dịch vụ ăn uống trong khách sạn
LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN
... nhuận.3. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .3.1 . Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. LÝ LUẬN ... cho kinh doanh dịch vụ ăn uống :Chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm tất cả các chi phí để thực hiện dịch vụ ăn uống cho khách. “ Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú (với ... tại khách sạn, và do đó dịch vụ ăn uống sẽ chính là cầu nối để thu hút khách đến với khách sạn và tiêu dùng các dịch vụ khác như dịch vụ lưu trú cùng các dịch vụ bổ sung. Trong kinh doanh khách...
- 27
- 2,279
- 6
NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN TRONG GIAI ĐOẠN MỚI
... thuộc khói dịch vụ ăn uống; mô hình quản lý và cơ cấu đội ngũ lao động của bộ phận kinh doanh dịch vụ ăn uống; thị trường khách sử dụng dịch vụ ăn uống; kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống. Từ ... món ăn: ngoài những món ăn đã có trong khách sạn, khách sạn cần dựa vào nhu cầu của khách để làm ra các món ăn mới lạ, đặc sắc tránh sự nhàm chán cho khách khi tiêu dùng dịch vụ của khách sạn ... viên trong toàn bộ phận.• Nhiệm vụ NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN TRONG GIAI ĐOẠN MỚI1. Xu thế phát triển dịch vụ ăn uống...
- 17
- 826
- 0
Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc
... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.2.5.1.Kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốc tế ASEAN. Để đánh giá đúng hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốc ... doanh dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn. Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hớng giảm xuống. ... kinh doanh khách sạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Chơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế...
- 76
- 2,079
- 7
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx
... kinh doanh khách sạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Chương II: Thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ... đang lưu trú tại khách sạn, và do đó dịch vụ ăn uống sẽ chính là cầu nối để thu hút khách đến với khách sạn và tiêu dùng các dịch vụ khác như dịch vụ lưu trú cùng các dịch vụ bổ sung. 16Chuyên ... ăn uống 1.2.4.3. Chỉ tiêu doanh lợi trong dịch vụ ăn uống. LăuHdlău= x 100 Cău Trong đó : Hdlău : Doanh lợi trong kinh doanh dịch vụ ăn uống . Lău : Lợi nhuận trong kinh doanh dịch...
- 66
- 2,746
- 7
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN
... doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn ……………………………… 161.2.2. Đặc điểm của kinh doanh dịch vụ ăn uống ……………….………171.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. :………………………………………… ... hút khách đến với khách sạn. Tuy nhiên, khách sạn cần chú trọng hơn nữa để kinh doanh dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn. Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống ... loại hình hoạt động kinh doanh dịch vụ trong khách sạn 141.2. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .………… … …….161.2.1. Vai...
- 65
- 3,724
- 26
Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi
... trong khách sạn Tùy theo quy mô thứ hạng của khách sạn mà các dịch vụ đợc mở ra nhiều hay ít. Nhng nhìn chung, khách sạn bao gồm hai loại hình dịch vụ là dịch vụ cơ bản và dịch vụ bổ sung.* Dịch ... cao trong doanh thu của khách sạn. - Dịch vụ ăn uống: Đây là dịch vụ thoả mÃn nhu thiết yếu trong cuộc sống sinh hoạt thờng ngày của khách. Do vậy, khách sạn sản xuất, bán và phục vụ khách ... chữaPhó giám đốcTổ lưu trúTổ dịch vụ văn hoá, thể thaoTổ tạp vụ, cây cảnhtrú, massage, điện thoại. Trong khách sạn, dịch vụ ăn uống có thể tạo ra cho khách sạn một sản phẩm độc đáo riêng...
- 65
- 1,837
- 9
Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin –Huế
... đích tăng doanh thu và kiếm lợi nhuận. HĐKD dịch vụ ăn uống trong khách sạn đóng các vai trò quan trọng sau: - HĐKD dịch vụ ăn uống là một trong những phần hoạt động quan trọng trong khách sạn. ... 1.4. Các dịch vụ khách sạn cung cấp Khách sạn Sài Gòn Morin – Huế là khách sạn 4 đạt tiêu chuẩn quốc tế, ngoài hai lĩnh vực kinh doanh chính là dịch vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống, khách sạn còn ... mức độ thỏa mãn nhu cầu của khách hàng sau khi đã tiêu dùng dịch vụ. 4.1.2. Chất lượng dịch vụ khách sạn và chất lượng dịch vụ ăn uống Chất lượng dịch vụ khách sạn, theo cách tiếp cận từ góc...
- 102
- 3,572
- 13
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng
... dịch vụ, trong đó những dịch vụ bắt buộc phải có ở đây là: dịch vụ ăn uống, một số dịch vụ bổ sung như dịch vụ giặt là, dịch vụ cung cấp thông tin và một số dịch vụ bổ sung khác, không nhất ... thoáng mát và phong cách phục vụ tận tình chu đáo của các nhân viên. Khách sạn Cát Bi phục vụ khách ăn uống: khách đặt tiệc cưới, khách hội thảo, khách địa phương, khách văn phòng… - Khu vực chế ... hạng khách sạn của Tổng cục du lịch Việt Nam. 1.2 Cơ sở lý luận về dịch vụ ăn uống tại khách sạn 1.2.1 Khái niệm “Kinh doanh ăn uống trong du lịch bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn, ...
- 80
- 1,523
- 8
thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn quốc tế ASIAN
... tuý trong kinh doanh dich vụ ăn uống. Cău: Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + Nếu H ăn >1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lÃi.+ Nếu Hău=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống ... nhuận.3. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .3.1 . Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Hoạt động ... sản phẩm dịch vụ ăn uống tại khách sạn nào đó, điều đầu tiên mà khách hàng quan tâm đến là chất lợng của sản phẩm dịch vụ ăn uống tại khách sạn đó nh thế nào. Chất lợng của dịch vụ ăn uống thể...
- 70
- 700
- 0
Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thăng Long Opera – Hà Nội
... DUNGCHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNGDỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN.1.1 KINH DOANH KHÁCH SẠN.1.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn. SD!3Y/ ,3&48(93!78'$+01&'()+'/_)2#LA&*)kh* ... http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.3681.3.7 Quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn. g!7)>-!7)J '&0Jj3-A ... <8P*1$JafŒP* S mJg1_d;1gm+(JXbŒP52.1.6 Thị trường khách sử dụng dịch vụ của khách sạn. S!"H* 5R!H&/01--*...
- 52
- 1,194
- 6
THỰC TRẠNG VẬN DỤNG CÁC GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN BẢO SƠN
... Marketing mà khách sạn đã sử dụng để thu hút khách sửdụng dịch vụ ăn uống: 2.3.1. Công tác nghiên cứu thị trường khách đến sử dụng các sản phẩm dịch vụ trong đó có dịch vụ ăn uống của khách sạn Bảo ... sản phẩm dịch vụ của khách sạn như: dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ bổ sung. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chiến lược sản phẩmcủa khách sạn Tuy nhiên cơ sở hạ tầng của khách sạn do ... chiếm25,48% trong tổng doanh thu. Có thể nói dịch vụ ăn uống của khách sạn có tốcđộ tăng ít nhất trong ba dịch vụ chính.+Doanh thu từ dịch vụ bổ xung tăng rất nhanh, lên tới 24,82% tương ứngtăng 929,99...
- 54
- 515
- 0
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA KHÁCH SẠN
... doanh dịch vụ ăn uống của khách sạn. Sau đây là kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốc tế ASEAN trong 3 năm gần đây.Bảng 6: Kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốctế ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.2.5.1.Kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốc tế ASEAN. Để đánh giá đúng hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốc ... doanh dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lạilợi nhuận cao cho khách sạn. Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hướng tăng lên thì chi phí vềkinh doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hướng giảm xuống....
- 34
- 774
- 1
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN
... tổng hợp trong kinh doanh dịch vụ ăn uống của Khách sạn quốc tế ASEAN trong 3 nămqua đều lớn hơn 1, như vậy khách sạn kinh doanh có lãi cao. Bộ phận kinhdoanh dịch vụ ăn uống của khách sạn đã ... suất doanh lợi trong 3 năm vừa qua của bộ phận kinh doanh dịch vụ ăn uống trong 3 năm vừa qualà rất cao và có xu hướng tăng dần. Về chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống của khách sạn trong 3 năm ... của Khách sạn quốc tế ASEAN )Biểu đồ 2: Cơ cấu doanh thu dịch vụ uống tại Khách sạn quốc tếASEAN trong 3 năm (2003 - 2005)Doanh thu từ kinh doanh dịch vụ uống của Khách sạn quốc tế ASEANtrong...
- 34
- 572
- 0
- dịch vụ ăn uống trong du lịch
- kinh doanh dịch vụ bổ sung trong khách sạn
- dịch vụ lưu trú trong khách sạn
- các dịch vụ giải trí trong khách sạn
- dịch vụ giải trí trong khách sạn
- vai trò của kinh doanh ăn uống trong khách sạn
- dịch vụ bổ sung trong khách sạn
- kinh doanh ăn uống trong khách sạn
- kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25