... Công suất sửdụng 46184 30% 155350 78% buồng NămNăm2005 Tiêu chí buồng Chi phí BiếnNăm 2006 2007 2047500 2457273 3528650 409773 1895364 2258953 3174980 152136 198320 353670 65% 69% 80% động Tỷ ... hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ (Đơn vị tính: 1000 VNĐ) Tiêu chí Tổng doanh thu Tổng chi phí Lợi nhuận NămNămNăm2005 2006 2007 Biến ... huy động đựoc vốn nhàn rỗi nhân dân + Kinh doanh khách sạn phát triển đồng thời kéo theo ngành khác phát triển theo, như: ngành công nghiệp nặng, công nghiệp nhẹ, công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp, ...
... Công suất sửdụng 46184 30% 155350 78% buồng NămNăm2005 Tiêu chí buồng Chi phí BiếnNăm 2006 2007 2047500 2457273 3528650 409773 1895364 2258953 3174980 152136 198320 353670 65% 69% 80% động Tỷ ... hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ (Đơn vị tính: 1000 VNĐ) Tiêu chí Tổng doanh thu Tổng chi phí Lợi nhuận NămNămNăm2005 2006 2007 Biến ... huy động đựoc vốn nhàn rỗi nhân dân + Kinh doanh khách sạn phát triển đồng thời kéo theo ngành khác phát triển theo, như: ngành công nghiệp nặng, công nghiệp nhẹ, công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp, ...
... giai đoạn: - Giaiđoạn sơ chế thực phẩm - Giaiđoạn chế biếnnóng Hoạt động cần tiến hành theo quy trình phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng cho ăn Thứ sáu, hoạt động ... Hoạt động phải tiến hành kiểm tra định kỳ, đồng thời nguyên tắc “ vào trước, trước” cần phải thực triệt để Thứ năm, hoạt động tổ chức chế biến thức ăn Quy trình tổ chức hoạt động chia thành hai giai ... doanh + Do chất lượng đo thỏa mãn nhu cầu, mà nhu cầu luôn biếnđộng nên chất lượng luôn biếnđộng theo thời gian, không gian, điều kiện sửdụng + Khi đánh giá chất lượng đối tượng, ta phi xét xét...
... khách sạnKhách sạn cấp công trình 1, sửdụng vật liệu cao cấp để ốp lát, trang trí hoàn thiện bên bên theo yêu cầu sửdụng thẩm mỹ ∗ Các công trình khác sửdụng vật liệu theo yêu cầu luận chứng ... cao tầng tận dụng phục vụ vào mục dích như: làm nơi phơi quần áo, chứa đồ đạc Mặt khác có nhiều công trình sửdụng vật liệu dễ cháy như: xốp, giấy, nilon… để trang trí nội thất, sửdụng đường ... hành nội quy phòng cháy chữa cháy sở, quy định sửdụng điện, sửdụng gas khách sạnKhách sạn Bên cạnh đó, tồn số thiếu sót: Khách sạnKhách sạn sửdụng phương án chữa cháy theo mẫu cũ, chưa xây...
... Công suất sửdụng 46184 30% 155350 78% buồng NămNăm2005 Tiêu chí buồng Chi phí BiếnNăm 2006 2007 2047500 2457273 3528650 409773 1895364 2258953 3174980 152136 198320 353670 65% 69% 80% động (06/05) ... hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ (Đơn vị tính: 1000 VNĐ) Tiêu chí Tổng doanh thu Tổng chi phí Lợi nhuận NămNămNăm2005 2006 2007 Biến ... huy động đựoc vốn nhàn rỗi nhân dân + Kinh doanh khách sạn phát triển đồng thời kéo theo ngành khác phát triển theo, như: ngành công nghiệp nặng, công nghiệp nhẹ, công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp, ...
... pha chế, tác dụng, cách sửdụng số nguyên liệu: - Sửdụng số nguyên liệu: Các yếu tố ảnh hưởng: Nguyên liệu – Dụng cụ - Công thức – Quy trình pha chế - Nhân viên pha chế - Cách sửdụng số loại ... - Dụng cụ cốc khuấy, thìa khuấy - Nguyên liệu: sửdụng với cocktail sửdụng nguyên liệu dễ đồng khuấy với đá để làm lạnh nguyên liệu - Quy trình:Cho đá vào cốc khuấy, cho nguyên liệu khác vào, ... trung bình công suất sửdụng buồng trung bình 70% chế độ làm việc ngày / tuần số ngày nghỉ lẽ ngày / năm nghỉ phép 12 ngày / năm nghỉ việc trung bình ngày / năm 12 Dư toán số lao động dọn buồng ca...
... khỏch sn ngy cng tng qua cỏc nm 2005, 2006, 2007 mc dự chi phớ tip tc tng iu ú cho thy kt qu kinh doanh ca khỏch sn ngy cng tt hn T l doanh thu nm 2006 so vi nm 2005 tng 11%, 2007 so vi 2006 l ... nhng nm gn õy ca khỏch sn Trong nm gn õy, t nm 2005 n nm 2007, qua bng 2.5 ta nhn thy cụng sut s dng phũng trung bỡnh (CSSDFTB) ngy cng tng, t 60% nm 2005 lờn ti 80% nm 2007 iu ny cú th gii thớch ... (Ngun: phũng qun lý ca khỏch sn Tin Thu) Đoàn Thị Hải Vinh Lớp: Du lịch 46A Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 43 Bng 2.5.Kt qu hot ng kinh doanh ca b phn bung ca khỏch sn Tin Thu (n v tớnh: 1000 VN)...
... giai đoạn: - Giaiđoạn sơ chế thực phẩm - Giaiđoạn chế biếnnóng Hoạt động cần tiến hành theo quy trình phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng cho ăn Thứ sáu, hoạt động ... Hoạt động phải tiến hành kiểm tra định kỳ, đồng thời nguyên tắc “ vào trước, trước” cần phải thực triệt để Thứ năm, hoạt động tổ chức chế biến thức ăn Quy trình tổ chức hoạt động chia thành hai giai ... thiếu hụt - Phân loại gắn thẻ kho vào hàng hóa nhập - Chuyển hàng hóa vào kho - Vào sổ nhận hàng Thứ tư, hoạt động tổ chức lưu trữ bảo quản hàng hóa kho Đây giaiđoạn vô quan trọng nhằm đảm bảo...
... 86 Việc sửdụng vật liệu để thiết kế ốp lát trang trí quy định sau: ∗ Các khách sạn cấp công trình 1, sửdụng vật liệu cao cấp để ốp lát, trang trí hoàn thiện bên bên theo yêu cầu sửdụng thẩm ... cao tầng tận dụng phục vụ vào mục dích như: làm nơi phơi quần áo, chứa đồ đạc Mặt khác có nhiều công trình sửdụng vật liệu dễ cháy như: xốp, giấy, nilon… để trang trí nội thất, sửdụng đường ... việc ban hành nội quy phòng cháy chữa cháy sở, quy định sửdụng điện, sửdụng gas khách sạn Bên cạnh đó, tồn số thiếu sót: Khách sạn sửdụng phương án chữa cháy theo mẫu cũ, chưa xây dựng phương...
... khảo tiến hành đọc, nghiên cứu sửdụng vào Với liệu khai thác doanh nghiệpsửdụng số phương pháp sau: - Sửdụng phương pháp so sánh: so sánh số liệu năm trước năm sau doanh thu, lợi nhuận…để ... dịch vụ ăn uống trình sửdụng máy móc, trang thiết bị thay Vì vậy, số lượng lao động nhà hàng đa số lao động sống Một số nhà hàng khách sạn lớn sửdụng lao động thời vụ vào thời điểm đông khách ... người ta thường sửdụng phương pháp sau: - Phương pháp đo lường vào thỏa mãn chung khách hàng: Phương pháp đo lường vào thỏa mãn chung khách hàng phương pháp đơn giản, dễ sử dụng, mạng lại hiệu...
... đồng tăng 10-15% so với năm2012 - Thu nhập bình quân tăng 15-20% so với năm2012 - Số lượng lao động tăng 15-20% so với năm2012 1.2 Phương hướng kinh doanh khách sạn từ năm 2010-2015 Với mục ... xuất kinh doanh năm 2010 lãng phí năm 2009 Vì doanh nghiệp cần xem xét lại việc sửdụng nguyên vật liệu để cho hợp lý Để đánh giá chi tiết ta so sánh tất tiêu với doanh thu Giả sửnăm 2009 100 đồng ... chung cấu sửdụng nguồn vốn khách sạn chủ yếu từ vốn chủ sở hữu , cấu vốn an toàn, doanh nghiệp muốn mở rộng đầu tư cần sử sụng nhiều hình thức huy động vốn khác Khách sạn tăng cường sửdụng triệt...
... Nam ngày tăng: năm 2004 2,4 triệu lượt người, năm2005 3,4 triệu lượt người, năm 2006 3,6 triệu lượt người, năm 2007 4,2 triệu lượt người Và tháng đầu năm lượng khách quốc tế vào Việt Nam tăng ... sạn 2.1.5.Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Tiến Thuỷ (Đơn vị tính: 1000 VNĐ) Tiêu chí NămNămNăm2005 2006 2007 Biếnđộng 06/05 Tổng doanh ... Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 46 Bảng 2.5.Kết hoạt động kinh doanh phận buồng khách sạn Tiến Thuỷ (Đơn vị tính: 1000 VNĐ) Năm Doanh thu NămNăm2005 Tiêu chí 2006 2007 Biếnđộng (06/05) từ 204750...
... vấn đề: Thực trạng nhu cầu vốn cấu nguồn vốn doanh nghiệp Thực trạng phân bổ vốn (cơ cấu vốn thực tế doanh nghiệp) Thực trạng hiệu sửdụng vốn sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Thực trạng tiêu tài ... động doanh nghiệp, phương thức sửdụng nguồn lực, để xử lý vấn đề doanh nghiệp Do đó, xét theo khía cạnh này, chiến lược mô thức kinh doanh doanh nghiệp - Ba là: chiến lược kinh doanh doanh nghiệp ... tranh biết sửdụng sức mạnh tương đối để làm thoả mãn nhu cầu khách hàng Phải biết điểm mạnh yếu quan hệ với biếnđộng ngoại vi Các biếnđộng hội hay nguy đe doạ trực tiếp gián tiếp doanh nghiệp...