... những con số về tổng số khách sạn, có thể nói ngànhkinh
doanh kháchsạn 5 sao nói riêng cũng như kháchsạn nói chung là một ngành
phân tán. Vì chất lượng dịch vụ của các kháchsạn đều được ... đó số kháchsạn 5 sao là 40
khách sạn, số lượng kháchsạn 3 sao và 4 sao lên tới vài trăm.
+ Số lượng các doanh nghiệp tham gia vào ngànhkinhdoanhkhách sạn: rất
nhiều. Có hàng nghìn doanh ... cho ngànhkinhdoanhkhách sạn, đặc biệt là các kháchsạn cao cấp.
Các kháchsạn cao cấp tại Việt Nam ứng dụng rất tốt các thành tự công
nghệ vào quản lý khách sạn. Vào tháng 6/2011, khách sạn...
... động.
4. Bản chất của hoạt động kinhdoanh du lịch:
Nói đến hoạt động kinhdoanhkhách sạn. Đó là việc kinhdoanh các dịch vụ lưu
trữ, ngoài dịch vụ cơ bản ngànhkháchsạn còn tổ chức các dịch vụ ... cầu về ở, người ta còn có nhu cầu về ăn
cho nên trong kinhdoanhkháchsạn việc cung ứng về các dịch vụ ăn cũng là nội dung
rất quan trọng, nội dung chủ yếu của hoạt động kinhdoanhkháchsạn ... của kinhdoanhkhách sạn, doanh thu từ dịch vụ lưu trú không ngừng tăng là do
khách sạn đã đáp ứng được nhu cầu của du khách và số ngày lưu trú bình quân cao. Có
được kết quả này là do khách sạn...
... qua kênh này
khách sạn tự khai thác khách và khách trực tiếp đến với kháchsạn
Kênh 2 : Kênh gián tiếp, kháchsạn thông qua tour oporator để đón khách
Kênh 3: Kênh dài nhất, kháchsạn thông qua ... ty.
Có thể nói, công ty kháchsạn du lịch Kim Liên là lá cờ đầu trong ngànhkinh
doanh kháchsạn ở thủ đô.
II. Tình hình và kết quả hoạt động kinhdoanh của công
ty kháchsạn du lịch Kim Liên
Trong ... kinhdoanh du lịch thì thời vụ đóng vai trò quan trọng, nó ảnh hởng rất
nhiều tới kết quả kinhdoanh của doanh nghiệp. Nếu là một kháchsạn gần biển
trong mùa hè, kháchsạn thờng rất đông khách, ...
... Chơng I
Thực trạng về chất lợng dịch vụ
trong kinhdoanhkháchsạn ở Việt Nam hiện nay
I. Kháchsạn với những thực tế của hoạt động kinh
doanh.
1. Tổng quan vềkinhdoanhkháchsạn trong cả nớc.
Khi ... các doanh nghiệp kinhdoanhkhách sạn. Để có thêm khách,
nhiều kháchsạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ
dẫn đến uy tín của các kháchsạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinh ... khi khách yêu cầu kháchsạn phải đáp ứng đầy đủ.
14. Giá cả.
Theo xu hớng kinhdoanhkháchsạn thơng mại hiện nay và tâm lý du
khách thì giá cả vẫn đóng vai trò quan trọng, nhng đối với khách...
... Chơng I
Thực trạng về chất lợng dịch vụ
trong kinhdoanhkháchsạn ở Việt Nam hiện nay
I. Kháchsạn với những thực tế của hoạt động kinh
doanh.
1. Tổng quan vềkinhdoanhkháchsạn trong cả nớc.
Khi ... các doanh nghiệp kinhdoanhkhách sạn. Để có thêm khách,
nhiều kháchsạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ
dẫn đến uy tín của các kháchsạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinh ... khi khách yêu cầu kháchsạn phải đáp ứng đầy đủ.
14. Giá cả.
Theo xu hớng kinhdoanhkháchsạn thơng mại hiện nay và tâm lý du
khách thì giá cả vẫn đóng vai trò quan trọng, nhng đối với khách...
... tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị kinhdoanhkháchsạn có khả năng làm nhân
viên kinh doanh, trưởng ca, tổ trưởng, trưởng hoặc phó các phòng chức năng ở các doanh
nghiệp khách sạn.
7. Khả năng ... nghiên cứu các lĩnh vực thuộc
chuyên ngành Quản trị kinhdoanhkháchsạn theo các chương trình đào tạo liên thông ở trình
độ Đại học hoặc cùng khối ngànhkháchsạn du lịch theo quy định của Bộ Giáo...
... QUẢN TRỊ KINHDOANHKHÁCHSẠN
1. Nghành đào tạo: Quản trị kinhdoanhkháchsạn (Business Administration in Hotel)
2. Trình độ đào tạo: Cao đẳng
3. Kiến thức
- Có kiến thức cơ bản về sự ra ... thức về kỹ năng giao tiếp, làm việc theo nhóm và xử lý tình huống trong công
việc.
- Nắm vững kiến thức cơ bản vềkinh tế - xã hội và kiến thức chuyên sâu về quản trị kinh
doanh khách sạn; ... khả năng hoạch định chính sách, chiến lược kế hoạch kinhdoanh của
khách sạn; khả năng quản lý và tổ chức các hoạt động kinhdoanh nhà khách sạn.
3.1 Kiến thức giáo dục đại cương:
1 Nguyên...
... chi phí, doanh thu, kết quả ở các
doanh nghiệp kinhdoanhkháchsạn
3.4.1.3.1. HÖ thèng chøng tõ trong KTQT chi phÝ, doanh thu và kết quả kinhdoanh
Các doanh nghiệp kinhdoanhkháchsạn Việt ... Giang, Kháchsạn Lê Lợi, kháchsạn Thuận Hóa
Thừa Thiên Huế; kháchsạn Hải Yến, công ty cổ phần kháchsạn Hữu Nghị - Khánh Hòa; kháchsạn Bamboo
Green, kháchsạn Indochine - Đà Nẵng; kháchsạn ... 2.5.1. Tổ chức KTQT chi phí, doanh thu, kết quả kinhdoanh trong các doanh nghiệp kinh
doanh kháchsạn ở hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Các doanh nghiệp kinhdoanhkháchsạn ở Hoa Kỳ hầu hết đều áp dụng...
... có của ngành đó.
Hoạt động kinhdoanhkháchsạn cũng vậy, xuất phát từ đặc điểm nhu cầu
của khách du lịch và từ chức năng nhiệm vụ của khách sạn, hoạt động kinhdoanh
của ngànhkháchsạn có ... Marketing kháchsạn
b1-Tính đặc thù trong kinhdoanhkháchsạn
Bất cứ một ngànhkinhdoanh nào cũng đều có những đặc điểm riêng vềkinh
tế kỹ thuật và tổ chức. Để phát triển một ngành nào ... trong kinhdoanhkháchsạn
Hiện nay một số kháchsạn hay dùng các loại giá sau :
* Giá công bố : là giá kháchsạn dùng để công bố và bán cho khách đi lẻ,
khách tự tìm đến hoặc những khách...
... thuyết vềkinhdoanhkhách sạn:
1.1.1.1. Kháiniệmkinhdoanhkhách sạn:
Trước khi đi tìm hiểu kháiniệmkinhdoanhkhách sạn, tôi muốn đưa ra
một vấn đề là thuật ngữ kinhdoanhkháchsạn và ... dịch vụ kháchsạn trong không gian như các
hàng hoá thông thường khác, mà khách muốn tiêu dùng dịch vụ của khách sạn
Lý thuyết vềkinhdoanhkháchsạn và kinhdoanh ăn uống trong khách sạn:
1.1.1. ... trí tại các nhà hàng (khách sạn) cho khách nhằm
mục đích có lãi.
(2)
1.2. Thị trường khách của kháchsạn và nhà hàng trong khách sạn:
1.2.1. Khái niệm:
Khách của kháchsạn là tất cả những ai...
... ngữ.
♦ Độ tuổi, giới tính,ngoại hình.
TỔNG QUAN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG KINHDOANHKHÁCHSẠN HIỆN NAY
1.1 DỊCH VỤ TRONG KHÁCH SẠN.
1.1.1 Kháiniệm dịch vụ.
Dịch vụ, một lĩnh vực tiềm năng và ... quốc
gia hàng năm. Vậy dịch vụ xét về bản chất là gì? Hiện nay người ta quan niệmvề dịch
vụ như thế nào?, trước hết chúng ta tìm hiểu các kháiniệmvề dịch vụ.
Kháiniệm đầu tiên dựa trên góc độ ... bao gồm:
a. Vị trí địa lý của khách sạn.
Góp phần nâng cao lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp so với đối thủ là các
doanh nghiệp kháchsạn khác. Thông thường kháchsạn được xây dựng ở những nơi...
... luận về hoạt động kinhdoanh lu trú
trong kinhdoanhkhách sạn
I. kinhdoanhkháchsạn và các loại hình dịch vụ trong kinh
doanhkhách sạn.
1. Kinhdoanhkhách sạn.
1.1. Thực chất của Kinhdoanh ... sản phẩm ngay tại kháchsạn .
1.2. Vai trò của kinhdoanhkhách sạn.
Qua nghiên cứu phàn thực chất của kinhdoanhkháchsạn ta thấy việc kinh
doanhkháchsạn là việc kinhdoanh dịch vụ lu trú ... tổng doanh thu khách sạn) .
II. Tổ chức hoạt động kinhdoanh lu trú của khách sạn.
1. Kinhdoanh lu trú.
1.1. Vai trò của kinhdoanh lu trú trong khách sạn.
Nh đà tìm hiểu phần trớc ta thấy kinh doanh...