... suốt trình sinh trưởng Cách thức sử dụng cho vi c thiết kế môi trường nuôicấyvisinhvật hiếu khí với mật độ sinh khối thấp trung bình Phức tạp thiết kế môi trường cho ni cấyvisinhvật kỵ khí, ... dạng nguyên tố phụ thuộc chúng vào điều kiện nuôi cấy. Tất nhiên, công nghệ sinh học, vi c tối ưu hóa mơi trường quan trọng để tính tốn tiêu thụ chất dinhdưỡng để hạn chế tối đa hao phí nguyên liệu, ... cho phép tạo sinh khối (Xmax), xác định chất dinhdưỡng giới hạn (theo nguyên lý Liebig) Điển hình, mơi trường sinh trưởng cho visinhvật dị dưỡng thiết kế với nguồn lượng...
... trình Visinhvật học 13.1 YÊU CẦU DINHDƯỠNGCỦAVISINHVẬT 13.1.1 Thành phần hoá học tế bào visinhvật Cơ sở vật chất cấu tạo nên tế bào visinhvậtnguyên tố hoá học Căn vào mức độ yêu cầu vi ... bào visinh vật) , C, H, O, N, P S Các nguyên tố vi lượng thường Zn, Mn, Na, Cl, Mo, Se, Co, Cu, W, Br B Tỷ lệ nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo tế bào visinhvật khơng giống nhóm visinhvật ... sinhvậtnguyên tố hoá học Căn vào mức độ yêu cầu visinhvậtnguyên tố mà người ta chia thành nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng Các nguyên tố chủ yếu bao gồm: C, H, O, N, P, S, K, Mg, Ca...
... visinhvật trình sản xuất sản phẩm visinhvật Môi trường dinhdưỡng yếu tố quan trọng côngnghiệp lên men, côngnghiệpsinh tổng hợp nhờ visinhvật 3.1 Nguyên tắc pha chế môi trường nuôicấy ... hóa chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật qua hình 13.3 sau đây: Hình 3: Mơ hình sơ lược chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật Có thể đem phần lớn visinhvật phân ... urease, cần cho sinh trưởng vi khuẩn hydrogen Nếu thiếu nguyên tố vi lượng trình sinh trưởng hoạt tính sinh lý visinhvật bị giảm sút, chí ngừng sinh trưởng Do nhu cầu dinhdưỡngvisinhvật không...
... hình dinhdưỡng VSV Visinhvật có tính đa dạng cao loại hình dinhdưỡng phức tạp Bởi có nhiều kiểu dinhdưỡng khác dựa vào nguồn dinhdưỡng hoạc kiểu trao đổi lượng ☻ Dựa vào nguồn nguồn chất dinh ... lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật 22 ViSinhVật Đại Cương Nhóm NTU Lớp 51NTTS c ,Vi sinhvật hoại sinh Gồm nhóm nấm dị dưỡngvi khuẩn chúng lấy cacbon từ chất hữu nguyên vẹn chung quanh ... dinhdưỡng Nguồn Cacbon Tự dưỡng cacbon Dị dưỡng cacbon Hoại sinh Nguồn Nito Ky sinh Dị dưỡng amin Tự dưỡng amin Nhóm NTU Lớp 51NTTS ViSinhVật Đại Cương Dựa vào nguồn cacbon Loại hình dinh dưỡng...
... chất nguyênsinh thể khác Lớp 51NTTS Nhóm ViSinhVật Đại Cương Lớp 51NTTS Mơ hình sơ lược chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật 22 Nhóm ViSinhVật Đại Cương c ,Vi sinhvật hoại sinh ... (hữu cơ); Chất hữu Động vậtnguyên sinh, nấm, phần lớn vi khuẩn không quang hợp (bao gồm vi khuẩn gây bệnh) Nhóm ViSinhVật Đại Cương a, Visinhvật tự dưỡng Gồm visinhvật có khả tiết enzym ... Lớp 51NTTS ViSinhVật Đại Cương Nhóm III.Các loại hình dinhdưỡng VSV Visinhvật có tính đa dạng cao loại hình dinhdưỡng phức tạp Bởi có nhiều kiểu dinhdưỡng khác dựa vào nguồn dinhdưỡng hoạc...
... phẩm visinhvật Môi trường dinhdưỡng yếu tố quan trọng côngnghiệp lên men, côngnghiệpsinh tổng hợp nhờ visinhvật 13.3.1 Nguyên tắc pha chế môi trường nuôicấy 1) Chọn chất dinhdưỡng ... chung mơi trường dinhdưỡng cần đáp ứng nhu cầu visinhvật nguồn C, nguồn N, nguồn muối khoáng, nguồn nhân tố sinh trưởng nước Vì loại hình dinhdưỡngvisinhvật phức tạp, visinhvật khác có u ... giống chất dinhdưỡng có nhiều công thức pha chế môi trường nuôicấy “Sách Danh lục môi trường nuôicấy (A Compilation of Culture Media) xuất từ năm 1930 ghi tới 2500 loại môi trường nuôicấy khác...
... nước dừa Visinhvật ưa phân (coprophilous microorganisms) dùng nước phân làm chất dinhdưỡng Giá thành môi trường thiên nhiên thường thấp, không sử dụng phòng thí nghiệm mà sử dụng xí nghiệp lên ... cao loại môi trường visinhvật phát triển tương đối chậm, nói chung thích hợp sử dụng phạm vi phòng thí nghiệm Có vi khuẩn đòi hỏi mơi trường tổng hợp đơn giản, chẳng hạn vi khuẩn Escherichia ... CaCl2-0,02g; Glucose-4-10g; Nguyên tố vi lượng (Fe,Co,Mn,Zn,Cu,Ni,Mo)-mỗi loại 2-10µg; Nước cất- 1000ml Escherichia coli Có visinhvật đòi hỏi môi trường tổng hợp phức tạp (và đắt tiền) Sau ví dụ...
... trường đặc phải đảm bảo yêu cầu sau đây: - Không bị visinhvậtnuôicấy sử dụng Rau câu vàng -Giữ trạng thái đặc nhiệt độ ni cấyvisinhvật Dễ hòa tan đun nóng (thường điều chỉnh lượng chứa ... 0,77 N (%) 0,4 Gelatin 5-12 25 20 Acid 14-15 0 18,3 Visinhvật Tuyệt đại Nhiều visinh sử đa số khơng vật sử sử dụng dụng dụng làm chất dinhdưỡng Môi trường bán đặc (semisolid medium): Môi trường ... cứu visinhvật Robert Koch tình cờ thấy khuẩn lạc vi khuẩn củ khoai tây ông dùng lát khoai tây để làm môi trường phân lập vi khuẩn vào năm 1881 Người dùng gelatin để chế tạo môi trường đặc vào...
... dinhdưỡng đưa vào tế bào nên khơng có chuyện chất dinhdưỡng bị đưa ngược ngồi (hình 13.8) Ở sinhvật nhân nguyên thủy trình khuếch tán xúc tiến phương thức vận chuyển chủ yếu nồng độ chất dinh ... permease xuyên ngang qua màng tế bào Sau chất dinhdưỡng kết gắn bên ngồi màng, cấu hình permease phát sinh biến hóa để phóng thích chất dinhdưỡng vào bên màng Permease sau lại hồi phục lại cấu ... bào Gradient nồng độ trì tế bào chuyển biến chất dinhdưỡng vận chuyển thành hợp chất khác chuyển chất dinhdưỡng tới vị trí khác màng (ở sinhvật có nhân thật) Thật thú vị thấy số permease liên...
... thiết, vi c hấp thu chất không sử dụng bất lợi tế bào Visinhvật thường sống mơi trường nghèo chất dinh dưỡng, chúng phải có lực vận chuyển chất dinhdưỡng từ mơi trường có nồng độ thấp vào mơi ... thẩm thấu, màng sinh chất có tính thẩm thấu chọn lọc Chúng cho phép chất dinhdưỡng xâm nhập vào tế bào cản trở chất khác Do tính đa dạng phức tạp chất dinhdưỡng nên visinhvật có nhiều phương ... dinhdưỡng từ môi trường, mặt khác chúng thải môi trường số sản phẩm trao đổi chất Tế bào visinhvật sử dụng chất dinhdưỡngvi c hấp thu chúng Cơ chế hấp thu...
... cần cải biến Nhiều visinhvật nhân sơ có thê thơng qua vi c chuyển vị nhóm để hấp thu chất dinhdưỡng Trong q trình vật chất vận chuyển có phát sinh biến hóa hóa học Nhóm xếp vào loại vận chuyển ... phân bố rộng rãi visinhvật nhân sơ Các chi vi khuẩn Escherichia, Salmonella, Staphylococcus vi khuẩn kỵ khí khơng bắt buộc (facultatively anaerobic) khác có hệ thống PTS Một số vi khuẩn kỵ khí ... chuyển vào tế bào visinhvật nhân sơ bị phosphoryl hóa sử dụng phosphoenolpyruvate (PEP) làm thể cho phosphate: PEP + Đường (ngoại bào) → Pyruvate + Đường + P (nội bào) PET phức tạp, vi khuẩn...
... màng sinh chất (plasma membrane), sau Fe3+ khử thành Fe2+ Vì sắt cần cho trình sinh trưởng, phát triển visinhvậtvisinhvật cần sử dụng nhiều phương thức hấp thu khác để đáp ứng nhu cầu Vietsciences- ... hòa tan, mơi trường thường có hợp chất sắt dễ hòa tan để vcận chuyển vào tế bào Vi c hấp thu sắt visinhvật khó khăn Nhiều vi khuẩn nấm phải khắc phục khó khăn cách thông qua thể mang sắt (siderophore) ... thấp sắt sử dụng visinhvật tiết thể mang sắt (siderophones) để kết hợp với sắt chuyển đến màng tế bào Lúc kết hợp tiếp với protein thụ thể (receptor-protein) để chuyển sắt vào tế bào, toàn...
... chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật qua hình 13.3 sau đây: Hình 13.3: Mơ hình sơ lược chức sinh lý chất dinhdưỡngVisinhvatsinh trưởng visinhvật Có thể đem phần lớn visinh ... sung nguyên tố vi lượng vào môi trường nuôicáyvisinhvật Vi sinhvatVì nhiều nguyên tố vi lượng kim loại nặng dư thừa gây hại cho visinhvật Khi cần bổ sung thêm nguyên tô vi lượng vào môi ... hình Nguyêndưỡng (prototroph) Người ta thường sử dụng chủng visinhvật khuyết dưỡng nghiên cứu Di truyền học visinhvật Khơng có ranh giới tuyệt đối loại hình dinhdưỡngvisinhvậtVisinh vật...
... thay đổi phạm viđịnh tuỳ thuộc vào tuổi nuôicấy điều kiện nuôicấy Khi nuôicấy mơi trường có nguồn N phong phú lượng chứa N tế bào cao so với nuôicấy môi trường nghèo nguồn N Các nguyên tố hoá ... chất dinhdưỡngnuôicấy theo mẻ Vi khuẩn lưu huỳnh (sulfur bacteria), vi khuẩn sắt (iron bacteria) vi khuẩn đại dương (marine bacteria) có lượng chứa nguyên tố S, Fe, Na, Cl nhiều so với nhóm vi ... tạo nên tế bào visinhvật nói chung sau: Bảng 13.2: Thành phần nguyên tố cấu tạo nên sinh khối tế bào Nguyên tố % trọng lượng khô* Các nguồn dinhdưỡng điển hình sử dụng cho sinh trưởng VSV...
... chất dinhdưỡng phải dạng mà visinhvật sử dụng Do có đa dạng sinh lý giới visinhvật mà có vơ số môi trường với thành phần dinhdưỡng khác đưa ra, với mục đích làm giàu cách chọn lọc để nuôicấy ... suốt trình sinh trưởng Cách thức sử dụng cho vi c thiết kế mơi trường ni cấyvisinhvật hiếu khí với mật độ sinh khối thấp trung bình Phức tạp thiết kế môi trường cho nuôicấyvisinhvật kỵ khí, ... dạng nguyên tố phụ thuộc chúng vào điều kiện nuôi cấy. Tất nhiên, công nghệ sinh học, vi c tối ưu hóa mơi trường quan trọng để tính tốn tiêu thụ chất dinhdưỡng để hạn chế tối đa hao phí nguyên liệu, ...
... hình Nguyêndưỡng (prototroph) Người ta thường sử dụng chủng visinhvật khuyết dưỡng nghiên cứu Di truyền học visinhvật Khơng có ranh giới tuyệt đối loại hình dinhdưỡngvisinhvậtVisinhvật ... dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật Có thể đem phần lớn visinhvật phân thành bốn nhóm (bảng 13.16) Bảng 13.16: Các loại hình dinhdưỡngvisinhvật (II) Loại hình dinhdưỡng Nguồn lượng; Đại ... + Dinhdưỡng hữu điện tử (organotroph) Có thể mơ hình hóa chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật qua hình 13.3 sau đây: Hình 13.3: Mơ hình sơ lược chức sinh lý chất dinhdưỡng sinh...
... , Cl - Các ion tế bào visinhvật luôn tồn tỷ lệ định nhằm trì pH áp lực thẩm thấu thích hợp cho loại visinhvật Khi sử dụng môi trường thiên nhiên để nuôicấyvisinhvật người ta thường khơng ... đủ nguyên tố khoáng cần thiết Những nguyên tố khoáng mà visinhvật đòi hỏi phải cung cấp với liều lượng lớn gọi nguyên tố đa lượng (nồng độ nguyên tố khoảng 10-3 – 10-4), nguyên tố khống mà vi ... nguyên tố khống mà visinhvật đòi hỏi với liều lượng nhỏ (chỉ vào khoảng 10-6 – 10-8) gọi nguyên tố vi lượng: Các nguyên tố đa lượng như: P, K, Ca, S, Mg Các nguyên tố vi lượng như: Mn, Cu,...
... chất nguyênsinh thể khác Lớp 51NTTS Nhóm ViSinhVật Đại Cương Lớp 51NTTS Mơ hình sơ lược chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật 22 Nhóm ViSinhVật Đại Cương c ,Vi sinhvật hoại sinh ... (hữu cơ); Chất hữu Động vậtnguyên sinh, nấm, phần lớn vi khuẩn không quang hợp (bao gồm vi khuẩn gây bệnh) Nhóm ViSinhVật Đại Cương a, Visinhvật tự dưỡng Gồm visinhvật có khả tiết enzym ... Lớp 51NTTS ViSinhVật Đại Cương Nhóm III.Các loại hình dinhdưỡng VSV Visinhvật có tính đa dạng cao loại hình dinhdưỡng phức tạp Bởi có nhiều kiểu dinhdưỡng khác dựa vào nguồn dinhdưỡng hoạc...
... lược chức sinh lý chất dinhdưỡngsinh trưởng visinhvật Có thể đem phần lớn visinhvật phân thành bốn nhóm (bảng 2) Bảng 2: Các loại hình dinhdưỡngvisinhvật (II) Loại hình dinhdưỡng Nguồn ... hình Nguyêndưỡng (prototroph) Người ta thường sử dụng chủng visinhvật khuyết dưỡng nghiên cứu Di truyền học visinhvật Khơng có ranh giới tuyệt đối loại hình dinhdưỡngvisinhvậtVisinhvật ... cho yêu cầu sinh trưởng, phát triển sản sinh sản phẩm trao đổi chất visinhvật Môi trường dinhdưỡng dùng nghiên cứu visinhvật trình sản xuất sản phẩm visinhvật Môi trường dinhdưỡng yếu tố...
... kiểu nuôicấy chứa loại visinhvật gọi nuôicấy khiết ( pure culture ) Nuôicấy hỗn hợp ( mixed culture) loại nuôicấy chứa nhiều loại visinhvật Các bước cần thiết cho nuôicấyvisinhvật ... ngưng hoạt động visinhvật không giết chết visinhvậtVà sau visinhvật bị đông lạnh, thông thường visinhvật sống sót thời gian lâu dài • Visinhvật chịu ấm Là visinhvật thích nhiệt độ ... visinhvật vừa lấy C từư chất hữu thể sinhvật sống lấy C từ sinhvật sống mà thơi Trong bệnh học, visinhvật ký sinhnguyên nhân phần lớn bệnh động vật thực vật Trong nhóm visinhvật ký sinh...