... rau tư i dựa vào kinh nghiện cổ truyền, mang tính thủ công chấp vá Côngnghệ sấy ứng dụng chế biến rau Trang Côngnghệ sấy lạnh thực phẩm Nhóm khô tiến hành từ lâu bộc lộ nhiều hạn chế côngnghệ ... trình côngnghệ giải vấn đề thực cần thiết Côngnghệ sấy lạnh xem côngnghệ mới, đời từ yêu cầu cấp thiết Ưu điểm côngnghệ sấy lạnh xây dựng quy trình côngnghệ sấy hợp lý loại rau, củ, Sản phẩm ... phải có quy trình sấy phù hợp Côngnghệ sấy lạnh côngnghệ dùng để giải vấn đề giải côngnghệ sấy nóng Từ nghiên cứu thực nghiệm chứng minh ưu điểm vượt trội côngnghệ sấy lạnh trình xây dựng...
... HƯỚNG PHÁTTRIỂN CỦA CÔNGNGHỆ SẤY LẠNH Ưu điểm côngnghệ sấy lạnh xây dựng quy trình côngnghệ sấy hợp lý loại rau, củ, Sau sấy, nông sản, thực phẩm giữ nguyên màu sắc, mùi vị, thành phần dinh ... phải có quy trình sấy phù hợp Côngnghệ sấy lạnh côngnghệ dùng để giải vấn đề giải côngnghệ sấy nóng Từ nghiên cứu thực nghiệm chứng minh ưu điểm vượt trội côngnghệ sấy lạnh trình xây dựng ... 34 Khoa Côngnghệ Nhiệt Lạnh Luận văn tốt nghiệp chi phí đầutư vận hành cho thiết bị cao Đối với sản phẩm lựa chọn phân loại tốt từ nguyên liệu ban đầu, công đoạn rửa xử lý quan trọng công đoạn...
... quản tốt, ngăn chặn pháttriển vi sinh vật có hại làm h hỏng thức ăn Sinh sản axit amin, vitamin & hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh duỡng thức ăn II Ứng dụng côngnghệ vi sinh vật để ... I Cơ sở khoa học: Ứng dụng côngnghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi lợi dụng hoạt động sống vi sinh vật để chế biến, làm ... Nguyên lí: Cấy chủng nấm men hay vi khuẩn có ích vào thức ăn tạo điều kiện thuận lợi để chúng phát triển, sản phẩm thu thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao Ví dụ: Chế biến bột sắn nghèo protein thành...
... lí côngnghệ bioga - Lợi ích côngnghệ bioga? Nghe GV giới thiệu côngnghệ bioga - Quan sát hình 34.4 SGK nghe GV giải thích nguyên lí côngnghệ bioga - Nghiên cứu SGK để nêu lợi ích côngnghệ ... lí chất thải: Dùng bể lên men VSV yếm khí sinh ga ( côngnghệ bioga ), khí ga sin h dùng làm nhiên liệu c) Lợi ích việc xử lí chất thải côngnghệ bioga: - Giảm ô nhiễm môi trường - Tạo nguồn nhiên ... -Để chuẩn bò ao nuôi cá, cần phải thực Quan sát hình 34.6 SGK thảo luận trả lời các công việc gì? nội dung công việc câu hỏi GV quy trình chuẩn bò ao nuôi cá Tiêu chuẩn ao nuôi cá: * Diện tích:...
... nhanh II Ứng dụng côngnghệ vi sinh vật để chế biến thức ăn chăn nuôi: Nguyên lí: Cấy chủng nấm men hay vi khuẩn có ích vào thức ăn tạo điều kiện thuận lợi để chúng phát triển, sản phẩm thu ... ăn Thành phần cấu tạo chủ yếu thể vi sinh vật prôtêin Sinh sản axit amin, vitamin & hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh duỡng thức ăn Vi sinh vật nuôi cấy môi trừơng thuận lợi pháttriển mạnh, ... I Cơ sở khoa học: Ứng dụng côngnghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi lợi dụng hoạt động sống vi sinh vật để chế biến, làm...
... giới, Côngnghệ DR áp dụng cho cà chua, dưa hấu đu đủ Một ứng dụng đáng chu ý khác côngnghệ DR nghề trồng hoa thử nghiệm áp dụng côngnghệ để làm chậm trình héo hoa Ở Đông Nam Á, côngnghệ DR ... lớn mà mang lại Điều hứa hẹn tiềm pháttriểnCôngnghệ chín chậm nói chung Côngnghệ DR nói riêng lớn 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Kỹ thuật thu hái bảo quản tư i số loại trái – PGS.TS.Phạm Văn ... Tuy nhiên loại lại có vị đặc trưng, kết cân đường với độ chua loại 15 Côngnghệ chín chậm gì? Côngnghệ chín chậm trình côngnghệ nhằm kìm hãm chín quả, tức nhằm ức chế hình thành ethylene 16...
... nghiên c u v công ngh sinh h c ñ t ñư c m i ch bư c ñ u ch y u công ngh vi sinh, công ngh nhân nuôi ñơn gi n TRI N V NG CÔNG NGH SINH H C TRONG B O V TH C V T TRONG ... ng b ng sông C u Long Ph m Th Thùy 2004 Công ngh sinh h c b o v th c v t NXB ð i h c Qu c gia Hà N i Ph m Văn Ty Vũ Nguy n Thành 2000 Công ngh sinh h c - Công ngh vi sinh môi trư ng Nhà xu t b ... chóng nghiên c u ñ th c hi n tư ng lai g n nh t d a s ñư c nhà nư c ñ u tư, ñư c t ch c phi ph h tr kinh phí cho nghiên c u ñào t o Trên ñây nh ng thu n l i b n ñ phát tri n CNSH BVTV nư c ta...
... Giới thiệu sở khoa học việc ứng dụng côngnghệ vi sinh chế biến sản xuất thức ăn chăn nuôi I Cơ sở khoa học: - Sự pháttriển mạnh GV giải thích ứng dụng côngnghệ vi nấm men sinh để chế biến sản ... trường thuận lợi VD: SGK pháttriển mạnh, sinh khối nhân lên nhanh Hoạt động 2: Giới thiệu ứng dụng côngnghệ vi sinh để chế biến thức ăn chăn nuôi II ứng dụng côngnghệ vi sinh để chế biến ... GV khái quát nguyên lý thức ăn tạo điều chung việc chế biến kiện thuận lợi để thức ăn côngnghệ chúng phát triển, sản vi sinh phẩm thu - Hãy cho biết - HS suy nghĩ, vận thức ăn có giá trị lên...
... giảm môi trường pH xuống khoảng ÷ , hạn chế pháttriển vi sinh vật có tác dụng tốt đến trình bảo quản Ta dựa vào trị số pH để đánh giá thịt tư i hay không tư i Trong thực tế, tùy theo mục đích ... xác định thành phần hóa học, độ đồng hóa khả sinh lượng Thành phần hóa học định giá trị dinh dưỡng thực phẩm Độ đồng hóa mức độ thực phẩm thể hấp thu trình tiêu hóa, biểu phần trăm (%) ... lượng nguyên liệu đầu vào theo hạng mục: Kích thước độ béo gầy nguyên liệu Mức độ nguyên vẹn Mức độ tư i ươn Kiểm tra – bảo quản nguyên liệu thủy sản Phương pháp kiểm tra độ tư i nguyên liệu...
... Bài 33 Ứng dụng côngnghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi I – CƠ SỞ KHOA HỌC II - ỨNG DỤNG CÔNGNGHỆ VI SINH ĐỂ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI III - ỨNG DỤNG CÔNGNGHỆ VI SINH ĐỂ SẢN XUẤT ... thành phần cấu tạo chủ yếu tế bào vi sinh vật prôtêin nên có mặt chúng làm tăng hàm lượng prôtêin thức ăn Nguyên liệu thức ăn điều kiện thời gian, độ ẩm thich hợp môi trường vi sinh vật pháttriển ... trình chế biến bột sắn giàu prôtêin III - ỨNG DỤNG CÔNGNGHỆ VI SINH VẬT ĐỂ SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (phế liệu công nghiệp, nguyên liệu rẻ tiền, dễ tìm kiếm) Bước...
... SNP Tư ng tác GxE (biotic & abiotic stress tolerance) Khai thác tính kháng số lượng: làm kéo dài giai đoạn sinh sản pathogen, tạo tính kháng theo hướng bền vững GIỐNG BIẾN ĐỔI GEN Pháttriển ... hoang dại QTLs giả định Gen ứng cử viên TIN SINH HỌC Kiểu hình Gen đích CÔNG CỤ NGHIÊN CỨU BỘ GEN DỮ LIỆU TRÌNH TỰ GEN CÔNGNGHỆ CAO, TIN CẬY (e.g microarray, gene chip, allele mining) TRÌNH TỰ ... Pháttriển marker tốn tiền so với SSR Tính hiệu không cao trường hợp phân tích marker đơn lẻ Việc thiết lập SNP để bổ sung với marker SSR (microsatellite) xem hướng ưu tiên cho năm tới (công...
... học bao gồm: côngnghệ tế bào mô phôi; côngnghệ enzym proteinvv… Côngnghệ sinh học mang lại hiệu to lớn lĩnh vực công nghiệp, y tế,… đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp việc tạo côngnghệ mới, phương ... phẩm bệnh, an toàn 2.2 Vai trò côngnghệ sinh học bảo vệ thực vật Hiện côngnghệ sinh học bảo vệ thực vật thường tập trung vào vấn đề sau: - Côngnghệ sinh học sở côngnghệ vi sinh sản xuất để tạo ... vật, vacxin vật nuôi,vv… đời Khái niệm côngnghệ sinh học bảo vệ thực vật 2.1 Khái niệm Côngnghệ sinh học bảo vệ thực vật vận dụng kỉ thuật cao mang tính công nghiệp sinh học bảo vệ thực vật để...
... thịt muối có số vi sinh vật pháttriển nồng độ muối Salmonnela Clostridium botilinum ngừng pháttriển nồng độ muối 10%, chết 25% Vi khuẩn kỵ khí Sporogenes không pháttriển nồng độ muối 12% Nấm ... vi sinh vật gây thối phát triển, song môi trường nấm mốc pháttriển tốt tạo thành amoniac baz nitrit làm cho môi trường trung tính tạo điều kiện cho vi khuẩn gây thối pháttriển lên men chua thời ... nay, có sản phẩm protein từ nấm ( mycoprotein ) sản xuất theo côngnghệcôngty Rank Hovis McDougass ( Anh ), protein vi sinh vật công nhận sử dụng cho người gia súc Mycoprotein dạng thực phẩm...
... sâu 5 .Công nghệ giúp chẩn đoán nhanh bệnh gây hại 1 Côngnghệ giúp chẩn đoán nhanh bệnh nấm Côngnghệ giúp chẩn đoán nhanh bệnh vi khuẩn Côngnghệ giúp chẩn đoán nhanh bệnh virus Côngnghệ giúp ... trùng 48h Hiện có hệ thống côngnghệ nhân nuôi sản xuất tuyến trùng invivo invitro 6 .Công nghệ sản xuất loài kí sinh ăn thịt ,tuyến trùng có ích bảo vệ TV Vật liệu ban đầu Lây nhiễm invivo ấu trùng ... suất chất lượng cách đáng kể Công tác bảo vệ thực vật trở thành vấn đề quan trọng Áp dụng giải pháp từ thành tựu côngnghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp Được đầutư Nhà nước tổ chức phi phủ,...
... dụng vốn đầutư trang bị kỹ thuật khác Có doanh nghiệp đầutư theo hướng tập trung, có doanh nghiệp đầutư theo hướng phân tán Côngnghệ áp dụng khác nhau: nhiều doanh nghiệp áp dụng côngnghệ đại, ... Việt Nam buộc phải có lộ trình đầutưcôngnghệ hợp lý Hợp lý đến đâuđầutư lại phụ thuộc vào nhìn nhận côngty bảo hiểm Việt Nam Và số khó khăn khác : + Côngnghệ sủ dụng kinh doanh, việc ứng ... phía côngty tin học chuyển giao phần mềm (thường lý người theo dõi phần mềm côngty chuyển nơi khác) - Phần mềm liệu DNBH xây dựng độc lập với không thống nên tổng chi phí lớn (từ nhiều công ty...
... dụng côngnghệ GIS phân tích đối tư ng không gian thành lập đồ nhu cầu dinh dưỡng - Úng dụng côngnghệ tin học tạo hệ sở liệu SQL sever lập trình ASP.NET III KÕt qu¶ vµ th¶o luËn Cơ s d li u công ... Xây d ng công th c tính a Giới hạn điều kiện biên: Đối tư ng toán gồm đất trồng đối tư ng chịu tác động nhiều chiều tự nhiên người Do đó, để mô lại toán dinh dưỡng đơn giản hóa xây dựng công thức, ... mưa, nước tư i, phế phụ phNm, vi sinh vật cố định N số nguồn dinh dưỡng bị phần nằm thân rễ thực vật, phần bay Cả hai nguồn xem cân b Thiết lập biến số: Để thuận lợi việc mã hóa xây dựng công thức...
... Kết luận - Tăng suất lúa chất lượng lúa gạo yếu tố quan trọng công tác chọn tạo giống lúa An Giang - Ứng dụng côngnghệ kết bước đầu chọn tạo giống OM3566 chọn từ biến dị soma Jamine85, OM3405 ... tạo thời gian tuần với nội dung chọn giống, côngnghệ sinh học, đột biến, phòng trừ tổng hợp, sinh thái côn trùng, đất phân, canh tác, vi sinh học đất, phần thống kê sinh học tính toán số liệu Tập ... có bổ sung 2mg/l BAP Một số dòng tạo môi trường MS không chất kích thích sinh trưởng Cây có rễ pháttriển trồng môi trường dinh dưỡng Yoshida Các dòng cho hạt lép giữ phòng xử lý colchicine nồng...
... thị trường lớn đòi hỏi phải đầutư hợp lý pháttriển nuôi trồng, khai thác để làm tăng sản lượng Bên cạnh lĩnh vực chế biến cần phải đầutư đổi công nghệ, thiết bị công nghiệp, hóa đại hóa nhằm ... sản ngày pháttriển cần có sách đầutư hợp lý mở rộng nhà máy chế biến, thúc đẩy việc pháttriển nuôi trồng thủy sản, nâng cao chất lượng mặt hàng, tìm sản phẩm phù hợp với xu pháttriển 1.2 ... dụng máy sấy côngty Thiên Nông Tp Hồ Chí Minh, Viện côngnghệ sau thu hoạch, Liên hiệp sản xuất hàng xuất Việt Nam – Ucraina Được biết trung tâm nghiên cứu kiểu nguồn phát, dàn phát hồng ngoại...