iv phương pháp lên lớp
Phương pháp lên men làm tương truyền thống
... – 79 dùng phương tiện vận chuyển chuyên dùng cho thực phẩm để vận chuyển nước tương 5.2 Các phương pháp xác đònh tiêu cảm quan hoá học nước sản xuất phương pháp vi sinh[4] 2.1 Phương pháp thử ... Sản xuất tương công nghiệp: Phương pháp sản xuất tương công nghiệp có nội dung, giai đoạn sản xuất tương tự phương pháp sản xuất tương thủ công Tuy nhiên, phương pháp có số đặc điểm đặc trưng ... TCVN 1763-75 Tiêu chuẩn áp dụng cho nước chấm lên men từ nguyên liệu giàu protein có nguồn gốc thực vật, theo phương pháp vi sinh vật hay phương pháp hoá học Yêu cầu kó thuật Nùc tương phải chế...
- 34
- 2,431
- 10
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống ... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... trình lên men Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học cho trình lên men Nghiên cứu điều kiện tối ưu cho trình lên men hạt ca cao So sánh lượng chiết chất hòa tan thu hai phương pháp truyền thống phương pháp...
- 68
- 980
- 10
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”
... Thiết bị lên men trình lên men theo phƣơng pháp chìm Phƣơng pháp hỗn hợp (phƣơng pháp lai) Đây phƣơng pháp lai hai phƣơng pháp nhanh chìm Ngƣời ta thiết kế hệ thống lên men bao gồm phần: phần lớp ... phƣơng pháp suất thấp, dễ bị nhiễm vi sinh vật lạ Vật liệu đệm Thùng lên men Dịch lên men Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh phƣơng pháp nhúng Phƣơng pháp dịch chuyển Thiết bị lên men phƣơng pháp ... phƣơng pháp sản xuất giấm: - Phƣơng pháp chậm - Phƣơng pháp nhanh - Phƣơng pháp chìm - Phƣơng pháp hỗn hợp 22 2.2.5 Phân tích lựa chọn phƣơng pháp sản xuất acid acetic Trong bốn phƣơng pháp sản...
- 87
- 1,040
- 10
Sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su
... Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh .25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 Hình 2.5 Thiết bị lên men theo phương ... phương pháp hỗn hợp 26 Hình 2.6 Thiết bị lên men nhanh phương pháp trống quay 27 Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh phương pháp nhúng 28 Hình 2.8 Thiết bị lên men nhanh theo phương pháp cố ... trình lên men acid acetic 24 2.3.3 Các phương pháp sản xuất acid acetic cách lên men .25 2.4 SẢN XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNG PHÁP NHANH 28 2.4.1 Các phương pháp sản xuất acid acetic theo phương...
- 10
- 1,120
- 7
Nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men
... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống ... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... trình lên men Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học cho trình lên men Nghiên cứu điều kiện tối ưu cho trình lên men hạt ca cao So sánh lượng chiết chất hòa tan thu hai phương pháp truyền thống phương pháp...
- 68
- 1,127
- 18
Phương pháp phân lớp sử dụng máy vector hỗ trợ ứng dụng trong sinh học
... SVMs phương pháp trường hợp phân loại huấn luyện tập gen lựa chọn theo phương pháp SVM RFE phương pháp kết cho thấy với hai phương pháp phân loại, lựa chọn gen với SVM RFE cho hiệu suất tốt phương ... cho lớp dương lớp âm Ranh giới vùng phân lớp dương âm gọi ranh giới định phân lớp Ranh giới định xác định mặt phẳng (phương trình (1)) cho tuyến tính tuyến tính đầu vào Phân 1023 Phương pháp ... trước vào lớp tương ứng lớp đặc trưng tập thuộc tính đối tượng chứa lớp Quá trình phân lớp gọi trình gán nhãn cho tập liệu Nhiệm vụ toán phân lớp liệu cần xây dựng mô hình (bộ) phân lớp để có...
- 11
- 1,121
- 8
Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men
... thích hợp lên men tách đường khử 2.2 Phương pháp nghiên cứu * Phương pháp vi sinh Phương pháp sử dụng để hoạt hóa, nhân giống, nuôi sinh khối tế bào nấm men sinh khối nấm men xác định phương pháp ... Density- OD) bước sóng 600 nm [1,2,3] * Phương pháp hóa lý Phương pháp sử dụng để xác định lượng đường sót lại kết thúc trình lên men tách đường (phương pháp Nelson) [3, 4] Nguyên tắc: Cho dung ... vật thời gian lên men, đặc biệt vi khuẩn gây thối rữa sinh tổng hợp enzym lipolitic làm tăng giá trị pH lòng trắng trứng.Như vậy, thực nghiệm khẳng định rằng:đối với phương pháp lên men tự nhiên...
- 5
- 522
- 2
Loại đường khử khỏi lòng trắng trứng tươi băng phương pháp lên men
... thích hợp lên men tách đường khử 2.2 Phương pháp nghiên cứu * Phương pháp vi sinh Phương pháp sử dụng để hoạt hóa, nhân giống, nuôi sinh khối tế bào nấm men sinh khối nấm men xác định phương pháp ... Density- OD) bước sóng 600 nm [1,2,3] * Phương pháp hóa lý Phương pháp sử dụng để xác định lượng đường sót lại kết thúc trình lên men tách đường (phương pháp Nelson) [3, 4] Nguyên tắc: Cho dung ... vật thời gian lên men, đặc biệt vi khuẩn gây thối rữa sinh tổng hợp enzym lipolitic làm tăng giá trị pH lòng trắng trứng.Như vậy, thực nghiệm khẳng định rằng:đối với phương pháp lên men tự nhiên...
- 5
- 390
- 0
bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao băng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống ... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... trình lên men Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học cho trình lên men Nghiên cứu điều kiện tối ưu cho trình lên men hạt ca cao So sánh lượng chiết chất hòa tan thu hai phương pháp truyền thống phương pháp...
- 68
- 982
- 4
Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên
... phương pháp cũ, tìm phương pháp để sản xuất giấm có hiệu kinh tế Đến thời điểm tại, có phương pháp sản xuất acid cách lên men: 15 - Phương pháp chậm - Phương pháp nhanh - Phương pháp chìm - Phương ... 19 1.4.4 Phương pháp hỗn hợp (phương pháp lai): Đây phương pháp lai hai phương pháp nhanh chìm Hệ thống lên men để sản xuất thiết kế sau: Hình 1.4 Thiết bị lên men acid theo phương pháp tổ hợp ... Phương pháp hỗn hợp 1.4.1 Phương pháp chậm (phương pháp Pháp) Đây phương pháp thủ công có từ lâu đời, trình lên men giấm diễn bề mặt tiếp xúc pha khối dịch lên men không khí (bề mặt thoáng) thùng lên...
- 76
- 1,904
- 8
Thử nghiệm lên men giấm trái cây theo phương pháp lên men hồi lưu cố định vi khuẩn trên giá thể
... Phƣơng pháp lên men nhanh - Phƣơng pháp lên men chìm - Phƣơng pháp lên men hỗn hợp 2.5.1 Phƣơng pháp lên men chậm Phƣơng pháp chậm gọi phƣơng pháp Orleans hay phƣơng pháp Pháp Phƣơng pháp đƣợc ... dịch lên men, cho lên men phƣơng pháp khác nhau: lên men tĩnh, lên men có sục khí, lên men theo phƣơng pháp hồi luu Lên men tĩnh: dịch lên men đƣợc cho váo bình, đậy nắp, để nơi n tĩnh Lên men ... phƣơng pháp hồi lƣu Acid acetic (%) Lên men t?nh Lên men đơng Lên men h?i lƣu 1 10 Đồ thị 4.2: Khảo sát phƣơng pháp lên men Ngày Qua mối liên hệ đồ thị ta thấy: hiệu lên men acid acetic phƣơng pháp...
- 60
- 1,016
- 8
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1
... nước phương Đông, nước tương loại nước chấm phổ biến thường sử dụng bữa ăn hàng ngày xem thành phần bổ sung dinh dưỡng cho phần ăn Nước tương sản xuất theo phương pháp: phương pháp lên men phương ... men phương pháp hóa giải Ngày nay, giới, nước sử dụng phương pháp sản xuất nước tương phương pháp hóa giải nhằm rút ngắn thời gian sản xuất, có Trung Quốc Nhật Bản chủ yếu theo đường lên men truyền ... tương sản xuất phương pháp lên men lại không sinh chất độc trên, nên loại sản phẩm an toàn với người sử dụng Việt Nam báo động tình trạng sản xuất nước tương không an toàn theo phương pháp thủy phân...
- 120
- 1,817
- 15
Loại đường khử khỏi lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men
... thích hợp lên men tách đường khử 2.2 Phương pháp nghiên cứu * Phương pháp vi sinh Phương pháp sử dụng để hoạt hóa, nhân giống, nuôi sinh khối tế bào nấm men sinh khối nấm men xác định phương pháp ... Density- OD) bước sóng 600 nm [1,2,3] * Phương pháp hóa lý Phương pháp sử dụng để xác định lượng đường sót lại kết thúc trình lên men tách đường (phương pháp Nelson) [3, 4] Nguyên tắc: Cho dung ... vật thời gian lên men, đặc biệt vi khuẩn gây thối rữa sinh tổng hợp enzym lipolitic làm tăng giá trị pH lòng trắng trứng.Như vậy, thực nghiệm khẳng định rằng:đối với phương pháp lên men tự nhiên...
- 5
- 585
- 1
Bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men
... mensenteroides Pediococcus pentosaceus Dạng lên men Lên men đồng thể Lên men đồng thể Lên men dị thể Lên men đồng thể Lên men dị thể Lên men đồng thể Lên men dị thể Lên men đồng thể Các sản phẩm Lactate ... malolactic 2.2.2.Công nghệ chế biến Dưa chuột muối chua bảo quản phương pháp lên men (40% sản phẩm Mĩ), phương pháp trùng (40%), phương pháp làm lạnh (20%) (Fleming cộng sự, 1995a), phát hoạ hình ... trình lên men 2.1.3.1 Quá trình lên men tự nhiên Khi bắp cải ngấm vào dung dịch nước muối đặc tính vi khuẩn lên men bắt đầu liên tiếp xảy ra, nhóm vi khuẩn lên men dị thể vi Trang khuẩn đồng lên...
- 20
- 808
- 2
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008