cách nấu chè hạt sen khô đậu xanh
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt ... hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có
vị ngọt lại cần có bí kíp riêng.
Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những
hạt nổi lên trên. Ti
ếp đến cho đậu ... kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên
bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường vào
đậ
u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai.
Ướp đậu với đường chừng...
- 2
- 819
- 2
Tài liệu Chè Hạt Sen Sữa Tươi pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 16:20
... Chè Hạt Sen Sữa Tươi
Cho đá viên hoặc đá bào vào bát, múc chè và thạch vào.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen.
- 100g thạch.
- 500ml sữa tươi
- ... phê muối
- Đá viên hoặc đá bào.
Thực hiện:
- Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm
nhưng không bở nát.
- Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều...
- 3
- 432
- 0
Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 11:20
... và sen tươi rất nhiều, nhưng vào mùa đông chỉ
dùng được nhãn khô và sen khô. Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm
không thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè ... món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú
vị.
Ngon - bổ với món chè
hạt sen nhãn nhục
Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm không thua gì nhãn tươi và
sen tươi. Cách ... Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè này cho bé nhà mình, món
chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị.
Nguyên liệu:
150gr hạt sen khô
100gr nhãn khô (nhãn nhục)
80gr đường...
- 9
- 620
- 2
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa
khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì
tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ...
Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết.
Nguyên liệu:
Đỗ đen
Đường
Bột đao hoặc ... cho thơm rồi múc ra bát.
4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè.
...
- 4
- 502
- 0
Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh pot
Ngày tải lên :
20/03/2014, 07:20
... thiếu nước vào lúc
quả đang đậu hạt sẽ làm cho hạt cứng và không hút nước khi nấu chè.
1.2.1.2. Các thời kỳ sinh trưởng của đậu xanh:
Thời gian sinh trưởng của đậu xanh thay đổi tùy theo giống, ... nghệ sản xuất giá đỗ
Đậu xanh
Làm sạch
Để nguội
Nghiền mịn (xay mịn)
Rang khô (s
ấy khô)
Đậu xanh
Bột đậu xanh
Sơ đồ1.6: Sơ đồ công nghệ chế biến bột đậu xanh theo phương pháp ... đậu xanh.
- Hoàn thiện qui trình công nghệ chế biến sữa chua đậu xanh.
22
chua đậu xanh. Như vậy vẫn có khả năng sử dụng vi khuẩn L.Bulgaricus trong sản
xuất sữa chua từ đậu xanh. ...
- 81
- 604
- 1
Chè hạt sen đu đủ ngon mát pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 02:20
... 3:
Để nấu nhanh và tiện, bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu chè. Cho nấm tuyết,
hạt sen và bạch quả vào nồi cơm điện, thêm nước và đun trong khoảng 2 tiếng.
Trong quá trình nấu bạn không nên ... 4:
Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vuông nhỏ.
Khi nồi chè đun được khoảng 2 tiếng thì mở nắp, đổ đu đủ và đường phèn vào, nấu
thêm khoảng 20 phút là được.
Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, ... ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da.
Chúc các bạn thành công và có món chè hạt sen đu đủ thật ngon cho hè này nhé!
Chè hạt sen đu đủ ngon mát
...
- 4
- 167
- 0
Tài liệu Đậu phụ nấu hạt sen pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
... tinh và hạt tiêu xay, để
khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
2
Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín
vàng đều.
Đậu phụ nấu hạt sen
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Bữa cơm ngày ... u ph 5 bỡa
ã Ht sen 100 gram
ã Ht tiờu xay, 1 thỡa c phờ
ã Mui 1 thỡa c phờ
ã C chua 1 quả
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm,
ướp với muối tinh và hạt tiêu xay, để...
- 3
- 304
- 0
Tự nấu chè sương sa hạt lựu không khó docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
... nhìn thấy bột
rau câu tan h
ết, bạn
Tự nấu chè sương sa hạt
lựu không khó!
Ly chè mát lạnh với vị bùi bùi của đậu xanh, thêm rau câu và những
viên hạt lựu giòn mát, dai dai, bên trên là ... 50gr đư
ờng cát
trắng, nấu cho
đường tan,
Sau đó cho đậu v
ào
máy sinh tố, xay
thật mịn đậu xanh.
Bắc đậu xanh lại
lên nồi, dùng muôi
khuấy đều đến khi
đậu đặc lại.
Khi dùng ...
vào ly, thêm đậu
xanh. Tiếp theo
đến rau câu, hạt
lựu, chan nước cốt
dừa, và rắc ít đậu
phộng lên bề mặt.
Thêm đá lạnh tùy
theo sở thích của
bạn. Khi dùng trộn
đều lên.
Ly chè mát lạnh...
- 14
- 234
- 0
Chè đỗ xanh hạt sen pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 03:20
...
Chè đỗ xanh hạt sen
- 1,5 lít nước lã
Cách làm:
Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng đống hồ. Hạt
sen tươi tách đôi, cho cả hai ... đống hồ. Hạt
sen tươi tách đôi, cho cả hai thứ vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín. Cho vào ít
hạt muối để hầm cho nhanh nhừ. Hầm khoang 30 phút thì tắt bếp, để khoảng 30
phút sau mới mở nắp....
- 3
- 201
- 0
