làng nghề gói bánh chưng
Tết xa nhà, mình vẫn gói bánh chưng docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 16:20
... công!
Tết xa nhà, mình vẫn gói
bánh chưng
lót dưới đáy nồi để bánh xanh hơn. Bánh nhỏ luộc khoảng 5 tiếng là bánh
chín.
Lưu ý: Trong khi luộc bánh, nhớ bắc 1 nồi nước sôi bên cạnh, ...
Mấy năm trước mình toàn gói bánh chưng bằng giấy nến hoặc giấy nhôm.
Năm nay mua được lá chuối rồi. Tết ở phương xa mình cũng có được bánh
chưng để đón Tết.
Bánh gói bằng lá chuối thơm và ... chặt tay thì sẽ có
đường ngấn nơi bánh, làm bánh không đẹp).
Luộc bánh:
* Nếu dùng bằng nồi thường thì nấu khoảng 5 tiếng là bánh chín vì bánh
nhỏ. Bánh to hơn thì thời gian nấu sẽ dài...
- 9
- 1.2K
- 1
Đề bài: Trong buổi lễ đăng quang, Lang Liêu đã kể cho mọi người nghe về sự ra đời của hai loại bánh chưng, bánh giầy. docx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 21:20
... thêm mọt thứ bánh hình tròn. Làm xong hai loại bánh đó ta vô cùng thích
Đề bài: Trong buổi lễ đăng quang, Lang Liêu đã kể cho mọi người nghe về sự
ra đời của hai loại bánh chưng, bánh giầy. ... thật ngon đem ngâm nước nửa ngày rồi đem gói lại bằng
thứ lá dong vẫn mọc ở vườn nhà. Đến phần nhân bánh ta trộm nghĩ nếu bánh
không có nhân thì chiếc bánh sẽ kém phần ngon hơn nữa trong nhà ... từ ngày có ông tổ của bánh chưng, bánh
dày, người Việt ta lại có thêm một món ăn dân tộc vừa ngon vừa ý nghĩa.
Trải qua bao thăng trầm và sóng gió, thế nhưng tục lệ làm bánh trưng vẫn là thói...
- 4
- 863
- 0
Giới thiệu chung về làng nghề Đông Hồ
Ngày tải lên :
16/04/2013, 11:05
... bao lng xanh
Có về làng Mái với anh thì về
Làng Mái có lịch, có lề
Có ao tắm mát có nghề làm tranh
LàNG ĐÔNG Hồ NGàY XƯA VớI NGHề TRANH
Cũng nh bao làng nghề khác của Việt Nam, nghề chính vẫn là ...
lại đây cũng ở làng. Các làng nghề chính là nét đặc sắc của qúa trình
phát triển tiền t bản phơng Đông ở Việt Nam. Một trong những làng
nghề nổi tiếng nhất kinh bắc Việt Nam là làng tranh Đông ... ghê gớm. Mỗi họ
có khi lại gắn với một nghề. Đình làng là nơi công việc hành chính ở
cấp sở đợc tiến hành. Làng là nơi "phép vua thua lệ làng& quot;. Làng có địa
chủ, có nhà công thơng, có...
- 15
- 639
- 0
Hội thi gói bánh thờ làng Gượm
Ngày tải lên :
19/10/2013, 10:15
... mỗi giáp được giao gói 2 chiếc bánh. Bánh gói theo kiểu bánh
tày, có chiều dài 50cm, đường kính bánh đã bóc bỏ lá phải đạt 20cm. Mỗi chiếc bánh
nặng 2,5kg (trừ bỏ lá). Ở làng tôi chỉ có 3 nhà ... sắc trong làng
dành hẳn 1 sào ruộng tốt giao cho các giáp được phân công gói bánh thờ. Giống nếp cấy
để gói bánh phải là nếp cái hoa vàng vừa thơm vừa dẻo.
Theo hương ước của làng, mỗi giáp ... dân ở 2 làng Phú Đa và Phú Lễ và tuyên bố rằng, nếu “đánh thắng thì
cho dân nhờ, còn nếu bại thì nhờ dân”. Ông gửi lại bà mẹ nhờ dân nuôi dưỡng. Hàng
ngày, dân 2 làng thường gói bánh chưng và...
- 2
- 184
- 0
NGHIÊN CỨU CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG
Ngày tải lên :
30/10/2013, 14:20
... đến làng nghề.
1. Phân loại.
Trên những góc độ khác nhau chúng ta sẽ có nhiều cách phân loại khác nhau về
làng nghề.
Xét theo ngành nghề: Làng nghề được chia thành các loại làng với các nghề ... các nghề cụ
thể như làng rèn, làng đúc, làn dệt, làng gốm sứ
Xét theo quá trình hình thành và hoạt động: Làng nghề được chia thành 2 loại là
làng nghề truyền thống và làng nghề mới hình thành.
2. ... mục tiêu khác .
* Làng nghề: Khi một làng nào đó ở nông thôn có một hay một số nghề thủ
công được tách khỏi nông nghiệp và sản xuất kinh doanh độc lập thì đó là làng
nghề. Làng nghề truyền thống...
- 12
- 2.6K
- 7
Hướng dẫn cách gói cách làm bánh chưng cho ngày Tết ppt
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... chéo bằng chính lạt gói bánh đó.
Trên mâm cỗ ngày Tết, bánh chưng vuông thường được cắt chéo bằng chính
lạt gói bánh đó, bánh chưng dài thường cắt lát ngang, gọi là “đồng bánh , để
ăn cùng ... gói bánh có khuôn thì bánh đều nhau hơn và chặt hơn do được vỗ đều
gạo, nén chặt, còn gói không khuôn thì bánh được gói nhanh hơn do đỡ mất
công đo cắt lá theo kích thước khuôn. Bánh được gói ... bánh chưng và bánh thường được bày
theo cặp. Nhiều người cầu kỳ còn bóc bỏ lớp lá bên ngoài của bánh và gói
lại bằng lá tươi mới, sau đó buộc lạt màu đỏ trước khi đặt lên bàn thờ.
Bánh chưng...
- 11
- 1K
- 1
Trong vai Lang Liêu, kể lại chuyện Bánh chưng, bánh giầy - văn mẫu
Ngày tải lên :
26/03/2014, 17:42
... lớp 6, ngày mai lớp em có tiết văn học về Bánh chưng, bánh
dày thế mà hôm nay em lại được gặp anh, thật là vui quá!
Nghe nhắc đến chuyện bánh chưng, bánh dầy anh nông dân có vẻ trầm ngâm, tôi ... reo lên thích thú khi nhận ra đó chính là Lang Liêu,
chàng trai hiền lành trong câu chuyện Bánh chưng, bánh dày.
Nghe thấy giọng nói lảnh lót của tôi anh nông dân ngừng tay làm, nhìn tôi mỉm cười, ... trăng sáng vằng vặc in rõ từng cành lá xuống sân gạch. Tôi ngồi lặng yên nghe mẹ đọc
truyện Bánh chưng, bánh dày. Giọng của mẹ thật ngọt ngào, ấm áp. Hình ảnh chàng Lang Liêu hiền lành
chân chất...
- 2
- 6.3K
- 5
Làng nghề bánh tráng Đông Bìn doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 17:20
... Phú Hòa, tỉnh Phú Yên), nhưng ông Hồ
Quang Trung cũng đã 72 năm sống và làm nghề bánh tráng ở
làng này. "Cái nghề này làm giàu thì khó, nhưng được cái là
lúc nào cũng có công ăn việc làm, ... theo nghề bánh tráng, thì riêng
Đông Bình có trên 120 hộ theo nghề này. Trưởng thôn Hồ
Như Thảo, một trong bốn người con của ông Hồ Quang
Trung, cũng là một "chuyên gia" làm bánh ... nhận xét: Bánh
được tráng rất đều, tròn đẹp; nướng giòn, nhúng dẻo, thơm
ngon.
5 tỉ đồng cho "khu chế xuất" bánh tráng
Đông Bình cũng có hàng chục thợ tráng bánh lành nghề,
nhưng...
- 6
- 299
- 1
Bí quyết để con lắng nghe khi nói chuyện với chúng và học làm vợ làm chồng để tương lai hạnh phúc
Ngày tải lên :
30/05/2014, 16:35
... lối sống, ngoại tình, kinh tế, bạo lực gia đình. Trong
lời đàm tiếu, đồn đại thì cứ vang khắp làng trên xóm dưới.
Vì thế, trước khi sinh, em mặc cảm với xã hội nhiều. Em
không dám về nhà với...
- 30
- 512
- 0
Đề bài: Trong vai Lang Liêu, kể lại chuyện Bánh chưng, bánh giầy. pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 19:20
... Lang Liêu, kể lại chuyện Bánh chưng, bánh giầy.
Bài viết
Buổi tối hôm ấy, trăng sáng vằng vặc in rõ từng cành gạch. Tôi ngồi lặng yên
nghe mẹ đọc truyện Bánh chưng, bánh dày. Giọng của mẹ thật ... lớp 6, ngày mai lớp em có tiết
văn học về
Bánh chưng, bánh dày thế mà hôm nay em lại được gặp anh, thật là vui quá!
Nghe nhắc đến chuyện bánh chưng, bánh dầy anh nông dân có vẻ trầm ngâm, tôi ... ngủ đi để mai còn kịp đi học.
Vậy là giờ đây tôi hiểu vì sao cứ đến tết mẹ tôi lại gói bánh chưng. Chiếc bánh
chưng thật có ý nghĩa.
danh, bổng lộc của triều đình. Một hôm, đang lúi húi vun...
- 7
- 1.7K
- 0
