0

khảo sát sự thay đổi tính chất lý hóa theo các độ tuổi sen khác nhau và trong quá trình bảo quản lạnh

KHẢO SÁT SỰTHAY ĐỔI TÍNH CHẤT HÓA LÝ  THEO ĐỘTUỔI VÀ TRONG QUÁ TRÌNH  BẢO QUẢN LẠNH CỦA HẠT SEN

KHẢO SÁT SỰTHAY ĐỔI TÍNH CHẤT HÓA THEO ĐỘTUỔI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN LẠNH CỦA HẠT SEN

Công nghệ - Môi trường

... Sự thay đổi tính chất lý- hóa trong quá trình bảo quản lạnh của hạt sencác độ tuổi khác nhau 34 4.3.1. Sự thay đổi cấu trúc hạt sen 34 4.3.2. Sự thay đổi màu sắc của hạt sen 36 4.3.3. Sự ... ở các giai đoạn kế tiếp. 4.3. Sự thay đổi tính chất lý- hóa trong quá trình bảo quản lạnh của hạt sencác độ tuổi khác nhau 4.3.1. Sự thay đổi cấu trúc hạt sen Cấu trúc là tính chất vật ... định độ sáng tối của hạt sen. Trong quá trình bảo quản lạnh thì giá trị màu L của các mẫu thay đổi như bảng sau. Bảng 16: Sự thay đổi giá trị màu L của hạt sen trong quá trình bảo quản lạnh theo...
  • 68
  • 1,231
  • 8
Đặc điểm hình thái và sự thay đổi tính chất hóa lý của cá tra trong quá trình chế biến lạnh

Đặc điểm hình thái sự thay đổi tính chất hóa của cá tra trong quá trình chế biến lạnh

Sinh học

... của sự thay đổi khối lượng hay kích thước cá đến sự biến đổi về chất lượng, kết quả cho thấy, không có sự khác biệt đáng kể về độ ẩm của thịt cá theo sự thay đổi khối lượng. Tuy nhiên sự dao động ... 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi cấu trúc của sản phẩm cá 7 2.3 Quy trình chế biến cá tra fille đông lạnh 10 2.3.1 Quy trình tổng quát 10 2.3.2 Các thay đổi chủ yếu trong lạnh đông ... nghiệp Sinh học ứng dụng Trang iii TÓM LƯỢC Nghiên cứu đặc điểm hình thái sự thay đổi tính chất hoá của cá tra trong quá trình chế biến lạnh được tiến hành với cá tra có các kích...
  • 48
  • 1,297
  • 6
Khảo sát sự thay đổi thể tích của bắp nổ khi xử lý trong microwave gia đình.

Khảo sát sự thay đổi thể tích của bắp nổ khi xử trong microwave gia đình.

Sinh học

... 1: Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm thời gian đến thể tích nổ của hạt bắp khi xử trong microwave. Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của đường bơ đến thể tích nổ của hạt bắp khi xử trong ... nổ ở 3 mức độ thời gian khác nhau 25 Hình 24: Chỉ số nở ở 3 mức độ thời gian khác nhau 26 Hình 25: Tỉ lệ hạt không nổ ở 3 mức độ thời gian khác nhau 27 Hình 26: Hạt bắp được xử trong microwave ... cho quá trình chế biến còn được thể hiện qua bảng đánh giá cảm quan về độ sở thích, kết quả được trình bày ở bảng 14. Bảng 14: Sự thay đổi giá trị cảm quan về độ béo sở thích theo...
  • 79
  • 820
  • 2
ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ SỰ THAY ĐỔI  TÍNH CHẤT HÓA LÝ CỦA CÁ TRA  TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN LẠNH

ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI SỰ THAY ĐỔI TÍNH CHẤT HÓA CỦA CÁ TRA TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN LẠNH

Công nghệ - Môi trường

... thay đổi kích thước cá tra theo khối lượng 20 Bảng 4: Sự thay đổi tỷ lệ các thành phần theo khối lượng 22 Bảng 5: Sự thay đổi độ cứng cơ thịt cá theo nhóm khối lượng 24 Bảng 6: Sự thay các ... chất hóa trong quá trình chế biến lạnh phải được tìm hiểu nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm lạnh đông. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Khảo sát đặc điểm hình thái tính chất hóa của nguyên ... của sự thay đổi khối lượng hay kích thước cá đến sự biến đổi về chất lượng, kết quả cho thấy, không có sự khác biệt đáng kể về độ ẩm của thịt cá theo sự thay đổi khối lượng. Tuy nhiên sự dao động...
  • 48
  • 1,086
  • 1
 Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ và lục bình

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ lục bình

Nông - Lâm - Ngư

... lân trong thân rễ cỏ cũng gia tăng: đạm trong rễ (tăng 2,31 lần) trong thân (tăng 2,14 lần), lân trong rễ (tăng 1,22 lần) trong thân (tăng 1,29 lần). 5.2 Đề nghị − Khảo sát sự ... nghị − Khảo sát sự thay đổi nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải chăn nuôi heo khi thay đổi khối lượng cỏ ban đầu đưa vào thí nghiệm. − Khảo sát hệ vi sinh vật có trong nước thải khi trồng ... thải khi trồng cỏ Vetiver. − Nghiên cứu sự thay đổi nồng độ các chất ô nhiễm trong chăn nuôi heo bằng cách tưới thấm nước thải trên các môi trường xốp khác nhau (đất trộn tro trấu, đất trộn đá...
  • 13
  • 847
  • 0
Khảo sát sự thay đổi độ cong mặt sau giác mạc sau mổ cận thị bằng phương pháp Lasik

Khảo sát sự thay đổi độ cong mặt sau giác mạc sau mổ cận thị bằng phương pháp Lasik

Y khoa - Dược

... 1 thỏng v 3 - Khảo sát sự thay đổi độ dày giác mạc sau mổ so sánh kết quả đo bề dày giác mạc bằng máy Orbscan với máy siêu âm. - Khảo sát sự thay đổi bán kính, độ cao độ chênh của mặt ... GM mỏng hơn C: Độ chênh tạo bởi sự khác biệt trước sau mổ Hình 3: Độ chênh mặt sau được tạo nên do sự sai lạc trong đánh giá độ dày giác mạc KHẢO SÁT SỰ THAY ĐỔI ĐỘ CONG MẶT SAU GIÁC ... sự thay đổi độ cong mặt sau giác mạc sau mổ cận thị bằng phương pháp Lasik các yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi này. Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu tổng quát Sử dụng máy Orbscsan II để khảo...
  • 27
  • 755
  • 0
Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Nông nghiệp

... định trên giá đỡ đưa vào trồng thủy canh trên chậu thí nghiệm. Trong suốt quá trình thí nghiệm không bổ sung nước thải. 68KHẢO SÁT SỰ THAY ĐỔI NỒNG ĐỘ ĐẠM, LÂN, BOD TRONG NƯỚC THẢI ... lân trong thân rễ cỏ cũng gia tăng: đạm trong rễ (tăng 2,31 lần) trong thân (tăng 2,14 lần), lân trong rễ (tăng 1,22 lần) trong thân (tăng 1,29 lần). 5.2 Đề nghị − Khảo sát sự ... nghị − Khảo sát sự thay đổi nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải chăn nuôi heo khi thay đổi khối lượng cỏ ban đầu đưa vào thí nghiệm. − Khảo sát hệ vi sinh vật có trong nước thải khi trồng...
  • 13
  • 768
  • 5
Khảo sát sự thay đổi nghĩa từ vựng trong tiểu thuyết “Nỗi buồn chiến tranh”

Khảo sát sự thay đổi nghĩa từ vựng trong tiểu thuyết “Nỗi buồn chiến tranh”

Khoa học xã hội

... là động từ sau đó là danh từ tính từ là ít nhất. Điều này có thể giải thích rắng các sự vật hiện tượng mà tác giả đề cập đến trong tác phẩm có thể là nhiều hơn các từ loại khác. Trong số các ... tuỳ thuộc vào nhận thức của con người. Do vậy các hoán dụ có tính khách quan hơn các ẩn dụ Các ý nghĩa biểu vật tuy bắt nguồn từ thực tế khách quan nhưng là những sự kiện ngôn ngữ, trong đó ... hoàn toàn khác hẳn nhau. Sự chuyển tên gọi diễn ra tuỳ thuộc vào nhận thức có tính chủ quan của con người về sự giống nhau giữa chúng. Còn mối quan hệ đi đôi với nhau giữa hai sự vật Website:...
  • 10
  • 1,007
  • 7
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng các đặc tính sinh của dứa cắt trong quá trình bảo quản

Công nghệ - Môi trường

... quả cắt trong sản xuất thương mại 32.2. Các biến đổi đặc tính sinh chất lượng của rau quả cắt 52.2.1. Các biến đổi đặc tính sinh lý, cơ cảm quan 52.2.2. Các biến đổi đặc tính hoá ... mang đi bảo quản ở các nhiệt độ khác nhau (50C nhiệt độ phòng). Trước khi phân tích chỉ tiêu của những mẫu bảo quản lạnh, các miếng dứaquả phải được đưa ra ngoài kho bảo quản lạnh để ... cắt bảo quản trong không khí ở nhiệt độ phòng.+ CT2: dứa cắt bảo quản trong không khí ở 50C.+ CT3: dứa cắt bảo quản trong khí quyển điều chỉnh (5% O2 10% CO2) và ở nhiệt độ phòng.+...
  • 38
  • 1,515
  • 14
Tài liệu Khảo sát sự thay đổi của thông luợng trong một mạng cục bộ khi nâng cấp từ hub lên switch. pptx

Tài liệu Khảo sát sự thay đổi của thông luợng trong một mạng cục bộ khi nâng cấp từ hub lên switch. pptx

Quản trị mạng

... bằng với Traffic Sent mà chỉ đạt xấp xỉ gần bằng do các nguyên nhân như xung đột giữa các gói tin, độ trễ, hay các gói tin bị lỗi phải truyền lại, mặt khác do các trạm truyền theo phân bố hàm ... cảnh khác trong đó hub trung tâm của mạng đuợc thay thế bằng switch. Với hai cấu hình khác nhau, chất luợng của mạng có thể đuợc khảo sát, so sánh qua mô phỏng. (bits/sec). Xem đồ thị ở chế độ ... đuờng ra một cách chích xác.2.Mục tiêu bài thí nghiệm Khảo sát sự thay đổi của thông luợng trong một mạng cục bộ khi nâng cấp từ hub lên switch.3.Xây đựng mô hình mô phỏngKhởi động OPNET...
  • 11
  • 543
  • 0

Xem thêm