hệ thống protein của sữa
Thành phần quan trọng trong sữa bò góp phần quyết định cấu trúc của sữa chua
Ngày tải lên :
10/03/2015, 16:47
... hạn chế phân tích hệ trở nên bền trước trình tách pha tự nhiên II.2.3 Protein: II.2.3.1 Hệ thống protein sữa: Bảng 2: Hệ thống cách thành phần protein sữa: Loại protein Hàm lượng sữa (g/kg) Tỷ lệ ... “Giáo trình công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa) Dựa vào bảng trên, ta thấy sữa có kiểu protein khác nhau: Protein hòa tan (whey protein) chiếm khoảng 20% tổng số protein sữa Protein trạng thái ... men sữa Nó làm từ loại sữa nào, thường sữa bò sử dụng nhiều Vi khuẩn lên men đường sữa sản sinh acid lactic, điều tác động đến protein sữa hình thành nên dạng sữa chua Vậy Yoghurt sản phẩm từ sữa, ...
- 37
- 765
- 0
Báo cáo thực hành môn thí nghiệm phân tích môi trường bài 2 phân tích độ acid, sắt trong nước
Ngày tải lên :
09/06/2015, 14:42
... tốt cho người sử dụng + Kết tủa Fe bám thành ống dẫn lâu ngày làm thay đổi lưu lượng tắc ống dẫn hệ thống phân phối nước Trang − Trong lĩnh vực sản xuất: nước có hàm lượng Fe cao không sử dụng ngành...
- 15
- 1.4K
- 0
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:15
... cậy, để phát triển hệ thống kiến thức chung, hệ thống tiêu chuẩn đánh giá đưa ra, ví dụ hệ thống tiêu chuẩn Szczesniak độ cứng, độ giòn, độ nhớt, độ dính, mức độ nhai; hay hệ thống tiêu chuẩn ISO ... 0,1N K: hệ số hiệu chỉnh nồng độ NaOH 0,1N Tính hàm lượng protein thô Nitơ vật liệu sinh học chủ yếu nitơ protein, có lượng nhỏ nitơ thành phần khác gọi nitơ phi protein Nitơ tổng = Nitơ protein ... 24 Chương 2: Nguyên liệu Phương pháp nghiên cứu tổng gọi protein thô hay protein tổng Công thức tính hàm lượng phần trăm protein thô là: Protein (%) = Nitơ (%) x 6,25 2.2.2.5 Phương pháp đònh lượng...
- 77
- 1.2K
- 0
Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit
Ngày tải lên :
10/10/2012, 11:45
... cậy, để phát triển hệ thống kiến thức chung, hệ thống tiêu chuẩn đánh giá đưa ra, ví dụ hệ thống tiêu chuẩn Szczesniak độ cứng, độ giòn, độ nhớt, độ dính, mức độ nhai; hay hệ thống tiêu chuẩn ISO ... 0,1N K: hệ số hiệu chỉnh nồng độ NaOH 0,1N Tính hàm lượng protein thô Nitơ vật liệu sinh học chủ yếu nitơ protein, có lượng nhỏ nitơ thành phần khác gọi nitơ phi protein Nitơ tổng = Nitơ protein ... 24 Chương 2: Nguyên liệu Phương pháp nghiên cứu tổng gọi protein thô hay protein tổng Công thức tính hàm lượng phần trăm protein thô là: Protein (%) = Nitơ (%) x 6,25 2.2.2.5 Phương pháp đònh lượng...
- 80
- 2.5K
- 35
Phân tích độ nhạy và rủi ro
Ngày tải lên :
30/10/2012, 14:21
... trị, giá trị kỳ vọng, độ lệch chuẩn,… Xác định hệ số tương quan thơng số quan trọng Chạy mơ (tức cho thơng số nhận giá trị khác theo phân phối xác suất hệ số tương quan xác định) để: Thiết lập ... chiều) khơng tính tới tương quan nhiều thơng số với Phân tích tình thừa nhận thơng số định có quan hệ với Vì nhóm thơng số thay đổi đồng thời theo cách qn Phân tích tình làm cách tập hợp hồn cảnh ... cầu đầu dự án Giá nhiên, ngun vật liệu đầu vào Kỹ thuật/vận hành Thơng số kỹ thuật cơng suất, hệ số suất chi phí đơn vị vận hành, bảo trì Phân tích kịch Một hạn chế phân tích độ nhạy chiều (hay...
- 10
- 1.7K
- 12
Phân tích độ phức tạp của 1 số giải thuật sắp thứ tự và tìm kiếm
Ngày tải lên :
05/11/2012, 11:59
... ngoại quan trọng hệ quản trị sở liệu (DBMSs) Khối (block) truy đạt khối (Block Access) Hệ điều hành phân chia nhớ phụ thành khối có kích thước Kích thước khối thay đổi tùy theo hệ điều hành, thường ... Quicksort thỏa mãn hệ thức truy hồi: CN = 2CN/2 + N Số hạnh 2CN/2 chi phí việc thứ tự hai nửa tập tin N chi phí việc xét phần tử phân hoạch lần đầu Từ chương 1, việc giải hệ thức truy hồi đưa ... – (N-1) CN-1 = N(N+1) – (N-1)N + 2CN-1 Từ ta NCN = (N+1)CN-1 + 2N 21 Chia hai vế với N(N+1) ta hệ thức truy hồi: CN/(N+1) = CN-1/N + 2/(N+1) = CN-2 /(N-1) + 2/N + 2/(N+1) N = C2 /3 + ∑ 2/(k+1)...
- 56
- 1.4K
- 10
Bài 13: Phân tích độ nhạy và rủi ro
Ngày tải lên :
04/04/2013, 15:33
... trị, giá trị kỳ vọng, độ lệch chuẩn,… Xác định hệ số tương quan thơng số quan trọng Chạy mơ (tức cho thơng số nhận giá trị khác theo phân phối xác suất hệ số tương quan xác định) để: Thiết lập ... chiều) khơng tính tới tương quan nhiều thơng số với Phân tích tình thừa nhận thơng số định có quan hệ với Vì nhóm thơng số thay đổi đồng thời theo cách qn Phân tích tình làm cách tập hợp hồn cảnh ... cầu đầu dự án Giá nhiên, ngun vật liệu đầu vào Kỹ thuật/vận hành Thơng số kỹ thuật cơng suất, hệ số suất chi phí đơn vị vận hành, bảo trì Phân tích kịch Một hạn chế phân tích độ nhạy chiều (hay...
- 10
- 4.3K
- 41
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit
Ngày tải lên :
21/04/2013, 09:48
... cậy, để phát triển hệ thống kiến thức chung, hệ thống tiêu chuẩn đánh giá đưa ra, ví dụ hệ thống tiêu chuẩn Szczesniak độ cứng, độ giòn, độ nhớt, độ dính, mức độ nhai; hay hệ thống tiêu chuẩn ISO ... 0,1N K: hệ số hiệu chỉnh nồng độ NaOH 0,1N Tính hàm lượng protein thô Nitơ vật liệu sinh học chủ yếu nitơ protein, có lượng nhỏ nitơ thành phần khác gọi nitơ phi protein Nitơ tổng = Nitơ protein ... 24 Chương 2: Nguyên liệu Phương pháp nghiên cứu tổng gọi protein thô hay protein tổng Công thức tính hàm lượng phần trăm protein thô là: Protein (%) = Nitơ (%) x 6,25 2.2.2.5 Phương pháp đònh lượng...
- 49
- 849
- 3
Phân tích độ nhạy và phân tích hồi quy
Ngày tải lên :
22/10/2013, 00:20
... tương quan hai hay nhiều chuỗi số liệu cho trước, tìm phương trình mô tả mối quan hệ chuỗi số liệu dựa vào trò thống kê mà kết cho từ chạy hồi qui (Regression) Ví dụ: Cho hai chuỗi số liệu X, ... tất thao tác chạy hồi qui Lưu ý: Sau nhấp chuột vào chữ OK sheet lên cung cấp cho Anh/Chò số trò thống kê để phân tích hai chuỗi liệu cho BẢNG 7.4 Cảnh Thạc/Thanh Thái/Thanh Phong 73 Microsoft...
- 4
- 1.1K
- 13
CÁC KHÁI NIỆM CĂN BẢN VỀ PHÂN TÍCH ĐỘ PHỨC TẠP GIẢI THUẬT
Ngày tải lên :
06/11/2013, 17:15
... nhanh hơn? Câu trả lời phụ thuộc vào kích thước liệu vào Với n < 20 P2 nhanh P1, (T2 < T1), hệ số 5n3 nhỏ hệ số 100n2 (5 20 ngược lại số mũ 100n2 nhỏ số mũ 5n3 (2
- 22
- 675
- 0
PHÂN TÍCH ĐỒ THỊ BIẾN ĐỘNG THỊ TRƯỜNG
Ngày tải lên :
07/11/2013, 01:20
... trượt tuyến tính có trọng số (Learly Weighted Moving Averages), Đường trung bình trượt tính theo hệ số mũ (Exponential Moving Averages - EMA) Đường trung bình trượt biến đổi (Variable Moving Averages ... (hoặc thời điểm) Còn Đường trung bình trượt tuyến tính có trọng số Đường trung bình trượt tính theo hệ số mũ áp dụng cách tính có trọng số giá biến động chứng khoán, có nghĩa giá chứng khoán gần thời ... Đường trung bình trượt 200 ngày bị tiếp cận đường biểu diễn biến động giá chứng khoán Mối quan hệ đường biểu diễn biến động giá chứng khoán va Đường trung bình trượt 200 ngày cung cấp tín hiệu...
- 47
- 739
- 0
Tài liệu CHƯƠNG 12: PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐO ĐIỆN THẾ doc
Ngày tải lên :
20/01/2014, 12:20
... (Ag, Cd, Hg, Pb, Zn…) vào DD chứa muối Mn+ KL GV: Trần T Phương Thảo BM Hóa Lý (ĐHBK) ĐẶC ĐIỂM CỦA PP ĐO THẾ Thuộc nhóm PP vi điện phân: điện phân làm biến đổi lượng cấu tử DD khơng đáng kể Cường ... tiếp PP chuẩn độ điện GV: Trần T Phương Thảo BM Hóa Lý (ĐHBK) PP ĐO ĐIỆN THẾ TRỰC TIẾP Mối quan hệ CB điện cực [Mn+] nhúng điện cực thị vào DD khảo sát có chứa ion kim loại: GV: Trần T Phương ... Trần T Phương Thảo BM Hóa Lý (ĐHBK) Etđ bước nhảy Vtđ Vc (ml) 11 PP CHUẨN ĐỘ ĐIỆN THẾ ĐẶC ĐIỂM CỦA PP: Cần chọn điện cực thích hợp với loại CB chuẩn độ Lượng cấu tử tham gia pứ điện hóa
- 72
- 2.7K
- 42
Tài liệu PHÂN TÍCH ĐỘ NHẠY VÀ PHÂN TÍCH HỒI QUI doc
Ngày tải lên :
25/01/2014, 06:24
... mối tương quan hay nhiều chuỗi số liệu cho trước tìm phương trình mô tả mối liên hệ chuỗi số liệu dựa vào trị thống kê mà kết cho từ chạy hồi qui (Regression) 04/03/2010 13 Phân tích hồi qui...
- 18
- 1.5K
- 11
Tài liệu Lăng kính khách hàng: Một phương pháp phân tích độ tương tác của khách hàng ppt
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
... cách mạnh mẽ hội để phát triển khả đáp ứng nhu cầu mong muốn phân khúc khách hàng Việc đánh giá hệ thống tất độ tương tác khách hàng dẫn đến liên kết tốt tổ chức, tăng khả nhận biết thương hiệu, ... giới hạn tổ chức mối quan hệ mật thiết chức công ty Những viết liên quan • Quyền tương tác • Tiếp thị trực tuyến thời suy thoái kinh tê • Bạn đối thoại hay cắt đứt quan hệ với khách hàng tiềm năng? ... thế, tự hỏi thân: Khách hàng đánh giá cao điều trải nghiệm? Những trải nghiệm cải thiện mối quan hệ với khách hàng tôi? Những trải nghiệm khác phân khúc khách hàng nào? Phát triển bổ sung thêm...
- 9
- 634
- 1
