngày tải lên :
22/04/2014, 08:52
... soát rủi ro,
Thiết kế lại sản phẩm ñể giảm nguyên liệu sử dụng,
Hướng dẫn ñể phát triển thêm các sản phẩm mới
Phát triển, quảng bá và tiếp thị sản phẩm khi so sánh
với sản phẩm khác,
Xúc tiến việc ... cơ sở
toàn diện mà nhóm thiết kế sản phẩm
phải tuân theo
Xác ñịnh các tác ñộng chính của chu trình
vòng ñời sản phẩm
Hướng dẫn tăng cường các hệ thống sản
phẩm mới mà nó ñưa ñến sự giảm thiểu ... analysis)
Kiểm kê các ñầu vào (nguyên liệu, năng lượng), các
ñầu ra (sản phẩn, sản phẩm phụ, chất thải, phát
thải, ) trong suốt vòng ñời sản phẩm
Phân loại ñầu vào và ñầu ra theo nhóm tác ñộng môi
trường,...
- 32
- 2.5K
- 7
