0

công đoạn xay mịn

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH sản XUẤT BÁNH PHỒNG tôm

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH sản XUẤT BÁNH PHỒNG tôm

Công nghệ - Môi trường

... 65 GMP4 CÔNG ĐOẠN XAY MỊN .67 GMP5 CÔNG ĐOẠN PHỐI TRỘN 70 GMP6 CÔNG ĐOẠN ĐỊNH HÌNH 72 GMP7 CÔNG ĐOẠN HẤP ... .75 GMP8 CÔNG ĐOẠN LĂN TRỞ - LÀM NGUỘI 78 GMP9 CÔNG ĐOẠN LÀM LẠNH 81 GMP10 CÔNG ĐOẠN CẮT 83 GMP11 CÔNG ĐOẠN SẤY ... BÁNH PHỒNG TÔM Nghiền mịn Khi xay người công nhân phải điều chỉnh cối xay cho loại nguyên liệu để đạt độ mịn theo yêu cầu 2015 − Nguyên liệu sau chuẩn bị đem xay, lưu ý trình xay cần phải tách riêng...
  • 186
  • 4,024
  • 35
Lập biểu đồ kiểm soát diễn biến chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH MTV Disoco.docx

Lập biểu đồ kiểm soát diễn biến chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH MTV Disoco.docx

Kế toán

... quốc tế Từ lý qua trình công tác 20 năm Công ty sau thời gian thực tập Công ty TNHH MTV Disoco, hướng dẫn tận tình thầy giáo Hoàng Trọng Thanh anh chị cán bộ, công nhân viên Công ty em mạnh dạn chọn ... Thiết lập thực tiêu chuẩn, quy trình, thủ tục, thao tác thực công việc Kiểm tra chất lượng chi tiết, phận, bán thành phẩm sau công đoạn Kiểm tra chất lượng sản phẩm hoàn chỉnh Kiểm tra hiệu chỉnh ... cho họ cách nghĩa có điều kiện thử nghiệm tính sáng tạo công việc Khi người phải sử dụng trí tuệ công việc họ nghĩ phương thức để cải tiến công việc họ điều giúp cho việc phát triển lực sáng tạo,...
  • 18
  • 1,703
  • 5
nghiên cứu ảnh hưởng của tinh bột biến tính đến chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm sản xuất từ surimi cá hố trong bảo quản đông

nghiên cứu ảnh hưởng của tinh bột biến tính đến chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm sản xuất từ surimi cá hố trong bảo quản đông

Nông - Lâm - Ngư

... trúc thịt khác nhau, công đoạn chế biến surimi phải nghiên cứu, điều chỉnh cho phù hợp Theo đề nghị chung chuyên gia nghiên cứu, nhìn chung, quy trình công nghệ có công đoạn chế biến giống gồm ... nghiên cứu giới Ngày nay, công nghệ sản xuất surimi phát triển mạnh mẽ Nhật nước Âu Mỹ Gần hoàn thiện ổn định yếu tố tối ưu cần thiết cho công đoạn Mặc dù nhà khoa học công nghệ không ngừng nghiên ... tách nước Đây yếu tố ảnh hưởng đến hàm ẩm độ dẻo dai surimi Hàm ẩm surimi sau công đoạn rửa 85% Yêu cầu sang công đoạn nghiền trộn phụ gia 70-79% Các chuyên gia cho hàm ẩm thịt cá trước vào nghiền...
  • 75
  • 982
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của các chất phụ gia đến chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm từ surimi cá hố

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chất phụ gia đến chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm từ surimi cá hố

Nông - Lâm - Ngư

... 85% Yêu cầu sang công đoạn nghiền trộn phụ gia 70 -79%, cho hàm ẩm thịt cá xay tương đương với thịt cá tự nhiên ban đầu tốt Vì cần có công đoạn ép tách nước sau rửa Trong công đoạn nghiền trộn ... xương da)  Xay nhỏ  Rửa lại thịt cá xay  Làm nước thịt cá xay  Phối trộn phụ gia  Nghiền nhuyễn  Định hình  Cấp đông  Bao gói  Bảo quản Chất lượng sản phẩm hiệu suất quy trình công nghệ ... nghiên cứu ứng dụng sản xuất nhiều Rải rác số công ty, xí nghiệp Công ty xuất nhập thủy sản Baseafood Bà Rịa – Vũng Tàu, Công ty xuất nhập thủy sản Cà Mau, Công ty xuất nhập thủy sản Đà Nẵng sản xuất...
  • 84
  • 1,803
  • 5
Nghiên cứu sử dụng một số chất phụ gia nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm từ surimi cá hố

Nghiên cứu sử dụng một số chất phụ gia nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm mô phỏng tôm từ surimi cá hố

Công nghệ - Môi trường

... ăn: 4,0% Trong trình tiến hành thí nghiệm, để xác định thông số công đoạn quy trình ta cho chạy thông số công đoạn đó, thông số công đoạn lại phải chọn cố định giống Quá trình nghiền trộn phụ gia ... chế biến thức ăn gia súc sản phẩm công nghiệp chưa có công nghệ hữu hiệu để tận dụng chúng làm thực phẩm Với loài cá công nghệ hữu hiệu công nghệ sản xuất cá xay Surimi cho phép khắc phục phần ... Surimi công nghệ chưa có ý nghĩa mặt thực phẩm Các chuyên gia cho cần phải phát triển công nghệ sản xuất sản phẩm mô công nghệ Surimi để nâng cao ý nghĩa Surimi Vì vậy, với phát triển ngành công...
  • 98
  • 889
  • 0
Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông tại tổng Công ty may Việt Nam.

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông tại tổng Công ty may Việt Nam.

Kinh tế - Thương mại

... *Bán buôn bán lẻ mặt hàng dệt may công ty chi nhánh *chuyển nhợng quata xuất cho công ty chi nhánh để xuất *Đào tạo cán công nhân viên cho tổng công ty mà cho công ty chi nhánh họ có nhu cầu Với ... tài Các công ty may Việt Nam có nhiều qui mô công ty khác qui mô cốn công ty hoàn toàn khác Các công ty thờng huy động vốn nguồn tài chính, vốn tự có, vốn chiếm dụng vống vay ngân hàng Các công ... Các phận công ty may thờng bao gồm Các phận hỗ trợ: Thực công việc trình hỗ trợ công ty, phận hỗ trợ công ty đợc tổ chức theo mô hình phòng ban chức Các phận sản xuất kinh doanh: Thực công việc...
  • 53
  • 808
  • 1
MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG CỦA CÔNG TY DỆT MAY VĨNH PHÚC

MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG CỦA CÔNG TY DỆT MAY VĨNH PHÚC

Quản trị kinh doanh

... giá nhân công thấp, thị trường nước mở rộng cần đào tạo Người thực hiện: Nguyễn Thị Thắm – Lớp K15QT2 11 Đề án môn học đội ngũ công nhân viên lành nghề có trình độ chuyên môn khả sử dụng công nghệ ... chất lượng sản phẩm áo phông công ty dệt may vĩnh phúc • Nội dung nghiên cứu đề tài gồm phần : • Phần I: vấn đề lý luận nói chung chất lượng chất lượng sản phẩm áo phông công ty dệt may Vĩnh Phúc ... Phần II: Thực trạng chất lượng áo phông công ty dệt may Vĩnh Phúc • Phần III: Một số giải pháp chủ yếu nhằm tăng cường quản lý chất lượng mặt hàng áo phông công ty dệt may Vĩnh Phúc Người thực hiện:...
  • 14
  • 604
  • 0
Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông để xuất khẩu vào thị trường Mỹ

Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông để xuất khẩu vào thị trường Mỹ

Quản trị kinh doanh

... *Bán buôn bán lẻ mặt hàng dệt may công ty chi nhánh *chuyển nhợng quata xuất cho công ty chi nhánh để xuất *Đào tạo cán công nhân viên cho tổng công ty mà cho công ty chi nhánh họ có nhu cầu Với ... có chất lợng cao *Công nghệ thay đổi Khi công nghệ thay đổi làm cho sản phẩm có chất lợng cao hay suet cao có thay đổi công nghệ nhà quản lý cần có định xem có nên thay đổi công nghệ hay không ... , trình độ công nghệ phải đại ,cũng nh trình độ tay nghề công nhân phải cao thành thạo Vai trò chất lợng nâng cao chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm đợc trọng từ năm 1700 trơc công nguyên...
  • 20
  • 366
  • 0
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG TẠI TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ÁO PHÔNG TẠI TỔNG CÔNG TY MAY VIỆT NAM

Kế toán

... Các công ty may Việt Nam có nhiều qui mô công ty khác qui mô cốn công ty hoàn toàn khác Các công ty thường huy động vốn nguồn tài chính, vốn tự có, vốn chiếm dụng vống vay ngân hàng Các công ... Các phận công ty may thường bao gồm Các phận hỗ trợ: Thực công việc trình hỗ trợ công ty, phận hỗ trợ công ty tổ chức theo mô hình phòng ban chức Các phận sản xuất kinh doanh: Thực công việc ... xuất mặt hàng công ty đóng vai trò đầu đàn sản xuất xuất nhập *Bán buôn bán lẻ mặt hàng dệt may công ty chi nhánh *Chuyển nhượng quata xuất cho công ty chi nhánh để xuất *Đào tạo cán công nhân viên...
  • 17
  • 510
  • 1
Các tính chất và chức năng của protein ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bánh

Các tính chất và chức năng của protein ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bánh

Kinh tế - Quản lý

... xuất từ nước Anh Những bánh làm từ số nguyên liệu như: bột mì, muối nước Vào thời ấy, làm bánh công việc nặng nhọc việc ăn bánh không dễ dàng, bánh muốn ăn phải ngâm vào loại thức uống trà, sữa, ... cuộn gấp theo nhiều cách để tạo thành bậc cấu trúc không gian khác protei.n 1.2 Vai trò protein công nghệ thực phẩm: Protein chất có khả tạo cấu trúc, tạo hình khối, tạo trạng thái cho sản phẩm ... chui vào bến phân tử protein • Khả giữ nước giảm • Mất hoạt tính sinh học ban đầu • Tăng độ nhạy công enzim proteaza làm xuất liên kết peptit ứng với trung tâm hoạt động proteaza • Tăng độ nhớt...
  • 10
  • 1,346
  • 1

Xem thêm