hiệu suất khối lượng so với nguyên liệu
Đồ Án Thiết Kế Phân Xưởng Trích Ly Dầu Nhờn Bằng Dung Môi Phenol
... Chi phí nớc phenol % khối lợng so với phenol Đặc tính rafinat Hiệu suất, % khối lợng so với nguyên liệu Tỷ trọng d415 Độ nhớt 1000C, mm2/s Độ cốc, % khối lợng Hàm lợng S, % khối lợng 20,800 1,10 ... phenol /nguyên liệu: Tỷ lệ phenol /nguyên liệu phụ thuộc vào chất lợng nguyên liệu dùng, vào yêu cầu chất lợng sản phẩm dầu nhờn cần thu Tỷ lệ thay đổi giới hạn tơng đối rộng Khi làm nguyên liệu ... quản nh tái sinh thay đổi chất lợng so với furfurol, tỷ lệ phenol nguyên liệu thấp so với furfurol Trong qúa trình trích ly, độ hòa tan độ chọn lọc cấu tử nguyên liệu dầu nhờn vào dung môi quan trọng...
- 80
- 589
- 0
TIỂU LUẬN PHỤ GIA VÀ HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM PHỤ GIA CHỐNG TẠO BỌT VÀ CHỐNG ĐÔNG VÓN
... máu người bệnh, không làm tăng số đường huyết ăn so với ăn bánh kẹo thông thường Page 23 Phụ gia hương liệu thực phẩm 2013 Đường Isomalt nguyên liệu thiếu để sản xuất bánh kẹo, thực phẩm giải ... tụ, bọt lớn lên bề mặt chất lỏng với số lượng lớn nhanh Khi bọt bề mặt chất lỏng, gây lực hấp dẫn chất lỏng chảy từ màng bọt , bọt to áp suất bên trở nên lớn áp suất không khí bên nó,tạo màng bọt ... Page 18 Phụ gia hương liệu thực phẩm 2013 Monoglycerid diglycerid phụ gia thực phẩm thường sử dụng để kết hợp thánh phần có chứa chất béo với loại có chứa nước, hai loại nguyên liệu mà không thông...
- 35
- 4,167
- 8
Phụ Gia Làm Bền Nhũ Tương
... 480 Ester Sucroza với axit béo Diocityl natri sulfosuxinat 483 491 Stearyl tartrat Sorbitan monostaerat 492 493 494 495 Sorbitan Tristearat Sorbitan Monolaurat Sorbitan monooleat Sorbitan monopalmitat ... Sucrose Esters of fatty acids Dioctyl sodium sulphosuccinate Stearyl tartrate Sorbitan monostearate Sorbitan Tristearat Sorbitan monolaurate Sorbitan monooleate Sorbitan monopalmitate điều vị, làm ... dị thể, khơng bền vững có lượng làm giảm lựong thừa cách kết dính giọt loại với cuối hệ nhũ bị phá vỡ hồn tồn tách làm lớp: tương ứng với tướng phân tán, tương ứng với tướng liên tục tính bền...
- 24
- 1,802
- 16
Phụ gia chống oxy hóa
... BHA(butylated hydroxyanisol) hỗn hợp hai đồng phân cấu trúc chúng sau: -Hỗn hợp hợp chất hữu đồng phân: 2-tert butyl-4-hydroxyanisole 3-tert bultyl-4-hydroxyanisole -CTPT: C11H1602 -Khối lượng phân tử: ... chúng nhà sản xuất trộn vào với paraphin hay sáp quét lên bao bì gói sản phẩm Về điểm ghi rõ nhãn hiệu bao Khi sử dụng hợp chất chống oxy hoá nguyên liệu phải có chất lượng tốt chất béo , chúng ... Cho chất chống oxy hóa vào nước luộc chín với nguyên liệu sau đem phơi khô BHA BHT khó tan nước điểm nóng chảy thấp (60C) nước nóng lên tan bám lên nguyên liệu Nếu cần cho chúng hòa vào dung môi...
- 20
- 3,377
- 36
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA
... khác: Sodium isoascorbate Mã số phụ gia: E316 Định danh: Trang 12 PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT GVHD: Th.s Nguyễn Thị Hiền Tên hóa học: Sodium isoascorbate, sodium D-isoascorbic ... nitrit, nitrat tác dụng với Fe, giữ cho Fe (II) không bị oxy hóa thành Fe (III), tránh làm màu thịt • Tác dụng với O2 không khí: oxy phản ứng với chất chống oxy hóa không phản ứng với chất béo nên chất ... erythorbic… • Ngăn chặn tiếp xúc O2 với thực phẩm 3.3 Yêu cầu sử dụng: Chỉ phép dùng hàm lượng thấp tùy loại phụ gia sản phẩm thịt Phải tan tốt chất béo nguyên liệu giàu béo Không độc Không...
- 24
- 1,901
- 13
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
... không bị oxy hóa Tác dụng với chất cần bảo vệ, tạo phức chất bền vững khó bị oxy hóa Tác dụng với O2 không khí: oxy phản ứng với chất chống oxy hóa không phản ứng với chất béo nên chất béo ... chặn tiếp xúc O2 với thực phẩm PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CNCB THỊT Yêu cầu sử dụng: Chỉ phép dùng hàm lượng thấp tuỳ loại phụ gia sản phẩm thịt Phải tan tốt chất béo nguyên liệu giàu béo ... tiếp xúc ánh sáng Hàm lượng sử dụng: Thịt, thịt gia cầm, thịt thú tươi nguyên miếng cắt nhỏ: ML = 500 mg/kg ADI: chưa xác định 19 NATRI ERYTHORBATE Tên khác: Sodium isoascorbate Mã số phụ...
- 34
- 1,284
- 3
PHỤ GIA CHỐNG OXY HÓA TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT
... colagen khác diện với lượng nhỏ vài quan đặc biệt Cấu trúc collagen loại I (loại collagen sử dụng sản xuất gelatin) gồm 1014 amino acid chúng liên kết với hình thành nên chuỗi với khối lượng phân tử ... IEP phân bố khối lượng phân tử có ảnh hưởng đến độ nhớt, độ bền gel dung dịch gelatin… từ định đến khả ứng dụng gelatin lĩnh vực khác Sự phân bố khối lượng Gelatin: Sự phân bố khối lượng phân ... có khả hút lượng nước gấp hai lần khối lượng chất khơ tạo thành khối có tính đàn hồi cao Gluten bột mì thượng hạng có độ đàn hồi tốt chịu độ kéo vừa phải Hình 1.6 : Gluten ướt Chất lượng gluten...
- 47
- 770
- 2
nhóm chất phụ gia chống oxi hóa trong các sản phẩm dầu mỡ
... hàm lượng cao, còn dầu cọ ít Nhóm chất phụ gia chống oxy hoa sản phẩm dầu mỡ 14 Tôcpherol cạnh tranh với acid béo không bão hòa với gốc peroxy Gốc peroxy phản ứng với tôcpherol nhanh so với ... liều lượng mà người đưa vào thể) hai năm; nhận thấy BHA không bị xem mối nguy sinh sản phát triển Đối với hình thành khối u, năm 1982, người ta tìm thấy khối u ác tính ở chuột cho ăn ở liều lượng ... tăng hấp thu iod ở tuyến giáp, tăng trọng lượng tuyến thận, giảm khối lượng lách, làm chậm trình vận chuyển acid hữu cơ, gây tổn thương thận Một số lượng lớn nghiên cứu tiến hành vài loài để...
- 22
- 1,253
- 9
phu gia chong oxy hoa trong san pham thit
... E316 Định danh: Tên hóa học: Sodium isoascorbate, sodium D-isoascorbic acid, muối sodium 2,3 didehydro-D-erythro- hexono-1,4- lactone, 3-keto-D-gulofuranolactone sodium enolate monohydrate ... học: sodium L-ascorbate 2,3-didehyro-L-threo-hexono-1,4lactone sodium enolate 3-keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate Số CAS: 134-03-2 Công thức phân tử: C6H7O6Na Công thức cấu tạo Khối ... D-Erythro-hex-2-enoic acid delta- lactone, isoascorbic acid, Disoascorbic acid Số CAS: 89-65-6 Công thức phân tử: C6H8O6 Công thức cấu tạo Khối lượng phân tử: 176.13 g/mol Mô tả: Tinh...
- 30
- 933
- 2
CHẤT NHŨ HÓA (Phụ gia ổn định nhũ tương) doc
... tương Một số vấn đề cần quan tâm GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHŨ TƯƠNG NỘI DUNG BẢN CHẤT PHÂN LOẠI THỰC PHẨM Ở DẠNG NHŨ TƯƠNG TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA NHŨ TƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHŨ TƯƠNG NỘI DUNG BẢN CHẤT ... khác Tính chất hệ nhũ: định pha liên tục GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHŨ TƯƠNG BẢN CHẤT Pha phân tán Pha liên tục ??????? Không nhũ tương Nhũ tương GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHŨ TƯƠNG BẢN CHẤT Bề mặt liên pha ... liên tục Khoảng m Nhũ tương hệ keo GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHŨ TƯƠNG NỘI DUNG BẢN CHẤT PHÂN LOẠI THỰC PHẨM Ở DẠNG NHŨ TƯƠNG TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA NHŨ TƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHŨ TƯƠNG PHÂN LOẠI Nhũ...
- 60
- 1,316
- 9
phụ gia chống vi sinh vật
... lượng SO Thức ăn tráng miệng có sữa (VD: kem, sữa lạnh, bánh pulding, sữa chua hoa có hương liệu ) 100 Tính theo dư lượng SO Qủa ngâm dấm, dầu, nước muốI 350 Tính theo dư lượng SO + Đối với Sodium ... vật liệu đóng gói chế phẩm kỹ thuật tiếp xúc với loại thức ăn với thể người Đối với sản phẩm từ sữa, mát loại thực phẩm sử dụng sorbic acid sorbates nhiều Còn với sản phẩm từ rau củ, acid sorbic ... dư lượng SO Thức ăn tráng miệng có sữa (VD: kem, sữa lạnh, bánh pulding, sữa chua hoa có hương liệu ) 100 Tính theo dư lượng SO Qủa ngâm dấm, dầu, nước muốI 350 Tính theo dư lượng SO + Đối với...
- 43
- 5,112
- 16
Nghiên cứu tổng hợp triethylamine ứng dụng làm phụ gia chống tách pha cho xăng pha cồn
... Nguyễn Hồng Thoan GVHD: TS Nguyễn Hữu Lương Hàm lượng ammonia lỏng % khối lượng ≥99,9 Hàm lượng nước % khối lượng ≤0,1 Hàm lượng dầu mg/L ≤8,0 Hàm lượng sắt mg/L ≤2,0 Bảng 2: Tiêu chuẩn amonia ... Độ axit (như axit acetic % khối lượng (mg/L) CH3COOH) pH 6,5 – 90 Lưu huỳnh Pp khối lượng ≤30 ASTM D 6423 TCVN 6701 10 Sunfat mg/Kg (pp khối lượng) ≤4 11 Khối lượng riêng 150C kg/m3 báo cáo 12 ... cầu phát triển nguồn lượng thay cho đảm bảo mặt hiệu lượng tăng công suất động mà ảnh hưởng đến môi trường hơn, đồng thời giảm lượng sử dụng nhiên liệu hoá thạch Và nhiên liệu sinh học hướng triển...
- 22
- 900
- 0
PHỤ GIA CHỐNG TÁCH PHA CHO XĂNG PHA CỒN
... 20%) so với nhiên liệu xăng truyền thống - Lượng khí thải độc hại CO giảm nhiều khả cháy nên trình cháy gần hoàn toàn, lượng CO phát thải giảm đáng kể so với xăng truyền thống (giảm thiểu lượng ... %tt, max Hàm lượng nhựa rửa qua dung môi, mg/100 ml, max Hàm lượng nước, %tt, max Hàm lượng chất biến tính (xăng, naphta), %tt Hàm lượng clorua vô cơ, mg/l (ppm khối lượng) , max Hàm lượng đồng, ... Gasohol - Khả tách pha gasohol giảm tăng hàm lượng cồn xăng - Quá trình tách pha tăng lên nhiệt độ giảm - Cồn gasohol gây ăn mòn, vấn đề gây hệ tắt nghẽn đường ống - Áp suất gasohol cao áp suất...
- 17
- 1,967
- 5
TIỂU LUẬN TÌM HIỂU PHỤ GIA CHỐNG TÁCH PHA CHO XĂNG PHA CỒN
... hàm lượng cồn xăng Quá trình tách pha tăng lên nhiệt độ giảm Cồn gasohol gây ăn mòn Áp suất gasohol cao áp suất xăng Vận chuyển gasohoh tránh khả tiếp xúc nước ẩm Phụ Gia Chống Tách Pha Cho Gasohoh ... Giới thiệu Tính chất ethanol gasohol Phụ gia chống tách pha cho gasohol Các nghiên cứu phụ gia chống tách pha cho gasohol Kết luận Phụ Gia Chống Tách Pha Cho Gasohoh Giới thiệu ◦ ◦ ... Ethanol cháy với lửa mờ không khí mà mắt thường khó để phát Giá thành cao Phụ Gia Chống Tách Pha Cho Gasohoh 12 Tính chất ethanol gasohol Tính chất Gasohol: ◦ ◦ ◦ ◦ ◦ Khả tách pha gasohol giảm...
- 38
- 642
- 5
tìm hiểu về phụ gia chống oxy hóa Acid ascorbic và isomer, ascobyl palmite, sodium ascorbate, calcium ascobate, saponin
... gian bán hủy: 10-20 ngày • Liều lượng sử dụng: 0,03 – 0,05% so với khối lượng sản phẩm Bảng Liều lượng sử dụng acid ascorbic ST Nhóm thực phẩm ML Sữa bột, bột kem (nguyên chất) 500 Dầu mở không ... áp suất cao (cung cấp oxy không hạn chế) tốc độ oxy hóa chất béo tùy thuộc vào áp suất O2 Tại áp suất thấp tốc độ oxy hóa tỉ lệ với áp suất O2 * Diện tích bề mặt Tốc độ oxy hóa chất béo tỉ lệ với ... D-Erythro-hex-2-enoic acid delta-lactone, isoascorbic acid, Disoascorbic acid • Mã số CAS 89-65-6 • Khối lượng: 176,13 • Khảo nghiệm: Erythorbic Acid chứa không 99,0% không tương đương với 100,5% C H O 6, tính...
- 39
- 4,228
- 9
Phân tích một số phụ gia chống sự oxy hóa chất béo
... thụ quang Ax dd bước sóng 500nm với mẫu trắng bình Tính toán kết Hàm lượng TBHQ mẫu (mg/kg) = = Trong đó: : Nồng độ TBHQ dịch thử đem đo quang () m: khối lượng mẫu (g) 50: (ml) Dilauryl ... Chuẩn độ với dd KOH C2H5OH 0,1N Định lượng Cân 700mg mẫu → bình nón 250ml + 100ml acid acetic + 50ml ethanol → đun nhẹ tan hoàn toàn Thêm 3ml HCl giọt dd p-ethoxychrysoidin → chuẩn độ với dd ... để yên 15p → pha loãng xác đến 20ml với n-Butanl Đọc hấp thu bước sóng 610nm tính lượng BHA có mẫu Phương pháp phân tích BHT PP định tính: Rửa giải với 150ml dầu lửa, thu nhận rửa giải...
- 34
- 967
- 1
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25