... bằng màng chắn. ống Ventury, ống pittoSTT Lưu lượng (thực tế)(m3/s) *103Lưu lượng (lý thuyết)(m3/s)*103Tổn thất áp suất thực tế (mH2O)Chênh lệch áp suất (mH2O)Màng chắn10,460,490,630,17820,430,460,910,15630,400,421,640,13540,290,312,620,07150,100,113,740,008Ống ... của các ông trơn1010 - Làm sạch khí- Tách hổn hợp thành các cấu tử riêng biệt- Tạo thành sản phẩm cuối cùng3535 τ1 là thời gian cần thiết để dung nóng dung dịch đến nhiệt bay hơi. τ=16 ... trơnSTT Đường kính ống (mm)Thể tích(ml)Thời gian(s)Lưu lượng (m3/s)*103Tổn thất áp suất thực tế (mH2O)117.2620 1,11 0,56 23,3422 670 1,22 0,55 23,3313 800 1,48 0,54 23,344 760...
... toán tổng hợp thành phẩm Công ty Điện Cơ Thống Nhất thực hiện hạch toán thành phẩm theo phơng pháp kê khai thờng xuyên. Để hạch toán thành phẩm kế toán sử dụng TK 155- thành phẩm . TK này phản ... bin, tẩm sấy và cuối cùng là phần trang trí.Sản phẩm quạt điện là sản phẩm có kết cấu tơng đối phức tạp và yêu cầu quản lí kỹ thuật và nỹ thuật cao, nên quy trình công nghệ sản xuất quạt điện ... Phơng pháp xác định giá trị sản phẩm dở dang : công ty đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí NVL chính. _ Phơng pháp tính gía thành thành phẩm : giá thành thành phẩm đợc công ty áp dụng theo...
... Đơn giá =Giá thực tế thành phẩm tồn đầu kì+Giá thực tế thành phẩm nhập kho trong kìSố lợng thực tếthành phẩm tồn đầu kì+Số thực tế thành phẩm nhập kho trong kìThành phẩm sau khi hoàn ... chất kỹ thuật, chất lợng sản phẩm của công ty .12Phó giám đốcSản xuất Báo cáo tổng hợp Đoàn Minh Cờng - KT42A 6. Kế toán thành phẩm 6.1. Kế toán nhập kho và xuất kho thành phẩm Sản phẩm ... toán tổng hợp thành phẩm Công ty Điện Cơ Thống Nhất thực hiện hạch toán thành phẩm theo phơng pháp kê khai thờng xuyên. Để hạch toán thành phẩm kế toán sử dụng TK 155- thành phẩm . TK này phản...
... tại nhiệt độ xác định.3.3. Kiểm tra độ nhớt của thực phẩm bằng nhớt kế 233.4. Kiểm tra độ màu của thực phẩm Các phương pháp đo màu thực phẩm Ví dụ : thanh trùng sữa tươi17,703,3976,5614,870,8782,099,70-2,2684,58TB17,703,3976,3814,870,8782,099,77-2,2584,5817,703,3976,4014,880,8682,099,67-2,2884,58120°C17,703,3976,8914,860,8882,099,67-2,2584,5714,360,9381,5111,57-1,3385,157,35-3,7486,04TB14,360,9381,3511,57-1,3385,157,34-3,7483,3814,340,9281,8311,57-1,3385,148,49-3,1886,9714,390,9481,3611,57-1,3285,176,22-4,3087,78110°CbaLbaLbaLthông ... Phương pháp và thiết bị thường sửdụng để kiểm tra các thông số vật lý của thực phẩm 3.1. Kiểm tra cấu trúc của thựcphẩm bằng kính hiển viKhái niệm : Kính hiển vi là một thiết bị dùng để quan ... của thực phẩm bằng nhớt kế-Nhớt kế chữ U được điền đầy chất lỏng trong các ống mao dẫn và bầu chứa. Nhớt kế được đặt thẳng đứng vàtrong thiết bị ổn nhiệt. 3.3. Kiểm tra độ nhớt của thực...
... hng trong bo qun v cọ nhiãưu loải cọ thåìi hản bo Giáo trình Cơ sở kỹ thuậtthựcphẩm 32 - Sn xút dáưu thỉûc váût, tinh dáưu: ẹp cạc hảt cọ dá (lảc, vỉìng,...
... ` BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰCPHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰCPHẨM BỘ MÔN: KỸ THUẬTTHỰCPHẨM 2 TIỂU LUẬN KỸ THUẬTTHỰCPHẨM 2 THIẾT KẾ THIẾT BỊ ĐUN NÓNG SỮA ĐẬU NÀNH ... trong đó có công nghiệp thực phẩm. Sản xuất thựcphẩm ở quy mô công nghiệp luôn đi kèm theo sự cải tiến, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, trong đó máy và thiết bị thựcphẩm luôn là ưu tiên ... Hoàn thiện: Một số thựcphẩm thường tồn tại ở dạng bán thành phẩm, để có thể sử dụng được cần phải qua công đoạn đun nóng để hoàn thiện sản phẩm, làm cho sản phẩm chín. Trong thực tế quá trình...
... gia thựcphẩm : Là những chất không phải thựcphẩm nhưng được cho vào thựcphẩm một cách cố ý nhằm để bảo quản hoặc tăng giá trị dinh dưởng cho thực phẩm. Như vậy chất phụ gia cho vào thực ... học thựcphẩm : Khoa học thựcphẩm là phạm trù tính chất và là qui luật biến đổi của thực phẩm. Đó là mối quan hệ biện chứng giữa trạng thái tĩnh và trạng thái động của vật chất là thực phẩm. ... hay trong chế biến thực phẩm một số vitamin bị tổn thất nên phải bổ sung thêm vào. 1.3 Các chất hổ trợ kĩ thuật : Là những chất không phải thựcphẩm nhưng được đưa vào thựcphẩm một cách cố...
... khi nghiền từng sản phẩm đơn lẻ. ỨNG DỤNG: Được dùng trong sản xuất: . sơn và vec-ni, . men, . bột màu, . sản phẩm vi sinh, . mỹ phẩm, . nhũ tương ảnh, . các dược phẩm cần tán nghiền, ... của nguyên liệu. Vì thế nước rửa phải đủ tiêu chuẩn nước sạch.Kế đến là kỹ thuật rửa. Rưả đúng kỹ thuật chất lượng sản phẩm sẽtốt hơn. Thông thường tùy theo độ nhiễm bẩn của nguyên liệu có thể ... buồng nghiền hoặc trục của máy nghiền. Việc điều khiển máy được thực hiện thông qua màn hình cảm ứng kỹ thuật số v bn phím. Cc sản phẩm nghiền được cung cấp vào buồng nghiền thông qua hệ thống...
... MÔN HỌCKỸ THUẬTTHỰCPHẨM 3CÁC QUÁ TRÌNH TRUYỀN KHỐI I. Định nghĩa và Phân loạiI. Định nghĩa và Phân ... Thu hồi các cấu tử quý Làm sạch khí Tách hỗn hợp thành cấu tử riêng Tạo thành sản phẩm cuối cùng I. Các khái niệmI. Các khái niệm 3. Tính chất của dung môi3. Tính chất của ... hòa tan khí trong lỏngĐối với khí lý tưởng phương trình có dạng đường thẳng, phù hợp với khí thực khi nồng độ của khí không lớn lắm và độ hòa tan nhỏ.Đối với các hệ thống không tuân theo...
... án kỹ thuậtthựcphẩm này.Chúng em cũng xin cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM, Ban Chủ Nhiệm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm, quý Thầy Cô bộ môn Công Nghệ ThựcPhẩm ... Hồng Thu Page 1ĐỒ ÁN KỸ THUẬTTHỰCPHẨM - GVHD: Th.S Đào Thanh Khê TP. HCM, Tháng 05 năm 2014 GVPB LỜI CẢM ƠNĐể hoàn thành đồ án kỹ thuậtthựcphẩm này em xin gửi lời ... 19ĐỒ ÁN KỸ THUẬTTHỰCPHẨM - GVHD: Th.S Đào Thanh KhêII. Tính lượng không khí khô cần thiết cho quá trình sấy: Mai Thị Hồng ThuNguyễn Thị Hồng Thu Page 20ĐỒ ÁN KỸ THUẬTTHỰCPHẨM - GVHD:...