hàm lượng tinh bột trong củ khoai mì luôn lớn hơn 27 có giống rất cao tới 50 giống xanh vĩnh phú còn có giống cao sản km94 km98 5 thì lượng tinh bột trong các củ to dài thường 32 34
Sự khác nhau cơ bản giữa tinh bột của hạt lúa và tinh bột của củ khoai mì
... enzyme so với tinh bột gạo Có hàm lượng Amylopectin phân tử lượng trung bình tương đối cao (2 15. 000g/mol so với 30 .50 0 224 .50 0 củ bắp lúa mì) Hàm lượng Amylose khoảng 8-29% tinh bột 58 .5- 70oC Thành ... vitamin có hàm lượng thấp Hàm lượng xenluloza dong riềng cao, cấu trúc xơ dài bền Page 13 Sự khác tinh bột hạt lúa tinh bột củ khoai mì Trong củ dong riềng có hợp chất polyphenol, với hàm lượng ... tươi Giống khoai lang nghệ, củ dài, vỏ đỏ ruột vàng Page Sự khác tinh bột hạt lúa tinh bột củ khoai mì Giống khoai khoai lang ngọc nữ vỏ tím, ruột tím Ở Đà Lạt có giống khoai lang đặc sản vỏ...
- 23
- 1,513
- 4
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: XỬ LÝ NƯỚC THẢI TINH BỘT KHOAI MÌ BẰNG BÈO LỤC BÌNHNgành:CÔNG NGHỆ SINH HỌCGiảng viên hướng dẫn : ThS. VŨ HẢI YẾN Sinh viên thực hiện MSSV: 105111079 : HUỲNH THỊ THUẬN L pptx
... 10,23 1 ,50 5% 273 50 6 119 ,5 17, 05 2 ,50 8% 434 810 191,2 27, 28 4,00 10% 54 3 1012 239,0 34, 10 5, 00 15% 8 15 151 8 358 ,5 51, 15 7 ,50 20% 1086 2024 478,0 68,20 10,00 30% 1629 3036 717,0 102,30 15, 00 40% ... BOD5 H% 3% 163 72 56 58 64 37 77 5% 273 128 53 95 65 49 82 8% 434 1 95 55 142 67 75 83 10% 54 3 2 65 51 2 15 60 154 72 BOD5 H % BOD5 H% Mụ hỡnh i chng Nghim BOD5 u vo ngy ngy ngy thc (mg/l) BOD5 H% ... c cao Bng II.6: cỏc thụng s nc thi ngnh sn xut tinh bt khoai mỡ Ch tiờu n v Kt qu TCVN 59 45 20 05 Loi A Loi C 3.8 4 .5 Ph Loi B 69 5, 5 59 BOD5 mg/l 1 .54 0 8. 750 30 50 100 COD mg/l 2 .50 0 50 ...
- 67
- 967
- 2
TÍNH TOÁN THIẾT KẾ MÁY SẤY HẦM (TUY- NEN) DÙNG ĐỂ SẤY KHOAI MÌ LÁT NĂNG SUẤT 1000KG KHOAI MÌ KHÔ-H
... cùi: chiếm 8- 15% khối lượng to n củ, thành phần chủ yếu tinh bột, xenluloza, hemixenluloza - Thịt khoai mì: thành phần chủ yếu, chiếm 77-94% khối lượng to n củ, thành phần chủ yếu tinh bột, xenluloza, ... lương thực, thực phẩm Ở nước ta , củ khoai mì dùng để chế biến tinh bột, khoai mì lát khô, bột khoai mì dùng để ăn tươi, tạo nhiều sản phẩm công nghiệp: bột ngọt, mì ăn liền, xiro, glucose, phụ ... số Các trạng thái A B C Độ ẩm tương đối (%) 82 68 Nhiệt độ (0C) 27 100 43 Áp suất riêng phần Ph (mmHg) 21 21 47 ,5 Áp suất bão hòa Pb(mmHg) 22 ,5 50 50 Enthanpy H(KJ/Kgkkk) 17 ,5 36 ,5 36 ,5 Hàm lượng...
- 26
- 2,422
- 25
Kỹ thuật trồng cây khoai mì pdf
... trồng cho chất lượng bột cao chất lượng bột tốt - Thu hoạch thời điểm (thường tùy theo chu kỳ sinh trưởng giống khoai mì) , hàm lượng tinh bột củ đạt từ 27 – 30%, rụng gần hết (còn lại khoảng ... số giống khoai mì: Đặc tính nông học KM 94 SM 937-26 KM 98-1 KM 98 -5 Đắng Đắng Ngọt Ngọt 10 – 12 – 11 – 10 – 10 Năng suất củ tươi (tấn/ha) 38,6 38,2 37 ,5 39,1 Hàm lượng tinh bột (%) 28,6 28 ,5 27, 6 ... gian sinh trưởng giống khoai mì mà định thời gian thu hoạch cho hợp lý, để đảm bảo suất tỷ lệ bột cao như: giống khoai mì KM 94 thu hoạch thời gian – 11 tháng sau trồng, giống khoai mì KM 60 thu...
- 8
- 526
- 1
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY KHOAI MÌ pptx
... bệnh đến chưa có thuốc trị THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN - Tùy theo thời gian sinh trưởng giống khoai mì mà định thời gian thu hoạch cho hợp lý, để đảm bảo suất tỷ lệ bột cao như: giống khoai mì KM 94 thu ... mì KM 94 thu hoạch thời gian – 11 tháng sau trồng, giống khoai mì KM 60 thu hoạch khoảng – tháng sau trồng cho chất lượng bột cao chất lượng bột tốt - Thu hoạch đến đâu chế biến vận chuyển đến ... 12 -5- 12 chuyên dùng cho khoai mì, lượng phân bón sử dụng theo số lượng in sẵn bao bì - Thời gian bón: + Bón lót to n phân chuồng + phân lân + phân hữu vi sinh Khang Nông + Bón thúc lần từ 25 –...
- 5
- 469
- 0
Kỹ thuật trồng cây khoai mì pot
... trồng cho chất lượng bột cao chất lượng bột tốt - Thu hoạch thời điểm (thường tùy theo chu kỳ sinh trưởng giống khoai mì) , hàm lượng tinh bột củ đạt từ 27 – 30%, rụng gần hết (còn lại khoảng ... trồng xen đậu phụng đậu xanh, hai hàng khoai mì; xen hàng đậu phụng đậu xanh, khoảng cách hàng khoai mì 1,0 – 1,2m, hàng đậu phụng đậu xanh 0, 25 – 0,30m đậu phụng đậu xanh 0, 15 – 0,20m - Luân canh: ... gian sinh trưởng giống khoai mì mà định thời gian thu hoạch cho hợp lý, để đảm bảo suất tỷ lệ bột cao như: giống khoai mì KM 94 thu hoạch thời gian – 11 tháng sau trồng, giống khoai mì KM 60 thu...
- 7
- 167
- 0
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY KHOAI MÌ pot
... sau trồng, phun lần lần cách 30 ngày HVP - GIÀU LÂN VÀ MANHÊ – THẦN DƯỢC GIẢI ĐỘC PHÈN giúp khoai mì tăng trình tích lũy tinh bột vào củ, làm tăng suất củ tươi suất tinh bột Sau đó, trước thu hoạch ... bệnh đến chưa có thuốc trị THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN - Tùy theo thời gian sinh trưởng giống khoai mì mà định thời gian thu hoạch cho hợp lý, để đảm bảo suất tỷ lệ bột cao như: giống khoai mì KM 94 thu ... mì KM 94 thu hoạch thời gian – 11 tháng sau trồng, giống khoai mì KM 60 thu hoạch khoảng – tháng sau trồng cho chất lượng bột cao chất lượng bột tốt - Thu hoạch đến đâu chế biến vận chuyển đến...
- 6
- 324
- 1
Lưa chọn một sản phẩm của một công ty kinh doanh cụ thể để phân tích nội dung quản trị quảng cáo sản phẩm và nhãn hiệu sản phẩm của doanh nghiệp đó
... Minh Unilever Việt Nam có nhà máy Hà Nội, Củ chi, Thủ Đức khu công nghiệp Biên Hoà Công ty có hệ thống phân phối bán hàng to n quốc thông qua 350 nhà phân phối lớn 150 . 000 cửa hàng bán lẻ Hiện ... Bước 5: Đánh giá hiệu quảng cáo Giới thiệu sản phẩm pond’s 2.1 Giới thiệu công ty unilever Unilever tập đoàn to n cầu Anh Hà lan tiếng giới lĩnh vực sản xuất sản phẩm tiêu dùng nhanh bao gồm sản ... nên mẫu quảng cáo có nhằm vào nhiều mục đích khác nhau, để tăng doanh số bán để củng cố thái độ có sẵn khách hàng sản phẩm, dù mục tiêu quảng cáo có nhằm vào tăng doanh số hay củng cố thái độ khách...
- 15
- 1,152
- 0
12 ebook VCU hoàn thiện công tác thanh toán và quản lý công nợ trong hoạt động kinh doanh của công ty cổ phần công nghệ bằng hữu hoang thi phuong thao k41d4
... 22,380,377,400 134, 122,167,84 29,472,870,897 4270 4 852 10 23 .58 70924 9349 0 91,0 65, 738 324 , 650 , 801 813,163 ,59 2 23 35 850 6 3 256 .50 48 85 1279 1 123 ,52 8,9 15 114,284,370 919, 855 ,714 741,403,440 1,447, 327 , 355 941,879,769 ... bỏn 15, 459 ,55 3,078 7 ,51 7,162,112 (%) 36.09 17 .55 3,602,420,707 Ngi mua tr tin 10 ,52 6,613 ,2 75 24 .57 14,886 ,59 6,180 63 .53 9,048 ,52 8,842 27. 57 4, 359 ,982,9 05 trc 4.Thu v cỏc khon 3,082,498, 251 7.20 ... cỏc khon 109,230, 151 0.64 - - - - -109,230, 151 -100 - - - - 687 ,50 7 ,52 4 1.68 3 85, 623,873 1.16 687 ,50 7 ,52 4 - -301883 651 -43,91 17186617 650 100 4084210 856 0 100 3312849 459 0 100 23 655 490910 137,64 -...
- 67
- 549
- 1
Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài : Hôn nhân có yếu tố nước ngoài ở khu vực nam bộ hiện nay
... 41 -50 51 -60 >60 Tổng số 2.439 5. 782 2 .344 55 1 242 11. 358 (21.47％) (50 . 91％) (20.64％) (4. 85 ) (2.13％) 2.4 05 5. 850 2.931 774 242 (19.71％) (47.94％) (24.02％) (6 .34 ) (1.98％) 51 0 1.143 55 9 95 24 20 05 ... 6- % cộng Cần Thơ 1. 727 1. 634 976 689 363 5. 398 16, 75% Tây Ninh 2. 454 1.8 35 558 132 109 5. 088 15, 79% Hậu Giang 1.463 1.391 612 312 146 4.024 12,49% Đồng Tháp 1 .53 6 1.439 54 5 117 67 3.704 11,49% ... Bạc Liêu 52 2 317 137 206 57 1.239 3,84% 11 Trà Vinh 346 272 190 77 72 957 2,97% 12 Tiền Giang 2 35 269 155 71 32 762 2,36% 13 Vũng Tàu 243 218 98 27 57 653 2,02% 14 Cà Mau 164 189 123 114 65 637...
- 305
- 2,153
- 5
Báo cáo khoa học: Hiệu quả kinh tế trong hợp tác chăn nuôi lợn hướng nạc ở xã Cửu Cao, Văn Giang, Hưng Yên pot
... trị sản xuất (GO) 1000đ 3 451 ,81 3986, 35 30 75, 21 911,14 1,30 Chi phí trung gian (IC) 1000đ 2271 ,82 2487, 25 2120,03 367,22 1,17 Giá trị gia tăng (VA) 1000đ 1180,00 1499,10 955 ,17 54 3,93 1 ,57 Thu ... 989 ,58 1131,10 889,87 241,23 1 ,27 VA/IC lần 0 ,52 0,60 0, 45 0, 15 1 ,34 MI/IC lần 0,43 0, 45 0,42 0,03 1,08 VA/1 công lao động 1000đ 36, 95 44,09 30,69 13,40 1,44 MI/1 công lao động 1000đ 30, 95 33 ,27 ... I/II Giá trị sản xuất (GO) 1000đ 18712, 25 221 65, 14 156 90,97 6474,17 1,41 Chi phí trung gian (IC) 1000đ 1324 0,13 14986,79 11711,80 327 4 ,99 1,28 Giá trị gia tăng (VA) 1000đ 54 72,12 7178, 35 3979,17...
- 6
- 717
- 1
ứng dụng thương mại điện tử trong kinh doanh xuất khẩu của công ty cổ phần thủy sản nha trang seafoods f17
... 49 2.3 .5 Phõn tớch Li nhun v t sut li nhun 50 2.4 Cỏc nhõn t nh hng n hot ụng xut khu ca cụng ty thi gian qua 51 2 .5 Thc trng xut khu ca cụng ty Nha Trang SeaFoods F17 64 2 .5. 1 Kim ... trờn 50 0 t ng, riờng giỏ tr to n trc tip trờn Internet t gn 100 t ng D kin n cui nm 2008, doanh thu qua www.jetstar.com.vn s t trờn 1.200 t ng, ú khỏch hng to n trc tuyn qua internet t khong 250 ... - V to n: Do c im buụn bỏn vi nc ngoi, nờn to n kinh doanh xut nhp khu phc hn rt nhiu so vi to n nc, to n quc t cú liờn quan n vic trao i ng tin quc gia ny ly ng tin quc gia khỏc Hn na vic to n...
- 154
- 793
- 3
xử lý xyanua trong nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì doc
... LCFA, IC50 = 50 0 ÷1 250 mg/l Kim loại nặng Một số kim loại nặng (Cu, Ni, Zn…) độc, đặc biệt chúng tồn dạng hòa tan IC50 = 10÷ 75 mg Cu2+ tan/l Trong hệ thống xử lý kỵ khí, kim loại nặng thường loại ... song chắn rác để loại bỏ tạp chất thô có kích thước lớn sau nước thải dẫn qua bể gạn bột để thu hồi lượng tinh bột sót lại sau công đoạn ly tâm, lượng tinh bột thường nhẹ nước, lên vớt đem bán cho ... động dễ dàng sẵn có - Hiệu xử lý sinh học cao - Có thể tận dụng lượng tinh bột thất thoát, tận dụng lượng khí CH làm lượng Nhược điểm: - Chi phí vận hành lớn - Diện tích xây dựng lớn - Vận hành...
- 23
- 1,542
- 13
NGHIÊN cứu sản XUẤT TINH bột KHOAI mì (sắn) BIẾN TÍNH ỨNG DỤNG TRONG LĨNH vực THỰC PHẨM
... khác Tiến hành thí nghiệm: Tinh bột sắn tự nhiên trộn với dung dịch Natri tripolyphosphat (STP) (nồng độ 6%, g/g, theo trọng lượng tinh bột) Huyền phù tinh bột hạt tinh bột làm khô, sau thực phosphoryl ... gian 90-130 phút Hỗn hợp bột làm nguội đến nhiệt độ phòng hòa tan nước cất Trung hòa HCl 0,5M Rửa nước cất nhiều lần, ly tâm sấy nhiệt độ 50 C Tinh bột khô nghiền, rây, thu nhận tinh bột phosphoryl ... lập với thí nghiệm khác C3 Tiến hành thí nghiệm: Trong quy trình sản xuất mứt đông cho pectin hàm lượng giảm từ 80-60% tinh bột biến tính với hàm lượng tăng từ 20-40% Chỉ tiêu theo dõi: Đo cấu...
- 7
- 1,011
- 4
ỨNG DỤNG CỦA AMYLASE TRONG SẢN XUẤT ĐƯỜNG TỪ TINH BỘT KHOAI MÌ
... lang B.cerus B.polymyxa B.megaterium pHopt Topt 5, 2 5, 2 -5, 6 5, 4 5, 0-6,0 7,0 7 ,5 6 ,5 55 55 50 - 55 40 40 40- 65 Phân tử lƣợng (kD) 56 64,2 57 50 58 42 58 2.3 Emzyme glucoamylase 2.3.1 Tính chất Là ... 3 050 0 , tinh bột lúa mì 130000 tinh bột khoai tây 224000, tinh bột bắp sáp 276 000 Hàm 15 Phụ Gia Thực Phẩm lượng amylose nằm khoảng 8-29%, nói chung đa số tinh bột sắn có tỷ lệ amylose 16-18% Trong ... loại tinh bột hàm lượng amylopectin tinh bột sắn cao nhất, cụ thể: amylopectin tinh bột sắn 75. 64%, amylopctin tinh bột sắn dây 74.72%, tinh bột huỳnh tinh 67.48% Ngược lại hàm lượng amylose tinh...
- 70
- 6,791
- 6
Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì
... % 70, 25 21, 45 1,12 0,4 1,11 5, 13 0 ,54 a Tinh bột Tinh bột thành phần quan trọng củ khoai mì, bao gồm hai thành phần: - Amylo: 15 ÷ 25% - Amylopectin: 75 ÷ 85% Hàm lượng tinh bột củ khoai mì phụ ... lá, vỏ củ, thịt củ Tuy nhiên, công nghiệp sản xuất tinh bột người ta phân sắn thành hai loại sắn đắng sắn - Sắn đắng: cho suất cao, củ to, hàm lượng tinh bột củ cao, có nhiều nhựa củ, hàm lượng ... cho suất hàm lượng tinh bột cao Còn thu hoạch sớm suất củ thấp, lượng tinh bột ít, lượng chất hòa tan cao Còn thu hoạch trễ hàm lượng tinh bột giảm, thành phần xơ tăng, phần tinh bột bị thủy phân...
- 99
- 11,547
- 145
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008