hướng dẫn trồng chế biến và bảo quản hoa màu
đề tài : MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA TINH DẦU BƯỞI TRONG ỨNG DỤNG CỦA ĐỜI SỐNG
... cậy 95%) □ Bảo quản 30 độ c □ Bảo quản 10 Thời gian bảo quản (ngày) Luận vãn tat ngỉiệp Đại học khổaLT 33 Trường Đại học cẩn Tha Hình 17: Đồ thị biểu diễn hàm hrọrag naringin bảo quản tinh dầu ... thành màu vàng Tuỳ theo hàm lượng naringin có mẫu mà màu vàng có độ đậm nhạt khác Chuẩn bị mẫu trắng: cho 0,lml nước cất vào bình định mức, thêm vào 0,lml dung dịch NaOH 4N sau cho thêm chất thị màu ... lượng chất gây đắng naringin thay đổi đột biến suốt trình bảo quản nhiệt độ thời gian khác Trong ngày trình bảo quản hàm lượng chất đắng naringin thấp vào khoảng 6,341mg%, nhiên tới ngày hàm lượng...
- 49
- 1,822
- 9
ảNH HƯởNG CủA NHIệT Độ Và THờI GIAN Xử Lý ĐếN Sự GIảI PHóNG PHOT PHO Từ BùN THảI
... thí nghiệm đợc điều chỉnh v kiểm soát mức nhiệt độ 50, 60, 70 v 80oC nhờ cảm biến nhiệt tự động Bộ phận rung lắc đảm bảo hỗn hợp bùn bình phản ứng đợc đảo trộn đồng thời gian thí nghiệm Các thí ... lý nitơ hệ thống Do vậy, bắt buộc phải tính đến vấn đề hạn chế giải phóng nitơ xử lý bùn phơng pháp nhiệt Hay nói cách khác, cần hạn chế trình xử lý bùn dải nhiệt độ cao Cân nhắc đến khía cạnh ... với biến thiên giải phóng P, N, COD v cation Ca2+, Mg2+ Hình ảnh hởng nhiệt độ v thời gian đến giải phóng COD 681 nh hng ca nhit v thi gian x lý n s gii phúng photpho t bựn thi Hình Sự biến...
- 9
- 527
- 0
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian xử lý đến sự giải phóng photpho từ bùn thải docx
... thí nghiệm đợc điều chỉnh v kiểm soát mức nhiệt độ 50, 60, 70 v 80oC nhờ cảm biến nhiệt tự động Bộ phận rung lắc đảm bảo hỗn hợp bùn bình phản ứng đợc đảo trộn đồng thời gian thí nghiệm Các thí ... lý nitơ hệ thống Do vậy, bắt buộc phải tính đến vấn đề hạn chế giải phóng nitơ xử lý bùn phơng pháp nhiệt Hay nói cách khác, cần hạn chế trình xử lý bùn dải nhiệt độ cao Cân nhắc đến khía cạnh ... với biến thiên giải phóng P, N, COD v cation Ca2+, Mg2+ Hình ảnh hởng nhiệt độ v thời gian đến giải phóng COD 681 nh hng ca nhit v thi gian x lý n s gii phúng photpho t bựn thi Hình Sự biến...
- 9
- 614
- 0
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco
... 3-5, 5-7, 7-9, 9-11, 11 up - Phân loại theo màu sắc: Loại *: Cá có màu trắng, Loại 1: Màu trắng Loại 2: Hồng hồng, hồng, vàng vàng Loại 3: Vàng vàng, vàng 2.4.2.13 Rửa Cá rửa qua thao nước Thau ... 100): L tiến 100 cá có màu trắng +a): a âm miếng cá tiến màu xanh cây; a dương miếng cá có màu đỏ b (-b +b): b âm màu cá chuyển sang màu xanh dương; b dương cá biểu màu vàng Chú thích: Các trị ... thuộc hoạt động nhiều lĩnh vực: chế biến thực phẩm xuất khẩu; chế biến thức ăn gia súc; kinh doanh nhà hàng, khách sạn; … Trong xí nghiệp trực thuộc, xí nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Cần Thơ...
- 96
- 2,038
- 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến các thông số điện điện trở, cuộn cảm, điện dung của một số linh kiện điện
... đọc điện trở theo vạch màu điện trở Đối với điện trở có giá trị định nghĩa theo vạch màu có loại điện trở: Điện trở vạch màu, vạch màu vạch màu Loại điện trở vạch màu vạch màu hình vẽ Khi đọc giá ... tự màu điện trở màu giá trị tụ tính theo pF, màu thứ dung sai màu thứ giá trị điện áp Ví dụ: tụ có màu nâu/đen/cam có nghĩa 10000 pF= 10 nF= 0.01 µF Chú ý khoảng trống màu nên thực tế có màu ... điện trở vạch màu vạch màu cần phải để ý chút có khác chút giá trị Tuy nhiên, cách đọc điện trở màu dựa giá trị màu sắc ghi điện trở cách tuần tự: * Đối với điện trở vạch màu - Vạch màu thứ nhất:...
- 69
- 1,187
- 4
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 10 pps
... -20 4,28571 X 30 4,42857 X 10 4,42857 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance ...
- 6
- 543
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 9 pdf
... 105 3,88889 X 205 4,0 X 3010 4,11111 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ... 4,28571 XX 2015 4,42857 X 2010 4,42857 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ...
- 10
- 518
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 8 potx
... chế biến tôm sú đông lạnh ĐHCT PGS_TSKH Lê Văn Hoàng 2004 Cá thịt chế biến công nghiệp Hà Nội: NXB Khoa Học Kỹ Thuật Ngô Thị Hồng Thư Kiểm nghiệm thực phẩm phương pháp cảm quan Hà Nội: NXB Khoa ... acetic thay clorin xử lý chế biến tôm sú cấp đông ĐHCT Tiến sĩ Nguyễn Trọng Cẩn, Kỹ sư Đỗ Minh Phụng 1996 Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản (Tập 1: Nguyên liệu chế biến thuỷ sản) HCM: NXB ... cá Vị đậm đà, đặc trưng Vị đậm đà Vị không đậm đà Vị lạ khác Vị Màu vàng Mùi Màu hồng đến hồng Cấu trúc Màu trắng Màu trắng đục Màu sắc Kết xử lý thống kê số liệu theo chương trình STARAPHIC PLUS...
- 10
- 654
- 5
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 7 potx
... khác biệt Về màu sắc, mẫu rửa nhiệt độ 8-100C 18-200C phút, 18-200C 28-300C 12 phút cho kết tốt Tuy nhiên tiêu cấu trúc, mẫu rửa nhiệt độ 8-100C thời gian phút lại không đạt Dựa vào kết đo cấu ... không khác biệt so với số mẫu lại Kết đo màu sắc bảng 18 cho thấy giá trị L, a, b mẫu khác biệt có ý nghĩa Điều cho thấy thí nghiệm ảnh hưởng đến tiêu cảm quan màu sắc mà chủ yếu ảnh hưởng nhiều đến ... Coliforms nhiều Và thời gian rửa nhiệt độ nước rửa cao số lượng Coliforms tăng Do nhiệt độ thấp vi sinh vật điều kiện phát triển thời gian rửa ngắn vi sinh vật đủ thời gian để xâm nhập vào phát triển...
- 10
- 470
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 6 pot
... so sánh kết thu được, mẫu rửa 23-250C 20 phút chọn thích hợp nhất, sản phẩm vừa đảm bảo tiêu màu sắc vừa đảm bảo tiêu vi sinh vật ... với mẫu lại Và mẫu khác biệt có ý nghĩa Kết vi sinh thể bảng 10 11 hình 12, 13 cho thấy mẫu rửa nhiệt độ thấp thời gian ngắn có lượng Coliforms tổng số thấp Bởi rửa nhiệt độ thấp ức chế phát triển ... tổng số theo nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết Dựa vào bảng 12 kết điểm đánh giá cảm quan cho thấy tiêu cấu trúc, mùi, vị mẫu khác biệt Về tiêu màu sắc, mẫu rửa mức thời gian khoảng nhiệt độ có...
- 10
- 515
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 5 pps
... 100): L tiến 100 cá có màu trắng +a): a âm miếng cá tiến màu xanh cây; a dương miếng cá có màu đỏ b (-b +b): b âm màu cá chuyển sang màu xanh dương; b dương cá biểu màu vàng Chú thích: Các trị ... phẩm đạt chất lượng tốt màu sắc, đồng thời đảm bảo tiêu vi sinh 3.2.2.2 Chuẩn bị thí nghiệm Dùng thau lớn để rửa cá, cho nước vào thau với tỉ lệ nước:cá 1,5 : Cho đá vào nhằm tạo nhiệt độ bố ... trị cảm quan cao mà đảm bảo an toàn mặt vệ sinh thực phẩm 3.2.3.2 Chuẩn bị thí nghiệm Dùng thau lớn thau nhỏ, cho nước vào thau với tỉ lệ nước : cá 1,5 : để rửa cá Cho đá vào thau để tạo nhiệt...
- 10
- 478
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 4 pptx
... 3-5, 5-7, 7-9, 9-11, 11 up - Phân loại theo màu sắc: Loại *: Cá có màu trắng, Loại 1: Màu trắng Loại 2: Hồng hồng, hồng, vàng vàng Loại 3: Vàng vàng, vàng 2.4.2.13 Rửa Cá rửa qua thao nước Thau ... giá làm ảnh hưởng đến chất lượng cá Yêu cầu: nhiệt độ kho bảo quản -200C ± Tránh mở cửa kho bảo quản nhiều lâu làm tăng nhiệt độ kho bảo quản làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Cần phải kiểm ... thời gian bảo quản sản phẩm Sau cho cá vào túi PE, hàn kín miệng bao gói đưa đóng thùng Yêu cầu: bao gói ghép mí thật kín 2.4.2.20 Trữ đông Mục đích: để bảo quản sản phẩm, đảm bảo sản phẩm không...
- 10
- 680
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 3 ppsx
... thành phần dễ bị biến đổi tác dụng nhiệt độ pH, làm biến đổi cấu trúc thành phần chúng Do vậy, trình chế biến sản phẩm từ cá, cần lưu ý biến đổi 2.2.4.2 Lipid Lipid chất tham gia vào việc dự trữ ... chất sản phẩm 2.2.6.2 Biến đổi hóa học Biến đổi chất đạm: Ở -200C chất đạm bị đông lại, sau tháng bảo quản chất đạm bị phân giải nhẹ Ở khoảng nhiệt độ -1 ÷ − C , protein bị biến tính, đặc biệt ... khác thủy sản dán chặt vào mâm cấp đông, bám chặt vào bao bì plastic dính vào băng chuyền làm tróc phần trọng lượng sản phẩm 2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản...
- 10
- 632
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx
... thuộc hoạt động nhiều lĩnh vực: chế biến thực phẩm xuất khẩu; chế biến thức ăn gia súc; kinh doanh nhà hàng, khách sạn; … Trong xí nghiệp trực thuộc, xí nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Cần Thơ ... sản phẩm đảm bảo qui định an toàn vệ sinh thực phẩm Xí nghiệp chế biến thủy sản xuất Cataco nằm khu công nghiệp Trà Nóc, thuộc thành phố Cần Thơ, trực thuộc tỉnh ủy Cần Thơ Xí nghiệp vào hoạt động ... Coliforms tổng số thời gian sửa cá khác Quy trình chế biến đề nghị sản phẩm cá tra phi lê cấp đông PHỤ CHƯƠNG Máy đo cấu trúc sản phẩm Máy đo màu 13 18 20 22 33 36 38 40 45 46 48 48 52 53 59 60...
- 10
- 610
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 1 ppsx
... HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THUỶ SẢN XUẤT KHẨU (XNCBTSXK) CATACO Do sinh viên: HUỲNH THU THUỲ Thực bảo vệ trước Hội ... Những biến đổi cá sau chết 2.2.5.1 Sự tiết chất nhớt thể 2.2.5.2 Sự tê cứng sau chết 2.2.5.3 Quá trình tự phân giải 2.2.5.4 Quá trình thối rữa 2.2.6 Những biến đổi cá trình làm lạnh 2.2.6.1 Biến ... giúp đỡ, hướng dẫn, bảo em suốt thời gian thực tập xí nghiệp Mặc dù cố gắng tìm hiểu học hỏi kiến thức mà thầy cô anh chị truyền đạt Xong thời gian hạn hẹp, kiến thức chuyên môn hạn chế thân...
- 10
- 544
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian nuôi cấy tới khả năng sinh enzym ngoại bào của bacillus subtilis natto
... giống vào tủ ấm, ủ 370C/24 Bảo quản ống giống tủ lạnh – 50C Việc cấy truyền thực – tháng/lần [3], [9] b) Phương pháp nhân giống bình nón Pha 20ml môi trường canh thang (theo phần 2.1.3) cho vào ... cắm cốc) Sau đổ thêm vào cốc khoảng 20ml dung dịch NaCl 0,9% cho cục fibrin tách khỏi cốc, bám vào đũa thủy tinh Ấn nhẹ đũa thủy tinh vào thành cốc, vừa ấn vừa cuộn Fibrin bám vào thành đũa thủy ... phát triển B subtilis natto bị ức chế nhiệt độ lớn 550C pH ≤4,5 Vi sinh vật có khả sinh bào tử, nhiệt độ thích hợp cho nảy mầm bào tử 400C, bào tử mầm sau bảo quản 00C [28], [48] 1.1.5 Đặc điểm...
- 55
- 897
- 2
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu (XNCBTSXK) CATACO
... 3-5, 5-7, 7-9, 9-11, 11 up - Phân loại theo màu sắc: Loại *: Cá có màu trắng, Loại 1: Màu trắng Loại 2: Hồng hồng, hồng, vàng vàng Loại 3: Vàng vàng, vàng 2.4.2.13 Rửa Cá rửa qua thao nước Thau ... thành phần dễ bị biến đổi tác dụng nhiệt độ pH, làm biến đổi cấu trúc thành phần chúng Do vậy, trình chế biến sản phẩm từ cá, cần lưu ý biến đổi 2.2.4.2 Lipid Lipid chất tham gia vào việc dự trữ ... thuộc hoạt động nhiều lĩnh vực: chế biến thực phẩm xuất khẩu; chế biến thức ăn gia súc; kinh doanh nhà hàng, khách sạn; … Trong xí nghiệp trực thuộc, xí nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Cần Thơ...
- 114
- 494
- 0
Thăm dò ảnh hưởng của cường độ và thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng, khả năng cố định nitơ của hai chủng vi khuẩn lam nostoc calcicola, cylindropermum licheniforme luận văn tốt nghiệp đại học
... .37 Bảng 11: Sự biến động hàm lợng NH4 theo thời gian chiếu sáng cờng độ chiếu sáng 38 Mục lục Trang Mở đầu.1 Chơng i: Tổng quan tài liệu 1.1 Vài nét tình hình nghiên cứu ... tõm c bit ca cỏc nh khoa hc thc nghim c bit l cỏc vựng trng lỳa chõu nh cỏc nc Nht Bn, n , Trung Quc, Ai CpS hot húa enzim quỏ trỡnh c nh Nit ang c s chỳ ý ca cỏc nh khoa hc nh Singh (1960), ... mt s loi a y, hay cỏc dng sng khoang ca a tin hoc cũn gp vi mt s loi Dng X( Polypodium), loi Tu ( Cycadales), c bit ỏng chỳ ý l loi Anabaena azollae cng sinh bốo hoa dõu, hay cng sinh vi nt sn...
- 51
- 550
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25