0

kỹ thuật này không phải là hoàn hảo cho tất cả các ứng dụng trước khi bạn bắt đầu lưu ý những hạn chế sau đây

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÁ TRA VÀ KHAI THÁC CÁC SẢN PHẨM GIÁ TRỊ GIA TĂNG

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRA VÀ KHAI THÁC CÁC SẢN PHẨM GIÁ TRỊ GIA TĂNG

Công nghệ thực phẩm

... giải phần nhu cầu canxi cho người Kết thu sản phẩm bột xương thu từ hai phương pháp đánh giá tốt mặt cảm quan [7] Đề xuất Từ thành công việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật, để nâng cao giá trị ... lượng Nhà xuất Bản Nông Nghiệp Lâm Thị Tuyết Trinh, 2006 Nghiên cứu tê cứng Tra sau chết ảnh hưởng tê cứng đến trình chế biến tra phi lê đông lạnh.http://caimon.org/Giaoduc/Luanan/LUAN%20AN%20LAM%20THI%20TUYE ... [40] Xuất tra lại giảm nhẹ tháng đầu năm 2013, chủ yếu xuất sang thị trường EU giảm 12,7% [31] Gia tăng giá trị ngành thủy sản nhờ áp dụng tiến khoa học kỹ thuật Đa dạng hóa sản phẩm, tăng cường...
  • 13
  • 749
  • 2
Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao

Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao

Khoa học tự nhiên

... giai đoạn sau: a/ Làm ẩm đun bột nóng lên 60 0C Cần làm ẩm lúc đun nóng để nước phân bố vào bột Trong thời gian lực liên kết dầu bề mặt bột bị giảm Sau làm ẩm, bột phải đạt độ ẩm (theo %) sau: với ... nhiều so với áp lực mà máy ép dầu đại tạo _ Tách dầu đạt hiệu làm làm giảm cách rõ rệt bề mặt giữ dầu có bột Khi làm ẩm bột nước làm yếu mối liên kết dầu, dầu chuyển sang trạng thái tự Tiếp theo, ... ẩm độ nhiệt bột chưng sấy xong phải đạt đủ mức làm biến tính chất protein, tạo cho bột có tính chất lí thỏa mãn điều kiện làm việc loại máy ép vít Khi đun nóng làm giảm độ nhớt dầu, dầu dễ dàng...
  • 26
  • 592
  • 0
Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Công nghệ - Môi trường

... hàng nghìn chế phẩm enzyme bán thị trường giới, Các chế phẩm enzyme phổ biến amylase, protease, catalase, cellulase, lipase, glucoseoxydase… Chế phẩm enzyme không ứng dụng y học mà ứng dụng nhiều ... nghiệp, papain dùng để tinh chế bia; xử lý len lụa trước nhuộm; phụ gia công nghệ chế biến cao su; tinh chế dầu gan tuna, người ta tiêm papain vào gan trước chiết xuất, làm cho thành phẩm giàu Vitamin ... kem đánh răng, xà gội đầu Các ứng dụng quan trọng y học nhựa đu đủ chiết xuất papain để dùng phẫu thuật cột sống (là loại "dao phẫu thuật tự nhiên" để mở đĩa đệm) Nghiên cứu cho thấy chiết xuất...
  • 29
  • 1,227
  • 4
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với cá chép (cyprinus carpio)

Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với chép (cyprinus carpio)

Khoa học tự nhiên

... cyanhydric t (HCN) Axit gây ñ c cho ñ ng v t th y s n, n u chúng có n ng ñ th p s làm cho ñ ng v t th y s n ch m l n, gi m kh sinh s n N u axit có hàm lư ng cao s làm cho ñ ng v t th y s n ch t ñ ... nh ñ tiêu hóa 2.4.5 Cách cho ăn thu phân chép Trư c ti n hành thu phân, cho ăn th c ăn thí nghi m vòng ngày, m i ngày cho ăn l n ñ quen d n v i th c ăn thí nghi m, cho ăn theo nhu ... t i ña th c ăn dư th a Ti n hành thu phân cho ñ n trư c l n cho ăn ngày ti p theo Phân sau thu s ñư c cho vào chai nh a 500ml b o qu n -20oC sau m i l n thu Thí nghi m k t thúc thu ñ lư...
  • 67
  • 613
  • 0
nghiên cứu thành phần loài và giá trị dinh dưỡng của cá tạp khai thác bằng lưới kéo đáy ở cảng cá cát bà hải phòng

nghiên cứu thành phần loài và giá trị dinh dưỡng của tạp khai thác bằng lưới kéo đáy ở cảng cát bà hải phòng

Nông - Lâm - Ngư

... xin cảm ơn tất Thầy, Cô giáo tận tình giảng dạy bi học quý báu, kiến thức sâu rộng v chuyến thực tế bổ ích để Em v tất thnh viên lớp Cao học hon thnh khoá học v có ngy hôm Em xin gửi lời cảm ... kiện cho trớc hết l tham gia chơng trình đo tạo cao học v sau l thực Đề ti tốt nghiệp ny Xin chân thnh cảm ơn thầy giáo hớng dẫn GS.TS Vũ Duy Giảng Thầy bảo suốt trình nghiên cứu v góp ý tận ... suốt trình nghiên cứu v góp ý tận tình cho Luận văn ny Em xin bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Thầy Tôi xin cảm ơn cán dự án ACIAR, đặc biệt l Ths Nguyễn Tất Hảo, Ks Ngô Thị Dịu giúp đỡ tận tình...
  • 96
  • 1,214
  • 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học

Báo cáo nghiên cứu khoa học " ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÃ SẮN CÔNG NGHIỆP Ủ CHUA VỚI CÁC PHỤ GIA ĐỂ LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI " doc

Báo cáo khoa học

... 10 ngày đầu ổn định mức thấp sau 21 ngày sau ủ Hàm lượng HCN giảm đáng kể sau 21 ngày ủ nên sử dụng lượng lớn bã sắn ủ phần cho gia súc nhai lại mà không gây ngộ độc TÀI LIỆU THAM KHẢO AOAC ... cứu ủ chua bã sắn làm thức ăn dự trữ cho trâu bò Tạp chí chăn nuôi, số (2005) Đặng Thị Thu Làm giàu protein cho bột sắn sống phương pháp lên men môi trường rắn dùng làm thức ăn cho gia súc Tạp ... tương ứng 3,6%, 0,3%, 2,8% (tính theo DM) 4198 kcal/kg DM Kết phân tích cho thấy hàm lượng protein thô bã sắn thấp giá trị lượng tương đối cao, làm thức ăn cho gia súc nhai lại cần thiết phải...
  • 12
  • 979
  • 1
Báo cáo khoa học : GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY LÁ GAI LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI pptx

Báo cáo khoa học : GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY GAI LÀM THỨC ĂN CHO GIA SÚC NHAI LẠI pptx

Báo cáo khoa học

... (4-5h) Các túi nilon sau ủ lấy khỏi cỏ rửa cách đặt túi vòi nước lạnh vừa rửa vừa bóp nhẹ nước chảy qua túi không rửa túi Sau túi lại cho vào máy giặt chạy chế độ giặt phút chuyển sang chế độ ... mẫu lấy trước cho vào túi nilon cỏ Cách chuẩn bị mẫu tươi sau: Đầu tiên mẫu chặt ngắn (5cm), sau giã dập cối đá đến kích thước tương đương kích thước thức ăn thô xanh dạng tươi bò nhai lại Sau chuẩn ... Định) Tất vườn khảo sát không bón phân hữu suốt thời gian khảo sát suất mà bón phân urea mức kg/sào/lần cắt Năng suất thân gai vườn xác định cách cắt toàn phần thân (lúc tán phủ kín mặt đất) cách...
  • 7
  • 964
  • 2
Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx

Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx

Báo cáo khoa học

... d u (ñã ñư c x lý ch t kháng dinh dư ng theo 03 phương pháp khác nhau) s d ng làm th c ăn cho gà, t ñó góp ph n ph c v cho vi c xây d ng s d li u th c ăn l p kh u ph n t i ưu cho gia c m nư c ... c phương pháp x lý m u ñ u tương thí nghi m TT M u ñ u tương hi u Ngu n g c Phương pháp x lý Khô d u ñ u tương SBM nð - ð u tương (nguyên d u) ðN1 Hu Rang th công b ng than cho ñ n h t ñ u ... mcg biotin, 20.000 mg Choline chloride Nuôi gà thu m u Thí nghi m kéo dài ngày, ñó ngày ñ u tiên giai ño n thích nghi ngày sau giai ño n thu m u Ch ñ cho ăn ñư c áp d ng cho ăn t Trong giai ño...
  • 9
  • 1,015
  • 0
Báo cáo khoa học : ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI TÁI SINH MÙA ĐÔNG ĐẾN NĂNG SUẤT, THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CỎ VOI (PENNISETUM PURPUREUM) potx

Báo cáo khoa học : ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI TÁI SINH MÙA ĐÔNG ĐẾN NĂNG SUẤT, THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TỶ LỆ TIÊU HÓA VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CỎ VOI (PENNISETUM PURPUREUM) potx

Báo cáo khoa học

... theo ý đồ thiết kế ban đầu nội dung xác định tỷ lệ tiêu hóa, thí nghiệm xác định suất cỏ bố trí chuẩn bị ô cỏ lớn tương ứng với việc điều chỉnh để đánh giá suất xác định tỷ lệ tiêu hóa cho mức ... lại chia làm 20 ô nhỏ (kích thước x m, ô cách 1m), ô nhỏ tính để vừa đủ lượng cỏ nuôi cừu ngày giai đoạn thí nghiệm tiêu hóa in vivo Mỗi ô lớn chuẩn bị cách 10 ngày ô nhỏ ô lớn chuẩn bị cách ngày ... chỉnh cho phù hợp với điều kiện thí nghiệm Theo qui trình nguyên tổng thời gian thí nghiệm cho loại thức ăn 30 ngày gồm 20 ngày nuôi chuẩn bị 10 ngày thí nghiệm Trong thí nghiệm này, 10 ngày đầu...
  • 8
  • 613
  • 4
Báo cáo khoa học : CÁC BIỆN PHÁP LÀM KHÔ CỎ, NÂNG CAO GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỎ KHÔ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CƠ KHÍ ĐÓNG BÁNH CỎ KHÔ (HỌ ĐẬU) docx

Báo cáo khoa học : CÁC BIỆN PHÁP LÀM KHÔ CỎ, NÂNG CAO GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỎ KHÔ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CƠ KHÍ ĐÓNG BÁNH CỎ KHÔ (HỌ ĐẬU) docx

Báo cáo khoa học

... mùa khô phải sau 96giờ, có mái che nilông mùa hè phải sau 72giờ, mái bạt sau 96giờ Kết qủa cho biết, mùa khô để đạt ẩm độ nguyên liệu
  • 8
  • 643
  • 0
Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps

Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps

Sức khỏe giới tính

... dinh dưỡng cao, uống sữa có tác dụng tốt việc bổ xung canxi cho thể, sữa chế phẩm sữa có chứa 25 loại chất protein, nhiều người khó hấp thu uống sữa Đã có nghiên cứu cho thấy có khỏang 2/3 số ngườ ... Từ lâu, sống hàng ngày người có cách nhìn thiên lệch cho có thực phẩm đắt tiền có giá trị dinh dưỡng tốt Nếu đem so sánh sữa đậu tương cho sữa thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, đậu tương ... men tiêu hóa sữa Vậy đậu tương sao? Các nghiên cưú khoa học chứng minh hàm lượng Canxi, photpho, đường…trong đậu tương thấp so với sữa; loại axit amin cần thiết cho thể hàm lượng vitamin A, B loại...
  • 3
  • 338
  • 0
Giá trị dinh dưỡng của Cá TRÔI potx

Giá trị dinh dưỡng của TRÔI potx

Sức khỏe giới tính

... gian cuối Xuân, đầu Hè, thành thục di chuyển từ vùng hạ lưu sông ngược lên vùng trung lưu, tìm vùng nước có lưu lượng cao hay chảy mạnh có điều kiện thích hợp để đẻ trứng Khi đẻ trứng tập trung ... 'u, u' đợt rõ không sinh sản điều kiện nước ứng Sức sinh sản cao : nặng 1kg 100 ngàn trứng Trứng trôi xuôi hạ lưu để nở Tại Bắc Việt Nam sông lớn sông Thao, sông Đà, hạ lưu sông Hồng hồ ... chiều cao Ngực bụng tròn Đầu lớn vừa, ngắn rộng Mõm tù Miệng nằm ngang, uốn cong, có cặp râu : đôi râu mồm dài đôi râu hàm tương đối nhỏ Mắt nằm chếch phần nửa trước đầu Răng mọc chen chúc, có...
  • 11
  • 1,766
  • 3
Giá trị dinh dưỡng của Cá Hố docx

Giá trị dinh dưỡng của Hố docx

Sức khỏe giới tính

... để miếng mồi cách đáy vừa đủ Ngồi chờ nghe cắn câu, giật mạnh cho lưỡi câu bám kéo lên mạch không ngưng để không chạy bậy, quấn phải câu khác Khi kéo lên đến ghe, người câu phải tóm gọn ... hố rât gọn nhẹ câu tay , tức cầm tay để câu, không bủa vàn dài nước loại câu khác " "Cách thao tác nghề câu hố ngư dân ta sau : Ngư dân cho ghe chạy buồm khơi xem chừng vùng có hố, tùy ... chừng vùng có hố, tùy theo khơi hay lộng độ gió mà người lái ghe cho chạy sơm sơm ngày ' 'Khi ghe ăn neo, coi định vị, bắt đầu đôt đèn, phân chia chỗ ngồi lạng mồi, nơi câu nhât người ống 3,4...
  • 11
  • 1,545
  • 4
Nghiên cứu thử nghiệm tách  chiết dầu thô từ nhân hạt điều và tận dụng khô dầu để sản xuất sữa bột điều có  giá trị dinh dưỡng cao

Nghiên cứu thử nghiệm tách chiết dầu thô từ nhân hạt điều và tận dụng khô dầu để sản xuất sữa bột điều có giá trị dinh dưỡng cao

Công nghệ - Môi trường

... carbon, làm cho dầu mỡ ổn định hơn, hạn chế trình oxy hóa, trùng hợp dầu mỡ Ngoài ra, phản ứng có tác dụng giữ cho dầu không bị trở mùi bảo quản lâu –CH = CH– + H2 → – CH2 – CH2 – Phản ứngý nghĩa ... quản - Không độc thao tác, không tạo hỗn hợp nổ với không khí - Rẻ tiền, dễ kiếm - Dung môi phải tách sau trình trích ly phương pháp đun nóng, chưng cất sấy Sau tách không để mùi vị lạ không gây ... axit béo không no thành phần dầu cần phảichế độ chưng sấy thấp để tránh làm tăng số axit dầu + Trong chưng sấy có biến đổi mặt hóa học protit + gluxit tạo phản ứng melanoidin làm dầu sau ép...
  • 109
  • 908
  • 4
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay

Công nghệ thực phẩm

... v 1.7 Tính ch KLR DE c lý c maltose dextrin maltose dextrin pH (g/cc) 0.3-0.5 Maltose 4-20 4.0-7.0 B màu tr g, d s hút dextrin Không ng t khô, ho cho dung d ng , tan không màu ngh c dextrin ... Hoa K (FDA) maltose polysaccharide không ng , có công th phân tinh b Maltose dex toàn ph th dùng tr không hoàn toàn (b nh ch (C6H10O5)mH2), enzyme ho ph gia cho th c ph acid) ph an ti MSSV: 1053012822 ... - Protein, Lipid, Carbohydrate, - nhi ngây 1.3 Kh - sát trình ý 1.4 Kh x lý - - pH nành sát trình xanh - - 2+ sau ngâm - CQ mùi sau ngâm - CQ mùi 1.5 - - CQ mùi 1.6 - trình - 1.7 - MSSV: 1053012822...
  • 234
  • 901
  • 3
Ảnh hưởng của mật độ trồng và các mức phân bón đến năng suất chất xanh và giá trị dinh dưỡng của một số giống cao lương sử dụng trong sản xuất thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại

Ảnh hưởng của mật độ trồng và các mức phân bón đến năng suất chất xanh và giá trị dinh dưỡng của một số giống cao lương sử dụng trong sản xuất thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại

Báo cáo khoa học

... ban đầu để tạo điều kiện cho non phát triển Tiến hành làm cỏ dại 3-4 lần thời gian đầu đến cỏ trồng phát triển ổn định Thu hoạch: Tiến hành thu cắt lứa vào 60 ngày sau gieo lứa vào 30 ngày sau ... 13 Các giá trị trung bình công thức so sánh mức ý nghĩa P
  • 16
  • 500
  • 0
Nghiên cứu khả năng sử dụng, biện pháp nâng cao giá trị dinh dưỡng và kỹ thuật ủ chua cỏ xanh mùa mưa, thân lá cây ngô theo hướng công nghiệp tại Mộc Châu

Nghiên cứu khả năng sử dụng, biện pháp nâng cao giá trị dinh dưỡng và kỹ thuật ủ chua cỏ xanh mùa mưa, thân cây ngô theo hướng công nghiệp tại Mộc Châu

Báo cáo khoa học

... thức VCK (g/kg tươi) Bắt đầu Sau ngày Sau 21 ngày Sau 30 ngày TB SD pH Sau ngày Sau2 1 ngày Sau 30 ngày Protein (g/kgCK) Bắt đầu Sau ngày Sau 21ngày Sau 1tháng TB SD CT1 CT2 CT3 CT4 292,4 265,30 255,40 ... NS sữa bắt đầu Sau tháng Lô1 18.2 19.9 HSSS 8,5 Lô2 18.7 20.6 HSSS 9,2 Lô3 18.2 20.6 HSSS 11,7 Lô4 18.3 20.2 HSSS 9,4 Sau tháng Sau tháng TB NSS/ngày SE P K/ lượng bò mẹ Bắt đầu Sau tháng Sau tháng ... mốc cho sản phẩm nông nghiệp sau chế biến thử nghiệm nghiên cứu Kết trình bày bảng Bảng Ảnh hưởng chất thêm vào tới chất lượng sản phẩm ủ chua Công thức VCK (g/kg tươi) Bắt đầu Sau ngày Sau 21...
  • 15
  • 511
  • 0

Xem thêm