hóa chất bảo quản nông sản
Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 04:20
... sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên
nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng,
bảo quản nông sản sau thu hoạch
Nguyễn Văn Sơn
Chi cục BVTV Thanh Hóa
Hầu hết các sản phẩm sau thu ... trùng, bảo
quản các loại nông sản sau thu
hoạch và việc nghiên cứu ứng
dụng các hợp chất hóa học tự
nhiên là một trong số đó.
Nghiên cứu tập tính tìm kiếm
thức ăn của côn trùng và đặc
điểm hóa- ... các phụ gia: Chất hòa
tan C2H5(OH); Chất bảo quản
C
6
H
5
COONa; Chất kết dính CMC;
Chất giữ ẩm C
3
H
5
(OH)
3
với những
nồng độ thích hợp.
Cùng với Phosfine (PH
3
), các hợp
chất này hợp...
- 3
- 974
- 3
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:09
... trùng lây nhiễm từ nông sản bảo quản vụ trớc
sang nông sản bảo quản vụ sau.
- Vệ sinh phơng tiện bảo quản và các loại bao bì
- Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại
- Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại ... sinh và phát triển.
+ Ngăn chặn chuột xâm hại và thải chất thải vào nông sản
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu
hoạch
hoạch
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Biên ... khi bảo quản. Sâu mọt có thể bị chết
hoặc bay đi. Đây là khâu quan trọng bởi nó
quyết định chất lợng bảo quản nông sản.
4. Chum, vại sành:
- Có khả năng bảo quản tốt, tránh ẩm, thờng đợc nông...
- 63
- 3.3K
- 10
Chế biến và bảo quản nông sản
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:24
... làm khô, làm sạch và bảo quản nông sản 9
1. Phơng pháp làm khô 9
1.1 Lều sấy đối lu BS-4-6 9
1.2 Máy sấy nông sản đơn giản SH1-200 10
2. công cụ làm sạch hạt 13
3. bảo quản hạt trong thùng ... và nông thôn Quảng NgÃi - RUDEP
Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch - VIAEP
Chế biến và bảo quản nông sản
(Phần thiết bị và máy móc)
Quảng ... và chất l
ợng cao.
21
Trớc đây, nhiều loại nông sản ở quy mô hộ gia đình thờng đợc bảo quản trong
chum vại, hòm gỗ và cót quây. Các dụng cụ này về cơ bản đáp ứng đợc yêu cầu bảo
quản. ...
- 24
- 1.2K
- 1
GIÁO TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:13
... Quản lý chất lượng nông sản trong sản xuất: 149
5.2. Quản lý chất lượng nông sản sau thu hoạch: 149
5.3. Quản lý chất lượng nông sản trong chế biến: 150
CHƯƠNG XI 152
Trường ðại học Nông nghiệp ... hoạch hạt nông sản 133
3.2. Công nghệ sau thu hoạch rau hoa quả 136
CHƯƠNG X 143
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH 143
1. Chất lượng nông sản 143
2. Các loại chất lượng của nông sản, ... nông sản bắt ñầu khi nông sản ñược thu hoạch và kết
thúc khi nông sản không còn giá trị thương phẩm (ñối với nông sản không qua bảo quản) . Với
những nông sản ñược bảo quản ở ñiều kiện tối ưu...
- 173
- 2.8K
- 9
TíNH TOáN, THIếT Kế Và CHế TạO MẫU Lò ĐốT THAN QUY MÔ NHỏ (LTĐ 1,0) Để SấY KHÔ Và BảO QUảN NÔNG SảN
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:15
... hóa v tự động hóa sản xuất
nông nghiệp, đó l lĩnh vực sơ chế, bảo quản
v chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong
đó có lĩnh vực sấy. Vì vậy việc ứng dụng công
nghệ sấy vo việc sơ chế v bảo ... quản v chế biến nông sản nên tổn
thất sau thu hoạch còn lớn, nhiều sản phẩm
nông sản (ngô, đậu đỗ, khoai tây) không
đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất hng hoá.
ở một số vùng nông thôn miền núi, ... sống
nông dân ở nhiều vùng đợc cải thiện rõ rệt.
Tuy nhiên, việc phát triển sản xuất nông
nghiệp trong thời gian qua mới chú trọng
tăng sản lợng, cha quan tâm đúng mức tới
việc bảo quản v...
- 14
- 5.4K
- 49
bảo quản nông sản
Ngày tải lên :
28/09/2013, 23:10
... đống hạt.
Bảo quản kín
Bảng 3: So sánh chi phí của 4 phương pháp bảo quản
hạt giống lúa lai tại Mestizo 1 tại Philippines.
Chi phí
Tồn trữ 3 tháng Tồn trữ 6 tháng
Đối
chứng
Bảo
quản
kín
Phòn
g ... nảy mầm trong bảo quản kín là 53%; Một
nghiên cứu khác ở Việt Nam cho thấy hạt giống đậu phộng bảo
quản kín sau 8 tháng vần giữ được tỷ lệ nảy mầm 98% trong
phương pháp bảo quản hở chỉ có ... trong vận chuyển và xuất khẩu hạt giống.
Các loại túi yếm khí khác:
4. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN
LÚA THỊT
Bảo quản bằng bao
Vận hành máy:
Người đứng suốt cần quan sát đống lúa, cắt dài hay
ngắn,...
- 50
- 740
- 8
Thiết bị làm khô và bảo quản nông sản
Ngày tải lên :
26/10/2013, 03:20
... theo
lợng nông sản cần bảo quản.
Nghĩa là tuỳ theo nhu cầu bảo
quản của mỗi gia đình mà chủ hộ
có thể mua, lắp số lợng khay cho
phù hợp.
Khay đựng
Thiết bị sấy nông sản SH1
Thiết bị sấy nông sản SH1
-
-
200
200
1
4
6
7
8
9
11
12
10
3
5
2
13
1. ... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng
những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông
sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn
chuyển nông sản bảo quản.
Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao
Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao
Ưu ...
kg thóc, 220- 250 kg ngô. Máy dựa trên nguyên lí đối
lu.
Phơng tiện bảo quản cải tiến: CCT-02 là thiết bị bảo
quản nông sản sau thu hoạch chống côn trùng- chống
chuột, có hình trụ đứng, bao...
- 17
- 572
- 1
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế)
Ngày tải lên :
07/11/2013, 23:15
... sơ đồ trên, ta có thế hình dung
rằng: hô hấp hiếu khí bao gồm 2 pha
Hô hấp và vấn đề
bảo quản nông sản
(cơ chế)
2. Cơ chế hô hấp
2.1. Phân giải kị khí (lên men l) và
hô hấp hiếu ... tham gia của oxi thì axit
pyruvic được oxi hóa đến những sản
phẩm cuối cùng là CO
2
và H
2
O, khi
không có oxi, axil pyruvic sẽ biến đổi
thành những sản phẩm của sự lên men
(rượu, axit lactic) ... H
2
O
CH
3
COCOOH + O
2
=> CO
2
+ H
2
O
Bản chất của những biến đổi trong
chu trình Crep là các phản ứng lần
lượt decacboxyl hóa và dehiđro hóa
cuối cùng sau khi tạo thành axit
pyruvic....
- 8
- 1.4K
- 10
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN)
Ngày tải lên :
07/11/2013, 23:15
... béo RQ trung bình gần bằng 0,7,
còn với protein thì RQ gần bằng 0,8)
Hô hấp và vấn đề bảo quản
nông sản (KN & YN)
3. Khái niệm và ý nghĩa của hệ số
hô hấp
Hệ số hô hấp (RQ) là tỉ ... vậy
nếu nguyên liệu của hô hấp là những
chất giàu hiđro và nghèo oxi so với
cacbohiđrat như chất béo và protein
thì hệ số hô hấp nhỏ hơn 1 (đối với
chất béo RQ trung bình gần bằng 0,7,
còn...
- 4
- 823
- 1
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 13:15
... ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng
đường đạt khoảng 60%.
www.themegalle
ry.com
Chương 1: Giới thiệu về bảo quản
1. Khái niệm
Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thuật bao
gồm bảo quản ... và bảo quản
Bao bì sử dụng là thùng xốp chuyên dụng để bảo quản và
vận chuyển rau quả, kích thước bên trong 40cm x 25cm x
30cm. Vải được xếp mỗi thùng 2 lớp.
Bảo quản: Có 2 cách bảo quản ...
gồm bảo quản giống và bảo quản các nông sản phẩm
khác. Nó đòi hỏi phải nắm vững bản chất của các hiện
tượng sống của nông sản, mối quan hệ khăng khít giữa
môi trường với sản phẩm và những hoạt...
- 25
- 1.4K
- 4