... loại raumầm như : Giá đỗ đậu xanh, đậu tương, raumầm củ
cải, mầm đậu Hà Lan, raumầm súp lơ Người dân ở các đơ thị đang có xu hướng chuộng raumầm hơn
bởi ngồi giá trị dinh dưỡng raumầm cịn ... công nghệ cơ bản trong CNTP _ RAU MẦM
Hộp raumầm thành phẩm
2.1 . sản xuất raumầm bằng cách sử dụng xơ dừa .
Giống:
Có thể trồngraumầm bằng nhiều loại hạt giống rau khác nhau như: Củ cải trắng, ... VỀ RAUMẦM .
1 . Raumầm là gì ?
Rau mầm là rau được canh tác bằng các loại hạt giống rau thơng thường và có thời
gian canh tác rất ngắn, chỉ 5 đến 7 ngày sau khi gieo là thu hoạch.
Rau mầm...
... hạt giống rau sẽ cho thu hoạch từ
300-500 gam rau mầm. Ước tính một gia đình thành phố chỉ cần trồng 7-14 khay
rau mầm sẽ có đủ rau sạch ăn luân phiên trong một tuần. Raumầm là loại rau có
giá ... ẩm giảm sự
bốc hơi nước, kích thích sự nảy mầm nhanh hơn.
Khay raumầm 1 ngày tuổi Khay raumầm 2 ngày tuổi
Khay raumầm 3 ngày tuổi Khay raumầm 4 ngày tuổi
Lưu ý:
Học viên: Nguyễn Xuân ... tài liệu khoa học raumầm có giá trị
dinh dưỡng cao gấp 5 lần rau thường. Raumầm dễ trồng, không sử dụng phân bón,
thuốc bảo vệ thực vật, trồngtrong môi trường sạch không có mầm bệnh và vi sinh...
... ăn rau mầm. Raumầm vẫn là một cách tuyệt vời để gia tăng lượng rau ăn vào,
chỉ cần bạn phòng ngừa khi lựa chọn, tồn trữ và sửa soạn raumầm của bạn (James
T.Ehler, 2005):
- Chỉ mua raumầm ... trong sản xuất rau với một số mô hình sản xuất đạt hiệu
quả cao: nhà lưới, rau thuỷ canh, raumầm (Tạ Bá Hưng, 2005)
Rau mầm là gì? Đó là những hạt rau cải chỉ mới bắt đầu lớn. Raumầm phát triển ... 2005)
1.2 Tính bổ dưỡng và khả năng trị bệnh của rau mầm:
Rau mầm là loại rau được trồng rất ngắn ngày (5-7 ngày), an toàn và bổ dưỡng. Rau
mầm thường được ủ và nuôi trong nhà, ngăn chặn được...
... mặt đất vừa đủ
ẩm thì lấy ra. Sau 5-7 ngày trồngraumầm cao 8-12 cm là có thể thu hoạch. Với những loại
như rau dền, rau muống, mồng tơi, cải xanh vẫn trồng bình thường nếu muốn nuôi cây lớn
thêm ... đều. Sau đó, phủ lớp đất sạch đã đủ ẩm lên
trên bề mặt hạt giống khoảng 1 cm. Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển chậu ra ngoài
nắng hoặc nơi có nhiều ánh sáng, tránh chỗ mưa trực tiếp.
Tưới nước ... Khay đựng đất, lần đầu 10.000 - 15.000 đồng/trọn gói/40 cm vuông
• Các lần kế tiếp: 4.000 đồng/lầntrồng/40 cm vuông
• Đất sạch: 3.000 đồng/bịch
• Hạt giống: 3.000 - 8.000 đồng/gói/tuỳ loại.
Nơi...
... phát sinh mầm bệnh ở các lần sau. Giá thể sau khi trồngraumầm
được sử dụng cho cây kiểng và các loại cây trồng khác.
Mô hình trồngrau mầm
Một số điều cần lưu ý:
- Raumầm phải trồng ...
Khay raumầm 2 ngày tuổi
Khay raumầm 3 ngày tuổi
Khay raumầm 4 ngày tuổi
Khay raumầm 5 ngày tuổi
(chuẩn bị thu hoạch)
- Thu hoạch: Sau 5 đến 7 ngày trồng, raumầm cao ... để cho cây mầm lớn nhanh trông thấy.
- Chỉ có trồngraumầm tại nhà mới có được sự tươi nguyên của cọng rau vừa cắt, mới gìn
giữ giá dinh dưỡng cao nhất của rau mầm.
- Trồngraumầm sẽ mang...
... hơi, kích thích sự nảy mầm nhanh hơn.
- Khoảng 12-18 giờ sau gieo tưới phun sương mặt khay 1-2 lần/ngày, không tưới vào
buổi chiều.
- Thu hoạch: Sau 5-7 ngày trồng, raumầm cao 8-12cm là thu ... hoặc dao (loại dao rọc giấy) cắt sát bề mặt giá thể, xếp
ngay ngắn vào hộp nhựa trong.
Lưu ý: Rau sau khi thu hoạch không được rửa, không bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
Theo Báo Ninh Thuận
...