công nghệ sản xuất enzym papain

Hoàn thiện công nghệ sản xuất enzym phytaza để bổ sung vào thức ăn chăn nuôi và phục vụ một số ngành công nghiệp

... xây dựng đề tài nhánh “Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzym phytaza” thành dự án sản xuất thử nghiệm 1.3 Mục tiêu dự án Có dây chuyền công nghệ thiết bị sản xuất chế phẩm phytaza qui mô 50 tấn/năm ... 17 II NỘI DUNG KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐÃ THỰC HIỆN 2.1 Mô tả công nghệ, sơ đồ quy trình công nghệ (là xuất xứ Dự án) để triển khai Dự án QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ NHÂN GIỐNG ĐỂ SẢN XUẤT ENZIM PHYTAZA Chủng ... thiện công nghệ sản xuất enzym phytaza để bổ sung vào thức ăn chăn nuôi phục vụ số ngành công nghiệp” 1.2 Xuất xứ dự án Là kết đề tài cấp Nhà nước KC-04-20: “Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh sản...

110
1,160
2

Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzym lignin peroxidase và laccase từ vi sinh vật tổ hợp để ứng dụng trong công nghiệp sản xuất giấy

Danh mục: Báo cáo khoa học

... So sánh công nghệ sản xuất bột APMP thông thường công nghệ có sử dụng enzym Giá thành sản xuất cho giấy CTMP Ước tính chi phí cho sản xuất bột tẩy trắng theo công nghệ ECF So sánh công nghệ tẩy ... tái tổ hợp để ứng dụng công nghiệp sản xuất giấy” với mong muốn góp phần vào phát triển công nghiệp sản xuất enzyme đặc biệt phát triển ứng dụng enzyme công nghiệp sản xuất bột giấy nước ta Các ... lớn, công suất nhà máy lại nhỏ Chỉ có công ty giấy Bãi Bằng Tân Mai có công nghệ tương đối đại, sản xuất 80% sản lượng bột giấy 40% sản lượng giấy nước Công ty giấy Đồng Nai Việt Trì có công nghệ...

254
2,009
6

Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzym proteaza và enzym lipaza từ chủng vi sinh vật tái tổ hợp để ứng dụng trong công nghiệp thuộc da và sản xuất chất tẩy rửa

Danh mục: Báo cáo khoa học

... công nghệ sản xuất enzym proteaza kiềm + Quy trình công nghệ sản xuất enzym lipaza kiềm Quy trình công nghệ sản xuất enzym proteaza kiềm 2.1 Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuất Ống giống ... trình công nghệ sản xuất enzym proteaza kiềm enzym lipaza Qui trình công nghệ lên men sản xuất tế bào cố định Qui trình tách chiết tạo sản phẩm enzym Kết ứng dụng enzym proteaza kiềm lipaza công nghệ ... dưng quy trình công nghệ lên trình công nghệ men sản xuất lên men proteaza proteaza qui mô thích hợp PTN PTN Nghiên cứu qui Xây dựng quy trình công nghệ lên trình sản xuất chế men sản xuất phẩm proteaza...

274
1,162
0

công nghệ sản xuất enzym và ứng dụng trong trị liệu

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hợp enzym- cơ chất Phức hợp enzym -sản phẩm Sản phẩm enzyme Cơ chất enzyme Những điểm đặc biệt enzyme Các nhóm enzym Các nhóm enzym 2.VÌ vsv chọn sản xuất enzym ? Vsv sinh sản nhanh, nhạy cảm với ... ứng Mỗi enzym hoặt động Ph tối ưu E1 E2 E3 PH Hoặt động enzym: tổng hợp Phức hợp enzym- cơ chất Phức hợp enzym -sản phẩm Cơ chất Sản phản enzyme enzyme Hoạt động enzym: phân giải Phức hợp enzym- cơ ... sản enzym nào? Dứa Nội dung I CƠ SỞ QUY TRÌNH SẢN XuẤT ENZYM 1.khái quát enzym Vì vsv lựa chọn để sản xuất E? 3.Nguyên tắc trao đổi chất vi sinh vật Các phương pháp nuôi cấy VSV 5.Nguyên lý sản...

65
645
1

Công nghệ sản xuất enzyme papain

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ***** BÀI TIỂU LUẬN KĨ THUẬT THỰC PHẨM III ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME PAPAIN Trình bày: ... xúc tác papain 11 CHƯƠNG III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME PAPAIN 13 3.1 Nguyên liệu 13 3.2 Thiết bị ……………………………………………………………………………………………………… 13 3.3 Quy trình công nghệ ………………………………………………………………………………… ... ĐẦU Trong mủ đu đủ có ba enzyme bao gồm: papain, chymopapain peptidase Papain enzym đƣợc lấy từ mủ đu đủ xanh Ngoài ra, papain loại men phân giải protein tồn đu đủ Enzym papain tốt cho hệ tiêu...

21
1,499
9

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

299
1,333
6

Hoàn thiện công nghệ sản xuất glucoza theo phương pháp enzym

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... trình điều kiện công nghệ để sản suất sản phẩm xác định Bột đạm sản xuất sử dụng để làm giò thực vật đạt chất lượng cao, giò có mùi thơm thịt Công nghệ sản xuất dịch đạm thuỷ phân sản xuất giò, chả ... lệ enzym: 0,3-0,5% so với nguyên liệu cá quy mô sản xuất: 1.000.000 lit/năm o o o o o o o o • Địa điểm sản xuất: Xí nghiệp chế biến thuỷ sản Cửa Hội -Công ty thuỷ sản Nghệ An Sản xuất thành công ... Việt Trì Công ty Bánh kẹo Hải Hà, công suất 10 glucoza/ngày Nhà máy Đường Quảng Ngãi, công suất 16 sản phẩm/ngày Công ty Đường Sông Lam, Thanh Hoá, công suất 10 sản phẩm/ngày Công ty Kỹ nghệ thực...

15
544
0

nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì bằng phương pháp enzym

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

56
1,396
0

Đề tài: "Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường GLUCOSE-FRUCTOSE từ tinh bột khoai mì bằng phương pháp ENZYM" pdf

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

56
1,344
1

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

55
785
1

Nghiên cứu xây dựng quy trinh công nghệ sản xuất dầu từ hạt bí đỏ bằng phương pháp enzym

Danh mục: Báo cáo khoa học

... loại enzym thích hợp cho trình thu nhận dầu hạt bí đỏ Xác định điều kiện công nghệ sử dụng enzym chiết tách dầu - Xây dựng qui trình công nghệ, thiết bị sản xuất dầu từ hạt bí đỏ phương pháp enzym ... trình công nghệ lựa chọn thiết bị sản xuất 31 2.3.3 Đánh giá chất lượng sản phẩm 34 2.3.4 Nghiên cứu bảo quản sản phẩm 35 2.3.5 Khái toán nguyên liệu, vật tư để sản xuất dầu ... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM PHÂN VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TAI TPHCM BÁO CÁO KHOA HỌC ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TỪ HẠT BÍ ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYM...

44
1,690
4

ỨNG DỤNG ENZYM TRONG CÔNG NGHỆ SảN XUấT BIA

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... VSV để sản xuất bia có thay 30-40% nguyên liệu từ malt để nâng cao, ổn định chất lượng bia Công nghệ sản xuất bia dạng công nghệ phức tạp, qua nhiều công đoạn sản xuất khác Việc ứng dụng enzym ... diễn rõ hướng ứng dụng công nghệ enzym trông công nghệ thực phẩm theo enzym sử dụng theo hai hướng : - - Hướng thứ : enzym tổng hợp với phát triển sinh sản tế bào VSV Sản xuất cồn theo phương pháp ... nguồn VSV vào sản xuất bia nhằm mục đích thay hoàn toàn amylase có malt mà ứng dụng vào công đoạn định để hoàn thiện trình sản xuất nước giới thường ứng dụng enzym công đoạn sản xuất bia sau :...

13
959
3

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Danh mục: Kế toán

... Lớp 07HTP Sản phẩm Trang 29 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng 2.2.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ 2.2.2.1 ... thành sản phẩm mangiferin xuống khoảng 4,5% Trong chưa tính đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xoài CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG ... Thành phẩm Trang 21 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất xoài nước đường 2.1.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ chế biến xoài nước...

50
3,177
31

ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

Danh mục: Kế toán

... chính, sản xuất hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu nớc xuất b Quy trình sản xuất sản phẩm Quy trình sản xuất sản phẩm Công ty 20 quy trình sản xuất kiểu liên tục, khép -5- kín xí nghiệp, sản phẩm ... doanh xuất nhập - Phó Giám đốc sản xuất: giúp Giám đốc điều hành công tác tổ chức sản xuất toàn công tác kỹ thuật, chất lợng sản phẩm sản xuất công ty Trực tiếp đạo phòng Kế hoạch - tổ chức sản xuất ... phục vụ sản xuất Chi phí sản xuất chung đợc phân bổ theo tiêu thức tiền lơng công nhân sản xuất trực tiếp = x - 17 - * Tính giá thành sản phẩm: Căn đặc điểm sản xuất, quy trình công nghệ, công ty...

18
9,911
22

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Danh mục: Kế toán

... tựu công nghệ vào thực tiễn sản xuất diễn mạnh mẽ có bước đột phá Có thể nó, đổi liên tục công nghệ trở thành yếu tố then chốt để trì sức cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường Công nghệ sản xuất ... thuật tiên tiến, đổi công nghệ sản xuất nhằm nâng cao chất lượng thoả mãn nhiều nhu cầu từ phía khách hàng Qua báo cáo trên, nhóm chúng em giới thiệu cách khái quát công nghệ sản xuất bia bao gồm ... hầu giới với sản lượng ngày tăng Đối với nước ta bia trở thành loại đồ uống quen thuộc với sản lượng ngày tăng trở ngành công nghiệp mũi nhọn ngành công nghiệp nước ta Quá trình sản xuất bia gọi...

25
4,841
61

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XI MĂNG NHÀ MÁY XI MĂNG TAM ĐIỆP (2).DOC

Danh mục: Kế toán

... điện, công nghệ hoàn tất, đến cuối năm 2004, Nhà máy thức bớc vào sản xuất Mặc dù vào sản xuất thức năm nhng Nhà máy ngày khẳng định đợc vị trí ngành công nghiệp xi măng đất nớc Với công nghệ ... vùng công nghệ nêu lò ống quay theo phơng pháp ranh giới thật cố định, tức kết thúc giai đoạn trùng với bắt đầu giai đoạn II.2.Mô tả Quá trình công nghệ Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuất ... máy hệ thống sản xuất theo dây chuyền khép kín với thiết bị hãng tập đoàn công nghiệp lớn giới Quá trình sản xuất Nhà máy từ khâu tiếp nhận nguyên, nhiên vật liệu đến khâu xuất sản phẩm cho khách...

119
3,071
25

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XI MĂNG NHÀ MÁY XI MĂNG TAM ĐIỆP.DOC

Danh mục: Kế toán

... điện, công nghệ hoàn tất, đến cuối năm 2004, Nhà máy thức bớc vào sản xuất Mặc dù vào sản xuất thức năm nhng Nhà máy ngày khẳng định đợc vị trí ngành công nghiệp xi măng đất nớc Với công nghệ ... vùng công nghệ nêu lò ống quay theo phơng pháp ranh giới thật cố định, tức kết thúc giai đoạn trùng với bắt đầu giai đoạn II.2.Mô tả Quá trình công nghệ Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuất ... máy hệ thống sản xuất theo dây chuyền khép kín với thiết bị hãng tập đoàn công nghiệp lớn giới Quá trình sản xuất Nhà máy từ khâu tiếp nhận nguyên, nhiên vật liệu đến khâu xuất sản phẩm cho khách...

119
2,031
14

Bài giảng: Công nghệ sản xuất đồ uống

Danh mục: Sinh học

... ảnh hưởng đến nhà sản xuất nhỏ • Việc hạn chế nhập lúa mạch Nigeria dẫn đến việc phát triển sản phẩm Beer nhẹ làm từ lúa miến • Thuế suất tăng cao ngun liệu sản xuất Beer dẫn đến sản phẩm SoSho ... thành – Đạt tính chất đặc trưng cho sản phẩm • Với tiến khoa học kỹ thuật lĩnh vực cơng nghệ sinh học cơng nghệ enzym mở hướng ứng dụng loại phụ liệu sản xuất beer ngày phổ biến Hoa houblon • ... dụng sản xuất beer Đức Cộng hòa Séc thời gian từ 1000- 1200 nước Anh sử dụng vào kỷ 14 • Văn luật quy định việc sử dụng houblon sản xuất beer luật độ khiết ban hành vào năm 1516 – Nhà sản xuất...

61
2,150
8

Công nghệ sản xuất đường

Danh mục: Sinh học

... trình công nghệ, quản lí điều công nghệ, quản lí điều - Sản xuất hành đơn giản hành đơn giản đường kính trắng - Sản xuất sản phẩm chất lượng cao đường kính trắng Khuyết điểm - Hiệu suất thu hồi sản ... phẩm - 37 - Sưu t m b i: www.daihoc.com.vn Chương 6: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO  I Quy trình sản xuất bánh Bích quy Bánh Bích quy loại sản phẩm làm từ bột mì, đường, chất béo, trứng, thuốc ... trắng Khuyết điểm - Hiệu suất thu hồi sản phẩm thấp - Sản xuất sản phẩm đường vàng - Sản phẩm đường khó - Quy trình công bảo quản, dễ hút ẩm nghệ phức tạp biến màu - Điều hành, quản lí khó Lắng...

56
2,328
16

Công nghệ sản xuất bơ từ sữa - butte

Danh mục: Sinh học

... 1%) cao (2%) I Giới thiệu chung Lịch sử hình thành công nghệ sản xuất bơ: - Trước kỷ 19, bơ sản xuất từ váng sữa - Việc sản xuất bơ bắt đầu công nghiệp hóa kể từ Gustaf de Laval phát minh thiết ... sữa bơ để thu nhận hạt bơ II quy trình sản xuất bơ II Quy trình sản xuất bơ II Quy trình sản xuất bơ Bao gói II Quy trình sản xuất bơ •Quá trình bao gói sản phẩm thường thực hiên hệ thống thiết ... Nội dung Giới thiệu chung Quy trình công nghệ sản xuất bơ Các yếu tố ảnh hưởng Thiết bị sản xuất bơ Tình hình sản xuất bơ Kết luận kiến nghị I Giới thiệu chung Giới thiệu...

67
4,137
32