... người. Trong số các côngnghệsảnxuất chế biến thựcphẩm thì côngnghệsảnxuất dầu thực vật tinh luyện là một côngnghệ đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công vào thực tiễn cuộc sống. ... tránh cháy nổ dễ dàng. PHẦN 2: QUY TRÌNH SẢNXUẤT DẦU THỰC VẬT I. QUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤT DẦU THỰC VẬT Công nghệsảnxuất dầu thực vật thô: Có hai phương pháp Phương pháp ép ... pháp sảnxuất dầu thô 10 III.2 .Phương pháp trích ly 12Phần 2: Quy trình côngnghệsảnxuất dầu thực vật 13 I . .Quy trình côngnghệsảnxuất dầu thực vật thô 13 II. .Quy trình côngnghệ tinh...
... vỡ tbột và chuyển sang trngj thái htan .-t <100C .b/Tbị :Sd nồi nấu sơ bộ để thực hiện qtr nấu .c /Công nghệ :-Cho 3,5-4 lít nc + Enzyme Termamyl 0,03% so với tbột vào nồi nâng 90 C ,t= ... mặt :a/Đđiểm : nuôi cấy trên mtr rắn .b/Sơ đồ côngnghệ :chuẩn bị mtr Hấp mtrvò tơi & làm nguội trộn giống vào mành vào phòng nuôi cấy chế phẩm E thô .-Chuẩn bị mtr :Sd bột ngô ,cám gạo.Xđịnh ... :a/hởng tới hđg NM .2.3)Các gđ và đk nhân men giống:a/Nuôi cấy trong phòng thí nghiệm-Sơ đồ côngnghệ :ống thạch nghiêng nuôI cấy trong mtr dịch thể trong bình tamgiác mtr dịch thể 100ml...
... khơ70,2513,121,1020,2050,410,4126,5874,741,111,110,541,69 ỨNG DỤNG CỦA MẬT RỈ Sản xuất cồn Sản xuất acid acetic, acid citric Sản xuất nấm men bánh mì, nấm men cho chăn nuôi. Sản xuất bột ngọt Sản xuất glycerin NGUYÊN LIỆUNguyên ... glycerin NGUYÊN LIỆUNguyên tắc: nguyên liệu chứa polysaccharide đều có thể sử dụng trong côngnghệsảnxuất cồn. Yêu cầu: Đảm bảo đủ lượng dưỡng chất phục vụ cho sự phát triển của vi sinh vật.Hàm ... thất. -Trong quá trình sảnxuất cần có biện pháp xử lý phù hợp nhằm diệt bớt và hạn chế hoạt động của tạp khuẩn. Ưu điểm của việc sử dụng rỉ đường để sản xuấtcồn Etylic so với những nguyên...
... nhuyễnPhối trộn Đồ án côngnghệthựcphẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền côngnghệsảnxuất mứt xoài nhuyễn2.3.2 Thuyết minh dây chuyền côngnghệsảnxuất 2.3.2.1 Chuẩn ... nghệsảnxuất các sảnphẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình côngnghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sảnphẩm ... với từng loại sản phẩm. SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 35 Đồ án côngnghệthựcphẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền côngnghệsảnxuất mứt xoài miếng2.2.2...
... về thựcphẩm dạng bán rắn 6II. Một số sảnphẩmthựcphẩm dạng bán rắn tr ên thị trường 71. Các sảnphẩmthựcphẩm bán rắn dạng nhũ t ương 72. Các sảnphẩm dạng bán rắn có độ đặc 113. Các sản ... (CMC)…ĐAMH CôngNghệThựcPhẩm GVHD : Th.S Nguyễn Thanh KhươngSVTH : Võ Thị Hoàng Trâm Trang 2LỜI MỞ ĐẦU Công nghệthựcphẩm đang trên đà phát tri ển mạnh mẽ, nhận được nhiều sự quan tâm. Sản phẩmthực ... sảnphẩmthựcphẩm dạng bán rắn” bàn luận về các yếu tố công nghệ trong quá trình sảnxuất đã ảnh hưởng như thế nào đến sảnphẩm dạng bán rắn, đặc biệt vềcấu trúc và vẻ bề ngoài của sảnphẩm dạng...
... hợp chi phí sảnxuất Đối tượng tập hợp chi phí sảnxuất ở Công ty TNHH phát triển công nghệ cơ nhiệt và thựcphẩm là toàn bộ chi phí sảnxuất phát sinh trong phân xưởng sảnxuất tại Công ty. ... chi phí sảnxuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm. Chương 3 : Hoàn thiện kế toán chi phí sảnxuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty ... TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm. Đề tài hoàn thiện kế toán chi phí sảnxuất và tính giá thành sảnphẩm tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm, sẽ giúp em...
... Trang 44 Đồ án côngnghệthựcphẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền côngnghệsảnxuất mứt xoài nhuyễn2.3.2 Thuyết minh dây chuyền côngnghệsảnxuất 2.3.2.1 Chuẩn ... 07HTP Trang 23 Đồ án côngnghệthựcphẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.1.1. Sơ đồ dây chuyền côngnghệsảnxuất xoài nước đường2.1.2 Thuyết minh dây chuyền côngnghệ chế biến xoài nước ... thành của sảnphẩm chính là mangiferin xuống khoảng 4,5%. Trong đó chưa tính đến giá trị sảnphẩm thu được khi nuôi cấy trên bã lá xoài. CHƯƠNG II CÁC QUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤT CÁC SẢN PHẨM...
... thành sảnphẩm tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm. 3.1.1. Những ưu điểm trong công tác kế toán chi phí sảnxuất và tính giá thành sảnphẩm tại Công ty TNHH phát triển công ... phận sảnxuất của Công ty.2.1.3. Đối tượng hạch toán chi phí sảnxuất tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm. Để hạch toán chi phí sảnxuất và tính giá thành sảnphẩm ... mặt khác sảnphẩmsảnxuất của công ty thường có giá trị lớn và thời gian sảnxuất của từng sảnphẩm thường kéo dài. Do đó đối tượng tập hợp chi phí sảnxuất của Công ty là từng sảnphẩm riêng...
... phí sảnxuất và tính giá thành sảnphẩm tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm. 3.1.1. Những ưu điểm trong công tác kế toán chi phí sảnxuất và tính giá thành sảnphẩm ... hợp chi phí sảnxuất Đối tượng tập hợp chi phí sảnxuất ở Công ty TNHH phát triển công nghệ cơ nhiệt và thựcphẩm là toàn bộ chi phí sảnxuất phát sinh trong phân xưởng sảnxuất tại Công ty. ... phận sảnxuất của Công ty.2.1.3. Đối tượng hạch toán chi phí sảnxuất tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệt và thực phẩm. Để hạch toán chi phí sảnxuất và tính giá thành sản phẩm...
... trình công nghệ sảnxuấtsảnphẩm và đặc điểm của sảnphẩmsảnxuất ra. Công ty xác địnhđối tượng tính giá thành sảnphẩm là toàn bộ sảnphẩm mà công ty sản xuất ra.- Kỳ tính giá thành sản phẩm. ... PHÍ SẢN XUẤTVÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢNPHẨM TẠI CÔNG TY TNHH PHÁTTRIỂN CÔNGNGHỆ CƠ NHIỆT VÀ THỰC PHẨM3.1. Đánh giá chung về công tác kế toán chi phí sảnxuất và tínhgiá thành sảnphẩm tại Công ... phát triển côngnghệ cơ nhiệtvà thực phẩm. 3.1.1. Những ưu điểm trong công tác kế toán chi phí sảnxuất vàtính giá thành sảnphẩm tại Công ty TNHH phát triển côngnghệ cơ nhiệtvà thực phẩm. -...