... NECTA MÃNG CẦU Nectar mãngcầuMãngcầu ngâm đườngHình 6. Một số sản phẩm từ mãngcầu xiêmII. NGUYÊN LIỆU:1. Nguyên liệu chính -Mãng cầu Mãng cầu xiêm đưa vào chế biến nectar mãngcầu phải ... xiêm:Các sản phẩm chế biến từ mãngcầu có trên thị trường: Jam mãngcầu Nước mãngcầu – dứa Nước mãng cầu Nước mãng cầu 4Nhóm 36 GVHD:LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦUNăng lượng 61,3-53,1Độ ... mỗi múi có 1 cái gai mềm cong nên có người gọi là mãngcầu gai. Gai có thể rụng khi quả chín. Có thể chứa từ vài chục đến vài trăm hạt, hạt bẹt hình oval, nhẵn đen và rất cứng. Hạt chứa 45% dầu...
... nghiên cứu, nước ép mãngcầu xiêm có thể tầm soát và tiêu diệt có chọn lọc các tế bào ác tính. Nhưng tại sao đến bây giờ chúng ta mới biết về tác dụng “phép lạ” của mãngcầu xiêm trong phòng ... Brazil.MÃNG CẦU XIÊM CHỮA UNG THƯNguyệt lê -Thiên Lôi chuyển bản tiếng Anh “SOUR SOP TREATS CANCER” - Bản dịch của Thảo Vy và Lương Thái SỹNhững nghiên cứu về nước ép từ quả mãngcầu xiêm ... một công ty dược lớn nhất nước Mỹ, và trái mãng cầu xiêm đã là mục tiêu nghiên cứu của hơn 20 phòng thí nghiệm khoa học từ những năm 1970. Nước ép mãngcầu xiêm có khả năng tiêu diệt các tế bào...
... VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 7II. NGUYÊN LIỆU 1. Nguyên liệu chính -Mãng cầu Mãng cầu xiêm đưa vào chế biến nectar mãngcầu phải tươi, đủ độ chín; không hư hỏng, sâu bệnh. Những quả hư hỏng ... đạt u cầu. 2.4. Bóc vỏ Do đặc điểm của quả mãngcầu xiêm, mềm và hình dáng đa dạng, kích thước của ngun liệu cũng khác nhau nên ở đây ta chỉ bóc vỏ bằng tay.Tuy nhiên với quả mãngcầu xiêm ... 4định chất lượng sản phẩm theo yêu cầu. Sau đây là bảng thành phần có trong 100g thịt quả mãngcầu xiêm (loại chua): Bảng 1: Thành phần có trong 100g thịt quả mãngcầu xiêm Năng lượng 61,3-53,1...
... quả mãngcầu xiêm. Trái mãngcầu xiêm lớn hơn mãngcầu ta rất nhiều, nặng trung bình từ 1-2 kg có khi lớn hơn nữa, vỏ ngoài nhẵn chỉ phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai ... BTN v.v Kỹ thuật trồng mãngcầu xiêm Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn I. Giới thiệu: Cây mãngcầu xiêm chủ yếu được trồng ở Nam Bộ và rãi rác ở Nam Trung Bộ. Mãngcầu xiêm là thực phẩm qúi ... còn có tên là mãngcầu gai. Nguồn gốc từ châu Mỹ Latinh, được trồng ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới không có sương. II. Ðặc điểm sinh thái: Lượng mưa thích hợp cho mãngcầu xiêm là 1.800...
... khi đa số hoa trên cây nở. Phòng trừ sâu bệnh trên cây mãngcầu ta Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Sâu bệnh hại phổ biến trên cây mãngcầu phải gồm một số loại chính như sau: 1. Rệp sáp phấn: ... chích hút trái mãng cầu, rệp sáp tiết ra chất mật ngọt tạo điều kiện cho nấm bồ hóng phát triển làm cây sinh trưởng kém. Rệp sáp phấn xuất hiện quanh năm trên các vườn mãng cầu, gây hại nặng ... trái có phân sâu đùn ra ngoài. Thường một trái có nhiều sâu phá hại. Biện pháp phòng trị: Khi mãngcầu có trái, cần thăm vườn thường xuyên để phát hiện sâu kịp thời. Loại bỏ những trái bị sâu...
... trồng mãngcầu Bà Đen kết hợp bón phần đầu trâu - Bình Điền Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn *Mục tiêu: Cho trái hiệu quả, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi cây đến tuổi và đạt yêu cầu ... Phòng các loại Thuốc sử dụng Liều lượng cần Ghi chú Dưỡng trái, nở gai, đóng phấn, lớn trái. Sử dụng phân bón qua 907 Nở gai, đóng phấn, lớn trái Ridomil; Avil; 18-19-30; Gar3 viên ... gian từ ngày 101 đến thu hoạch: Thời kì này phòng ngừa Rệp sáp, dưỡng trái, làm trái đẹp như : nở gai, đóng phấn, lớn trái. Các loại thuốc được sử dụng như: Công việc làm Thuốc sử dụng Liều...
... thức ăn của cầugai là (10-15) : 1. Cầugai khi đói cũng ăn các loại rong tảo tạp khác, thậm chí ăn cả vẹm, động vật dạng rêu (Bryozoans), v.v Có thể lợi dụng đặc điểm này của cầugai để triển ... độ nước hạ dần xuống dưới 0 C, cầugai ngừng sinh trưởng, còn nhiệt độ nước ở vùng biển phía nam vào khoảng 150C 220C rất thích hợp cho sự sinh trưởng của cầu gai. Với ưu thế khí hậu tự nhiên ... chu kỳ nuôi trồng cầu gai. 3.2. Mật độ thả con giống : Giai đoạn đầu, trên mỗi tầng khung nên thả 50 - 80 con có cỡ 2 - 3 cm. Sau 1-2 tháng nuôi, theo dõi sinh trưởng của cầugai và tiến hành...
... chút ít. Kỹ thuật trồng và chăm sóc mãngcầu ta Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Mãng cầu là cây ăn quả khá phổ biến ở tỉnh Tây ninh. Mãngcầu nhân giống bằng hạt, ghép mắt hay ghép cành đều được ... pháp gieo hạt. 1/- Nhân giống: * Gieo hạt: Chọn những quả có phẩm chất tốt ở những cây có nhiều quả. Chọn quả ở phía ngoài tán, quả chính vụ (loại bỏ những quả mãngcầu bở hoặc mãng cầu lửa). ... xát cho thủng vỏ để hạt nhanh nẩy mầm, vì vỏ hạt rắn, có chất sáp ngăn cản không cho nước thấm qua nên rất khó nẩy mầm. Hiện nay việc nghiên cứu để tạo giống mới về cây mãngcầu còn chưa được...
... tự thụ phấn của hoa mãngcầu xiêm rất khó xảy ra, vì thế mãngcầu xiêm đòi hỏi phải có thụ phấn chéo (nhờ côn trùng hay những tác nhân khác). Ấy thế nhưng hoa của mãngcầu xiêm lại không có ... Muốn mãngcầu xiêm cho nhiều trái Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Khác với hoa của nhiều cây ăn trái, hoa của cây mãngcầu xiêm nhị cái lại trưởng thành trước...
... lợng của ngô hạt làm thức ăn chăn nuôiCác chỉ tiêu chất lợng của ngô hạt đợc quy định tại bảng 2.Bảng 2: Các chỉ tiêu chất lợng của ngô hạt làm thức ăn chăn nuôiSố TT Chỉ tiêu Yêu cầu 1 Độ ẩm ... thuật4.1. Ch tiêu cảm quan Ngô hạt có các chỉ tiêu cảm quan đợc quy định trong bảng 1.Bảng 1: Các chỉ tiêu cảm quan của ngô hạt làm thức ăn chăn nuôiSố TT Chỉ tiêu Yêu cầu 1 Cảm quanCó màu đặc ... bệnh.6.2. Bảo quản: Ngô hạt đợc bảo quản trong kho khô sạch, để nơi cao ráo, thoáng mát,không có chất độc hại và không mang mầm bệnh.6.3. Vận chuyển: Phơng tiện vận chuyển ngô hạt phải khô, sạch,...
... Xử lý mãngcầu ra hoa trái vụ Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Mãng cầu là loại cây ăn trái ưa khí hậu nóng và ẩm, chịu hạn khá, khi ra hoa cần thời tiết khô ráo. Cây mãngcầu không kén ... đều trồng được mãng cầu. Đất phù sa, đất rừng mới khai phá, đất chân núi đá vôi thoát nước, nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, pH =5,5 - 6,5 thì cho năng suất cao. Bình thường mãngcầu ra hoa vào ... hoa trái (chôm chôm, sầu riêng, nhãn, ) nên giá mãngcầu thường rẻ. Để thu lợi nhuận cao hơn, nông dân Tây ninh đã biết cách làm cho cây mãng cầu ra hoa trái vụ, nhằm thu hoạch vào tháng chạp,...
... vì vậy mãngcầu dai thuộc loại trái có mùa không như chuối, dứa, đu đủ, và cả mãngcầu xiêm nữa (ở miền Nam là loại trái quanh năm). Cũng do nhịp độ sinh trưởng như vậy, trồng mãngcầu dai ... hiệu mãngcầu chín là màu trắng xuất hiện ở các kẽ ranh giới giữa 2 mắt, và các kẽ này đầy lên, đỉnh múi thấp xuống (mãng cầu mở mắt). Ở một số giống xuất hiện những kẽ nứt và ở các giống mãng ... Trồng và chăm sóc - Mãngcầu dai chủ yếu gieo hạt trong bầu hoặc gieo thẳng vào chỗ cố định, do đó ít khi phải đánh bầu, đi trồng. Nếu ương cây giống bằng cách gieo hạt ở trong bầu nên đợi...