khách sạn 2 sao tốt ở đà lạt
Phân tích môi trường kinh doanh, ngành kinh doanh khách sạn 5 sao ở việt nam.doc
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:48
... phòng trung bình của khách sạn 4 và 5 sao trong năm 20 10
tăng 5,3% và 5%.
+ Kế hoạch mở rộng khách sạn: Nhóm khách sạn 4 sao dẫn đầu trong việc dự
kiến mở rộng phát triển khách sạn trong tương lai ... doanh khách sạn, đặc biệt là các khách sạn cao cấp.
Các khách sạn cao cấp tại Việt Nam ứng dụng rất tốt các thành tự công
nghệ vào quản lý khách sạn. Vào tháng 6 /20 11, khách sạn Caravelle ở trung ... ảnh hưởng rất nhiều tới sự lựa chọn của khách hàng. Chênh lệch
về mức giá giữa khách sạn 5 sao đối với 3 và 4 sao là rất lớn (Mức giá trung
bình: Khách sạn 5 sao là 131,4$, Khách sạn 4 sao là...
- 31
- 9.2K
- 85
Nâng cao hiệu quả quản trị nhân sự tại Khách sạn Thiên Hải Sơn ở Đảo Phú Quốc.doc
Ngày tải lên :
25/09/2012, 16:57
... tiêu Năm 20 09 Năm 20 10 Chênh lệch % so sánh
Tổng doanh thu 22 506 25 358 28 52 12. 67
Tổng chi phí kinh
doanh
18750 21 136 23 86 12. 72
Lãi thuần kinh doanh 3756 422 2 466 12. 4
Nộp ngân sách 33 02 3719 ...
không thời hạn
Số lượng % Số lượng % Số lượng %
20 08 1 02 67 65.7 29 28 .4 6 5.9
20 09 115 75 65 .2 33 28 .7 7 6.1
20 10 129 81 62. 8 37 28 .7 11 8.5
Bảng 2. 8: Cơ cấu nhân sự theo phân loại hợp đồng.
(Nguồn: ... nghiệp.
2. 2.1.Cơ cấu doanh thu của khách sạn.
Đơn vị tính: triệu đồng
Chỉ tiêu 20 08 20 09 20 10
Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ (%)
Doanh thu lưu trú 15875 78.06 184 02 81.8 20 6 12 81 .28
Doanh...
- 69
- 1.7K
- 14
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu.doc
Ngày tải lên :
25/09/2012, 16:59
... khách
2. 2. Phối hợp phục vụ.
2. 2.1. Đón khách và xếp chỗ
* Đón khách
Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian
đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.
+ Khi khách ... khách .
- Tiễn khách: Sau khi khách ăn xong, nhân viên hướng dẫn khách tới
lối ra và chào khách ra về
Đề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc
khách sạn 3 sao ... khách hàng.
- Nhà hàng trong khách sạn là một bộ phận cấu thành của khách sạn
hiện đại nhằm đảm bảo các nhu cầu ăn uống trong quá trình khách lưu
trú trong khách sạn. Tuy nhiên, trong thực tế...
- 12
- 2.6K
- 12
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng của khách sạn 3 sao.doc
Ngày tải lên :
25/09/2012, 16:59
... đơn ký nợ mà khách đã sử dụng các dịch
vụ trong quá trình lưu trú ở khách sạn và hỏi khách có thắc mắc gì không. Giúp khách
trả khách sạn những dụng cụ mà khách mượn của khách sạn.
- Kiểm tra ... loại, hạng khách sạn, quy mô, loại sản phẩm dịch vụ, đối tượng khách. .
2. 1.1. Giới thiệut về khách sạn và phân tích các thông tin liên quan
a. Giới thiệu về khách sạn Hồng Ngọc 1
Khách sạn Hồng ... chức đón tiếp và phục vụ đoàn khách
2. 2.1. Lập kế hoạch phục vụ đoàn khách
Giả thiết trong tháng 6 khách sạn phải đón tiếp đoàn khách sau: Một đoàn khách
du lịch gồm 20 người, đặt trước: 6 buồng...
- 16
- 15.4K
- 93
Thực trạng quản trị hoạt động kinh doanh lưu trú tại các khách sạn 3 sao trên địa bàn Hà Nội.doc
Ngày tải lên :
25/09/2012, 17:00
...
tiếng như: khách sạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), khách sạn Danly (Số 22 - 24
Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội ), khách sạn Asean (Số 6-8 Chùa Bộc, Quận Đống
Đa, Hà Nội ), khách sạn M Hà Nội ... thái độ phục
vụ tốt.
2. 1 .2. Đặc điểm kinh doanh của các khách sạn 3 sao ở Hà Nội
- Các khách sạn 3 sao ở Hà Nội có các lợi thế từ tài nguyên du lịch như: thường
tập trung ở gần trung tâm thành ... cho khách sạn.
+ Cố gắng bán sản phẩm với mức giá cao nhất của khách sạn và các khách sạn 3
sao có biện pháp quản lý tài khoản của khách hàng khá tốt để đảm bảo yêu cầu
thanh toán của khách.
2. 2 .2. ...
- 20
- 3.5K
- 14
Nâng cao chất lượng dịch vụ của Khách sạn Hồng Ngọc 1 theo tiêu chuẩn của một khách sạn 3 sao
Ngày tải lên :
19/11/2012, 14:11
... Tỷ lệ nợ = 15.1 82. 376.408/ 20 .693.5 82. 755 = 0.734
2. 1.3 .2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn Hồng Ngọc 1.
Cơ sở vật chất kỹ thuật của cả 5 khách sạn Hồng Ngọc đều tốt, được
trang bị đầy đủ ... nguồn khách lâu dài.
2. 1.4 .2. Thị trường khách mục tiêu.
Bảng 2. 4: Cơ cấu khách của Khách sạn từ năm 20 04 đến năm 20 08
( Nguồn: Phòng Sales Công ty TNHH Hồng Ngọc)
Qua bảng thống kê về cơ cấu khách ... nợ của khách sạn ở mức thấp, nếu
các chủ nợ đòi thanh toán ngay sẽ gây khó khăn cho khách sạn.
- Tỷ lệ về khả năng cân đối vốn = 5.511 .20 6.347/ 20 .693.5 82. 755 =
0 .26 6
- Tỷ lệ nợ = 15.1 82. 376.408/...
- 61
- 2.5K
- 14
Chế độ nhiệt ở đà lạt
Ngày tải lên :
18/01/2013, 15:03
... nhất trung
bình phổ biến ở Đà Lạt là 21 -23
o
C. Trong
các tháng 2, 3 và 4, giá trị này lên đến
24 -25
o
C.
1. NHIỆT ĐỘ TRUNG BÌNH
Nằm ở độ cao 1.500m, Đà Lạt có nền
nhiệt độ thấp hơn ... nên tớí 18 ,2
o
C và năm
lạnh nhất cũng chỉ xuống 17,6
o
C.
Nếu so sánh với Sa Pa, nơi nghỉ mát ở
miền Bắc nằm trên độ cao 1.581m, thì
nhiệt độ trung bình ở Đà Lạt cao hơn
2, 6
o
C (nhiệt ...
•
Để đánh giá điều kiện nhiệt độ ở Đà Lạt, có thể
xét những điểm như sau:
•
Theo dãy số liệu từ 1964-1985 thì nhiệt độ
cao nhất tuyệt đối đã quan sát là 29 ,2
o
C
vào tháng 4-1983 và nhiệt...
- 12
- 1.1K
- 4
Quản lý khách sạn 5 sao
Ngày tải lên :
21/01/2013, 15:49
... Quang - 08 124 04
Page 2
Chương trình Quản lý khách sạn 5-STAR Document ID: 1.5
Version: 1.0
Business Rules Version Date: 11/04 /20 11
Table of Contents
Page 3
Chương trình Quản lý khách sạn 5-STAR ... trình Quản lý khách sạn 5-STAR Document ID: 1.5
Version: 1.0
Business Rules Version Date: 11/04 /20 11
Quản lý khách sạn 5-STAR
Business Rules
Version 1.0
Produced by: Huỳnh Quang - 08 124 04
Nhóm II
Lớp ... mềm TH2008
Page 1
Chương trình Quản lý khách sạn 5-STAR Document ID: 1.5
Version: 1.0
Business Rules Version Date: 11/04 /20 11
Revision History
Date Version Description Author
11/04 /20 11 1.0...
- 5
- 920
- 7
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu
Ngày tải lên :
27/03/2013, 09:31
... khách
2. 2. Phối hợp phục vụ.
2. 2.1. Đón khách và xếp chỗ
* Đón khách
Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian
đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.
+ Khi khách ...
cho khách.
* Xếp chỗ
Đề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc
khách sạn 3 sao Bảo Châu.
I. Cơ sở lý luận.
1. Một số khái niệm cơ bản
- Khách sạn là cơ sở kinh ... thiết khác cho khách hàng.
- Nhà hàng trong khách sạn là một bộ phận cấu thành của khách sạn
hiện đại nhằm đảm bảo các nhu cầu ăn uống trong quá trình khách lưu trú
trong khách sạn. Tuy nhiên,...
- 12
- 1.1K
- 3