cách ướp thịt heo rừng nướng muối ớt
Bữa tối với cá nướng muối ớt và canh nấm thịt xay pptx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 02:20
... Canh nấm tràm thịt xay trứng
Nguyên liệu:
- 200g nấm tràm, 1 trứng gà, 100g thịt nạc bằm, muối, tiêu, hành lá và ít ngò rí.
Cách làm
- Nấm tràm cắt gốc, ngâm muối, rửa sạch.
- Thịt nạc bằm ... đủ, đun sôi. Cho nấm vào trước, sau đó cho
thịt nạc bằm vào.
- Cho trứng gà vào chén to, khuấy đều, đổ vào nồi canh nấm sau cùng. Nêm canh với
muối (hoặc nước mắm) cho vừa ăn. Trước khi nhắc...
- 2
- 366
- 0
Ốc nướng muối ớt giòn cay doc
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... Giã hai thìa nhỏ muối biển, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít
ớt bột, giã mịn, tiếp theo trộn vào bát muối ớt một thìa nhỏ dầu ăn.
Ốc nướng muối ớt giòn cay
- ... cay
- Dùng thìa phết hỗn hợp muối ớt lên bề mặt thịt ốc, để khoảng 30 phút cho thấm.
- Xếp ốc lên vỉ, nướng trên than hoa đến khi ốc chín và có mùi thơm.
- Pha muối hạt, tiêu, vắt vào một ít ...
Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa
hít hà thật ngon.
Nguyên liệu:
- 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len
- Muối biển, đường, chanh, ớt quả,...
- 5
- 1.2K
- 0
Ốc nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn pot
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Ốc nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn
Bước 5:
- Pha muối hạt, tiêu, vắt vào một ít giọt chanh, dùng kèm với ốc nướng.
...
- 5
- 940
- 0
Cách chọn thịt heo ngon doc
Ngày tải lên :
22/06/2014, 17:20
... Cách chọn thịt heo ngon
Thịt lợn khỏe mạnh có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm, thịt săn chắc,
không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch. Đường cắt mặt thịt khô
ráo, thịt hơi rít, ... biệt với thịt bệnh, kém chất lượng
Thịt ngon khi luộc có nước trong, váng mỡ to, có mùi thơm của thịt và đặc
biệt không có mùi lạ (mùi của lợn nọc, lợn nái hoặc mùi kháng sinh).
Thịt lợn kém ... hồi kém, rỉ dịch nhiều, cắt sâu vào sẽ có máu (do heo chết trước khi
chọc tiết nên máu còn tụ lại trong cơ thể). Nếu heo chết đã lâu, thịt heo bị
phân hủy sẽ có mùi hôi; lớp bì tím bầm, nước...
- 3
- 672
- 1
Tôm nướng muối ớt phô mai ngon lắm đấy pptx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 23:20
...
Cách làm:
Cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần giã chút muối ớt để ướp tôm, ướp chừng 15 phút. Lấy
xiên tre xiên vào giữa con tôm cho thẳng.
Tôm nướng muối ớt phô mai
ngon ... lắm đấy
\Món tôm này hôm nào trời mưa mưa ăn ngon vô cùng.
Nguyên liệu:
Tôm tươi
Muối trắng
Ớt tươi
Phô mai
Dầu olive
Que tre
...
- 3
- 617
- 0
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền
Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ.
Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi ...
Thịt heo ngâm nước mắm
Lấy một hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ
nước mắm đã nấu vào cho vừa ngập thịt. Dùng thanh cật tre cài lại trên mặt để thịt ... bị trồi lên. Ngâm trong khoảng một tuần thì dùng được. Thịt lợn ngâm nước
mắm có thể cất giữ được cả tháng.
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm
ngày tết cổ truyền
...
- 3
- 1.3K
- 1
cach nuôi heo rừng
Ngày tải lên :
25/09/2013, 17:10
... giống
Tên gọi: Heo rừng là giống heo hoang dã đang được thuần hóa ở Thái Lan, Việt
Nam. Heo rừng, thường có hai nhóm giống: Nhóm giống mặt dài và nhóm giống
mặt ngắn.
Vóc dáng :Heo rừng cân đối, ... cho heo liếm tự do cũng chỉ hết
khoảng 20- 25 gam/con/ngày.
Thức ăn của heo rừng chủ yếu là thực vật. Không nên lạm dụng thức ăn giàu
dinh dưỡng để nuôi heo rừng vì nó sẽ làm cho phẩm chất thịt ... dinh dưỡng, 1 -2 quả trứng gà, muối khoáng, sinh tố cho
ăn tự do . . .
Heo cái giống:
Heo rừng mắn đẻ và khéo nuôi con (nuôi con rất giỏi). Trong tự nhiên, khi đẻ
heo mẹ tự chăm sóc, nuôi dưỡng...
- 4
- 743
- 7
Tài liệu Thịt heo xào sả ớt doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 05:20
... 250g thịt heo
3 cây sả đập dập bằm nhỏ
2 trái ớt hiểm
3 trái cà xắt mỏng
Xà lách
Bột nêm, nước mắm, đường trắng, dầu
khoảng 2 muỗng canh
Các bước thực hiện:
1
Ướp thịt heo với ... Thịt heo xào sả ớt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món gì có sả cũng ngon, nhưng món
thịt xào sả ớt không những ngon mà
còn chế biến ... nước mắm, đường trắng, dầu
khoảng 2 muỗng canh
Các bước thực hiện:
1
Ướp thịt heo với 2/3 sả, ớt xắt nhuyễn,
dầu, mắm, bột nêm, đường, gia vị sao cho
vừa ăn khoảng 15-20 phút.
...
- 3
- 720
- 0
Tài liệu Chem chép om bia với thịt heo muối docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... thái nhỏ
-1 ly bia
Các bước thực hiện:
1
-Thịt heo muối chiên khoảng 4 phút cho vàng. Cho hành tỏi vào tiếp tục
nấu thêm 4 phút nữa cho thịt và hành tỏi quyện vào nhau.
2
-Cho chem chép...
- 2
- 305
- 0