... Table 3 Biếnđổi vi sinh vật 3.1 Hệ vi khuẩn cá vừa đánh bắt Ở thịt quan bên cá tươi, vi khuẩn diên Ở cá tươi vi khuẩn tìm thấy da (102 - 107 cfu/cm2), mang (103 - 109 cfu/g) nội tạng (103 - 109 cfu/g) ... hình thành tăng Bảng 2.3 Tóm tắt biếnđổi trình tự phân giải cá ướp lạnh http://cnx.org/content/m30 310/ 1.1/ Connexions module: m30 310 10 Enzym Cơ chất Các biếnđổi xảy Ngăn chặn/Kìm hãm Enzym ... ***SORRY, THIS MEDIA TYPE IS NOT SUPPORTED.*** Hình 2.2 Biếnđổi chất lượng cá tuyết ướp đá (0oC) Nguồn: Huss, 1976 Các biếnđổi tự phân giải Những biếnđổi tự phân giải hoạt động enzym góp phần làm giảm...
... våïi ạp sút l håi Vê du:û Ạp sút håi måïi trỉåïc túc bin ata 29,0 90 130 240 bar 28, 5 88 1 28 236 MPa 2 ,85 8, 8 12 ,8 23,6 o C 230,9 301,9 329,3 Nhiãût âäü håi bo ho o C 150 215 235 260 Nhiãût âäü ... nhiãu (khong 10 15oC) Màût khạc, âäúi våïi nhu cáưu sinh hoảt v cäng nghãû (vê dủ : âãø sỉåíi áúm, âun nọng v sáúy váût liãûu) thç chè cáưn nhiãût våïi nhiãût âäü khäng cao làõm (100 ÷ 110 oC) Ngưn ... k ho (io − i k' ) (2 -8) Cng cọ thãø diãùn âảt theo t säú cäng sút ca túc bin trãn nhiãût lỉåüng mäüt giáy Q cáúp cho mäi cháút l håi : ηi = P li G P = i = i qi G qi G Q (2 -8' ) Hiãûu sút cå khê:...
... i ti n 90 i ti n 80 45 i ti n 60 Tôm nhi m WSSV ch y u t 45 Ngày thu 28/ 11/07 12/03/ 08 11/03/ 08 12/03/ 08 19/03/ 08 22/03/ 08 22/03/ 08 10/ 04/ 08 20/05/05 20/05/ 08 18/ 05/ 08 19/05/ 08 a i m Tân Thành ... 1 981 có 14.000 t 4.500 t n, năm 1991 tăng lên 60.000 ha, 28. 600 t n, năm 2000 có t i 153.373 v i 35.700 t n (Phùng Văn, 2005) Năm 2001 có 217 .89 8 ha; năm 2002 có 239.3 98 ha; năm 2003 có 245.3 38 ... liên t c gi m t 12.000 t n nh cao 88 .000 t n vào năm 1 987 xu ng năm 1993 Trong kho ng th i gian t 1993 - 1995 s n lư ng tôm Indonesia philippines gi m tương ng 48% 58% (Nguy n Văn H o, 2003) nhi...
... 1 981 có 14.000 đạt 4.500 tấn, năm 1991 tăng lên 60.000 ha, 28. 600 tấn, năm 2000 có tới 153.373 với 35.700 (Phùng Văn, 2005) Năm 2001 có 217 .89 8 ha; năm 2002 có 239.3 98 ha; năm 2003 có 245.3 38 ... 60 19/03/ 08 Phú Tân Miền Trung CM6 Quảng canh cải tiến 60 22/03/ 08 Thới Bình Miền Trung NSC canh cải tiến CM7 Quảng 60 22/03/ 08 Thới Bình Gành Hào CM8 Quảng canh cải tiến 45 10/ 04/ 08 Đầm Dơi ... 20/05/05 Tắc Vân Miền Trung CM10 Quảng canh cải tiến 80 20/05/ 08 Tắc Vân Miền Trung CM11 Thâm canh 45 18/ 05/ 08 Đầm Dơi Miền Trung CM12 Quảng canh cải tiến 60 19/05/ 08 Tân Thành Bạc Liêu Tôm nhiễm...
... våïi ạp sút l håi Vê du:û Ạp sút håi måïi trỉåïc túc bin ata 29,0 90 130 240 bar 28, 5 88 1 28 236 MPa 2 ,85 8, 8 12 ,8 23,6 o C 230,9 301,9 329,3 Nhiãût âäü håi bo ho o C 150 215 235 260 Nhiãût âäü ... nhiãu (khong 10 15oC) Màût khạc, âäúi våïi nhu cáưu sinh hoảt v cäng nghãû (vê dủ : âãø sỉåíi áúm, âun nọng v sáúy váût liãûu) thç chè cáưn nhiãût våïi nhiãût âäü khäng cao làõm (100 ÷ 110 oC) Ngưn ... k ho (io − i k' ) (2 -8) Cng cọ thãø diãùn âảt theo t säú cäng sút ca túc bin trãn nhiãût lỉåüng mäüt giáy Q cáúp cho mäi cháút l håi : ηi = P li G P = i = i qi G qi G Q (2 -8' ) Hiãûu sút cå khê:...
... công suấtbiến tần lớn nhiều hệ số suy hao công suất đồng rotor => T>0 => ' H >0 => H tăng tăng => với trường hợp hiệusuất H=max Kết hợp trường hợp => để hiệusuấtbiếnđổi từ ... rotor phát công suất, giả sử hiệusuấtbiến tần Hbt (theo [8] Hbt giảm tần số đóng cắt IGBT tăng ngược lại ) => mạch rotor phát công suất lưới điện công suất P2 Hbt => Tổng công suất DFIG phát ... nghiên cứu tìm tốc độ góc quay rotor DFIG để hiệusuất chuyển đổi lượng lớn Bài báo trình bầy cách tìm tốc độ góc rotor DFIG để hiệusuất chuyển đổi từ máy sang điện máy phát đồng trục lớn nhất,...
... suất dùng để kiểm soát điều tiết biến động lãi suất thị trường Đối với ngân hàng thương mại, lãi suất tái chiết khấu lãi suất gốc để từ ấn định lãi suất chiết khấu lãi suất cho vay khác Lãi suất ... tức lấy mức lãi suất tiền gửi ba tháng Trong tháng đầu năm 20 08, tình hình lãi suất có biến động, đầu năm lãi suất lên cao Đặc biệt từ đầu tháng 2/20 08 lãi suất huy động thị trường biến động mạnh ... lãi suất, Ngân hàng Nhà nước thay đổi chế điều hành linh hoạt trần lãi suất, bước đầu thực tự hóa lãi suất huy động (lãi suất đầu vào ngân hàng thương mại) linh hoạt trần lãi suất cho vay (lãi suất...
... III NHỮNG BIẾNĐỔICỦA PROTEIN ĐẬU ĐỖ TRONG BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM: 12 Thủy phân: 12 Biếnđổi nhiệt: 13 Biếnđổi enzym: .14 ... chiếm 85 -95% có lượng nhỏ albumin lượng không đáng kể prolamin, glutenin Triptophan 1.1% Leucine 8. 4% Trang Isoleucine 5 .8% Valine 5 .8% Threonine 4 .8% Lysine 6.0% Methionine 1.4% Phenylalanin 3 .8% ... cộng sự, 19 78) Tên thức ăn Hàm lượng protein (%) Tên thức ăn Hàm lượng protein (%) Gạo nếp 8. 2 Chuối tiêu 1.5 Gạo tẻ 7.6 Đu đủ 1.0 Khoai lang 0 .8 Cam 1.9 Khoai tây 2.0 Táo 0 .8 Ngô 8. 0 -10. 0 Kê 12.0...
... chất hạt 100 %) Các phần Protein Tinh bột Chất Ðường Xenluloza Pentoza Tro 100 100 100 100 hạt Hạt 100 100 béo 100 Nội nhũ 65 100 25 65 28 20 Vỏ alơrong 27 - 55 15 90 68 70 Phôi - 20 20 10 2.3 Ngô ... .27 4 .8 Khả cố định mùi giữ mùi 28 Những biếnđổi protein ngũ cốc bảo quản chế biến 28 5.1 Những biếnđổi protein ngũ cốc bảo quản nguyên liệu hạt 28 5.2 Những biếnđổi protein ... % khối lượng toàn hạt) Các phần hạt Nội nhũ Cực tiểu 78. 33 Cực đại 83 .69 Trung bình 81 .60 Lớp alơrông 25 9. 48 6.54 Vỏ vỏ hạt 8.0810 .80 8. 92 Phôi 2.22 4.00 3.24 Thành phần hóa học trung bình...
... giá trị 130-160 nm 8. 10- 10cm2 2.1 .10- 15cm-3 1,0632 g.cm-3 2,2 .10- 15g Tỷ khối Khối lượng phân tử (đã tách nước) Số lượng protein Các hạt ml sữa 4,4cm3.g-1 5.1 08 Da >104 101 4 -101 6 Tổng diện tích ... bị biến tính nhiệt độ tăng biến tính lại mạnh, 80 -950C albumin bị biến tính hoàn toàn, globulin 750C Xử lý nhiệt nhiệt độ cao 85 0C khiến cho sữa có mùi thơm đặc trưng (mùi hạnh nhân) biếnđổi ... CHỨC NĂNG CỦA CHÚNG,NHỮNG BIẾNĐỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG: 1.1 Thành phần cấu trúc trứng gà: Trọng lượng bình quân trứng gia cầm: Gà :60-65 Vịt: 60 -80 Ngỗng:...
... độ lãi suất Chênh lệch lãi suất, vậy, giảm rõ rệt Hình 1: Từ trần lãi suất đến lãi suất tự hóa lãi suất, 19 98- 2002 16 Áp dụng lãi suất cõ Tự hóa lãi suất USD Tự hóa lãi suất VND 14 Lãi suất cho ... suất dùng để kiểm soát điều tiết biến động lãi suất thị trường Đối với ngân hàng thương mại, lãi suất tái chiết khấu lãi suất gốc để từ ấn định lãi suất chiết khấu lãi suất cho vay khác Lãi suất ... tức lấy mức lãi suất tiền gửi ba tháng Trong tháng đầu năm 20 08, tình hình lãi suất có biến động, đầu năm lãi suất lên cao Đặc biệt từ đầu tháng 2/20 08 lãi suất huy động thị trường biến động mạnh...
... dụng từ (Áp dụng từ 13 /10/ 2009) 13 /10/ 2009) Không kỳ hạn tháng tháng tháng tháng tháng 12 tháng 13 tháng 18 tháng 24 tháng NA NA 8. 67% 8. 93% 8. 93% 8. 93% 8. 93% 8. 89% 8. 87% 8. 77% TIỀN GỬI USD Trả ... (%/năm) 2 ,88 0,36 2 ,87 0,50 tháng (%/năm) 7,30 1,24 7, 68 1, 78 tháng (%/năm) 12 tháng (%/năm) 7,50 1,54 7 ,87 2,05 7 ,85 1,92 8, 12 2,40 Dưới biểu lãi suất huy động tiết kiệm: BIỂU LÃI SUẤT HUY ĐỘNG ... 1: 7/2009 Diễn biến lãi suất chủ đạo lãi suất thị trường từ tháng5/20 08 – 12 Các mức lãi suất chủ đạo lãi suất thị trường từ tháng 5/20 08- 7/2009 : 13 Tuần từ 23 /10- 29 /10/ 2009: Lãi suất cho vay...
... mưa lên suất lúa Theo kịch này, nhiệt độ lượng mưa năm 2030s thay đổi (Hình 4) suất lúa vụ ĐX-HT giảm 0,51% – 1,36% (theo A2, suất giảm 4,1 kg /100 0m2 8, 2kg /100 0m2) 0,49% – 1,3% (theo B2, suất giảm ... lúa (kg /100 0m2) 80 0 700 600 500 400 300 200 100 NSTĐ_ĐX NSTĐ_HT NSMP_ĐX NSMP_HT 2003 2004 NSTĐ: Năng suất thực đo NSMP: Năng suất mô 2005 2006 2007 Năm Hình 6: Năng suất lúa thực đo suất lúa ... nên suất lúa giảm (NSG) 1,35% 1,50% (giảm 10, 8kg /100 0m2 12kg /100 0m2) Lượng bốc thoát ETc vụ ĐX theo A2 61,45mm/ngày lượng mưa thấp nên yêu cầu nước thuỷ lợi cao (80 ,47mm/ngày); theo B2 60 ,82 mm/ngày...
... suất dùng để kiểm soát điều tiết biến động lãi suất thị trường Đối với ngân hàng thương mại, lãi suất tái chiết khấu lãi suất gốc để từ ấn định lãi suất chiết khấu lãi suất cho vay khác Lãi suất ... lãi suất Chênh lệch lãi suất, vậy, giảm rõ rệt Hình 1: Từ trần lãi suất đến lãi suất tự hóa lãi suất, 19 982 002 Nguồn: Tính toán từ sở liệu tài quốc tế IFS IMF 18 Vào tháng 11/2001, trần lãi suất ... tức lấy mức lãi suất tiền gửi ba tháng Trong tháng đầu năm 20 08, tình hình lãi suất có biến động, đầu năm lãi suất lên cao Đặc biệt từ đầu tháng 2/20 08 lãi suất huy động thị trường biến động mạnh...
... XVI, khủng hoảng xã hội làm sụp đổ nhà Lê sơ, kể từ Nhà nước phong kiến Đại Việt có biếnđổi lớn Để hiểubiếnđổi Nhà nước phong kiến kỷ XVI – XVIII, tìm hiểu 21 Tổ chức dạy học Những kiến thức ... triều nhân dân Địa chủ sức chiếm đoạt ruộng đất, bóc lột nông dân GV kể nhân vật Mạc Dăng9 Dung (1 483 – 1541): quê làng Cổ Trai, Nghi dương, Hải Phòng Vốn xuất thân từ nghề Những kiến thức HS cần...