công nghệ chế biến gỗ hiện đại
Công nghệ chế biến đóng hộp
Ngày tải lên :
08/08/2012, 10:09
... thịt đậu: Chế biến từ thịt với các loạ
i đậu và gia vị .
- Đồ hộp chế biến từ thịt đã chế biến: như xúc xích, jampon, paté, lạp xưởng
- Đồ hộp thịt gia cầm: Chế biến từ thịt gà, vịt, ngỗng với ...
TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP
17
CHƯƠNG II
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được
chế biến sơ ... suốt.
* Mứt nhuyễn: Chế biến từ quả nghiền mịn, sản phẩm đặc, nhuyễn.
* Mứt miếng đông: Chế biến từ miếng quả, sản phẩm là 1 khối đông có lẫn
miếng quả
.
* Mứt rim: Chế biến từ nguyên quả...
- 127
- 1.9K
- 18
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:29
... cách chế
biến khác nhau, dùng các thiết bị khác nhau. Nhưng phần lớn các loại đồ hộp đều
được chế
biến theo qui trình công nghệ cơ bản như sau:
Nguyên liệu
Lựa chọn, phân loại, rửa Chế biến ...
(Ashraf, F., 1993)
CHƯƠNG II
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được
chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có ...
TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP
PHẦN II
GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN
MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP
MỞ ĐẦU
1. Lịch sử phát triển
- Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chế biến...
- 139
- 4K
- 23
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:12
... chế biến
khác nhau, dùng các thiết bị khác nhau. Nhưng phần lớn các loại đồ hộp đều được chế
biến theo qui trình công nghệ cơ bản như sau:
Nguyên liệu
Lựa chọn, phân loại, rửa
Ch
ế biến ... 2000)
17
CHƯƠNG II
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được
chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt ... hộp hở
- Trường hợp phát hiện đuợc đồ hộp ghép không kín trước khi thanh trùng, cần
phải điều chỉnh máy ghép kịp thời và có thể mở
đồ hộp đó để chế biến lại hay chế biến
thành các sản phẩm...
- 127
- 3K
- 10
Thực trạng ngành công nghiệp chế biến gỗ việt nam.pdf
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:49
... đẩy công nghiệp
chế biến gỗ thay đổi về cơ cấu sản phẩm, thiết bị…
- Công nghiệp chế biến gỗ đã có 3 chuyển biến quan trọng: (i) Đầu tư tư nhân vào chế biến
gỗ ngày càng cao dần; (ii) Công nghệ ... dụng cho công nghiệp chế biến gỗ 51,61 53,4 57,34
- Gỗ làm nguyên liệu cho ván dăm, MDF
và dăm gỗ
18,66 20,19 24,2
- Gỗ cho công nghiệp chế biến giấy và bột
giấy
29,05 25,52 17,6
- Gỗ trụ mỏ ... là gỗ
nguyên liệu cho
công nghiệp chế biến, sau đó là gỗ nguyên liệu cho công nghiệp giấy và bột giấy.
2.2.1 Gỗ nguyên liệu khai thác trong nước
Gỗ nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến...
- 37
- 3.2K
- 14
công tác chế biến gỗ tại công ty cổ phần chế biến gỗ cao su daklak.doc
Ngày tải lên :
28/09/2012, 08:59
... về công ty cổ phần chế biến gỗ cao su Daklak
3.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần chế biến gỗ cao su
Daklak
Tiền thân của Công ty cổ phần chế biến gỗ cao su Daklak là Công ... 35%.
Những hạn chế và tồn tại của ngành công nghiệp chế biến gỗ Việt Nam
- Quy hoạch, phát triển ngành công nghiệp chế biến gỗ chưa bền vững. Trong số
2.526 doanh nghiệp chế biến gỗ thì miền Bắc ... trạng công tác chế biến gỗ tại công ty Cổ Phần Chế Biến Gỗ Cao
Su Daklak
4.1.1 Quy trình sản xuất sản phẩm phôi sơ chế
4.1.1.1 Khai thác gỗ tròn
Để đảm bảo số lượng cũng như chất lượng của gỗ...
- 69
- 1.4K
- 10
Công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí đồng hành
Ngày tải lên :
04/10/2012, 14:25
... xu hớng tăng công suất các
nhà máy chế biến khí. Tại các nhà máy chế biến khí mới xây dựng, ngời ta
đ lắp đặt các thiết bị mới thực hiện đồng thời một vài quá trình công nghệ
chế biến khí. Có ... 8
Chơng XII
Công nghệ tổng hợp metanol
206
XII.1. Công nghệ tổng hợp metanol trực tiếp từ metan 206
XII.2. Công nghệ sản xuất metanol từ khí tổng hợp 209
Chơng XIII
Công nghệ tổng hợp ... biến khí. Có những nhà máy tại đó các quá trình công nghệ cơ bản đợc
http://www.ebook.edu.vn
Nguyễn thị Minh Hiền
Công nghệ Chế biến
khí tự nhiên
v khí đồng hnh
(Tái bản...
- 292
- 6.7K
- 151
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
09/10/2012, 15:10
... thịt đậu: Chế biến từ thịt với các loại đậu và gia vị . - Đồ hộp
chế biến từ thịt đã chế biến: như xúc xích, jampon, paté, lạp xưởng - Đồ hộp
thịt gia cầm: Chế biến từ thịt gà, vịt, ngỗng với gia ... bán chế
phẩm .
- Đồ hộp thịt gia vị: Là loại đồ hộp chế biến từ thịt nạc, có thể có 1 ít
mỡ. Thịt đem chế biến, lúc vào hộp là thịt tươi, thịt đã nấu hoặc rán với gia vị .
- Đồ hộp thịt đậu: Chế ... chất dinh
dưỡng). Được chế biến từ các loại rau, củ có thể làm nước uống được.
3.2. Các loại đồ hộp chế biến từ quả
- Đồ hộp quả nước đường: Loại đồ hộp này được chế biến từ các loại quả,
qua...
- 135
- 1.5K
- 4
CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU QUỐC GIA Ngành công nghiệp chế biến gỗ tại Việt Nam.doc
Ngày tải lên :
25/10/2012, 16:10
... Quy mô của các công ty chế biến gỗ có
thể chia làm 3 nhóm:
Nhóm 1. Công ty quy mô lớn với công suất hàng tháng khoảng 100 đến 350 công- ten-nơ 40ft
Nhóm 2. Công ty quy mô vừa với công suất hàng ... thường.
2.4.2.3 Nhân công
Các trường đại học và cao đẳng chỉ có thể cung cấp một phần nhở nguồn nhân lực cần thiết
cho ngành chế biến gỗ. Các cơ sở đào tạo dạy nghề chế biến gỗ cũng không thoả ... nghiệp chế biến gỗ trong nước và các công ty có vốn
đầu tư nước ngoài cũng có kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh tại Việt Nam. Ví dụ một
công ty của Đài Loan đã tăng gấp 4 lần công suất chế biến...
- 69
- 920
- 5
Tìm hiểu công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:53
... khỏi máy.
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 23
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 44
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Máy ... phương
pháp chế biến thông thường này.
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 39
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 6
Báo cáo Công nghệ bảo ... 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 12
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản
Xin chân thành cảm ơn cô.
Nhóm 8 _Công nghệ chế biến gạo ở Việt Nam 4
Báo cáo Công nghệ bảo quản và chế...
- 51
- 3.6K
- 40
Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... hiện đại. Tơng ứng với mục tiêu đó chúng tôi thu đợc kết quả
nh sau:
I. Qui trình công nghệ chế biến gà tần thuốc bắc đóng
hộp
1. Sơ đồ qui trình công nghệ (trang bên)
2. Thuyết minh công nghệ
2.1. ... QUả Và THảO LUậN 36
I. Qui trình công nghệ chế biến gà tần thuốc bắc đóng hộp 36
1. Sơ đồ qui trình công nghệ (trang bên) 36
2. Thuyết minh công nghệ 36
2.1. Công thức bài thuốc 36
2.2. Nguyên ... bảo quản hay dùng
để chế biến các món ăn khác.
Thực phẩm chức năng là một quá trình đợc xử lý, tiến hành
sản xuất và chế biến ở quy mô nhỏ. Nó tồn tại lâu dài và là một nghệ
thuật ẩm thực của...
- 49
- 2K
- 44
xây dựng kế hoạch cấp phát, quản lý và huấn luyện sử dụng phương tiện bảo vệ cá nhân cho công nhân phun sơn trong công ty chế biến gỗ.doc
Ngày tải lên :
29/10/2012, 16:38
... sinh
28
Chương 2:
GIỚI THIỆU VỀ CÔNG NGHỆ PHUN SƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN GỖ
2.1. Sơ lược về quy trình công nghệ phun sơn:
Sơ lược quy trình làm việc
Để thực hiện công việc phun sơn phải qua các ... chế biến gỗ FORIMEX II là nhà máy sản xuất và xuất khẩu đồ gỗ gia dụng trực thuộc công
ty lâm nghiệp sài gòn, mục tiêu hoạt động của nhà máy là phát triển ngành chế biến gỗ, đồ gỗ và đồ
thủ công ... thực hiện quy định về PTBVCN 10
1.11. Trách nhiệm của NLĐ trong thực hiện quy định về PTBVCN. 12
Chương 2: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG NGHỆ PHUN SƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN GỖ
13
2.1. Sơ lược về quy trình công...
- 30
- 2.3K
- 13