... trong khách sạn. + Yêu cầu về cán bộ nhân viên phục vụ trong khách sạn. + Yêu cầu về các dịch vụ và các mặt hàng phục vụkhách tại khách sạn. Bài giảng môn: Tổ Chức KinhDoanhKháchSạn GVTH: ... cho việc kiểm tra của kháchsạn và khách. II. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG KINHDOANH PHỤC VỤ ĂN UỐNG Hoạt động kinhdoanh dịch vụ ăn uống là dịch vụ cơ bản thứ hai của khách sạn, đóng vai trò quan ... cao hiệu quả của khách sạn. Đặc trưng của hoạt động kinhdoanh ăn uống trong kháchsạn là đối tượng phục vụ chủ yếu của nó là khách ở lại tại khách sạn, nhưng đồng thời kháchsạn cũng khai thác...
... chức của một doanhnghiệpkinhdoanh dulịch lữ hành Câu 3 : phân tích vị trí của kinhdoanh du lịch lữ hành trong tổng thểcác nghề kinhdoanh du lịch (khách sạn- nhà hàng, vận chuyển khách dulịch, ... dịch vụ khác) CHƯƠNG IISẢN XUẤT CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VÀ TIẾP THỊ-KÝ KẾT HỢP ĐỒNG Nghiệpvụkinhdoanh lữ hành tương ứng với chu trìnhkinhdoanh gồm4 bước cơ bản: 1- Sản xuất chương trình ... dịch vụ ấy có thể nằm ngoài khách sạn như: dịch vụ thông tin, dịch vụ báo chí, dịch vụ thẩm mĩ, dịch vụ thể thao…Nhà sản xuất chương trình du lịch cũng phai am hiêu giá cả của loại dịch vụ này,...