hướng dẫn nấu bánh canh bột lọc
Hướng dẫn làm thâm canh các giống lúa theo mùa
Ngày tải lên :
02/10/2012, 10:26
... chất lợng gieo trồng
thấp, kỹ thuật canh tác cha phù hợp nên sản phẩm cha đạt yêu cầu chất lợng nh mong
muốn. Vì vậy cuốn sách:
"Hớng dẫn kỹ thuật thâm canh các giống lúa chuyên mùa chất
lợng ... lùn ở kiểu mạ
thâm canh thời gian tồn tại giai đoạn lúa 80-90 ngày
Chênh lệch với đ/cLoại mạ Năng suất (tạ/ha)
tạ/ha %
Ghi chú
Mạ thờng (đ/c) 36,8 Cấy 10/7 thu 3/11
Mạ thâm canh 1 68,0 + 32,8 ... thu 3/11
Mạ thâm canh 1 68,0 + 32,8 89,1 Cấy 5/8 thu 3/11
Mạ thâm canh 2 66,9 + 30,1 81,5 Cấy 15/8 thu 3/11
Ghi chú: Hai loại thâm canh 1 và 2 chỉ khác nhau ở thời vụ cấy
Nh vậy nếu cải tiến khâu...
- 50
- 1.2K
- 6
Tài liệu Cháo bánh canh cá lóc doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... biến bằng nhiều loại bột: bột mì, bột gạo, bột lọc
Nguyên liệu để nấu món bánh canh cũng rất phong phú, từ thịt, cá, da heo cho đến
tôm, cua Đặc biệt cá lóc rất thích hợp để nấu cháo ngon.
Chuẩn ... Cháo bánh canh cá lóc
Một món canh đặc sắc của miền Trung, chúng mình cùng thử làm nhé!
Người Quảng Bình, người Huế thì gọi là bánh canh, còn người Quảng Trị gọi là
cháo bột. Bánh canh được ... là cá quả)
- 500gr bột mì
- Rau mùi tàu, hành lá, hành tây, rau răm, ớt
tươi
- Nước mắm, bột nêm, ớt bột
- Nước dùng
Đến phần hành động này:
Bước 1:
-Nhồi bột với một chút nước...
- 4
- 664
- 0
Tài liệu Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập cẩm pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 23:20
... Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập
cẩm
Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr bột mì
- 1 quả trứng
- 100gr ... >:D<
Bước 1:
- Cho bột mì và 200ml nước vào bát
lớn, thêm trứng và 1 ít muối rồi nhào
đều thành bánh lớn. Sau đó, chia
thành nhiều phần nhỏ rồi ủ bột trong
1 tiếng nha!
... và hạt tiêu.
Bước 4:
- Cán bột thành tấm mỏng rồi dùng
tay xé bột thành từng miếng nhỏ vừa
ăn và cho vào nồi nước dùng đang
sôi nghen.
Bột vừa chín tới ăn vừa dai vừa mềm...
- 5
- 325
- 0
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh donut xinh xắn ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... vàng là
được.
- Bánh chín vớt ra để thật ráo dầu. Có thể nhúng sốt chocolate, rắc đường
bột tuỳ thích
Hướng dẫn cụ thể làm donut bằng hình ảnh
Bước 1. Trộn đều bột mỳ, sữa bột, muối, đường, ... hỗn hợp bột trên.)
- Cho hỗn hợp nước và tô bột, nhào đến khi bột dai, bóng, mịn là được.
- Phủ khăn ẩm lên trên tô bột, ủ nơi kín gió, ấm áp khoảng 1h đến khi bột nở
gấp đôi.
- Bột sau khi ... chocolate, rắc
đường bột tuỳ thích
Hướng dẫn làm bánh
donut xinh xắn
Không cần dùng lò nướng, bạn có thể tự tay rán và trang trí những chiếc
bánh donut đáng yêu ngay tại nhà. Bánh donut hay còn...
- 14
- 772
- 2
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:20
... mỗi phần bột trắng và xanh thành 5 phần, vê tròn. Phần bột trắng
sẽ nặng khoảng 43g, phần bột xanh 28g
2. Lấy 1 viên bột trắng bọc ra ngoài viên bột xanh, nhẹ nhàng kéo, miết để
phần bột trắng ... bột trắng bọc kín phần bột xanh. Tổng cộng có 5 viên bột bọc.
3. Dùng cây cán bột cán miếng bột lần 1khoảng 0,3cm.
4. Cuộn chặt miếng bột lại.
5. Xoay dọc miếng bột vừa cuộn, cán bẹt ... màu đỏ
Vỏ bánh
Bột dầu:
Trộn đều bột dầu/mỡ phải trộn thật mịn, dẻo. (Nếu chia nhỏ nhiều màu thì
sau khi nhào bột mới pha màu tuỳ thích, nếu không thì pha một màu hoà
cùng với bột) . Để...
- 11
- 841
- 3
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:20
...
*** DẦU THOA MẶT BÁNH:
Bước 8
nắn heo con
mổi con = bằng trái nhãn là vừa
se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo
Bước 7
gắn đuôi heo
Hướng dẫn làm bánh
trung thu ... thoa mặt bánh lên trên.
Đem bánh nướng lại thêm chừng 5 đến 7 phút, bánh hơi vàng là chín.
Lấy bánh ra khỏi lò, dùng cọ bôi dầu ăn đều lên khắp bánh, khi nguội bánh
sẽ vàng thêm hơn lúc mới ...
Xắp bánh vào khay, dùng cây đầu nhọn xăm lên mặt bánh để khi nướng khỏi
nứt mặt.
Bước 5
gắn lổ tại lên, dùng tăm ấn cho có ngấn
*** HOÀN THÀNH BÁNH:
Bột vỏ bánh cân...
- 21
- 780
- 0
Tài liệu Hướng dẫn làm Bánh gối – món quà vặt Hà Nội pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... vừa. Đun sôi dầu rồi thả từng chiếc
bánh rán cho đến khi vàng là được.
Hướng dẫn làm Bánh gối
– món quà vặt Hà Nội
Mỗi khi trời trở lạnh, đi ngang qua hàng bánh gối Lý quốc sư mà lòng xốn
xang. ... vỏ bánh gối
- 200g thịt lợn xay
- 1 cây lạp xưởng
- 2 quả trứng gà
- Miến
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị, hạt tiêu.
Nước chấm bánh gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc, ...
- Trải 1 vỏ bánh gối ra đĩa, cho 1 thìa thịt đã ướp gia vị, 1 miếng trứng, vài
miếng lạp xưởng vào 1 nửa phần vỏ. Quệt chút nước vào mép trong của vỏ
rồi gập đôi lại. Gập mí viền bánh cho đẹp....
- 5
- 867
- 1
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh Gato bằng nồi cơm điện pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... đều. Đầu tiên chúng ta rây
bột mì trước
Hướng dẫn làm bánh
Gato bằng nồi cơm điện
Đâu cứ phải cần lò nướng thì mới làm được bánh ngon ^^, hãy cùng thực
hiện bánh bằng nồi cơm điện nhé
... Đợi bánh nguội một chút rồi hãy lấy ra
khỏi nồi :D
Bước 3. Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu trong Phần hỗn hợp lòng đỏ vào
trong một cái tô gồm (lòng đỏ + dầu ăn + Bột mỳ + bột cacao + Bột ... 55g đường
Phần hỗn hợp lòng đỏ:
- 4 lòng đỏ trứng
- 35g dầu ăn
- 35g bột mỳ
- 15g chocolate bột
- 5g bột ngô /bột năng
- 10g đường
- 1 chút vani
- 50ml sữa hoặc cafe tùy loại, bạn thích...
- 11
- 2.7K
- 10
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh kem tươi trà xanh mùa hè thì tuyệt cú mèo doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... đường :40gr
Bột mỳ :50gr
Bột ngô :50gr
Đường :110gr
Muối :1gr (1 nhúm tí ti thôi ko đáng kể nha
Nước cốt chanh.
Bột trà xanh 25gr
Trang trí bánh :
Kem topping : 200gr
Bột trà xanh ... cho bánh vào nướng
Nhiệt độ ~ 150 độ
Thời gian ~ 30-40 phút
Chú ý bánh này mà nhiệt độ bị cao thì bánh khi cho ra ngoài rất dễ bị xẹp
xuống và khi cho bánh ra ngoài thì có thể úp khuôn bánh ... là bánh này phải chú ý ở 3 công đoạn
:1 là đánh lòng trắng , 2 là phần trộn lòng trắng với lòng đỏ và 3 là phần
nướng bánh.
Chúng mình cùng bắt tay vào làm thôi
1. Trộn bột trà xanh + Bột...
- 16
- 997
- 3
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh mì socola docx
Ngày tải lên :
20/02/2014, 05:20
... Hướng dẫn làm bánh mì
socola
L
Nguyên liệu:
* Phần bánh mì:
- 2 1/4 tsp men khô
- 1/4 cup + 1 tbs đường trắng
- 3/4 cup sữa ấm
- 1 quả trứng + 1 lòng đỏ
- 3 cup bột mfi ... socola đen, thái vụn
- 1/4 cup đường
- 2 tsp bột quế
- 55g bơ, nhiệt độ phòng, cắt cục nhỏ
* Phần topping:
- 1/4 cup đường bột
- 1/4 cup bột mì đa dụng
- 3 tbs bơ
Cách làm:
- Men và ... hợp men, quấy đều.
- Bột mì trộn đều với muối, cho bơ vào trộn đều. Tiếp đến cho hơn hợp men
ở trên vào, nhào 12-15 phút bằng máy ở tốc độ chậm. Ủ bột 1h-1.5h đến khi
bột nở lên gấp đôi.
-...
- 4
- 670
- 0
Tài liệu Hướng dẫn nấu cao mèo tại nhà pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 16:20
... cao đặc tỷ lệ khác nhau, tránh bị cháy cao. Cao đặc thì
để được càng lâu.
Nấu cao mèo: Vì mèo có ít xương, nên thường nấu cao toàn tính. Mèo đen làm
sạch chặt bỏ đầu, rồi chặt thành miếng cứ ... nào thịt với xương nhừ vữa hết ra có màu trắng thì lấy
một miếng vải đem lọc thật sạch, cạn bã xương thịt thì bỏ đi, nước lọc được cho
vào xoong, loại xoong đáy dầy một chút đun tiếp – thi thoảng ... muốn có màu nâu sền sệt thì khi thấy ưng ý dừng
lại, còn muốn cứng thì đun tiếp. Trong quá trình nấu khi có bọt phải múc bỏ đi.
Công dụng: Bổ gân, xương, chuyên chữa các bệnh về khớp như thấp...
- 3
- 4.3K
- 24
Hướng dẫn làm bánh mì gối - sandwich ppt
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... các bồ. :D
Bánh mỳ gối làm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải
không nào.
Hướng dẫn làm bánh mì
gối - sandwich
Bánh mỳ sandwich hay còn gọi là bánh mỳ gối mà ... 40 phút.
Bước 4:
Ủ xong bột là chúng mình có thể
đem cho vào lò nướng rùi, nướng ở
190 độ trong 35-40 phút nhé.
Chính vì ủ nhiều nên bánh mới mềm đó. ^^
Bánh chín, chúng mình mang ... đem khoe với bạn bè là mình có thể tự tay làm bánh mỳ
gối được rùi nè
Bước 3:
Hết 20 phút, chúng mình lại mang
bột ra lầnn nữa, cán mỏng, gấp bột
vào giữa rồi cuộn tròn lại, đem đi ủ
thêm...
- 9
- 966
- 2
Hướng dẫn làm bánh Madeleines - Bánh con sò ngon tuyệt hảo pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... khuôn, rắc bột, gõ nhẹ cho bột thừa rơi ra khỏi
khuôn.
Hướng dẫn làm bánh
Madeleines - Bánh con
sò ngon tuyệt hảo
Madeleine là một loại bánh cookies truyền thống ở Đông Bắc nước Pháp có
hình ... hoặc 3′ với standmixer)
- Trộn lẫn bột mỳ, bột hạnh, bột nở, muối cho đều. Rây qua rây.
- Xúc 1 thìa bột đổ vào từng khuôn.
- Khi dùng rắc đường bột.
- 3 trứng
- 100g đường
- ... Lấy 1 muôi bột đổ vào hỗn hợp bơ đã nguội, dùng chiếc thìa khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp bơ vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ cho đều.
- Quét 1 lớp bơ mỏng lên khuôn, rắc bột, gõ nhẹ cho bột thừa rơi...
- 8
- 671
- 2
Hướng dẫn làm bánh cookies đón Giáng sinh docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... được dùng để bảo quản bánh.
Dưới dạng cookies, bánh được cán mỏng thành loại bánh quy giòn.
Nguyên liệu: (làm được 30 chiếc, dày 5mm)
- 450g bột mì
Hướng dẫn làm bánh
cookies đón Giáng ... phê bột soda
- 2 muỗng cà phê bột gừng
- 1 mung c phờ bt qu
- ẳ mung c phờ bt nutmeg
- ẳ mung c phờ bt đinh hương
- 113g bơ
- 70-80g đường
- 1 quả trứng gà
- 160 mật mía
- 130g đường bột ... 2
giờ.
- Cán mỏng bột đã trộn (dày khoảng 0.5 cm), dùng dụng cụ cắt để tạo
hình cây thông, hoa tuyết, găng tay, hình bé gái hay bé trai tùy thích.
Đây là một loại bánh đặc trưng cho mùa...
- 4
- 435
- 2
Hướng dẫn làm bánh Mochi Nhật cực ngon docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
... chính giữa.
Khéo léo gói lại là mình có
bánh măm măm rùi.
Hướng dẫn làm bánh
Mochi Nhật cực ngon
Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu
đỏ, được dùng trong ... Bước 3:
Bột chín rùi đây, mình
mang ra để ngội bớt rồi rắc
bột năng ra tấm trải cho
khỏi dính.
Đổ bột đã hấp chín lên.
Rồi nhào nặn và chia thành
các phần đều nhau.
Bước 4:
Đập bẹt bột ra ...
- 100g bột nếp
- 20g đường kính
- 150ml nước
- Nước cốt dừa
- Bột năng
Cùng làm nhé:
Mời cả nhà thưởng thức xem có dễ ăn không nhé! ^^
Bánh Mochi thỏ con yêu không này.
Bánh Mochi...
- 10
- 597
- 0
