cách nấu bún vịt nấu măng

Tài liệu Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 18:20

... là bún nóng, bạn có thể làm một lượt cho mọi người, còn nếu là bún nguội thì mọi người tự pha trộn theo khẩu vị. Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng Nguyên liệu cho 6 phần ăn: Vịt, ... và đặt thêm nồi nước chần bún cho ai thích ăn bún nóng nữa nhé Mọi thứ đã sẵn sàng, chỉ còn bày lên, thưởng thức và vui chuyện thôi nhỉ! Món bún này có thể ăn nóng hoặc nguội ... cho đậm để măng được ngấm nhé, đảo thêm cho săn rồi cho nước săm sắp, cho thêm gừng hành nướng và om 1 tiếng hoặc hơn. Đến khi sắp ăn thì mới cho thêm nước dùng từ thịt vịt luộc rồi...

7
371
0

Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng potx

Ngày tải lên : 07/03/2014, 06:20

... Chúc các bạn ngon miệng nhé! Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng Nguyên liệu cho 6 phần ăn: Vịt, một con 2-3 kg Măng, 800g Bún, 1kg Gừng, một phần nướng một phần để tươi đập dập ... một lúc - vẫn còn sống thịt -thì cho măng vào đảo cùng, làm như thế th ì măng sẽ ngọt đậm đà hơn. Thêm mắm muối nếu cần thiết, bạn nhớ là cho đậm để măng được ngấm nhé, đảo thêm cho săn rồi ... chấm xì dầu (ớt, tỏi, xì dầu) rửa rau thơm và đặt thêm nồi nước chần bún cho ai thích ăn bún nóng nữa nhé 1. Vịt làm sạch, chặt phần thân cho vào nồi luộc với gia vị và gừng đập dập....

5
353
0

Bún vịt nấu măng cho tết đoan ngọ

Ngày tải lên : 15/03/2014, 10:38

... Bún vịt nấu măng cho Tết Đoan ngọ Nguyên liệu: - 1 con vịt khoảng 1kg - 500g măng khô, có thể dùng măng lưỡi lợn. Nếu không muốn dùng măng khô bạn có thể thay thế bằng 1kg măng tươi ... gia đình còn có thêm các món ăn từ thịt vịt. Tết Đoan Ngọ năm nay, bạn cũng thử món bún vịt nấu măng ngon tuyệt đãi cả nhà nhé! Đun nồi nước sôi, đổ măng vào luộc sôi. Sau mỗi lần luộc bạn xả ... nước lọc, đun lửa nhỏ để măng thấm gia vị. Xào măng xong bạn đậy kín nắp chảo, để qua đêm. Thường muốn nấu món này mình phải chuẩn bị măng trước từ 3 - 4 ngày. Nếu dùng măng tươi bạn sẽ tốn ít...

5
318
0

Bún vịt xáo măng pdf

Ngày tải lên : 22/03/2014, 11:20

... Tiếp tục chà xát vịt thật kỹ bằng gừng thái chỉ, ½ bát ăn cơm rượu trắng. Công đoạn Bún vịt xáo măng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Để món bún này thơm ngon, ... Phần thân vịt cho vào nồi nước có sẵn gia vị, củ gừng nướng hơi cháy, đun với lửa vừa phải sao cho thật mềm. 6 sạch mùi hôi ở vịt. Bí quyết thật đơn giản. Nguyên liệu:  1 con vịt béo (đủ ... cho khẩu phần ăn 4 người).  Măng lá và măng củ.  Mùi tàu (ngò gai), húng quế, hành lá, gừng, rượu trắng, chanh, ớt, tỏi, gia vị… Các bước thực hiện: 1 Vịt làm sạch lông, lấy hai thìa...

4
245
0

Bún vịt xáo măng pptx

Ngày tải lên : 22/03/2014, 11:20

... măng đã xào vào. Đợi khi nồi nước dùng được, vớt thân vịt ra, đổ đầu cổ và măng vào. sạch mùi hôi ở vịt. Bí quyết thật đơn giản. Nguyên liệu:  1 con vịt béo (đủ cho khẩu ... Tiếp tục chà xát vịt thật kỹ bằng gừng thái chỉ, ½ bát ăn cơm rượu trắng. Công đoạn Bún vịt xáo măng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Để món bún này thơm ngon, ... cho khẩu phần ăn 4 người).  Măng lá và măng củ.  Mùi tàu (ngò gai), húng quế, hành lá, gừng, rượu trắng, chanh, ớt, tỏi, gia vị… Các bước thực hiện: 1 Vịt làm sạch lông, lấy hai thìa...

4
217
0

Tài liệu Bún cua nấu măng lá gừng ppt

Ngày tải lên : 13/02/2014, 15:20

... bạn đã có một nồi nước lèo cua đồng, măng, lá gừng dậy mùi thơm phức rồi đấy. Thứ nước lèo này chan với bún quả thật hấp đẫn, khó cưỡng lại. Bún cua nấu măng lá gừng Mức độ: Trung bình ... rồi thái nhỏ. Măng tươi cũng rửa sạch rồi thái mỏng. 3 Đổ dầu vào nồi, đợi dầu sôi, thả măng vào xào sơ. Sau đó cho nước cua đã lên men vào, đậy nắp chờ sôi. Khi nồi nước cua măng đã sôi, ... biến: 35 phút Cua đồng từ lâu đã trở thành đặc sản của nhiều làng quê Việt, nước cua ngon ngọt nấu ...

3
339
0

Canh vịt nấu măng cho ngày sum họp pdf

Ngày tải lên : 09/07/2014, 19:20

3
311
0

Cách nấu cháo vịt doc

Ngày tải lên : 10/07/2014, 03:20

2
486
0

Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon

Ngày tải lên : 24/10/2013, 13:15

... tôm và trứng ra để riêng. Cà chua cũng xào như trên và cho vào nồi nước dùng. Cách ăn bún riêu tôm cũng giống như bún riêu cua, ăn kèm các loại rau sống. ... tôm, nêm chút nước mắm, muối. Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khi tôm nổi lên mặt nước. Nêm gia vị giống như bún riêu cua (mắm tôm, muối, ... tôm sống mới ngon. 2. Bún riêu tôm Nguyên liệu: 200g tôm khô ngon (không cần lớn nhưng phải nhạt, đừng quá mặn và phải thơm, không bị khai) 1kg cà chua, 3 quả trứng gà hay vịt. Nước mắm, muối,...

3
1.2K
3

Bài giảng Bí quyết nấu bún riêu cua ngon

Ngày tải lên : 22/11/2013, 18:11

... tôm và trứng ra để riêng. Cà chua cũng xào như trên và cho vào nồi nước dùng. Cách ăn bún riêu tôm cũng giống như bún riêu cua, ăn kèm các loại rau sống. Theo Dzoãn Cẩm Vân Phụ nữ Theo afamily.vn ... nêm chút nước mắm, muối. Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khi tôm nổi lên mặt nước. Nêm gia vị giống như bún riêu cua (mắm tôm, muối,...

2
606
6

Tài liệu Vịt nấu chao thơm ngon docx

Ngày tải lên : 13/02/2014, 18:20

... khoai, nấu tiếp đến khi khoai chín mềm. Càng nấu lâu thì khoai càng dễ vỡ nát ra, vì thế tùy khẩu vị mà bạn lựa chọn thời gian dừng nấu. Trước khi ăn thì cho rau vào, rau vừa chín là được. Vịt nấu ... ngon Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Vịt nấu chao có thể nấu sệt, hoặc hơi nhiều nước một chút để chan hoặc trộn với bún hay mì trứng. Các loại rau ăn Các bước thực hiện: 1 Ngan ... Khoai môn gọt vỏ, thái miếng. Nếu muốn nấu với các nguyên liệu thêm khác thì chế biến như sau: táo đỏ rửa sạch cho luôn vào với ngan. Mộc...

4
442
1

Tài liệu Vịt nấu chao pptx

Ngày tải lên : 13/02/2014, 18:20

... Vịt nấu chao Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Để giữ mãi nét đẹp quê hương và món ăn dân dã, tôi xin giới thiệu và cách làm về món " ;Vịt nấu chao" ... một lần nữa theo khẩu vị của người ăn. Ngoài món này ra, bạn có thể biến tấu thành món vịt nấu măng, vịt nấu tiêu cũng đều hấp dẫn cả. 3 Cho 4 miếng chao vào chén, sau đó cắt nửa trái chanh ... con vịt • 1 củ khoai môn • 1 bó rau muống • 1 hũ chao vừa • 1 trái dừa xiêm • 1 cân bún tươi • Gừng, tỏi, ớt Các bước thực hiện: 1 Làm cho sạch vịt, bạn nhớ lấy 2 cục hôi ngay ở phao câu vịt...

6
366
0

Tài liệu Vịt nấu khoa docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 16:20

... Thịt vịt nấu khoai rất ngon miệng và bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ em. Cuối tuần, bạn hãy thử nấu món này cho gia đình nhé! Nguyên liệu: 1 con vịt 1 kg khoai sọ ... khoai sọ Gừng, hành lá, hành tím Gia vị, hạt nêm, dầu ăn Ảnh: afamily Thực hiện: Vịt nấu khoai ...

4
269
0

Vịt nấu dứa docx

Ngày tải lên : 09/03/2014, 23:20

... thêm ít muối đảo cho nhừ rồi cho thịt vịt, thơm miếng đã chiên vàng vào nấu hơi sền sệt, cho một ly nhỏ rượu rum, đổ nước sôi ngập thịt vịt, để lửa nhỏ nấu cho thịt mềm. Nêm nếm muối, nước ... vào nồi đảo đều rồi bắc xuống. 3 Thịt vịt múc ra tô, trang trí cho bắt mắt, xếp thơm khoanh đã cắt đôi, rắc tiêu, hành ngò lên. Thịt vịt nấu thơm ăn với bún kèm rau sống. Món này cũng có thể ... Vịt mua về làm sạch, dùng gừng băm nhuyễn và rượu xát lên thân vịt để khử mùi rồi rửa lại cho sạch, chặt từng miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi băm nhuyễn đem ướp với thịt vịt, cho thêm...

2
145
0

Hướng dẫn nấu bún bò Huế truyền thống

Ngày tải lên : 06/05/2014, 16:20

... một nồi bún bò Huế thật hoàn hảo cho mọi thành viên trong gia đình thưởng thức nhé. Cách múc bún ra tô và…ăn: Nồi bún bò đã xong. Bún bò ăn nóng và cay mới ngon. Phần đông dân Huế ăn bún với ... cọng bún sẽ nở to không ngon. Dùng vợt trụng bún cho từng tô, trụng tới đâu múc tới đó, không trụng hết trước một lần. Trụng bún xong bỏ vào tô dùng kéo sạch xắn cho cọng bún bớt dài. Mỗi tô bún ... rai rai tô bún sẽ nguội không ngon. Trên đây là toàn bộ cách nấu món bún bò Huế đúng chuẩn theo công thức gia đình được những đầu bếp chuyên phục vụ các món ăn Huế chia sẻ, Vào Bếp Nấu Ăn mong...

5
1.1K
7

Mẹo nấu bún bò huế ngon doc

Ngày tải lên : 21/06/2014, 07:20

... Bún chọn loại sợi to, và phải nếm thử xem sợi bún có chua hay không. Nên mua bún ở hàng quen, để tránh mua phải bún từ hôm trước. Nước dùng Đây là khâu quan trọng nhất trong việc nấu bún ... không nên nấu bằng xương bò, mà dùng ngay nước luộc giò heo, bắp bò để nấu. Ruốc Huế là món không thể thiếu khi nấu bún bò. Để nồi nước dùng thơm mùi thịt và gia vị, nên lọc ruốc bằng cách hòa ... nhỏ trước rồi mới cho màu điều vào, làm như thế nước dùng mới đỏ đẹp. Rau ăn kèm Ăn bún bò Huế không thể thiếu chút ớt sa tế. ...