khảo sát xự thuỷ phân protein từ đậu kành

KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE

Ngày tải lên : 24/04/2013, 11:17

... (có quan sát tiến trình phát triển). 2. Khảo sát sự thuỷ phân protein thành acid amin dưới ảnh hưởng của nhiệt độ, tỉ lệ bột mì và nồng độ muối (thuỷ phân trong các thiết bị sản xuất có điều ... giữa yếu tố màu sắc và hoạt tính của enzyme trên các thông số tìm được từ kỹ thuật xử lý ảnh. 2. Khảo sát sự thuỷ phân protein thành acid amin dưới tác dụng của nhiệt độ và nồng độ muối: Thí ... & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE Giáo viên...

53
1.7K
0

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân protein từ đầu cá ngừ bằng enzyme flavourzyme

Ngày tải lên : 29/07/2014, 19:52

72
2K
11

nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân protein từ vẹm xanh

Ngày tải lên : 18/05/2014, 18:00

... của sản phẩm thủy phân từ xanh 42 3.4.1Khối lƣợng các sản phẩm thu đƣợc từ quá trình thủy phân 42 3.4.2Chất lƣợng của dịch protein thủy phân 43 3.4.3.Chất lƣợng của bột protein hòa tan 44 ... thƣơng. 1.3. . Thuỷ phân protein bằng con đƣờng hoá học hoặc con đƣờng enzyme có thể cho ra đa dạng sản phẩm. 1.3.1. Thuỷ phân hoá học là phƣơng pháp cổ điển. Thuỷ phân có thể thực hiện ... Ảnh hƣởng của nhiệt độ thủy phân đến hàm lƣợng Nitơ trong dịch protein thủy phân. Ảnh hƣởng của nhiệt độ thủy phân đến tỷ lệ N aa /N ts trong dịch protein thủy phân đƣợc thể hiện ở ...

71
975
2

Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân

Ngày tải lên : 14/08/2014, 12:32

69
1.5K
4

Ứng dụng phương pháp mặt đáp ứng để tối ưu quá trình thủy phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase

Ngày tải lên : 14/08/2014, 12:44

95
958
3

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và ph đến khả năng thủy phân protein của hệ enzyme protease trong dịch chiết đầu tôm thẻ chân trắng

Ngày tải lên : 29/07/2014, 18:49

54
2.9K
0

Nghiên cứu sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân protein đầu cá chẽm

Ngày tải lên : 14/08/2014, 11:54

76
476
3

Mở đầu khảo sát về thành phần hóa học hạt cây móc mèo

Ngày tải lên : 22/03/2013, 08:11

... Khảo sát thành phần hóa học hạt cây móc mèo núi Caesalpinia bonducella Flem. 1. MỞ ĐẦU Có thể nói, ... thành phần cây thuốc dân gian ở nước ta nói chung, trong luận văn này, chúng tôi đã bước đầu khảo sát thành phần hóa học của hạt móc mèo núi thu hái ở xã Vĩnh Lương, thành phố Nha Trang, tỉnh ... tính sinh học quí giá, có khả năng phòng ngừa cũng như chữa bệnh; nhất là các hoạt chất trích từ nguồn cây cỏ thực vật - một nguồn nguyên liệu dồi dào và không cạn kiệt. Hiện nay, ở nước ta...

2
548
5

Mở đầu thủy phân protein với xúc tác acid

Ngày tải lên : 22/03/2013, 12:04

1
509
2

Mở đầu khảo sát về thành phần hóa học cây thông đỏ

Ngày tải lên : 22/03/2013, 14:36

1
370
2

Mở đầu nghiên cứu thủy phân protein

Ngày tải lên : 23/03/2013, 09:05

1
488
0

Khảo sát hiện trạng, phân tích đặc tính nước thải và thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty nhuộm Donabochang , Biên Hòa Đồng Nai

Ngày tải lên : 23/04/2013, 23:45

...  Một lượng halogen hữu cơ độc hại đưa vào nước thải từ một số thuốc nhuộm hoàn nguyên, phân tán,hoạt tính, pigment… + Nhóm 2 :Các chất khó phân giải vi sinh  Các chất giặt vòng thơm, mạch êtylenoxit ... dệt Nha Trang , ngay từ khi xây dựng phân xưởng nhuộm, công ty đã đào nhiều hồ để lưu trữ nước thải trong nhiều ngày, các loại rong tảo, cây cỏ, phiêu sinh vật có trong hồ sẽ phân huỷ các chất bẩn ... rác có thể phân thành các nhóm sau : - Theo khe hở, song chắn rác phân thành loại thô (khoảng cách giữa hai song 30- 200 mm) và loại trung bình ( 5 – 25 mm). - Theo đặc điểm cấu tạo, phân biệt...

46
904
0

Nghiên cứu chiết tách, khảo sát tính chất của lectin từ hạt đậu đỏ tây (phaseolus vulgais) và đề xuất hướng ứng dụng

Ngày tải lên : 30/12/2013, 13:35

26
629
0

Luận án tiến sỹ nghiên cứu quá trình thủy phân protein cá bằng enzym protease từ b.subtilis s5

Ngày tải lên : 28/01/2014, 13:39

... chUye'u la cac proteinase serine, proteinase kim 10l;liva proteinase aspartic mQt ph~n protein thit ca bi thuy phan thanh peptid, polypeptid boa tan trong nuoc b6i (nuoc ca). Sau do protein thit ... Hike't qua cua qua trlnh thuy phan protein thit ca duoi tac dQngcua M protease nQitl;litrong di~u ki~n co mu6i theo co che': protease protease protease Protein ~ ~ polypeptid .peptid ~ .axit ... proteinase kim 10l;litl;lothanh cac axit alliin t1!do, cac peptid ngiin va da: co s1!hlnh thanh huang vi nuoc mAID.Tit giai dol;ln3 + 6 thang duoi tac d1;1ngcua cac protease d~c bi~t Ia cac proteinase...

31
1.2K
6

Tài liệu Nhận dạng hệ thống liên tục: khảo sát chọn lọc. Phần II. Phương pháp sai số đầu vào và phương trình quy chiếu tối ưu. doc

Ngày tải lên : 27/02/2014, 06:20

7
632
0

Bước đầu khảo sát tần số phân bố alen của gen D13S317 pot

Ngày tải lên : 25/03/2014, 05:20

... 15.2 2.8 0.3 0 Tổng số mẫu đợc khảo sát : 141 - Số cá thể đồng hợp tử : 29 - Số cá thể dị hợp tử : 112 83 TCNCYH 23 (3) 2003 Bớc đầu khảo sát tần số phân bố alen của gen D13S317 Nghiêm ... D13S317 Kết quả khảo sát của chúng tôi Allen 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Số lợng 0 100 31 24 62 50 12 2 1 Tần suất % 0 35.46 10.99 8.51 21.98 17.73 4.25 0.7 0.35 Kết quả khảo sát của nớc ngoài ... quan sát đợc của các mẫu khác nhau trên bản điện di, chúng tôi chọn ra các mẫu mang các alen khác nhau và đánh số alen theo thứ tự từ dới lên trên (đánh số alen từ băng ADN có trọng lợng phân...

5
419
1

KHẢO SÁT SỰ LƯU HÀNH VÀ BƯỚC ĐẦU GIẢI TRÌNH TỰ GENE CỦA VIRUS CÚM GIA CẦM SUBTYPE H5N1 TẠI TỈNH CÀ MAU VÀ SÓC TRĂNG ppt

Ngày tải lên : 25/03/2014, 07:22

... nối HA 1 và HA 2 (vị trí điểm cắt của protease từ vị trí nucleotide 1.020 đến 1.040 hay từ vị trí amino acid từ 341 đến 345) giữa 4 chủng phân lập được có motif là –RRRKK-, không có sự sai ... nối HA 1 và HA 2 (vị trí điểm cắt của protease từ vị trí nucleotide 1.020 đến 1.040 hay từ vị trí amino acid từ 341 đến 345) giữa 4 chủng phân lập được thì không có sự sai khác và motif của ... và nghiên cứu đặc tính phân tử của nguồn gene của chủng cúm type A, subtype H5N1 phân lập từ các loài mắc bệnh khác nhau ở Việt Nam là hết sức cần thi ết. Xuất phát từ thực tế đó, chúng tôi...

11
503
0

Đề Tài: Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dầu đậu phộng. potx

Ngày tải lên : 28/06/2014, 03:20

... 3.11 KHẢO SÁT HÀM LƢỢNG ĐẠM FORMOL VÀ AMONIAC THEO THỜI GIAN TRONG PHẢN ỨNG THỦY PHÂN. 46 3.12 KHẢO SÁT PHẢN ỨNG THỦY PHÂN BÁNH DẦU ĐẬU PHỘNG VỚI XÚC TÁC PAPAIN THÔ. 49 3.12.1. Khảo sát phản ... chế.  Khảo sát sự biến đổi lượng và hoạt tính enzyme papain theo thời gian.  Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme papain. 2. Khảo sát phản ứng thủy phân bánh dầu đậu phộng ... thì protein tạp được loại bỏ dần làm cho hàm lượng protein cũng giảm theo. Các phân đoạn ∆OD M (mg/g) Phụ lục Phân đoạn pH 5.7 0.173 247.71 3 Phân đoạn pH 9.0 0.139 199.14 4 Phân...

92
705
6

BÀI 6: KHẢO SÁT SỰ PHÁT SINH CHỒI TỪ CÁC BỘ PHẬN KHÁC NHAU CỦA CÂY THUỐC LÁ pot

Ngày tải lên : 12/07/2014, 01:20

... kích thước yêu cầu - Quan sát và ghi nhận kết quả về sự thành lập chồi , thời gian và số lượng chồi trên mỗi mẫu cấy. BÀI 6: KHẢO SÁT SỰ PHÁT SINH CHỒI TỪ CÁC BỘ PHẬN KHÁC NHAU CỦA ... nhân giống. Có nhiều phương pháp vi nhân giống khác nhau để tạo chồi từ đó tạo cây con invitro hoàn chỉnh. Tuỳ thuộc vào từng đối tượng khác nhau mà sử dụng phương pháp phù hợp và tất nhiên ... giâm cành - Hệ số nhân thấp với giai đoạn trung gian tạo mô sẹo mà ta có thể quan sát thấy hoặc không rồi từ đó mới phát sinh chồi bất định) - Phá trạng thái tiềm sinh của các chồi ngủ ở mẫu...

5
534
0

khảo sát một số phân tử ankan, anken, ankin, aren và dẫn xuất của chúng bằng phương pháp hóa học lượng tử

Ngày tải lên : 20/07/2014, 17:04

... một số ít hơn các tích phân đẩy. Ở đây không sử dụng giả thiết bỏ qua sự phủ vi phân hoàn toàn mà chỉ bỏ qua sự phủ vi phân trung gian, tức là có thể tính đến các tích phân một tâm, trong đó ... ngờ đến tính vật lí cũng như tính chất hóa học của phân tử. Chẳng hạn các axit đồng phân ortho RC 6 H 4 NH 2 có hằng số pK b lớn hơn các đồng phân khác bất kể bản chất của nhóm thế là gì. Loại ... ZDO bỏ qua hoàn toàn sự phủ vi phân. Người ta đưa ra nhiều gần đúng khác nhau nhằm đơn giản hóa các tích phân trong phương trình Roothaan trong các bài toán về phân tử. Đây là phương pháp bán...

114
2.4K
6