0

công nghệ sản xuất và ứng dụng

 Công nghệ sản xuất và ứng dụng tinh bột khoai mì

Công nghệ sản xuất ứng dụng tinh bột khoai mì

Sinh học

... Lê Văn Việt Mẫn Công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì Trang 25 như: jellybeans, toffee, hard candy… Trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo, tinh bột còn được ứng dụng trong sản xuất các chất ... sử dụng trong quá trình lên men tham gia vào phản ứng tạo màu nâu đặc trưng của sản phẩm khi nướng. Baby food Maltodextrin tinh bột được sử dụng như là một tác nhân tạo sệt trong sản xuất ... Tinh bột tinh bột biến tính được sử dụng trong sản xuất một số loại bánh kẹo GVHD: TS. Lê Văn Việt Mẫn Công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì Trang 16 phải xối nước liên tục hiệu chỉnh...
  • 27
  • 2,187
  • 34
Nghiên cứu về nguyên liệu, các tính chất biển đổi và quy trình công nghệ sản xuất và ứng dụng pectin

Nghiên cứu về nguyên liệu, các tính chất biển đổi quy trình công nghệ sản xuất ứng dụng pectin

Khoa học tự nhiên

... giải khát. Vì vậy, nó được sử dụng nhiều trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.- Chiết xuất pectin, một phụ gia quý ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm như công nghệ chế biến rau quả, bánh kẹo, ... pectin được ứng dụng nhiều trong công nghiệp bánh kẹo như: mứt quả, kẹo dẻo, lớp mặt bánh kem, bánh ngọt nhân hoa quả c. Ứng dụng của pectin trong công nghiệp chế biến sữa Hình 10: Các sản phẩm ... 131.5.2. Nước 141.5.3. Đường 151.5.4. Acid 151.6. Ứng dụng 161.6.1. Trong công nghệ thực phẩm 161.6.2. Trong công nghệ dược phẩm 201.7. Tác dụng dược lý của pectin 21Chương 2 TỔNG QUAN VỀ...
  • 47
  • 955
  • 3
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Nghiên cứu công nghệ sản xuất ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Báo cáo khoa học

... ứng) , p-cymene (13,2% 13,3%, tương ứng) β-pinene (8,9% 7,2%, tương ứng) . Trong thí nghiêm của Leela cs. (2002) dầu lá chứa sesquiterpenes, ar-turmerone, turmerone curlone, trong ... trình sản xuất chế phẩm bảo quản - Sản xuất 3 loại chế phẩm bảo quản. 1 qui trình sản xuất chế phẩm. 500 lít chế phẩm 3 Trần Đình Mấn Trần Đình Mấn Phân lập vi khuẩn gây hỏng quả ... bổ, làm sạch máu dùng ngoài để bảo vệ chữa các bệnh ngoài da. Y học cổ truyền Ấn Độ khẳng định việc sử dụng bột nghệ có thể chống các rối loạn về mật, chứng chán ăn, chứng sổ mũi, ho,...
  • 269
  • 1,166
  • 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất và ứng dụng men ủ vi sinh để xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ tại đắk lắk

Hoàn thiện công nghệ sản xuất ứng dụng men ủ vi sinh để xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ tại đắk lắk

Báo cáo khoa học

... sinh BIOWA sản xuất phân HCSH Phân HCSH 3 Viện Môi trường Nông nghiệp Hoàn thiện công nghệ Qui trình công nghệ 4 Công ty cà phê Việt Thắng Ứng dụng men ủ vi sinh BIOWA sản xuất phân ... thực hiện Nội dung thực hiện Trung tâm ứng dụng KHCN Đắk Lắk - Hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm men ủ vi sinh vật. - Hoàn thiện công nghệ ứng dụng chế phẩm men ủ vi sinh vật xử lý ... xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp làm cơ chất hữu cơ sản xuất phân hữu cơ sinh học. - Tổ chức sản xuất, ứng dụng đánh giá khả năng sử dụng phân hữu cơ sinh học cho cây trồng. - Tổ chức...
  • 140
  • 983
  • 8
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng chất diệt khuẩn sinh học (nisin và enterocin) dùng trong bảo quản nông sản thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sử dụng chất diệt khuẩn sinh học (nisin enterocin) dùng trong bảo quản nông sản thực phẩm

Báo cáo khoa học

... tham gia chủ yếu Sản phẩm chủ yếu đạt được Ghi chú* 1 Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Nghiên ... nghiệp Công nghệ sau thu hoặc 9 Nghiên cứu công nghệ sản xuất nisin ở quy mô pilot 1000l/ mẻ tương đương 1 kg nisin bột/mẻ . 1- 6/ 2009 1- 6/ 2009 Viện Cơ điện nông nghiệp Công nghệ ... nâng cao sản lượng nisin từ L. lactis bằng công nghệ lên men gián đoạn hai pha 7- 12/ 2008 7- 12/ 2008 Viện Cơ điện nông nghiệp Công nghệ sau thu hoặc 7 Nghiên cứu nâng cao sản lượng...
  • 253
  • 1,736
  • 9
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng đồng bộ các chế phẩm sinh học để xử lý ô nhiễm nước và bùn đáy trong ao, hồ nuôi tôm sú, cá tra năng suất cao tại một số tỉnh đồng bằng sông cửu long

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sử dụng đồng bộ các chế phẩm sinh học để xử lý ô nhiễm nước bùn đáy trong ao, hồ nuôi tôm sú, cá tra năng suất cao tại một số tỉnh đồng bằng sông cửu long

Báo cáo khoa học

... KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỬ DỤNG ĐỒNG ... trồng thuỷ sản phục vụ cho nhu cầu trong nước xuất khẩu. 3. Mục tiêu của đề tài - Tôm sú cá tra Việt Nam là 2 sản phẩm nuôi công nghiệp chủ lực của thủy sản Việt Nam, xuất khẩu ra ... Quy trình sản xuất các chế phẩm HCVS dùng cho cây trồng hồ ao nuôi trồng thủy sản chế phẩm được sản xuất theo quy trình này 01 01 Bằng số 899 cấp ngày 21/06/2011 2 Kiếu dáng công nghiệp...
  • 449
  • 1,069
  • 1
Tài liệu Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm ppt

Tài liệu Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm thực phẩm ppt

Báo cáo khoa học

... trình Khoa học Công nghệ trọng điểm cấp Nhà nớc. Tên Dự án: Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất ứng dụng maltodextrin từ tinh bột (sắn, ngô) trong sản xuất dợc phẩm thực phẩm. ... thí nghiệm, pilot xởng thực nghiệm sản xuất công nghiệp để xây dựng 6 quy trình công nghệ, đáp ứng yêu cầu chuyển giao công nghệ, đào tạo sản xuất tại Công ty Cổ phần thực phẩm Minh Dơng, ... 3. Sản xuất maltodextrin (DE12) xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm. 4. ứng dụng maltodextrin trong công nghiệp thực phẩm dợc phẩm 5. Đào tạo cán bộ công nhân. 6. Chuyển giao công...
  • 137
  • 945
  • 3
Sản xuất và ứng dụng curcumin trong công nghệ phẩm màu thực phẩm

Sản xuất ứng dụng curcumin trong công nghệ phẩm màu thực phẩm

Tiến sĩ

... cứu ứng dụng curcumin trong y học, do đó còn thiếu các nghiên cứu về sản xuất, ứng dụng curcumin trong công nghệ thực phẩm. Vì thấy, luận án Sản xuất ứng dụng curcumin trong công nghệ ... vậy, sử dụng củ nghệ vàng – nguyên liệu sẵn có, dồi dào, giá rẻ – để sản xuất ứng dụng curcumin trong công nghệ thực phẩm sẽ đáp ứng nhu cầu phẩm màu thực phẩm tự nhiên, an toàn có hiệu ... tối ưu đã tìm được để ứng dụng cho sản xuất bột nghệ dùng làm nguyên liệu sản xuất curcumin . 3.2. NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH CURCUMIN THÔ Để sử dụng chất màu vàng từ củ nghệ vàng, không nhất thiết...
  • 14
  • 1,872
  • 5
Hoàn thiện công nghệ sản xuất và tăng năng suất lao động nhằm hạ giá thành sản phẩm tại Công ty Bê tông và xây dựng Thịnh Liệt

Hoàn thiện công nghệ sản xuất tăng năng suất lao động nhằm hạ giá thành sản phẩm tại Công ty Bê tông xây dựng Thịnh Liệt

Kiến trúc - Xây dựng

... đợc gia công sẵn vào. Đặt định vị khuôn trong bằng chốt các tấm kê. Đổ rải bê tông vào khuôn, sử dụng đầm mặt để dàn đều lèn chặt hỗn hợp bê tông vào trong khuôn. Sử dụng bay và bàn ... giữa ca cuối ca12.BÃi dỡng hộ sản phẩmBề mặt sản phẩmThời gian dỡng hộKthuật Công nhân tổ sản xuất Nồi hơiCảm quanThời gian dỡng hộĐT02-23ĐT02-24Đầu ca sản xuất 13 .Sản phẩm ... của nghành công nghệ chế tạo bê tông đúc sẵn này. Tập thể lÃnh đạo Công ty bê tông xây dựng Thịnh Liệt xí nghiệp sản xuất bê tông Lĩnh Nam đà sát nhập thành Công ty bê tông xây dựng...
  • 48
  • 691
  • 1
Đánh giá hiện trạng công nghệ sản xuất và thử nghiệm hiện trường nhiên liệu sinh học (biodiesel) từ mỡ cá nhằm xây dựng tiêu chuẩn việt nam về boidiesel ở việt nam

Đánh giá hiện trạng công nghệ sản xuất thử nghiệm hiện trường nhiên liệu sinh học (biodiesel) từ mỡ cá nhằm xây dựng tiêu chuẩn việt nam về boidiesel ở việt nam

Báo cáo khoa học

... liệu của quá trình sản xuất biodiesel theo công nghệ truyền thống, sử dụng hệ thống thiết bị chế tạo tại Việt Nam, tương đối thủ công. Sử dụng hệ thống thiết bị hiện đại đồng bộ (thiết bị ... BỘ CÔNG THƯƠNG TỔNG CÔNG TY HOÁ CHẤT VIỆT NAM VIỆN HÓA HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI ĐỘC LẬP CẤP NHÀ NƯỚC MÃ SỐ: ĐTĐL.2007G/19 ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... thường tại Xí nghiệp Vận tải Du lịch - Công ty Ford Thăng Long (xe khách) Công ty cổ phần Bia nước Giải khát Bắc Giang (xe tải). Theo khuyến cáo của hãng sản xuất ô tô, động cơ lắp trên...
  • 151
  • 1,059
  • 0

Xem thêm