... được bố trí hợp lý
thuận lợi cho sản xuất.
Tình hình nhân sự: công ty có trên 300 công nhân viên, trong đó có 200
người sảnxuất trực tiếp, còn lại là lực lượng sảnxuất gián tiếp. Đội ngũ kỹ sư
và ... tra trong suốt quá trình sảnxuất mang lại các lợi điểm sau:
- Ổn định dây chuyền sảnxuất tránh các sự cố xảy ra, làm thiệt hại cho
Công Ty, tránh các dây chuyền sảnxuất bị ngưng trệ, giảm phế ... tan trong
acetone.
2.3 Nguyên liệu sảnxuất chính
Tại công ty nguyên liệu chính để sảnxuất là Latex cao su thiên nhiên,
Latex cao su thiên nhiên được sảnxuất từ mủ nước cao su thiên nhiên,...
... CHIP KHOAI TÂY
VIII. QUY TRÌNH CƠNGNGHỆSẢNXUẤT CHIP KHOAI TÂY
- 14 -
KHOAI TÂY
THU NHẬN VÀ CHỌN LỰA
GỌT VỎ
RỬA-PHÂN LOẠI-CẮT TỈA
XẮT LÁT
RỬA LÁT KHOAI
CHIÊN
KIỂM TRA
BAO GĨI
ƯỚP GIA VỊ
PHÂN ... Đề tài: CHIP KHOAI TÂY
IX. THUYẾT MINH QUI TRÌNH CƠNG NGHỆ:
1. Thu nhận và chọn lựa khoai tây
1.1. Phương pháp thực hiện [1], [2]
Khi khoaitây được giao đến nhà máy làm chip khoai tây, nhân viên ... Đề tài: CHIP KHOAI TÂY
Những lát khoaitây tốt sẽ hấp thụ ít dầu hơn và không để lại những mẩu khoaitây
vụn trong dầu, những mẩu vụn đó sẽ làm dầu nhanh chóng bị hư hỏng.
Khoai tây đã được gọt...
... nước 9
2.4.1 Sảnxuấtkhoaitây trên thế giới 9
2.4.2 Sảnxuấtkhoaitây ở Việt Nam 11
2.5 Một số hệ thống sảnxuất giống khoaitây tiêu biểu 14
2.5.1 Hệ thống sảnxuất giống khoaitây ở một ... Hệ thống sảnxuất giống khoaitây ở một số nước châu Á có quy mô lớn 17
2.5.3 Hệ thống sảnxuất giống khoaitây ở các nước châu Á có quy mô nhỏ 20
2.5.4 Hệ thống sảnxuất giống khoaitây ở Việt ... có sảnxuấtkhoai tây.
2.5.5 Hệ thống sảnxuất giống khoaitây tại ðà Lạt
ðà Lạt có ñộ cao 1500m so với mặt nước biển, với ñiều kiện khí hậu phù
hợp, tại ñây khoaitây có thể ñược sản xuất...
... lai và bước đầu nghiên cứu
công nghệsảnxuất hạt giống lúa lai F1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện Tây
guyên” thuộc nội dung “Nghiên cứu hoàn thiện côngnghệsảnxuất hạt giống lúa
lai” hợp ... thành tu mi có ý nghĩa ln lao
trong công ngh sn xut lúa lai trong tương lai.
2.4. Hiện trạng sảnxuất lúa lai trên thế giới và ở Việt am
2.4.1. Sảnxuất lúa lai trên thế giới
Lúa là ... bình quân u
3
Chương 2
TỔG QUA TÀI LIỆU
2.1. Tình hình sảnxuất lúa gạo trên thế giới và ở Việt am
2.1.1. Sảnxuất lúa gạo trên thế giới
Theo thng kê ca FAO (2008), din tích...
... Lê Văn Việt Mẫn Côngnghệsảnxuất tinh bột khoai mì
Trang 25
như: jellybeans, toffee, hard candy…
Trong công nghiệp sảnxuất bánh kẹo, tinh bột còn được ứng dụng trong sảnxuất
các chất ... Lê Văn Việt Mẫn Côngnghệsảnxuất tinh bột khoai mì
Trang 26
Cồn
Very high DE glucose syrup từ được sử dụng làm cơ chất cho quá trình lên men
rượu trong côngnghệsảnxuất cồn.
Marmalade, ... Việt Mẫn Côngnghệsảnxuất tinh bột khoai mì
Trang 7
CHƯƠNG III
THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ
1. QUY TRÌNH 1
1.1. Lựa chọn nguyên liệu:
Lựa chọn nguyên liệu để đưa vào sảnxuất tinh...
... Việt Mẫn Côngnghệsảnxuất tinh bột khoai mì
Trang 7
CHƯƠNG III
THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ
1. QUY TRÌNH 1
1.1. Lựa chọn nguyên liệu:
Lựa chọn nguyên liệu để đưa vào sảnxuất tinh ... đảm bảo
GVHD: TS. Lê Văn Việt Mẫn Côngnghệsảnxuất tinh bột khoai mì
Trang 27
2. Đoàn Dự (chủ biên), Côngnghệ và các máy chế biến lương thực”
– Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật Hà Nội ...
2.10. Bao gói 23
GVHD: TS. Lê Văn Việt Mẫn Côngnghệsảnxuất tinh bột khoai mì
Trang 5
CHƯƠNG II
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ
QUY TRÌNH 1
Khoai mì củ
Ngâm
Rửa
Cắt khúc
Nghiền lần 1
Tách...
... trình côngnghệsảnxuất bột khoai môn uống liền.
14
Hình 3.10: Sơ đồ qui trình côngnghệsảnxuất bột khoai môn
3.3. Xây dựng qui trình côngnghệ ... số giống khoai môn-sọ được trồng ở miền bắc Việt Nam.
- Nghiên cứu xây dựng qui trình côngnghệsảnxuất bột khoai môn.
- Nghiên cứu xây dựng qui trình côngnghệsảnxuất tinh bột khoai sọ. ...
3.2.2. Xây dựng qui trình côngnghệsảnxuất bột khoai môn.
Qui trình côngnghệsảnxuất bột khoai môn đưa ra trên hình 3.10.
3.2.3. Xác định các chỉ tiêu chất lượng bột khoai môn.
- Kết quả...
...
KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNGNGHỆ ĐỀ TÀI
NGHIÊN CỨU CÔNGNGHỆSẢNXUẤT ENZYM PROTEAZA
VÀ ENZYM LIPAZA TỪ CHỦNG VI SINH VẬT TÁI TỔ HỢP
ĐỂ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THUỘC DA VÀ SẢN
XUẤT CHẤT TẨY RỬA ... một số ngành
công nghiệp là tương đối lớn. Ví dụ, như ngành công nghiệp thực phẩm trong
quá trình chế biến cá, sảnxuất thịt, quá trình chế biến sữa, sảnxuất nước giải
khát, sảnxuất tương và ... proteaza để sảnxuất dịch đạm
thủy phân từ các phế liệu giàu protein như thịt vụn, da, … hoặc các ngành
công nghiệp khác như công nghiệp thuộc da, công nghiệp giặt tẩy, mỹ phẩm,
sản xuất tơ tằm...
... phân đoạn 120
khác nhau
3.7. Kết quả sảnxuất thử nghiệm 122
3.7.1. Sảnxuất 100g xúc tác mỗi loại 123
3.7.2 Sảnxuất thử 1000 kg axit béo 125
3.8. Đề xuất quy trình oxy hóa n-parafin trên ... chất ăn dầu trong công nghiệp thuộc da 50
2.3.8 Sảnxuất thử nghiệm xúc tác 50
2.3.9 Sảnxuất thử nghiệm axit béo 51
CHƯƠNG III :KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 52
3.1 Quy trình côngnghệ tổng hợp và ... quy trình công
nghệ điều chế axít béo, ancol béo là nhu cầu cấp thiết của các ngành công
nghiệp.
Trên thế giới axít béo được sảnxuất chủ yếu từ dầu mỡ tự nhiên.
Ở
Mỹ, năm 2002 sảnxuất 710...