... Biến tấu mùi vị cho món
cơm rangthậpcẩm
Thực ra món này là “ăn theo” kiểu cơmrang Bokkeumbap của Hàn Quốc đấy các
bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 bát cơm
- 1/4 củ hành ... lên
cơm. Sau đó, đảo
thật nhanh và tắt
bếp.
Khi cơm đã được sắp ra đĩa rùi thì các bạn nhớ rắc lên trên một ít vừng rang
nữa nhé!
Nếu được ngửi trực tiếp thì các bạn sẽ thấy món ... trắng, dầu mè
(dầu vừng)
- Mè rang (vừng rang)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 5:
- Đánh tan 2 quả
trứng rùi cho vào
trộn đều với cơm.
Khi mọi thứ đã
chín hoàn...
... miệng.
Bí quyết rangcơm ở đây là trộn trứng với cơm trước, để khi rang trứng bám đều vào
cơm, khiến cho cơm có màu vàng đều rất đẹp mắt mà trứng không bị vón cục, cơm lại
Cách làm:
- Cơmnấu hơi khô, ... khiến món
cơm rang khó thành công, đỗ xào trước sẽ mất vị giòn và màu xanh sẵn có.
Thỉnh thoảng chán chán bữa cơm lặp đi lặp lại, các chị có thể chọn cách này để đổi
món cho gia đình. Vẫn là cơm, ... cho hành tỏi bằm nhỏ vào phi
thơm, sau đó cho cơm vào rang. Khi hạt cơm bắt đầu rời ra thì cho khoai tây vào rang
cùng.
- Rang đến khi thấy hạt cơm săn lại thì cho đậu cô ve vào.
- Lấy ra đĩa...
... bột bò vào mỗi loại.
Cho cơm vào giữa thố đất, xếp rau, thịt, nấm xung quanh, cho tương ớt trộn vào giữa, đặt
trứng tráng ốp la lên trên.
Mách nhỏ:
Khi ăn nên trộn cơm bằng đũa để các loại ... lên trên.
Mách nhỏ:
Khi ăn nên trộn cơm bằng đũa để các loại rau, thịt và trứng được trộn đều, món ăn sẽ đạt được
vị ngon tuyệt đối.
...
... thiệu một cách chế biến cơm chiên Dương Châu nhưng không…
chiên mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn này.
cách làm móncơm chiên dương châu như sau:
Vật Liệu làm móncơm chiên: ... bạn đã có ngay móncơmrang hấp dẫn rồi.
món cơm chiên dương châu
Trẻ em rất thích cơm chiên Dương Châu vì sự đa dạng về màu sắc và mùi vị của
thực phẩm. Thông thường, cơm được chiên ... mình chọn móncơm chiên Dương
Châu này.
Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi
món bằng đĩa cơm chiên Dương Châu thơm ngon. Công thức chế biến món này...
... gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ (cơm
phải hơi săn hạt mới ngon). Nêm chút hạt nêm, dầu ăn cho cơm dẻo, thơm, đậm đà.
Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm rồi dọn ... An không thể không ăn thử món
cơm gà đặc sản. Hội An có mấy địa chỉ bán cơm gà ngon, cơm gà Bà Buội, cơm
gà kiệt Xê Ca, v.v
Em là dân Quảng Nam, nhiều lần được ăn cơm gà Hội An, sau này vào ...
Cách làm mónCơm gà Hội An - cach lam moncom ga
Nguyên liệu làm móncơm gà:
• 1 con gà mái dầu.
• 500g gạo tẻ + 50g gạo nếp....
...
Cách nấumón Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... dùng nhân sâm
khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều.
☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất
và món ăn sẽ có vị ngọt...
... chiên thậpcẩm
Nếu muốn cơm có màu vàng vàng thì đập một cái trứng vô và chiên cho
đều, còn không thì thôi. Cơm nóng nêm muối, nước mắm cho vừa ăn.
Thỉnh thoảng mình vẫn hay làm món ... quả trứng
- 1 nắm đậu Hà Lan (sweet peas)
- 1/2 củ cà rốt
- Cơm nguội hoặc cơm nóng cũng được (mình nấu một lon gạo), nhưng
dùng cơm nguội ngon hơn.
- Hành củ/ tỏi bằm mịn
- Cho chút ... hạt cơm săn lại là được.
- Lạp xưởng cắt mỏng, chiên lại cho chín và ra mỡ, vớt ra dĩa có giấy thấm
mỡ
- 1 cái trứng cho vào thau đánh tan, tráng mỏng, sau đó cắt sợi.
Cơm...
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá
chanh,...