cách tỉa rau củ quả trang trí
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa:
2. Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà ... dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?
HĐ2. Thực hiện mẫu
+ ... trình bày như trong SGK.
+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.
HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành
lá….
...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa ... h3.32 và vật mẫu tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.
- GV hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.
+ Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ ... hình mẫu: tỉa 1 lá và 3 lá (h3.32) và tỉa hoa hồng (h3.35),(h3.36) phóng to.
+các vật mẫu: tỉa lá từ quả dưa chuột và tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HS: mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua,...
- 2
- 2.4K
- 4
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả - Giáo án Công nghệ 6 -
Ngày tải lên :
26/04/2014, 11:29
... trắng.
III- PHƯƠNG PHÁP:
Thực hành
TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ
(Tiết 1)
I- MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.
- Thực hiện được một số mẫu ... hoa bằng rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn giản để trang trí
món ăn.
- Thời gian: 20 phút.
- Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa quả và tranh ảnh về một số loại hoa quả
dùng trong trang trí món ... loại hoa quả
dùng trong trang trí món ăn.
- Cách tiến hành:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
- GV giới thiệu một số nguyên liệu và
dụng cụ tỉa hoa với các loại rau, củ, quả.
- GV...
- 5
- 2.6K
- 19
quá trình muối chua rau, củ, qủa
Ngày tải lên :
18/08/2012, 20:45
... Muối chua rau quả
Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu
và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối
chua rau quả là tạo ... dưa muối của mẹ, của bà, vị chua chua đọng lại
trong từng luồng kí ức mà ấm áp đầy tình yêu thương!
Trang 43
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật
phần thiết yếu của các ... hạn chế tác
dụng của vi khuẩn gây thối rữa. Hiện nay có rất nhiều sản phẩm rau quả muối chua
được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới.
Quá trình muối chua rau quả được tiến hành...
- 45
- 8.6K
- 36
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa
Ngày tải lên :
10/10/2012, 11:45
... Muối chua rau quả
Muối chua rau quả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu
và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối
chua rau quả là tạo ... hạn chế tác
dụng của vi khuẩn gây thối rữa. Hiện nay có rất nhiều sản phẩm rau quả muối chua
được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới.
Quá trình muối chua rau quả được tiến hành ...
Quá trình muối chua rau quả được tiến hành như sau:
- Lựa chọn rau quả
Trang 11
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật
phát triển nhất trong thiên nhiên, có hai kiểu...
- 45
- 2.9K
- 27
Cây,Rau,Củ,Quả trị bệnh
Ngày tải lên :
04/04/2013, 13:44
... nước chín (có thể uống mỗi lần 4-8 g), ngày
uống 2 lần.
Cây ,Rau, Củ, Quả trị bệnh
Cây rau khúc
Rau khúc còn có tên gọi là rau khúc vàng, thử khúc thảo Đây là cây cỏ sống hằng năm,
cao 40-50 ... khác là rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau ... cho một công ty dược của Canada tại Mỹ có tên là KGK Synergize, cho biết.
Nhóm flavonoid tập trung trong các loại rau quả, lá chè và rượu vang đỏ.
Trong phần thịt của hoa quả chua cũng chứa các...
- 28
- 667
- 7
Cây, rau, củ, quả trị bệnh
Ngày tải lên :
02/08/2013, 01:25
... cholesterol máu cao, cơ thể gầy khô nên ăn nhiều loại rau này.
Cây ,Rau, Củ, Quả tri
̣
bê
̣
nh
Cây rau khúc
Rau khúc còn có tên gọi là rau khúc vàng, thử khúc thảo Đây là cây cỏ sống hằng năm,
cao ... khác là rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau ... với hàm lượng cao của hạt bí ngô có thể
Chữa bệnh bằng cây rau dền
Rau dền có 2 loại: trắng và đỏ. Ngoài tác dụng làm món ăn, cả 2 loại rau này đều là những
vị thuốc hay. Rau dền vị ngọt, tính...
- 28
- 433
- 0
![Cách Lựa Chọn và Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi [NA]](https://media.store123doc.com/images/document/13/to/dn/medium_dng1377183499.jpg)
Cách Lựa Chọn và Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi [NA]
Ngày tải lên :
14/10/2013, 08:11
... xào hay làm rau cải thái trộn
•
Rau, củ, quả nên chọn loại chính vụ, tươi, non, không
Rau, củ, quả nên chọn loại chính vụ, tươi, non, không
bị dập nát, sâu… Tùy theo yêu cầu của chế biến ... cầu của chế biến mà lựa
chọn mức độ non, già của chúng có khác nhau.
chọn mức độ non, già của chúng có khác nhau.
•
Chọn và bảo quản rau, củ, quả tươi là một trong những
Chọn và bảo quản ... món ăn ngon và đầy đủ chất
dinh dưỡng.
dinh dưỡng.
Cách lựa chọn một số rau,
Cách lựa chọn một số rau,
củ, quả tươi
củ, quả tươi
...
- 7
- 1.4K
- 12
Cây-rau-củ-quả trị bệnh
Ngày tải lên :
10/11/2013, 11:11
... khác là
rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau ... cho một công ty dược của Canada
tại Mỹ có tên là KGK Synergize, cho biết. Nhóm flavonoid tập trung trong các loại rau quả, lá chè và rượu vang
đỏ.
Trong phần thịt của hoa quả chua cũng chứa các ... rau muống thường xuyên.
- Chữa dị ứng bội nhiễm ngoài da: Rau muống tươi một nắm rửa sạch, đun sôi kỹ, để vừa ấm, rửa chỗ thương
tổn. Hoặc: Rau muống 30 g, râu ngô 15 g, mã thầy (củ năn) 10 củ. ...
- 22
- 499
- 0
Tài liệu Cây,Rau,Củ,Quả trị bệnh doc
Ngày tải lên :
24/01/2014, 20:20
... uống nước rau muống giã hoặc ăn rau
muống sống để giải độc.
BS Ngọc Khôi, Sức Khỏe & Đời Sống
Cây ,Rau, Củ, Quả trị bệnh
Cây rau khúc
Rau khúc còn có tên gọi là rau khúc vàng, ... là rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau ... cho một công ty dược của Canada tại Mỹ có tên là KGK Synergize, cho biết.
Nhóm flavonoid tập trung trong các loại rau quả, lá chè và rượu vang đỏ.
Trong phần thịt của hoa quả chua cũng chứa các...
- 28
- 393
- 0
phân tích chuỗi giá trị rau củ quả của thành phố cần thơ.
Ngày tải lên :
22/04/2014, 17:12
... CHUỖI GIÁ TRỊ RAU CỦ QUẢ CẦN THƠ
Sơ đồ 1: Chuỗi giá trị rau củ quả Cần Thơ
Đặc điểm chung
Trong chuỗi giá trị rau quả CầnThơ, Nông dân
là đối tượng có lượng phân phối rau quả cho hầu ... hoặc một số loại rau củ tiềm năng nhằm tập trung phát triển
trong tương lai. Nghiên cứu về hiện trạng rau củ quả của tỉnh Cần Thơ và đặc biệt phân tích chuỗi
giá trị rau củ quả cho thành ph
ố ... từ 2
đến 5 loại rau
, mỗi loại cách nhau khoảng 1 tháng (rau lá), có khi 2-3 tháng (rau củ, quả) (nguồn:
phỏng vấn chuyên sâu-Axis thực hiện)
Việc thu hoạch rau trong một năm của nông dân Cần...
- 43
- 1.1K
- 5
Trị cảm cúm bằng rau, củ, quả ppt
Ngày tải lên :
01/07/2014, 18:20
...
hấp).
Lá tía tô 3 g – 5 g, vỏ quýt 3 g, đem sắc lấy nước
uống trong ngày.
Trị cảm cúm bằng rau, củ, quả
Cảm cúm thường xảy ra quanh năm, đặc biệt mùa
đông – xuân. Đông y cho rằng cảm cúm ... dụng điều trị
chứng viêm nhiệt, háo khát, mồ hôi ra nhiều, nước
tiểu ít và đỏ.
Quả lê: Theo tài liệu cổ, quả lê có vị ngọt, hơi chua,
tính lạnh, không độc, vào các kinh phế, vị. Có công
dụng ... nhiệt. Có nhiều bài thuốc, cây
thuốc nam quanh nhà, quanh vườn có tác dụng
phòng chống cảm cúm.
Củ tỏi: Có vị cay nóng, có tác dụng kháng sinh mạnh,
có thể tiêu diệt được virus cúm.
Tỏi...
- 6
- 344
- 0
Giáo án chương trình mới: Lớp Chồi Đề tài: Bé yêu rau củ quả Đối pptx
Ngày tải lên :
26/07/2014, 14:21
... yêu rau củ quả
Đối tượng dạy : 4 tuổi
I, Mục Đích yêu cầu
1. Kiến thức:
- Trẻ biết tên gọi và lợi ích của một số rau, củn quả, quen thuộc
- Trẻ biết một số đặc điểm nổi bật, rõ nét của rau, ... nhiều rau hơn
nữa.
II, Chuẩn bị:
* Đồ dùng của cô:
- Một số loại rau thật: Bắp cải, su hào, bí xanh
- Trang phục có hình ảnh về rau quả.
- Băng nhạc biểu diễn thời trang băng hình về rau, củ ... củ, có loại thì ăn
lá;
- Bạn nào cho cô biết những loại rau ăn quả ? ( Quả đỗ, quả mướp, quả su su,
quả bầu…
- Ăn rau có lợi ích gì?( Rau cung cấp nhiều chất vitamin và muối khoáng giúp
da...
- 6
- 633
- 0
CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:27
... n.
30
2. Bảo quản nguyên liệu rau quả:
2.1. Mục đích – nguyên tắc của việc bảo quản rau quả:
2.1.1. Mục đích:
t Nam sn xut ra hàng triu tn rau qu c ... 6
1. Nguyên liệu rau quả: 6
m ca nguyên liu rau qu: 6
1.1.1. Nguyên liu trái cây: 6
1.1.2. Nguyên liu rau c: 8
1.2. Nhng bii sau thu hoch khin rau qu d ng: ... 26
1.2.3.8. Vitamins: 26
1.2.4. H vi sinh vt rau qu: 27
2. Bảo quản nguyên liệu rau quả: 30
2.1. M nguyên tc ca vic bo qun rau qu: 30
24
sn phm sau thu hoch. Bi...
- 59
- 1.2K
- 5
