giống vi sinh vật trong sản xuất nước chấm

Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước mắm

... khuẩn lạctrong 1ml 10 15 10 ứng dụng vi sinh vật sản xuất nước mắm 16 ứng dụng vi sinh vật sản xuất nước mắm 17 ứng dụng vi sinh vật sản xuất nước mắm 18 ứng dụng vi sinh vật sản xuất nước mắm ... men nước mắm – loại nước chấm khôngthể thiếu người Vi t Nam nhóm chúng em lựa chọn đề tài : “ ứng dụng vi sinh vật trình sản xuất nước mắm” ứng dụng vi sinh vật sản xuất nước mắm ứng dụng vi sinh ... II )Vi sinh vật sản xuất nước mắm: Vi sinh vật có mặt từ đầu trình chế biến nguyên liệu, dụng cụ mang theo từ môi trường nhiễm vào, nồng độ muối cao nênchúng không hoạt ứng dụng vi sinh vật sản xuất...

20
8,129
37

Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất sữa chua

Danh mục: Sinh học

...

36
3,547
49

ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân vi sinh

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Nhân sinh khối, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm Từ chủng giống vi sinh lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh ... lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định nitơ Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ vi khuẩn người ta sử dụng...

52
1,823
5

Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón vi sinh

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Nhân sinh khối, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm Từ chủng giống vi sinh lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh ... lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định nitơ Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ vi khuẩn người ta sử dụng...

52
2,569
11

Ứng dung vi sinh vật trong sản xuất phân bón vi sinh

Danh mục: Sinh học

... Nhân sinh khối, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm Từ chủng giống vi sinh lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh ... lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định nitơ Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ vi khuẩn người ta sử dụng...

52
1,518
5

Ứng dung vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

Danh mục: Sinh học

... XUẤT 44 VIII HƯ HỎNG BÁNH DO VI SINH VẬT 45 VIII.A Vi sinh vật bột 45 VIII.B Ảnh hưởng vi sinh vật đến phẩm chất bột bảo quản 46 VIII.C Hệ vi sinh vật bánh mì 47 VIII.D Hư hỏng bánh vi sinh vật 47 ... MEN GIỐNG 38 VI QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ 39 VI. A Quy trình sản xuất chung 39 VI. B Giải thích quy trình 40 VI. C Quy trình sản xuất nước ta 42 VII VAI TRÒ CỦA NẤM MEN TRONG QUY TRÌNH S ẢN XUẤT ... Lớp DH08DL – Báo cáo vi sinh môi trường Trang 44 Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM Khoa Môi Trường Tài Nguyên VIII HƯ HỎNG BÁNH DO VI SINH V ẬT: VIII.A VI SINH VẬT TRONG BỘT: Vi sinh vật bột hai nguồn nhiễm...

57
1,266
7

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... thường chứa vi khuẩn lên men dịch trái Công thức cấu tạo L-socboza : CH2OH-CO-HOCH-HCOH-HOCH-CH2OH Vi sinh vật sản xuất thạch dừa: a Đặc điểm giống vi khuẩn Acetobacter: - Giống vi khuẩn Acetobacter ... sản xuất thạch dừa, nhà sản xuất thường sừ dụng môi trường: môi trường sản xuất, môi trường giữ giống môi trường nhân giống Trang Trường CĐ Lương Thực - Thực Phẩm Bài Tiểu Luận - Môi trường sản ... dừa dùng sản xuất sản phẩm mỹ nghệ thảm xơ dừa, dây dừa… phục vụ cho tiêu dùng xuất Cây dừa loại có dầu nói chung, cần Nhà nước đầu tư để cải tạo giống, đưa giống có suất cao để thay giống già...

28
1,897
14

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT BÁNH M Ì

Danh mục: Báo cáo khoa học

... XUẤT 44 VIII HƯ HỎNG BÁNH DO VI SINH VẬT 45 VIII.A Vi sinh vật bột 45 VIII.B Ảnh hưởng vi sinh vật đến phẩm chất bột bảo quản 46 VIII.C Hệ vi sinh vật bánh mì 47 VIII.D Hư hỏng bánh vi sinh vật 47 ... MEN GIỐNG 38 VI QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ 39 VI. A Quy trình sản xuất chung 39 VI. B Giải thích quy trình 40 VI. C Quy trình sản xuất nước ta 42 VII VAI TRÒ CỦA NẤM MEN TRONG QUY TRÌNH S ẢN XUẤT ... Lớp DH08DL – Báo cáo vi sinh môi trường Trang 44 Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM Khoa Môi Trường Tài Nguyên VIII HƯ HỎNG BÁNH DO VI SINH V ẬT: VIII.A VI SINH VẬT TRONG BỘT: Vi sinh vật bột hai nguồn nhiễm...

57
1,029
2

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT PHÂN BÓN VI SINH

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Nhân sinh khối, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm Từ chủng giống vi sinh lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh ... lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định nitơ Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ vi khuẩn người ta sử dụng...

52
1,367
2

ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thức ăn gia súc

Danh mục: Nông nghiệp

... hại cho vật nuôi, sản phẩm chúng Vi sinh vật loài sinh vật đơn giản nhất, ứng dụng nhiều sản xuất thức ăn gia súc Các vi sinh vật probiotic phải vi sinh vật (VSV) hữu ích, chúng thường vi khuần ... Dụng Vi Sinh Vật Trong Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc” làm đề tài cho tiểu luận Ứng Dụng Vi Sinh Vật Trong Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Năm 1974, Paker đưa khái niệm probiotic để vi sinh ... học – vi sinh vật: vitamin C     Một phương pháp sinh học sản xuất vitamin có khả thực thi nhiều nước có trình độ kinh tế kĩ thuật khác phương pháp nuôi vi tảo thu sinh khối Sinh khối vi tảo...

33
7,355
115

Chương 1: Giáo trình công nghệ vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp và xử lý ô nhiễm môi trường

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... đặc tính vi sinh vật để sản xuất chế phẩm probiotic làm thức ăn bổ sung chăn nuôi + Sản xuất chất kích thích sinh trởng Gibberellin, Aucin từ vi sinh vật + Sản xuất chế phẩm vi sinh vật dùng ... phẩm vi sinh vật sản xuất nông nghiệp - Chế phẩm vi sinh vật không gây hại đến sức khỏe ngời, vật nuôi trồng Không gây ô nhiễm môi trờng sinh thái - Chế phẩm vi sinh vật có tác dụng cân hệ vi sinh ... có nhiều tính u vi t cho suất cao, chất lợng nông sản tốt, sức đề kháng sâu bệnh cao + Sản xuất phân bón vi sinh vật: Phân bón vi sinh vật sản phẩm chứa hay nhiều loài vi sinh vật sống đợc tuyển...

8
1,525
20

ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón

Danh mục: Điện - Điện tử

... lượng nông sản hệ sinh học đất 2> Những loại phân bón sinh học từ vi sinh vật: a>Phân bón vi sinh vật cố định nitơ ( phân đạm vi sinh vật cố định đạm) Là sản phẩm chứa nhiều loại vi sinh vật có khả ... trồng xảy chủng vi sinh vật có khả làm giảm bớt ngăn chặn ảnh hưởng có hại từ môi trường từ vi sinh vật bất lợi thực vật, vi sinh vật cạnh tranh dinh dưỡng với vi sinh vật bất lợi, sinh tổng hợp ... 3> Vai trò vi sinh vật phân bón vi sinh: Sự tác động trực tiếp vi sinh vật, đến trồng thể qua tổng hợp, khoáng hoá chuyển hoá chất dinh dưỡng xảy trình chuyển hoá vật chất vi sinh vật trình cố...

6
1,080
10

Tài liệu BÀI TIỂU LUẬN: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA doc

Danh mục: Báo cáo khoa học

... ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA MỤC LỤC .2 ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA Phần 1: Mở đầu Ngày giới nước trồng dừa sản xuất sản phẩm từ ... thường chứa vi khuẩn lên men dịch trái Công thức cấu tạo L-socboza : CH2OH-CO-HOCH-HCOH-HOCH-CH2OH Vi sinh vật sản xuất thạch dừa: a Đặc điểm giống vi khuẩn Acetobacter: - Giống vi khuẩn Acetobacter ... * Môi trường: trình sản xuất thạch dừa, nhà sản xuất thường sừ dụng môi trường: môi trường sản xuất, môi trường giữ giống môi trường nhân giống Trang 11 - Môi trường sản xuất: thường môi trường...

30
1,950
3

Giáo trình công nghệ vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp và xử lý ô nhiễm môi trường PGS TS nguyễn xuân thành

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Nhân sinh khối, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm Từ chủng giống vi sinh đợc lựa chọn (chủng gốc) ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh ... giống ngân hàng gen để giữ giống vi sinh vật quý hiếm, song chi phí tốn Nhân giống vi sinh vật Mục đích vi c nhân giống để tăng số lợng tế bào vi sinh vật Trong quy trình lên men, tuỳ chủng giống ... đặc tính vi sinh vật để sản xuất chế phẩm probiotic làm thức ăn bổ sung chăn nuôi + Sản xuất chất kích thích sinh trởng Gibberellin, Aucin từ vi sinh vật + Sản xuất chế phẩm vi sinh vật dùng...

105
1,464
30

Tài liệu Vi sinh vật trong sản xuất sinh khối ( Biomasse) ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... utilis 3 .Sinh khối SCP từ vi khuẩn Vi khuẩn dùng để sản xuất sinh khối proteitn nuôi carbur hydro Người ta thương sử dụng giống Pseudomonas Flavobacterium, Mycobacterium, Nocardia Các giống vi khuẩn ... chủng VSV dể tách sinh khối Chọn chủng có khả chiụ nhiệt để giảm chi phí cho vi c làm nguội Tính không mẫn cảm với tạp nhiễm 3.3 Các vi sinh vật dùng sản xuất protein đơn bào 1 .Sinh khối SCP từ ... 21 tạo protein khiết mà tế bào xử lý, thuộc nhiều loại vi sinh vật khác nhau, đơn bào lẫn đa bào 3.2 Tiêu chuẩn vi sinh vật dùng để sản xuất protein đơn bào: " VSV sử dụng nguồn nguyên liệu rẻ...

4
5,084
103

Tài liệu ứng dung vi sinh vật trong sản xuất phân bón doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... lượng nông sản hệ sinh học đất 2> Những loại phân bón sinh học từ vi sinh vật: a>Phân bón vi sinh vật cố định nitơ ( phân đạm vi sinh vật cố định đạm) Là sản phẩm chứa nhiều loại vi sinh vật có khả ... trồng xảy chủng vi sinh vật có khả làm giảm bớt ngăn chặn ảnh hưởng có hại từ môi trường từ vi sinh vật bất lợi thực vật, vi sinh vật cạnh tranh dinh dưỡng với vi sinh vật bất lợi, sinh tổng hợp ... 3> Vai trò vi sinh vật phân bón vi sinh: Sự tác động trực tiếp vi sinh vật, đến trồng thể qua tổng hợp, khoáng hoá chuyển hoá chất dinh dưỡng xảy trình chuyển hoá vật chất vi sinh vật trình cố...

6
829
17

báo cáo chuyên đề ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân hữu cơ vi sinh

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh 26 Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ VK người ta sử dụng phương pháp lên men chìm nồi lên men sản xuất phân lân vi sinh từ nấm người ... MT sinh thái 24 Serratia Bacillus subtilis Bacillus megaterium arthrobacter 25 Từ chủng giống vi sinh lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh ... thải quy trình sản xuất công nghiệp sản xuất bia, thức ăn gia súc, thực phẩm, 11 III ỨNG DỤNG TRỰC TIẾP PHÂN BÓN VI SINH VẬT: a Định nghĩa  : Là sản phẩm chứa hay nhiều loài vi sinh vật sống có...

45
2,595
4

Tài liệu Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG doc

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... độ sinh sản số lượng tế bào nấm men giảm dần II.3 Vi Sinh Vật Trong Quá Trình Sản Xuất Rượu Vang II.3.1.Khái quát vi sinh vật trình sản xuất rượi Vang Trong nước nho tươi có nhóm vi sinh vật ... rãi thể vi c có nhiều sản phẩm tạo từ công nghệ lên men Sau số sản phẩm từ công nghệ lên men DH10QM Ứng dụng vsv sản xuất rượu vang4 1/ Trong sản xuất sinh khối nhờ vi sinh vật 2/ Sản xuất men ... trùng môi trường Giống vi sinh vật Nhân giống (cấp 1, 2, 3…) Lên men Kiểm tra tạo thành sản phẩm Thu hồi sản phẩm Các giai đoạn trình lên men Một số khâu quy trình  Giống vi sinh vật Trong lên men...

40
3,952
14

Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT GIẤM pot

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... trình vi sinh vật công nghiệp”, NXB Khoa học kĩ thuật 1999 Nguyễn Đức Lượng, “Công nghệ vi sinh vật tập 1, NXB Quốc gia TpHCM, 2004 Nguyễn Đức Lượng, “ Công nghệ vi sinh tập 2, “ Vi sinh vật ... hay vật liệu cellulose có khả giữ vi sinh vật đó) Các giỏ nâng lên hạ xuống Người ta chuẩn bị môi trường đổ môi trường váo thùng lên men Vi sinh vật làm bám dính vào vật liệu đựng giỏ Giỏ chứa vật ... LÊN MEN SẢN PHẨM Phương pháp người Pháp thực từ lâu coi phương pháp truyền thống người Pháp Nguyên liệu dùng để sản xuất axit axetic nước nho Giống vi khuẩn axetic sử dụng cho trình sản xuất Acetobacter...

27
2,551
16

Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ doc

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... BÁNH DO VI SINH VẬT: V.A VI SINH VẬT TRONG BỘT: Vi sinh vật bột hai nguồn nhiễm từ hạt (chủ yếu) từ không khí, nước, dụng cụ xay xát, đồ chứa đựng… Hạt dùng để xay bột chứa số lựơng vi sinh vật định ... định Trong trình nghiền phần lớn vi sinh vật bề mặt hạt chuyển vào bột Số lượng vi sinh vật có bột ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bột vi sinh vật thường nhiều cám bột có chất lượng cao vi sinh ... dụng vi sinh vật sản xuất bánh mì.chúng ta dã biết đến vai trò quan trọng vi sinh vật vi c lên men bánh mì Ngoài vi sinh vật có nhiều ứng dụng ngành chế biến thực phẩm khác :sản xuất bia, r ượu,…...

13
2,796
3