... tài Khảosátảnhhưởnghàmlượng chất phụ gia bổ sung đến chất lượng sirô dâu Hạ Châu” thực với mục tiêu khảosáthàmlượng chất phụ gia bổ sung nhằm tạo sản phẩm sirô dâu Hạ Châu đạt chất lượng ... đề tài tiến hành khảosát nội dung sau: - Khảosátảnh hƣởng hàm lƣợng saccharose đến chất lƣợng sản phẩm - Khảosátảnh hƣởng loại chất keo đến trạng thái sản phẩm - Khảosáthàm lƣợng acid ascorbic ... 33 4.1 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ ĐƢỜNG SACCHAROSE ĐẾN TRẠNG THÁI VÀ GIÁ TRỊ CẢM QUAN CỦA SẢN PHẨM 33 4.2 ẢNH HƢỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CMC VÀ GELLAN GUM ĐẾN TRẠNG THÁI VÀ GIÁ TRỊ CẢM QUAN CỦA SẢN...
... SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN SINH LÝ - SINH HÓA Hội Đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn với đề tài: “KHẢO SÁTẢNH HƢỞNG CỦAHÀM LƢỢNG MOLYBDEN LÊN SỰ HÌNH THÀNH NỐT ... NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN SINH LÝ - SINH HÓA Chứng nhận luận văn tốt nghiệp kỹ sƣ ngành Nông Học ĐỀ TÀI “KHẢO SÁTẢNH HƢỞNG CỦAHÀM LƢỢNG MOLYBDEN LÊN SỰ HÌNH THÀNH NỐT SẦN ... sinh viên Nông học Khóa 37, đặc biệt bạn Mai, Pha, Ánh Nhƣ, Tố Nhƣ, Truyền đóng góp, động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài Thí nghiệm: “KHẢO SÁTẢNH HƢỞNG CỦAHÀM LƢỢNG MOLYBDEN...
... buồng cộng hưởngĐó sở quan trọng để nghiên cứu ảnhhưởnglượng xung bơm mát lên công suất Laser đối Stokes 48 Chương KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦA NĂNG LƯỢNG XUNG BƠM VÀ MẤT MÁT LÊN CÔNG SUẤT CỦA LASER ... thái banđầu trạng thái cuối a b (cùng mức lượng) ta có tán xạ Rayleigh Nếu trạng thái banđầu có mức lượng thấp mức lượng trạng thái cuối ta có tán xạ Raman Stokes Ngược lại trạng thái banđầu ... Frexnen Φ ) Đây tham số ảnhhưởng đến trình hoạt động Laser Raman Để khắc phục nhược đi m trên, chương đưa môi trường hoạt chất Raman vào buồng cộng hưởng quang học Với đi u kiện cho phép [20],...
... suất xử lý nước thải sinh hoạt Trường mô hình hiếu khí theo mẻ hàmlượngbùn (MLSS) khác - Đưa nhận xét, đánh giá ảnhhưởnghàmlượngbùn đến hiệu xử lý nước thải sinh hoạt Trường công nghệ SBR ... nồng độbùnhoạt tính bể SBR tính số thể tích lắng bùn Nguyên tắc xác định phương pháp khối lượng: Dựa vào chênh lệch khối lượng trước sau lọc mẫu (lượng mẫu lấy phụ thuộc vào lượngbùn nước) ... 48 Đánh giá ảnhhưởnghàmlượngbùn đến hiệu xử lý nước thải sinh hoạt Trường Đại học Bách khoa Hà Nội công nghệ SBR - Võ Thị Mỹ Hạnh - Lớp CNMT K52 QN nghiên cứu, hàmlượng photpho bùn giai đoạn...
... thực tế vấn đề 1.2 Mục Tiêu Đề Tài - Khảosátảnhhưởng Flavomycin lên tốc độ tăng trưởng cá tra nhằm tìm liều tối ưu để áp dụng vào sản xuất - Khảosátảnhhưởng Flavomycin lên hiệu sử dụng thức ... thấy trọng lượngbanđầu cá thí nghiệm tương đối đồng nghiệm thức Sự khác biệt trọng lượng trung bình banđầu nghiệm thức ý nghóa mặt thống kê mức độ tin cậy 95% Từ kết cho thấy trọng lượng trung ... loại thức ăn có hàmlượng protein thấp người cung cấp như: cá vụn, bí đỏ, cám, ngô, thức ăn chế biến, phân lợn, gà, vòt… Đặc đi m có ý nghóa quan trọng việc nuôi loài cá 2.1.6 Đặc đi m sinh sản...
... NỘI DUNG 1: KHẢOSÁTẢNH HƢỞNG CỦA TIA GAMMA VÀ CHẤT ĐI U HOÀ SINH TRƢỞNG BA ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI KIỂU HÌNH CỦA CÂY GLOXINIA (Sinningia speciosa) IN VITRO NỘI DUNG 2: KHẢOSÁT SỰ TẠO CỦ CỦA CÂY GLOXINIA ... DUNG 1: KHẢOSÁTẢNH HƢỞNG CỦA TIA GAMMA VÀ CHẤT ĐI U HOÀ SINH TRƢỞNG BA ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI KIỂU HÌNH CỦA CÂY GLOXINIA (Sinningia speciosa) IN VITRO NỘI DUNG 2: KHẢOSÁT SỰ TẠO CỦ IN VITRO CỦA CÂY ... tài chƣa kết hợp dùng hóa chất với xạ để kích thích củ tốt đồng thời thu đƣợc biến dị mong muốn 4 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU Nội dung 1: Khảosátảnhhưởng tia gamma chất đi u hòa sinh trưởng BA...
... thực tế vấn đề 1.2 Mục Tiêu Đề Tài - Khảosátảnhhưởng Flavomycin lên tốc độ tăng trưởng cá tra nhằm tìm liều tối ưu để áp dụng vào sản xuất - Khảosátảnhhưởng Flavomycin lên hiệu sử dụng thức ... thấy trọng lượngbanđầu cá thí nghiệm tương đối đồng nghiệm thức Sự khác biệt trọng lượng trung bình banđầu nghiệm thức ý nghóa mặt thống kê mức độ tin cậy 95% Từ kết cho thấy trọng lượng trung ... loại thức ăn có hàmlượng protein thấp người cung cấp như: cá vụn, bí đỏ, cám, ngô, thức ăn chế biến, phân lợn, gà, vòt… Đặc đi m có ý nghóa quan trọng việc nuôi loài cá 2.1.6 Đặc đi m sinh sản...
... trình khơi mào bắt đầu chuỗi chuyển hóa oxy hóa RO + O2 RO2 (6) RO2 + RH ROOH + R (7) Phản ứng (6) đặc biệt nhanh, thực tế không cần lượnghoạthóa Còn lượnghoạthóa phản ứng (7) -12 ... dạng hợp chất hữu sunfua hòa tan Hàmlượng sunfua nhiều hay có ảnhhưởng lớn đến màu sắc sản phẩm - Hàmlượng đồng cá so với động vật thủy sản không xương sống Hàmlượng iod thịt cá so với động ... d Glucid Hàmlượng glucid thịt cá thấp, thường 0,5%, tồn dạng lượng dự trữ glycogen Tuy nhiên, hàmlượng glycogen loài nhuyễn thể chiếm khoảng 3% Cá vừa đẻ trứng lượng glucid dự trữ thấp Sau chết,...
... cứu: Khảosátảnh hởng rung động đến chất lợng bề mặt chi tiết gia công máy phay CNC - Phạm vi nghiên cứu: Dođi u kiện thời gian trang thiết bị hạn chế nên luận văn dừng lại mức khảosátảnh ... trục đi u khiển NC Để thực đợc việc đi u khiển máy tự động chơng trình NC máy có số đi m gốc lập trình CNC quan trọng nh sau: Đi m không máy (M): Đi m không máy đi m gốc hệ thống toạ độ máy Đi m ... Các đờng chạy dao đi u khiển theo đi m Dạng đi u khiển thờng đợc ứng dụng máy khoan toạ độ, máy đột lỗ, máy hàn đi m tự động * Đi u khiển theo đờng thẳng (tuyến tính): Dạng đi u khiển tạo đờng...
... 3.7 Ảnhhưởnghàmlượng compost đến chiều dài rễ dãy nồng độ 20 000 ppm 63 Đồ thị 3.8 Ảnhhưởnghàmlượng compost đến chiều dài rễ dãy nồng độ 64 Đồ thị 3.9 Ảnhhưởng ... hưởnghàmlượng compost đến khối lượng rễ dãy nồng độ 65 Đồ thị 3.10 Ảnhhưởnghàmlượng compost đến khối lượng rễ dãy nồng độ 66 Đồ thị 3.11 Mối quan hệ hàmlượng ... cứu ảnhhưởng Pb đến sinh trưởng, phát triển khả tích lũy Pb cỏ vetiver thay đổi hàmlượng compost - Kết trình nghiên cứu thảo luận Kết tối thiểu phải có: 1) Khảosát mức độảnhhưởng Pb bùn...
... phần tìm hiểu ảnhhưởng nhiệt độ đến hàmlượng Rutin vị thuốc Hòe hoa thực đề tài: Khảosátảnhhưởng nhiệt độ đến hàmlượng Rutin Hòe hoa” với mục tiêu: Xây dựng phương pháp định lượng Rutin ... khảosátảnhhưởng nhiệt độ đến hàmlượng Rutin hòe hoaHàmlượng Rutin Hòe hoa tương đối ổn định giảm so với mẫu sống sấy (ở nhiệt độ 100 - 140°c, với mức thời gian 10-30 phút) Sự khác hàmlượng ... Khảo sát, lựa chọn đi u kiện sắc ký > Khảosát hệ dung môi > Lựa chọn cột sắc ký > Thẩm định phương pháp sắc ký: đánh giá dựa vào tiêu sau: + Khảosát khoảng tuyến tính nồng độ Rutin + Khảo sát...
... 2010) hàmlượng muối có ảnhhưởng đến hàmlượng acid sinh mắm Hàmlượng muối cao gây hạn chế phát triển vi khuẩn lactic làm cho hàmlượng acid thấp Ngược lại nồng độ muối thấp làm cho lượng acid ... 1: Khảosátảnhhưởng enzyme papain biến đổi hàmlượng muối acid trình bảo quản chờ chín 16 4.1.1 Sự thay đổi hàmlượng muối 16 4.1.2 Hàmlượng acid tổng 19 4.2 Khảosát ... có: Thí nghiệm 1: Khảosátảnhhưởng enzyme papain biến đổi hàmlượng ẩm cấu trúc sau trình thính lên men chờ chín Thí nghiệm 2: Khảosátảnhhưởng enzyme papain biến đổi hàmlượng muối độ acid...
... - Hàmlượng nước: Các enzyme hoạt động chất có hàmlượng nước định, hàmlượng nước chất bị giãm xuống 15% tốc độ phản ứng giãm xuống mạnh (Nguyễn Đức Lượng, 2004) 2.4 ENZYME PAPAIN 2.4.1 Đặc đi m ... carboxyl tự * *Hoạt hóa Papain cần nhóm sulfhydrul tự để thể hoạt tính xúc tác Chất hoạthóa có ảnhhưởng lớn đến hoạt tính protease thực vật nói chung hay papain nói riêng Do trung tâm hoạt động ... văn tốt nghiệp Đại học khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Luận văn đính kèm theo đây, với đề tài "Khảo sátảnhhưởng enzyme papain đến biến đổi hàmlượng đạm amin, amon hoạt tính sau giai đoạn...
... bit, i vi lan Gi hc l loi chu nhit khỏ tt nờn chỳng phỏt trin tt nhng ni cú nhit ban ngy khụng quỏ 35oC v ban ờm khụng di 15,6oC 2.2.3.3 m i vi cõy lan, m khụng khớ ni cõy sng t nhiờn rng ... khong cm (Helmut Bechtel, 1981) Hoa sau th tinh s to qu (thuc dng qu nang) cha vụ s ht, ht nh, nhiu phụi cha phõn húa Ht lan c phỏt tỏn nh giú nhng phn ln ht b cht vỡ ht mun ny mm phi cú nm cng sinh ... nờn chỳ ý ti nc hng ngy cho cõy, thi im ti tt nht vo bui sỏng gi v chiu gi trỏnh m lng ng vo ban ờm, giỳp cõy trỏnh c bnh thi 2.2.3.4 Phõn bún Lan Gi hc a phõn hu c nh bỏnh du, phõn xỏc sỳc...
... nội dung nghiên cứu sau: Khảosátảnhhưởng chế độ xử lý nhiệt sơ (hấp) đến chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm Khảosátảnhhưởng chế độ tiệt trùng đến chất lượng khả bảo quản sản phẩm ... 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘHẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM 40 Chuyên ... phải khảosát trình xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm Vì mà đề tài “ Khảosátảnhhưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền” thực nhằm vào mục đích là: đa dạng hóa...
... tươi banđầu 4.1.1.3 Ảnhhưởng nhiệt độ sấy phương pháp sấy đến hàmlượng carotenoid Nhiệt độ sấy có ảnhhưởng đến màu sắc màng gấc (như thảo luận phần 4.1.1.1) nhiệt độảnhhưởng đến hàmlượng ... CHƯƠNG 4.1 ẢNHHƯỞNGCỦA LOẠI NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NGUYÊN LIỆU ĐẾN CHẤT LƯỢNG MÀNG GẤC 4.1.1 Ảnhhưởng phương pháp xử lý đến chất lượng màng gấc (giống gấc trái tròn) 4.1.1.1 Ảnhhưởng nhiệt ... thấy hàmlượng carotenoid diện gấc với hàmlượng cao nên làm cho màng gấc có sắc tố đỏ đậm Tuy nhiên đi u kiện nhiệt độ cao, với diện oxy không khí hàmlượng carotenoid (có nhiều) gấc bị oxy hóa...
... đa dạng hóa sản phẩm Đề tài nghiên cứu: Khảosátảnhhưởng trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng” tiến hành khảosát qua thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Khảosátảnhhưởng nồng ... khối lượng mẫu banđầu khối lượng mẫu thời đi m phân tích, hao hụt khối lượng tính theo công thức: % tổn thất= (m0 − mi ) *100 m0 Trong đó: m0: khối lượng mẫu banđầu mi: khối lượng mẫu thời đi m ... trình chế biến táo tươi giảm thiểu - Khảosátảnhhưởng loại nồng độhóa chất xử lý để đảm bảo an toàn vệ sinh, giá trị cảm quan tốt cho sản phẩm - Khảosátảnhhưởng khả tận dụng dung dịch nhúng...
... thích hợp với đi u kiện tự nhiên 4.1.2 pH Thêm yếu tố khác ảnhhưởng đến hoạt động sống cá pH Nếu độ pH cao hay thấp ảnhhưởng đến hoạt động sống cá dẫn đến chết hàng loạt, pH cao ảnhhưởng đến độ ... có ảnhhưởng đến trình sinh trưởng phát triển cá Các yếu tố thủy lý hóa môi trường nước ảnhhưởng nhiều đến trình sống cá, ảnhhưởng đến trình sinh trưởng phát triển, khả bắt mồi, hô hấphấp ... phần hóa học giống loài có ảnhhưởng đến tỉ lệ photpho có phần thức ăn Trong bột cá có hàmlượng tro cao thành phần photpho (trên 16%) thay đổi theo loài thường thấp loài cá có hàmlượng tro thấp...