... thốngđiềuhoàkhôngkhíhệthốnglạnh Máy lạnh sử dụng để xử lý nhiệt ẩm khôngkhí trước cấp vào phòng Máy lạnhkhông sử dụng để làm lạnh mùa hè mà đảo chiều để sưởi ấm mùa đông Điềuhoàkhôngkhí ... tiện nghi người (Hệ thốngđiềuhoà đời sống, dân dụng) - Phục vụ trình sản xuất (Hệ thốngđiềuhoà công nghiệp) 1.2.3.1 Các hệthốngđiềuhoà đời sống dân dụng Hiện hệthốngđiềuhoà sử dụng rộng ... người ta sử dụng nhiều hệthốngđiềuhoà khác đời sống như: Máy điềuhoà dạng cửa sổ, máy điềuhoà mãnh, 22 máy điềuhoà kiểu VRV, máy điềuhoà làm lạnh nước máy điềuhoà trung tâm Đối với hộ...
... qui hoăch mặt số xí nghiệp đông lạnh mẩu MYCOM số xí nghiệp đông lạnh Việt Nam Nhà máy chế biến thuỷ sản với : Kho lạnh 270tấn, máy cấp đông 10 Tấn/ngày 32000 kho lạnh 250 Tons -25C đến -30C gian ... thuỷ sản với kho lạnh 500 đến 700 tấn, tủ đông kiểu tiếp xúc 12 Tấn/ngày máy đá 30 Tấn/ngày 12000 900 6500 Nhà máy bảo quản lạnh đông sảnh văn phòng nhà ăn kho lạnh -30 c 71994 kho lạnh -30 c phòng ... TƯƠI 0C 70 - 80 Tons 6000 KHO bảo quản đá -5C làm lạnh sơ nuớc nhà ăn 5000 6000 KHO lạnh bảo quản -25C đến -30C 500 - 700 Tons 42000 phòng máy Dàn lạnh 6000 máy đá 30 Tons/Ngày Máy phát điện 03...
... xong đợc quấy tròn đều, đồng hoá kỹ thiết bị lạnh đông, để kem xốp ngời ta sục khí vào hổn hợp Sau làm lạnh đông hổn hợp kem đến 6ữ-8oC thiết bị làm lạnh nhanh , kem sữa đợc chuyển sang phận tạo ... biến rau : Bảo quản lạnh chế biến lạnh đông 9.3 Quy hoạch Mặt nhà máy chế biến thuỷ sản 9.3.1 Các để qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm Việc bố trí mặt quy trình công nghệ đợc vào : - Yêu ... qui trình công nghệ công đoạn tơng tự có mức độ vệ sinh giống Mặt hàng nhóm không đủ qui mô sản lợng để bố trí sản xuất riêng thiết kế sử dụng chung công đoạn, dùng xen kẽ có điều kiện mặt Ví...
... bỏ phận không cần thiết nh chân, đầu vv khối thịt đợc treo móc đặc biệt xe vận chuyển Nhờ việc vận chuyển nhẹ nhàng tự động hoá đợc 339 Trong kho cấp đông, sản phẩm đợc làm lạnhkhôngkhí đối ... mông giữ lại dày không 1cm Lớp mỡ bên trong, hoành, động mạch chủ, nội tạng, vú, huyết phận sinh dục phải bị loại bỏ Khi cấp đông, nhiệt độ tâm thịt đạt 12OC, thời gian bảo quản không 90 ngày + ... ta đa vào tạm thời bảo quản kho chờ đông Trong kho chờ đông sản phẩm đợc làm lạnh đến khoảng 10ữ12oC Tuỳ thuộc vào loại sản phẩm mà khâu cấp đông có không bớc sau: Hấp, luộc, làm nguội, làm khô,...
... độ khu vực bảo quản yêu cầu đặc biệt Do nh khu cấp đông khu bảo quản không cần điềuhoàkhôngkhí Việc điềuhoà hoàn toàn không cần thiết 336 ... phù hợp đảm bảo yêu cầu thẩm mỹ Nhiệt độ yêu cầu khôngkhí môi trờng khu cấp đông yêu cầu đặc biệt Vì khu cấp đông không thiết phải điềuhoàkhôngkhí thực phẩm đa sang khu vực đợc đa vào kho chờ ... thay đổi khôngkhí buồng 344 lần Trong buồng thiết bị bố trí thiết bị nh bình ngng, bình bay hơi, bình chứa, bình lạnh, bình chứa dầu, bình tách dầu, bơm nớc bơm amôniắc, bình tách khíkhông ngng,...
... 7.3.2.2 Hệ số toả nhiệt phía khôngkhí - Đối lu cỡng Đại phận loại dàn lạnh có khôngkhí môi chất tải lạnh khác đối lu cỡng qua dàn lạnhTrongtrờng hợp tính toán tơng tự nh tính toán cho dàn ngng điều ... biến thực phẩm, khâu chế biến, điều hoà, cấp đông, bảo quản lạnh xuất hàng liên quan mật thiết với Vì thiết kế qui hoạch mặt nhà máy cần nắm rỏ qui trình công nghệ yêu cầu mặt khâu dây chuyền ... ngng điều khác biệt phạm vi nhiệt độ làm việc dàn lạnh khác dàn ngng mà - Đối lu tự nhiên Các dàn lạnh sử dụng phơng pháp đối lu tự nhiên gặp nên không trình bày *** 291 Chơng IX Qui hoạch mặt nhà...
... Dàn lạnh đối lu tự nhiên có cánh 7.2.2.2 Dàn lạnh đối lu cỡng Dàn lạnh đối lu khôngkhí cỡng đợc sử dụng rộng rãi hệthốnglạnh để làm lạnhkhôngkhí nh kho lạnh, thiết bị cấp đông, điềuhoàkhông ... Dàn lạnh ống trơn NH3 có k = 35ữ43 W/m2.K Đối với dàn lạnh frêôn k = 12 W/m2.K Dàn lạnh sử dụng kho lạnh có cấu tạo với chiều rộng lớn, trải dài theo chiều rộng kho lạnh 284 Hình 7-7: Dàn lạnh ... kiểu loại dàn lạnh cho hệthốnglạnh dựa nhiều tiêu chí khác nhu đặc điểm cấu tạo, yêu cầu làm lạnh vv Tính diện tích trao đổi nhiệt F= Qo Q = o , m2 k t o q of (7-1) Qo Công suất lạnh yêu cầu...
... bị bay kiểu panen 7.2.1.3 Dàn lạnh xơng cá Dàn lạnh xơng cá đợc sử dụng phổ biến hệthống làm lạnh nớc nớc muối, ví dụ nh hệthống máy đá Về cấu tạo, tơng tụ dàn lạnh panen nhng ống trao đổi nhiệt ... ống thờng đợc sử dụng để làm lạnh môi chất có nhiệt độ đóng băng cao nh nớc hệthốngđiềuhoà water chiller a) Môi chất sôi ống: 1) ống phân phối lỏng, 2,3- Chất tải lạnh vào, ra; 4- Van an toàn; ... glycol ngời ta thờng sử dụng bình bay frêôn Ưu điểm bình bay chất tải lạnh tuần hoàn hệthống kín không lọt khôngkhí vào bên nên giảm ăn mòn * Bình bay frêôn Trên hình 7-2 giới thiệu 02 loại bình...
... làm lạnh: + Bình bay hơi, đợc sử dụng để làm lạnh chất lỏng nh nớc, nớc muối, glycol vv + Dàn lạnhkhông khí, đợc sử dụng để làm lạnhkhôngkhí 276 + Dàn lạnh kiểu tấm, sử dụng làm lạnhkhông khí, ... trống làm đá tủ đá vảy vv + Dàn làm lạnh chất lỏng: dàn lạnh xơng cá, panen hệthốnglạnh máy đá - Theo mức độ chứa dịch dàn lạnh: Dàn lạnh kiểu ngập lỏng không ngập lỏng Ngoài ngời ta phân loại ... làm lạnh Đó mục đích hệthốnglạnh Vì vậy, dù toàn trang thiết bị hệthống tốt đến đâu nhng thiết bị bay làm việc hiệu tất trở nên vô ích Khi trình trao đổi nhiệt thiết bị bay thời gian làm lạnh...
... nhiệt độ môi trờng giải nhiệt bề mặt vách ống Đối với không khí, tiêu chuẩn Pr không đổi nên: Nu = 0,13 Re 0,33 Gr 0,1 l R (6-28) Hệ số l hệ số hiệu chỉnh chiều dài ống , l/dt > 50 l = l/dt < ... (6-30) Đối với khôngkhí Nu = 0,018 Re 0,8 l R 270 (6-31) 50 1 1 - Chế độ chảy độ 2300 < Re < 104 Tính giống nh trờng hợp chảy rối nhng nhân với hệ số hiệu chỉnh dới đây: Bảng 6-3: Hệ số hiệu chỉnh ... 0,81 0,88 0,96 * Trờng hợp khôngkhí chuyển động ngang qua chùm ống Chùm ống bố trí theo kiểu song song so le S2 S2 S 2' S1 S1 S1 S2 S1 S2 (6-32) Nu = C Rem Prn z Z Hệ số hiệu chỉnh tính đến...
... lợng khôngkhí Lu lợng khôngkhí giải nhiệt đợc xác định theo công thức sau: G KK = Qk C KK KK t KK , kg/s (6-5) CKK Nhiệt dung riêng không khí, CKK = 1,0 kJ/kg.K; KK Khối lợng riêng không khí, ... giải nhiệt phụ thuộc nhiều vào điều kiện khí hậu Những ngày nhiệt độ cao áp suất ngng tụ lên cao Ví dụ, hệthống sử dụng R22, miền Trung, ngày hè nhiệt độ khôngkhí trời đạt 40oC, tơng ứng nhiệt ... Độ chênh nhiệt độ khôngkhí vào thiết bị ngng tụ, tn = 6ữ10 oC; 6.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt môi trờng 6.3.2.1 Xác định hệ số toả nhiệt ngng tụ môi chất thiết bị ngng tụ Hệ số toả nhiệt ngng...
... lợng khôngkhí Lu lợng khôngkhí giải nhiệt đợc xác định theo công thức sau: G KK = Qk C KK KK t KK , kg/s (6-5) CKK Nhiệt dung riêng không khí, CKK = 1,0 kJ/kg.K; KK Khối lợng riêng không khí, ... giải nhiệt phụ thuộc nhiều vào điều kiện khí hậu Những ngày nhiệt độ cao áp suất ngng tụ lên cao Ví dụ, hệthống sử dụng R22, miền Trung, ngày hè nhiệt độ khôngkhí trời đạt 40oC, tơng ứng nhiệt ... Độ chênh nhiệt độ khôngkhí vào thiết bị ngng tụ, tn = 6ữ10 oC; 6.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt môi trờng 6.3.2.1 Xác định hệ số toả nhiệt ngng tụ môi chất thiết bị ngng tụ Hệ số toả nhiệt ngng...
... lợng khôngkhí Lu lợng khôngkhí giải nhiệt đợc xác định theo công thức sau: G KK = Qk C KK KK t KK , kg/s (6-5) CKK Nhiệt dung riêng không khí, CKK = 1,0 kJ/kg.K; KK Khối lợng riêng không khí, ... giải nhiệt phụ thuộc nhiều vào điều kiện khí hậu Những ngày nhiệt độ cao áp suất ngng tụ lên cao Ví dụ, hệthống sử dụng R22, miền Trung, ngày hè nhiệt độ khôngkhí trời đạt 40oC, tơng ứng nhiệt ... Độ chênh nhiệt độ khôngkhí vào thiết bị ngng tụ, tn = 6ữ10 oC; 6.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt môi trờng 6.3.2.1 Xác định hệ số toả nhiệt ngng tụ môi chất thiết bị ngng tụ Hệ số toả nhiệt ngng...
... Phát ban nóng xảy vào trời đông Một điều bạn cảm thấy lạ bé yêu bị mụn ban vào mùa đông Điều xảy bé mặc ấm bé ngồi lâu không gian chật hẹp, thiếu tuần hoàn khôngkhí Để ngừa tình trạng này, bạn nên ... quên chăm sóc môi cho bé Bôi cho bé dầu son dưỡng môi hình thành lớp màng bảo vệ môi trước khôngkhílạnh khô Bạn nên ý bôi vùng mũi Vì bé bị chảy nước mũi, bạn thường xuyên lau khiến bé bị khô ... nên mặc cho bé quần áo cotton thoáng, hút mồ hôi, ấm mà không nóng Khi môi trường nóng ấm nên cởi bớt quần áo để bé cảm thấy thoải mái, không toát mồ hôi Ngừa tác hại từ ánh nắng mặt trời Bạn...
... f/3 Khôngkhí vào Khôngkhí f t1 KhôngkhíKhôngkhí vào t2 Khôngkhí t1 t2' Môi chất vào BH1 BH2 BH1 BH2 Môi chất Khôngkhí vào Hình 1: Khơngkhí chuyển động bypass qua dàn lạnh Hình 2: Dàn lạnh ... 2.1 Nghiên cứu lý thuyết khả làm lạnh tách ẩm dàn lạnh Bơm nhiệt Trong kỹ thuật sấy lạnh, yếu tố có tính định đến sấy q trình làm lạnh, tách ẩm khơngkhí dàn lạnh Lượng ẩm tách lớn sấy tăng thời ... Hình 3: Dàn lạnh mắc nối tiếp 2.2 Nghiên cứu thực nghiệm 2.2.1 Sơ đồ cấu tạo ngun lý làm việc mơ hình thực nghiệm Bơm nhiệt NT2 V2 NT2 V2 V3 Khôngkhí khô, lạnh V3 Khôngkhí khô, lạnh NT1 V1...
... nhi t NT2 V2 NT2 V2 V3 Khôngkhí khô , lạnh V3 Khôngkhí khô , lạnh NT1 V1 NT1 V4 V1 V4 MN Buồng sấy MN Buồng sấy V7 TL TL V5 TL BH1 BH1 V8 V7 T6 BH2 BH2 Khô ng khí ẩm Khôngkhí ẩm Nướ c ngưng Nước ... t Trong k thu t s y l nh, y u t có tính quy t đ nh đ n th s y q trình làm l nh, tách m khơngkhí dàn l nh Lư ng m tách l n th s y tăng th i gian s y gi m 2.1.1 Tăng chi u dài đư ng c a khơngkhí ... 12 – Dàn ngưng Ngun lý làm vi c: Khơngkhí sau trao đ i nhi t m v i v t s y bu ng s y gi m xu ng nhi t đ t3 s đư c h i lưu v l i hai dàn l nh T i khơngkhí đư c làm l nh, tách m đ n nhi t đ t1...
... máy lạnhđiềuhoàkhôngkhí trường xây dựng ban hành, phần từ đến câu tùy theo đề Biên soạn phần tự chọn: Căn vào ngân hàng đề thi, đáp án lý thuyết tốt nghiệp cao đẳng nghề Kỹ thuật máy lạnhđiều ... Kỹ thuật máy lạnhđiềuhoàkhôngkhí khóa (20082011) Tổng cục Dạy nghề ban hành, trường tổ chức biên soạn bổ sung mô đun phần tự chọn cho đề để hoàn thiện thành đề thi tốt nghiệp hoàn chỉnh, đảm ... thuật máy lạnhđiềuhoàkhôngkhí trường xây dựng ban hành + Thời gian làm cho phần tự chọn tùy thuộc vào mô đun cụ thể phải đảm bảo yêu cầu không vượt 30% tổng thời gian toàn thi hoàn chỉnh...
... độ hoàn thiện chu trình động nhiệt: = l q1 q = q1 q1 (2-4) Hệ số làm lạnh để đánh giá mức độ hoàn thiện chu trình máy lạnh: = q2 q2 = l0 q1 q (2-5) Hệ số bơm nhiệt để đánh giá mức độ hoàn ... Gk = = 11,75 kg khôngkhí khô = R kT 287.(20 + 273) Gh = G = 0,09 + 11,75 = 11,84 kg Khối lợng riêng khôngkhí ẩm : = G 11,84 = = 1,184 kg/m3 1,2 kg/ m3 V 10 Bài tập 1.63 Khôngkhí ẩm có độ ẩm ... 1.62 10 kg khôngkhí ẩm áp suất p1 = bar, nhiệt độ t1 = 20 0C, nhiệt độ đọng sơng ts = 10 0C Xác định độ ẩm tơng đối , độ chứa d, entanpi I khối lợng khôngkhí ẩm G, khối lợng riêng khôngkhí ẩm...
... tính khí lên phát tán chúng: chất khí phát tán vào khí nặng nhẹ khôngkhíTrong trƣờng hợp nhẹ không khí, chất khí hay tạp chất hòa vào khôngkhí tạo thành trạng thái có mật độ gần với khôngkhí ... cacbon Hyđrô cacbon khôngkhí có nguồn gốc từ thiên nhiên trình phân hủy yếm khí chất hữu cơ, nhƣ mêtan, etylen, Trongkhôngkhí thành phố khu công nghiệp, hyđrô cacbon có khôngkhíkhí thải lò đốt ... ô nhiễm khôngkhíTrong khu công nghiệp chuyển động khôngkhí với phần tử bụi khí chứa khác với vùng trống trải (không có vật cản) Nhà cửa, công trình làm thay đổi trƣờng vận tốc khôngkhí Ở phía...
... giá để cải thiện hoạt động, để tìm kẻ ngu đần người không ưa để làm trò cười xỉ vả Nếu quên điều này, người quản lý làm cho nhân viên không tin không tôn trọnglãnh đạo Tự cho có khả đánh giá xác ... dễ làm tổn hại đến tinh thần nhân viên, tạo ganh đua khônglành mạnh; tất điều nhanh chóng phá vỡ tinh thần làm việc tập thể Đồng thời, việc không tạo xung đột nhân viên, mà người quản lý trở thành ... công việc hay không Vì thế, người quản lý nên dành thời gian cho việc xem xét lên kế hoạch hoạt động cho phòng ban tâm vào công việc tiến hành vào cuối năm So sánh nhân viên với Điều tạo cảm...