0

khế nấu ốc nhồi

Ốc nhồi nấu măng ppt

Ốc nhồi nấu măng ppt

Ẩm thực

... Ốc ăn nhiều ưa thích Ốc chế biến thành nhiều ngon khác Đặc biệt, vào ngày trời mưa này, làm ốc nhồi nấu măng thật tuyệt Nguyên liệu: • kg ốc nhồi • 400g măng • Hành khô, ... vị, hạt nêm Các bước thực hiện: Luộc ốc, nhớ giữ lại nước luộc Nhể ốc, sau rửa lại cho thật Dùng kéo cắt ốc làm đôi làm ba theo chiều dọc ốc cho dễ ăn ướp ốc với hành khô, nước mắm, bột nêm cho ... bột nêm cho đậm đà Luộc qua măng chắt nước để khử độc Phi hành khô, cho măng ốc vào xào Khi măng chín, đổ nước luộc ốc vào, nêm nếm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng 3 Khi nồi canh sôi đều, măng...
  • 5
  • 271
  • 0
Ngày mưa ăn ốc nhồi nấu măng ppt

Ngày mưa ăn ốc nhồi nấu măng ppt

Ẩm thực

... khô, cho măng ốc vào xào - Khi măng chín, đổ nước luộc ốc vào, nêm nếm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng - Khi nồi canh sôi đều, măng mềm, đổ hành + mùi tàu vào, tắt bếp Hi vọng ốc nấu măng ngon...
  • 3
  • 389
  • 0
Ốc nhồi nấu chuối doc

Ốc nhồi nấu chuối doc

Ẩm thực

... đến cuối tuần, bạn trổ tài nấu bếp ăn dân dã hấp dẫn xem Với bát ốc nấu chuối bạn đem đến cho người thân bất ngờ Nguyên liệu: - kg ốc bươu, ngâm nước vo gạo giờ, xả Hấp ốc, lấy thịt, chà muối, giấm, ... Ướp chuối với nước nghệ, mẻ, mắm tôm, muối, đường, xào sơ Ướp ốc với riềng, mẻ, mắm tôm, nước mắm, đường, ớt khô, xào sơ Cho chuối, cốc, cà chua vào nồi thịt, nêm lại gia vị, cho tía tô lên Thưởng...
  • 4
  • 324
  • 0
Tìm hiểu một số đặc điểm sinh sản của ốc nhồi ( pila polita, deshayes 1830) và thử nghiệm kỹ thuật sản xuất giống luận văn thạc sỹ nông lâm ngư

Tìm hiểu một số đặc điểm sinh sản của ốc nhồi ( pila polita, deshayes 1830) và thử nghiệm kỹ thuật sản xuất giống luận văn thạc sỹ nông lâm ngư

Nông - Lâm - Ngư

... thập lựa chọn ố c nhồi bố me ̣ - Thuầ n dưỡng ốc nhồi bố mẹ - Kỹ thuật cho ốc nhồi đẻ thu trứng - Kỹ thuật ấ p trứng ốc nhồi 15 - Kỹ thuật ương nuôi ốc nhồi nở lên ốc giống 2.3 Thiết ... miệng dài Ốc nhồi ăn mùn bã hữu Ốc nhồi phân bố Đông Dương Indonesia Trung Quốc Sống ao ruộng vùng đồng trung du Hiện chúng sử dụng làm ăn ưa chuộng phổ biến (ví dụ bún ốc ốc xào ốc hấp gừng ốc om ... ốc nhồi trình ương nuôi .51 viii Hình 3.21 Tỷ lệ sống ốc nhồi ương nuôi với hình thức khác 52 ix ĐẶT VẤN ĐỀ Ốc nhồi Pila polita loài ốc nước phổ biến phân bố Đông Dương Indonesia Trung Quốc...
  • 34
  • 2,613
  • 14
Xác định loại thức ăn ưa thích và ảnh hưởng của mật độ đến tăng trưởng của ốc nhồi ( pila polita deshayes) nuôi trong ao ở thành phố vinh luận văn thạc sĩ nông lâm ngư

Xác định loại thức ăn ưa thích và ảnh hưởng của mật độ đến tăng trưởng của ốc nhồi ( pila polita deshayes) nuôi trong ao ở thành phố vinh luận văn thạc sĩ nông lâm ngư

Nông - Lâm - Ngư

... dục: Ốc nhồi động vật phân tính Ốc nhồi đực phân biệt hình dạng bên Nếu tuổi ốc lớn ốc đực, đỉnh vỏ thấp không nhọn ốc đực - Cơ quan cảm giác: Ốc nhồi có đôi mắt Mắt có cuống ngắn nằm gốc tua ... BẢNG Trang Hình 1.1 Ốc nhồi nhìn từ mặt bên Hình 1.2 Ốc nhồi nhìn từ mặt bụng15 Hình 1.3 Tổ đất ốc đào trước đẻ 20 Hình 1.4 Chùm trứng ốc nhồi đẻ dấu hốc đất 21 Hình 1.5 Ốc khỏi bọc trứng ... Chiều cao vỏ ốc, b Chiều rộng vỏ ốc, c Chiều dài vỏ ốc Hình 3.2 cho thấy kích thước trung bình ốc Nhồi qua lần kiểm tra Ốc Nhồi nuôi mật độ qua lần kiểm tra cho kết cao so với ốc Nhồi nuôi mật...
  • 93
  • 724
  • 8
Tài liệu Món ăn bài thuốc từ ốc nhồi. ppt

Tài liệu Món ăn bài thuốc từ ốc nhồi. ppt

Sức khỏe giới tính

... Lỗ rốn dạng rãnh hẹp dài Ốc nhồi sử dụng làm thực phẩm ưa chuộng phổ biến ốc xào, bún ốc, canh ốc, ốc nhồi thịt, ốc hấp gừng, ốc nhồi hấp sả… Theo y học cổ truyền, ốc nhồi vị ngọt, mặn, tính hàn; ... rửa cho hỗn hợp vào vỏ ốc (không chặt quá, thịt nở) Cho vỏ xả vào nồi, xếp ốc nhồi lên, đun khoảng 12 phút chín Chấm ốc với nước mắm gừng, thêm sả chanh, ăn nóng Bài 2: Ốc nhồi 500 - 1.000g, củ ... quang Các ăn từ ốc nhồi giúp thông lợi đại tiểu tiện, giải phiền nhiệt tiêu thũng nên thường sử dụng làm thực đơn cho mùa hè Sau ăn thuốc - Bồi bổ thể, tăng cường sức khỏe Bài 1: Ốc nhồi 500 - 2kg...
  • 4
  • 421
  • 0
Tài liệu Chữa bệnh viêm gan xơ gan với ốc nhồi docx

Tài liệu Chữa bệnh viêm gan xơ gan với ốc nhồi docx

Sức khỏe giới tính

... Ốc nhồi luộc Ốc nhồi 500 – 1.000g, ngâm nước – ngày, đem luộc chín, khêu ốc ăn với nước gừng pha rượu dấm mắm, đồng thời uống nước luộc ốc Dùng cho bệnh nhân sốt nóng vàng da Vỏ ốc nhồi ... đồng thời uống nước luộc ốc Dùng cho bệnh nhân sốt nóng vàng da Vỏ ốc nhồi cái, cỏ nhọ nồi 50g Vỏ ốc rửa sạch, với cát, tán bột mịn Cỏ nhọ nồi sấy khô, tán bột Trộn hai bột với Xát vào lợi nhiều...
  • 2
  • 398
  • 0
Tài liệu Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc nhồi potx

Tài liệu Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc nhồi potx

Sức khỏe giới tính

... Lỗ rốn dạng rãnh hẹp dài Ốc nhồi sử dụng làm thực phẩm ưa chuộng phổ biến ốc xào, bún ốc, canh ốc, ốc nhồi thịt, ốc hấp gừng, ốc nhồi hấp sả… Theo y học cổ truyền, ốc nhồi vị ngọt, mặn, tính hàn; ... ăn từ ốc nhồi giúp thông lợi đại tiểu tiện, giải phiền nhiệt tiêu thũng nên thường sử dụng làm thực đơn cho mùa hè Sau ăn thuốc từ ốc nhồi: - Bồi bổ thể, tăng cường sức khỏe: Bài 1: Ốc nhồi 500 ... rửa cho hỗn hợp vào vỏ ốc (không chặt quá, thịt nở) Cho vỏ xả vào nồi, xếp ốc nhồi lên, đun khoảng 12 phút chín Chấm ốc với nước mắm gừng, thêm sả chanh, ăn nóng Bài 2: Ốc nhồi 500 – 1.000g, củ...
  • 4
  • 457
  • 2
Ốc nhồi thịt hấp bông cải doc

Ốc nhồi thịt hấp bông cải doc

Ẩm thực

... ăn Các bước thực hiện: Ốc bươu ngâm với chút ớt băm nhuyễn để nhả cát, rửa sạch, cho vào nồi cơm điện luộc chín, vớt ốc để nguội, dùng tăm vật nhọn lấy phần thịt ốc vỏ ốc để riêng Thịt nạc rửa ... nhuyễn Băm nhuyễn phần thịt ốc, cho vào thố trộn với bún khô, thịt nạc, nấm mèo, hành băm, muối, đường, dầu ăn vừa ăn, để thấm gia vị khoảng 10 phút Sau nhồi vào vỏ ốc Làm hết Cho lượng nước vừa ... trong cách chế biến, hấp, nấu súp chắn bé thích mẹ làm Nguyên liệu:  300g ốc bươu  200g thịt nạc 200g cải xanh 20g bún khô     10g nấm mèo thìa...
  • 2
  • 274
  • 0
Món ăn - bài thuốc từ ốc nhồi potx

Món ăn - bài thuốc từ ốc nhồi potx

Sức khỏe giới tính

... Ốc nhồi nấu chuối đậu phụ giúp thông lợi tiểu tiện, tiêu thũng, giải nhiệt Món ăn - thuốc chữa bệnh từ ốc nhồi: - Canh ốc nhồi, củ chuối tiêu: ốc nhồi 500 2.000g, củ chuối 500 - 1.000g Ốc ... canh ốc nhồi, tàu hũ: ốc nhồi 500 1.000g đem đập bỏ vỏ ốc, rửa sạch, thái miếng, nấu với đậu phụ, hành củ (hoặc hành tươi) lấy nước cho uống Dùng cho trường hợp say rượu - Ốc nhồi luộc: ốc nhồi ... ép lấy nước, nấu với ốc, chín nhừ thêm đường trắng gia vị cho ăn - Ốc nhồi xào nấm hương: ốc nhồi 500 2.000g, nấm hương 20g, thịt nạc 60g Ốc ngâm nước - ngày, đem đập lấy phần thịt ốc, rửa nhớt,...
  • 4
  • 285
  • 0
Ăn Ốc Nhồi Để Chữa Bệnh Phù Nề pot

Ăn Ốc Nhồi Để Chữa Bệnh Phù Nề pot

Ẩm thực

... Ốc nhồi chứa protid, lipid, vitamin (B1, B2, PP), muối Ca, P Theo Đông y, ốc nhồi vị ngọt, mặn, tính hàn; vào vị, đại tràng, bàng quang Vỏ ốc vị ngọt, tính bình, có ... cho trường hợp sốt nóng, đái khó, phù nề, vàng da, bệnh tiểu đường, trĩ Vỏ ốc có tác dụng giải tâm phiền - Gà ác tiềm thuốc bắc tốt cho người bệnh Theo Đông y, gà ác vị ngọt, ấm, không độc, có công ... lysine, methionine, histidine, giúp điều tiết khả miễn dịch thể chống lão hóa, nên xưa gọi “gà thuốc” Hàm lượng chất dinh dưỡng gà ác cao nhiều so với loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo...
  • 3
  • 191
  • 0
Thử nghiệm nuôi thương phẩm ốc nhồi trong ao đất pptx

Thử nghiệm nuôi thương phẩm ốc nhồi trong ao đất pptx

Ngư nghiệp

... theo khối lượng ốc, cho ăn lần/ngày, lượng thức ăn cho ăn mức gần thỏa mãn, ước tính từ 3-5% khối lượng ốc nuôi Kết thử nghiệm nuôi thương phẩm ốc nhồi Bảng 1: Tăng trưởng ốc nhồi ao nuôi thương ... thuật nuôi thương phẩm ốc nhồi Việc thử nghiệm nuôi thương phẩm ốc nhồi vấn đề cần thiết để đáp ứng nhu cầu thị trường, giảm áp lực khai thác, bảo vệ khôi phục nguồn lợi ốc tự nhiên, đa dạng hoá ... 1kg ốc tăng trọng lại thấp thức ăn xanh có giá rẻ thức ăn tự chế nhiều (4.000đ/kg) Hệ số thức ăn ốc nhồi ao nuôi thử nghiệm dao động từ 1,85-4,93, thấp nhiều so với ốc bươu vàng Hệ số thức ăn ốc...
  • 10
  • 1,088
  • 19
Mát trời nấu ốc - chuối - đậu pdf

Mát trời nấu ốc - chuối - đậu pdf

Ẩm thực

... nghệ, mẻ Đậu phụ ướp ốc - Cho mỡ vào chảo phi thơm hành khô, cho thịt ốc vào xào nhanh tay trút bát, cho tiếp thịt ướp vào xào cho ngấm gia vị, trút Tiếp tục xào chuối, khế cho chín - Đổ thịt ... pha loãng để chuối không bị thâm - Khế thái ngang thành hình - Nghệ giã lọc lấy nước - Mắm tôm, mẻ lọc lấy nước đặc Hành hoa, tía tô rửa thái nhỏ cm - Ướp thịt ốc với nước mắm, hạt nêm, đường, ... Ốc sau làm Đậu phụ vừa chiên Cách làm: - Ốc làm - Thịt ba rửa sạch, thái nhỏ - Đậu phụ cắt làm 6, chiên vàng - Chuối...
  • 4
  • 304
  • 0
Nấu ốc bổ dưỡng pot

Nấu ốc bổ dưỡng pot

Ẩm thực

... nhiệt, sởi, lỵ Ốc nấu giả ba ba: nấu ốc bung thịt ba chỉ, chuối xanh, đậu hũ chiên thêm vào tía tô Có tác dụng làm ấm người, chữa suy nhược thể Ốc áp lửa: ốc (ốc bươu, ốc nhọn, ốc đá…) nấu chín Sả ... Canh ốc bươu vang: ốc bươu 500g, vang 100g Cho vào nồi nấu ớt hiểm, khế chua Nêm gia vị vừa ăn Món ốc phương thuốc giúp phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, khí huyết thông suốt Ốc xào rượu: xào ốc (ốc ... bươu, ốc nhọn, ốc ná…) với khế, rượu Chấm với xì dầu trộn gừng băm nhỏ bột Nước ốc lẫn rượu trút cốc để uống nhắm Món ốc có tác dụng ích thận, tráng dương, nhiệt, lợi tiểu, giảm béo Ốc nhồi hấp...
  • 3
  • 179
  • 0
Chữa bệnh với ốc nhồi hấp xả pptx

Chữa bệnh với ốc nhồi hấp xả pptx

Sức khỏe giới tính

... cách chế biến ăn tiêu biểu “món ốc nhồi hấp sả”, ăn có công hiệu bồi bổ thể, tăng cường sức khỏe khiến thể kiện tráng, lại phòng ngừa nhiều bệnh Nguyên liệu gồm: ốc nhồi 30 con, thịt lợn nạc dăm ... chứng béo phì, bệnh tiểu đường… Nhờ ốc chế biến thành ăn vừa bổ dưỡng lại phòng trị nhiều bệnh Trong dân gian, ốc chế biến thành nhiều ăn khoái luộc, xào, nấu chuối, chiên, hấp Để áp dụng, xin ... hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, củ sả bằm nhuyễn Vỏ ốc sau lấy hết phần ruột luộc lại với nước gừng rửa rượu để khử mùi Nhồi hỗn hợp vào vỏ ốc (không chặt quá, thịt nở), xếp lẫn vào phần thân...
  • 4
  • 184
  • 0
Dược thiện từ món ốc nhồi hấp sả potx

Dược thiện từ món ốc nhồi hấp sả potx

Sức khỏe giới tính

... Vỏ ốc sau lấy hết phần ruột luộc lại với nước gừng rửa rượu để khử mùi Nhồi hỗn hợp vào vỏ ốc (không chặt quá, thịt nở), xếp lẫn vào phần thân ... lẫn vào phần thân xả cắt khúc, hấp khoảng 12 phút chín Dùng củ cải trắng ngò rí để trang trí Chấm ốc với nước mắm gừng, thêm sả chanh, ăn nóng ...
  • 2
  • 153
  • 0

Xem thêm