lã thị thu hoài mssv 2071748

KHẢO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN QUÁ TRÌNH CHÉ BIẾN VÀ BẢO QUẢN TÀU HŨ KY

Ngày tải lên : 18/05/2015, 07:30

... tháng 11 năm 2010 Sinh viên Lã Thị Thu Hoài Chuyên ngành công nghệ thực phẩm Luận văn tốt nghiệp đại học - 2010 Đại Học Cần Thơ TÓM LƯỢC Với mục đích nâng cao hiệu suất thu hồi sản phẩm tàu hũ ky ... Nguyễn Thị Thu Thủy 2008 b i g i ả n g H ó a H ọ c T h ự c P h ẩ m Đại Học cần Thơ Phạm Văn Đồng 1998 Luận văn khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất tàu hũ kỵ Phạm Văn Sở, Bùi Thị Nhu Thu n ... biến cách biến tính nhiệt có áp dụng quan trọng chế biến chả, đậu phụ, thịt giả 2.1.4.3 Tính hấp thu nước giừ nước Tính hấp thu nước giữ nước đặc tính nối bật protein đậu nành điều khiển phần phân...

46
873
1

Giới thiệu về các kỹ thuật ghi nhớ

Ngày tải lên : 11/08/2012, 22:18

3
2.5K
44

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Ngày tải lên : 19/08/2012, 00:02

... trùng 1210C 21 phút Cao thịt nước chiết thịt cô đặc lại Cao thịt chứa chất đạm hữu cơ, đường, vitamin, muối khoáng- tất dễ tan nước Peptone dạng thủy phân protease hay acid thịt, casein, gelatin ... bào vi sinh vật sử dụng chất dinh dưỡng việc hấp thu chúng Cơ chế hấp thu có tính chuyên hóa, nói cách khác chúng hấp thu chất cần thiết, việc hấp thu chất không sử dụng bất lợi tế bào Vi sinh vật ... protein phân giải protein thành hợp chất phân tử nhỏ hấp thu vào tế bào) Ammone muối NH3, (NH4)2SO4, (dễ hấp thu) ammone Nitrate KNO3 (dễ hấp thu) N phân tử N2 (với vi sinh vật cố định N) Các nguồn...

52
1.5K
6

Giới thiệu tổng quan kỹ thuật xDSL.doc.DOC

Ngày tải lên : 10/09/2012, 09:22

... thut HDSL cũn cú kh nng cung cp tc T1 vi cu hỡnh tng t 1.2.4 K thut HDSL-2 K thut HDSL-2 l k thut ci tin ca k thut HDSL s phớa sau cú ý ngha l th h th K thut ny gii quyt c mt s hn ch ca k thut ... lung v khụng phi tỏi u t 1.5 K thut VDSL K thut cung cp cỏc ng thu bao s vi tc rt cao c vit tt l k thut VDSL Cng nh cỏc k thut xDSL khỏc nh: ADSL, HDSL, SDSL, k thut VDSL c s dng cung cp cỏc ... tc truyn dn ca k thut ADSL k thut VDSL cũn yờu cu khong ng nh hn k thut ADSL nờn k thut truyn dn ca VDSL khụng phc bng k thut truyn dn ADSL Mc dự cú nhiu u im nh vy nhng k thut ny cha c s dng...

35
790
1

Giới thiệu về chữ ký số triển khai áp dụng chữ ký số trong thủ tục hải quan điện tử

Ngày tải lên : 12/03/2013, 16:47

... với độ an toàn cao sử dụng rộng rãi CKS phát triển lý thuyết mật mã thu t toán mã hóa bất đối xứng; CKS phát triển ứng dụng rộng rãi dựa thu t toán RSA, sở quan trọng để hình thành hạ tầng khóa...

32
676
4

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Ngày tải lên : 02/08/2013, 01:26

... Nhiệm vụ quan trọng Bộ sưu tập chủng vi sinh vật thu thập, làm giàu chủng vi sinh vật hữu ích bảo quản chúng theo phương pháp thích hợp Việc thu thập chủng vi sinh vật nhiều cách phân lập, tuyển ... Các chủng vi sinh vật bảo quản cung cấp cho người sử dụng nhiệm vụ quan trọng sưu tập vi sinh vật thu thập cung cấp thông tin quan trọng chủng vi sinh vật bảo quản cho người sử dụng như: môi trường ... phí lương cho cán bộ, thiết bị, vật tư hoá chất, nhà xưởng điện nước tiêu hao Các kinh phí tuỳ thu c vào quy mô Bộ sưu tập giống vi sinh vật phương pháp bảo quản, phạm vi dịch vụ thực khách hàng...

17
730
3

Giới thiệu chương trình kỹ thuật vi xử lý

Ngày tải lên : 19/10/2013, 14:15

... Technology [4] Văn Thế Minh Kỹ thu t vi xử lý NXB Giáo dục 1999 [5] Hồ Khánh Lâm, Kỹ thu t vi xử lý, NXB Bưu điện 2005 Kỹ thu ̣t vi xử lý (nhiều tác giả) Kỹ thu ̣t vi điều khiển (nhiều ... phần: KỸ THU T VI XỬ LÝ MICROPROCESSORS Hệ đào tạo : Đại học và Cao đẳng Ngành : ĐTVT Mã học phần : 312VXL250 Loại môn học : Cơ sở ngành bắt buộc Khoa : ĐTVT Thời lượng : đvht - Lý thuyết: ... - Lý thuyết: 45 tiết - Bài tập: tiết - Kiểm tra: tiết - Thực hành: tiết Yêu cầu kiến thức : Kỹ thu t số Giới thiệu học phần : Môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức vấn đề sau: Các thành phần...

11
591
5

Tài liệu Tàu Hủ Ky Cuộn docx

Ngày tải lên : 20/01/2014, 01:21

3
335
2

Tài liệu Chả Giò Tàu Hủ Ky doc

Ngày tải lên : 23/01/2014, 07:20

... Nguyên liệu: - 100gr thịt xay - 1/2 củ cà rốt - tai nấm đông cô - tàu hủ ky vừa - thìa cà phê bột nêm - 1/2 thìa cà phê ... cạnh khoảng 8cm - Cà rốt thái sợi Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, thái sợi - Làm nhân: trộn thịt xay, nấm, cà rốt với bột nêm, đường, dầu vừng tiêu - Trải miếng tàu hủ ky lên bàn, xúc nhân...

3
376
0

Vấn đề về vi sinh vật 9:Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Ngày tải lên : 23/02/2014, 23:13

... trùng 1210C 21 phút Cao thịt nước chiết thịt cô đặc lại Cao thịt chứa chất đạm hữu cơ, đường, vitamin, muối khoáng- tất dễ tan nước Peptone dạng thủy phân protease hay acid thịt, casein, gelatin ... bào vi sinh vật sử dụng chất dinh dưỡng việc hấp thu chúng Cơ chế hấp thu có tính chuyên hóa, nói cách khác chúng hấp thu chất cần thiết, việc hấp thu chất không sử dụng bất lợi tế bào Vi sinh vật ... proteinase phân giải protein thành hợp chất phân tử nhỏ hấp thu vào tế bào) Ammone muối ammone NH3, (NH4)2SO4, (dễ hấp thu) Nitrate KNO3 (dễ hấp thu) N phân tử N2 (với vi sinh vật cố định N) Các nguồn...

52
994
0

Đề tài: GIỚI THIỆU MỘT SỐ KỸ THUẬT PHỎNG VẤN TUYỂN CHỌN. MINH HỌA Ở MỘT ĐƠN VỊ CỤ THỂ pot

Ngày tải lên : 10/03/2014, 18:20

... hành vi khứ V Kỹ thu t vấn Kỹ thu t tìm kiếm liệu xác định lực Phương pháp ORCE (Observe, Record, Classify, Evaluate) - Quan sát - Ghi nhận - Phân loại - Đánh giá V Kỹ thu t vấn Kỹ thu t đọc ngôn ... Thực vấn V Kỹ thu t vấn Mở đầu - Không gian vấn - Tác phong nhà dụng viên - Cách tạo ấn tượng ban đầu - Cử - Lời chào giới thiệu - Tạo thoải mái - Gây áp lực V Kỹ thu t vấn Kỹ thu t đặt câu hỏi ... Bình Lê Tấn Đạt Nguyễn Thành Đạt Nguyễn Nam Hải Lê Hữu Khải Trương Lê Châu KỸ THU T PHỎNG VẤN TUYỂN CHỌN I Mục đích vấn Thu thập đánh giá thông tin ứng viên, nhằm bổ sung thêm liệu ứng viên phẩm...

15
1.4K
0

GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 2 - GIỚI THIỆU DỤNG CỤ, KỸ THUẬT TRẢI GẤP KHĂN BÀN, KHĂN ĂN docx

Ngày tải lên : 20/03/2014, 22:20

... 2 Hướng dẫn ban đầu: - Nêu mục tiêu học - Thuyết trình - Nghe - Đặc điểm phạm vi ứng - Thuyết trình - Nghe dụng học I.Giới thiệu dụng cụ ăn -Thuyết trình có -Quan sát, uống minh họa nghe ... trình thực hiện yêu cầu - Yêu cầu kỹ thu t kỹ thu t trải khăn II.Trải khăn bàn bàn - Nhận xét, kết - Nghe, ghi luận chép -Trình bày qui - Quan sát trình mẫu -Thuyết trình có minh họa - Thực thao ... trình mẫu công -Thuyết trình có + Kiểu 10: Kiểu quạt nến minh họa - Thực thao - Quan sát, tác mẫu theo thực qui trình - Giám sát -Yêu cầu kỹ thu t thao tác học sinh - Các vấn đề cần ý -Thuyết trình...

4
1.7K
45