... huống sau: Đ S a. Trẻ ăn càng nhiều Protein càng tốtb. Trẻ ăn mỡ, dầu sẽ bị tiêu chảyc. Dầu thực vật dễ tiêu hoá hơn mỡd. Không nên cho trẻ ăn rau hàng ngàye. Trẻ ăn nước hoa quả hàng ... thểd. Tham gia chức năng bảo vệ cơ thể10. Dấu hiêu hay dùng nhất để đánh giá trẻ đủ sữa mẹ là :a. Trẻ tăng cân .b. Trẻ không quấy khóc sau bữa bú .c. Số lần ỉa nhiều .d………………………………….11. Trong ... 8. Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể9. Cung cấp năng lượng10. Trẻ đái nhiều11.Lysozym / Yếu tố kớch thớch phỏt triển vi khuẩn Lactobacillus bifidus12. Thức...
... về suy dinhdưỡng (SDD) trẻem ……………………………31. Suy dinhdưỡngtrẻem là gì? 32. Nguyên nhân dẫn đến suy dinhdưỡngtrẻem ……………………… 33. Phân loại và cách phát hiện suy dinhdưỡngtrẻem ………………… ... quát về suy dinhdưỡngtrẻ em. 1. Suy dinhdưỡngtrẻem là gì? - Suy dinhdưỡngtrẻem (gọi đầy đủ là suy dinhdưỡng protein – năng lượng) là một hội chứng do thiếu nhiều chất dinh dưỡng, ... luẩn quẩn. Suy dinhdưỡng không những ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển trí thông minh của trẻ. - Bệnh suy dinhdưỡngtrẻem là căn bệnh rất thường gặp ở nước ta. Vào...
... trị trong việc điều trị suy dinhdưỡngởtrẻ em. Sử dụng thực phẩm RUFs, RUFs là loại thực phẩm rất tốt, đáp ứng được các nhu cầu dinhdưỡng của trẻ vừa bị suy dinh dưỡng. RUFs bao gồm rau, ... những chất rất dễ hấp thu và nhanh chóng cải thiện mức độ dinhdưỡng cho trẻ. Các thực phẩm giúp chống lại suy dinh dưỡngởtrẻem ... Ngoài ra, hạt nảy mầm còn cung cấp thêm một số vitamin, các vi chất dinhdưỡng có tác dụng chống suy dinhdưỡng cho trẻ em. Hạt nảy mầm gồm đỗ, ngô, lúa, giá đậu xanh. Với bát bột 200 ml,...
... đặc biệt là đối với các trẻ đã suy dinh dưỡng: cho trẻ để bù lại năng lượng đã mất đi trong quá trình bệnh. Một điều quan trọng trong điều trị suy dinhdưỡngởtrẻem là sự kiên nhẫn của ... nghĩnh làm trẻ thích thú. Sữa là một thức ăn phụ rất tốt cho trẻở mọi lứa tuổi vì dễ sử dụng, giá trị dinhdưỡng cao. Trung bình trẻ cần ít nhất 500ml sữa mỗi ngày. Tuy nhiên cần lưu ý ở lứa ... Suy dinhdưỡngởtrẻem đường, đạm ( cả động vật và thực vật), béo (dầu ăn, vừng lạc…) và các loại rau,...
... Nam.2. Ninh NX (2006). “Tình trạng vi chất dinhdưỡng và tăngtrưởng ởtrẻem Việt Nam”. Tạp chí Dinhdưỡng và Thựcphẩm, 2(1): 29-35.3. Ninh NX (2003). Trẻem 5-8 tháng tuổi thuộc huyệnĐồng Hỷ, ... trong đó số trẻ của xã Xuân Lai là 230 trẻ và Đại Bái là 315 trẻ. Số trẻ nam là 275 trẻ, chiếm 51,2% và số trẻ nữ là270 trẻ, chiếm 49,8% (p>0,05). Tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân (cân nặng theo ... trạng suy dinhdưỡng (SDD) vàthiếu vi chất ởtrẻem 6 đến 36 tháng tuổi . Nghiên cứu đã sử dụng kỹ thuật cân đo để tính các chỉ sốnhân trắc dinhdưỡng và lấy máu xét nghiệm 3 chỉ số hemoglobin,...
... tình hình áp dụng và thực hiện hệ thống HACCP ở Viện dinh dưỡng vào công tác sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Bột dinhdưỡng dành cho trẻ em Chúng em xin trình bày cụ thể trong bài báo cáo dưới ... thực hiện hệ thống HACCP ở Viện dinhdưỡng vào công tác sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Bột dinhdưỡng dành cho trẻem 4PHẦN MỘT: 5NHỮNG VẪN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG 5A. Cơ sở lý thuyết về HACCP: 51. ... sảnxuất và tiêu thụ Bột dinhdưỡng cho trẻem - một sản phẩm kinh doanh của Viện.Vậy HACCP là gì? Thực chất nó được áp dụng như thế nào tại các doanhnghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam? Liên hệ...
... BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNGỞTRẺEM Theo thạc sĩ - bác sĩ Lê Thị Hải, Viện Dinhdưỡng Quốc gia, hiện nay, tình trạng trẻ em mắc đái tháo đường type 2 có xu hướng gia tăng ở các nước thuộc khu vực ... chung và Việt Nam nói riêng. Tuy nhiên, khác với người lớn, đái tháo đườngởtrẻem rất khó khống chế do trẻ vẫn cần dinhdưỡng để phát triển. Chưa kể đến sự "thiếu hiểu biết" của ... trạng trẻ mắc đái tháo đường type 2 ngày càng tăng là do thói quen ăn uống và lối sống thiếu lành mạnh. Thống kê ở Nhật Bản và Trung Quốc cho thấy, tỉ lệ trẻ đái tháo đường type 2/type 1 ở lứa...
... gạo và ếch vào ninh nhừ thành cháo, trước khi Suy dinhdưỡng là bệnh thường gặp ởtrẻem dưới 5 tuổi. Y học cổ truyền gọi bệnh suy dinhdưỡngởtrẻ là bệnh cam, liên quan đến hoạt động tiêu hoá ... khí cam, thời kỳ cam tích và thời kỳ cam khô. Ở thời kỳ đầu trọng lượng của trẻ thường giảm nhẹ hoặc không tăng cân, biếng ăn; ở thời kỳ thứ hai trẻ kém phát triển chiều cao hoặc không phát ... năng miễn dịch, đề kháng của cơ thể, trẻ dễ mắc các bệnh khác. Để phòng bệnh cam ở trẻ, chế độ nuôi dưỡng là rất quan trọng ngay từ những ngày đầu khi trẻ ăn dặm. Xin giới thiệu một số món...
... rất thấp, chỉ có 9,9% ở phường Phùng Chí Kiên và 0,9% ở xã Mỹ Phương. Bàn luận các yếu tố ảnh hƣởng đến tình trạng dinh dƣỡng của trẻem dƣới 5 tuổi So sánh tỷ lệ cho trẻ bú sớm ngay sau sinh ... Tình trạng dinhdưỡngtrẻem tuổi nhà trẻ và các yếu tố ảnh hưởng. Luận án tiến sỹ Y học. 2. Lê Thị Khánh Hoà (1996): Đánh giá tình trạng dinhdưỡng và các yếu tố liên quan từ 3-6 tuổi ở một quận ... TỚI SUY DINH DƢỠNG Ở TRẺ DƢỚI 5 TUỔI TẠI MỘT SỐ ĐỊA ĐIỂM THUỘC BẮC CẠN Trần Chí Liêm* TÓM TẮT Đặt vấn đề: Vấn đề nguyên nhân và các yếu tố nguy cơ liên quan tới suy dinh duỡngở trẻem dưới...
... Nếu có chứng tỏ là trẻ đã có biểu hiện của tiểu nhiều. Nhiều trẻ phải đi khám bệnh vì dấu hiệu gầy sút cân trong một thời gian ngắn. Đó là một biểu hiện rất hay gặp ởtrẻ mắc bệnh ĐTĐ mà chúng ... từ 2 lần trở lên) với tiêu chuẩn là : Một điểm cần lưu ý về chế độ ăn của trẻ bịmắc bệnh đái tháo đường đó là không nên ăn kiêng nhưu người lớn mà cần ăn đầy đủ chất vì trẻ đang ở trong giai ... pháp điều trị insulin vẫn là tối ưu nhất cho các trường hợp trẻem bị mắc ĐTĐ type 1. Tuy nhiên, không thể tự mua inslin mà tiêm cho trẻ, sẽ rất nguy hiểm, việc chỉ định liều lượng, hướng dẫn...
... tiểu đường ởtrẻem Phòng tránh bệnh đái tháo đườngởtrẻ nhỏ Trước thực trạng số lượng trẻemở Mỹ bị mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 đã tăng gấp đôi từ năm 2002-2005, đặc biệt là ởtrẻ vị thành ... trạng trẻem mắc bệnh đái tháo đường ngày càng gia tăng do nhiều yếu tố như di truyền, dinhdưỡng không hợp lý khiến trẻ béo phì Vấn đề điều trị trẻ bị đái tháo đường khá khó khăn vì bản thân trẻ ... đườngở trẻ, cách tốt nhất là có một chế độ ăn lành mạnh bao gồm nhiều chất xơ, ít chất béo và tăng cường vận động cho trẻ. Tuy nhiên, không nhất thiết là phải kiêng khem quá mức khiến trẻ lại...