cách nấu bún riêu cua chay
Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon
Ngày tải lên :
24/10/2013, 13:15
... và trứng ra để riêng.
Cà chua cũng xào như trên và cho vào nồi nước dùng.
Cách ăn bún riêu tôm cũng giống như bún riêu cua, ăn kèm các loại rau sống.
... chút nước mắm, muối.
Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khi
tôm nổi lên mặt nước.
Nêm gia vị giống như bún riêu cua (mắm tôm, muối, đường). ... Vớt thịt cua cho vào tô để riêng, cho cà chua vào nồi, nêm lại gia vị vừa ăn.
Khi ăn làm nóng nồi nước dùng, cho bún vào tô, cho thịt cua, múc nước chan vào tô, rắc hành,...
- 3
- 1.2K
- 3
Bài giảng Bí quyết nấu bún riêu cua ngon
Ngày tải lên :
22/11/2013, 18:11
... và trứng ra để riêng.
Cà chua cũng xào như trên và cho vào nồi nước dùng.
Cách ăn bún riêu tôm cũng giống như bún riêu cua, ăn kèm các loại rau sống.
Theo Dzoãn Cẩm Vân
Phụ nữ
Theo afamily.vn
... chút nước mắm, muối.
Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khi
tôm nổi lên mặt nước.
Nêm gia vị giống như bún riêu cua (mắm tôm, muối, đường)....
- 2
- 606
- 6
Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon pps
Ngày tải lên :
09/07/2014, 20:20
... quyết nấu bún riêu cua, riêu
tôm tuyệt ngon
Xin chỉ giúp tôi cách nấu bún riêu cua. Tôi đã nấu món này nhiều lần mà chẳng lần
nào được gia đình khen ngon cả.
Bún riêu có hai loại, riêu cua ... cho vào nồi riêu thôi.
Bạn làm theo cả hai cách nhé :
1. Bún riêu cua
Nguyên liệu:
ã 1kg cua ng hay con cỏy (cú ngi gi là con xuồi xuội, có mầu đỏ, thân nhỏ, càng dài
và thanh hơn cua đồng. ... cua hay riêu tôm khô. Nấu bằng loại nào thì thịt cua hay tôm
cũng sẽ nổi thành tảng phía trên thành. Nếu nấu vụng, thịt cua hay tôm sẽ vỡ hay chìm,
không ngon. Tôi chưa nghe ai xào riêu cả,...
- 3
- 435
- 0
Bún riêu cua biển pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... thì
thêm tương ớt.
Bún riêu cua biển
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Lâu lâu thèm bát bún cua, mà không có
cua đồng thì ta nấu với cua biển vậy.
Vẫn ngon ... Luộc chín cua xong thì bóc lấy hết thịt cua
và gạch cua.
Trong 1 nồi to, làm nóng ít dầu ăn, phi
thơm hành tím rồi cho thịt cua và gạch cua
vào xào, thêm gia
vị, khoảng ... tàu, húng quế thái nhỏ.
Cho bún vào bát tô rồi bày thịt cua đã xào,
đậu rán, hành, mùi tàu, húng quế lên.
Chan nước dùng.
Bún riêu cua ăn kèm với các loại rau sống
như xà lách, hoa chuối...
- 5
- 895
- 0
Bún riêu cua đồng ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... muống chẻ, hành
lá
Xương heo
Các bước thực hiện:
Bún riêu cua đồng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món bún riêu cua đồng này không xa lạ
gì với chúng ta, hãy trổ tài ... luộc luôn lúc hầm.
Trứng trộn với hộp cua đồng, sau đó trộn
với hộp riêu cua.
Nước sôi thả hỗn hợp riêu cua vào nồi, đợi
nước sôi thì vặn lửa nhỏ khi nào riêu chín
sẽ nổi lên mặt.
2
Cà xào ... muối bỏ vào nồi
riêu. Hạt điều xào với dầu cho ra màu, đổ
lên trên mặt nồi riêu. Tàu hũ bỏ vào nồi.
Luộc bún lên. Sau khi riêu nổi lên mặt chín
thì bỏ bún vào tô, rau, múc riêu vào tô, cà...
- 4
- 338
- 0
Nấu bún riêu đúng kiểu miền Bắc pptx
Ngày tải lên :
08/07/2014, 10:22
... chỉ còn lại vỏ
cua cứng ráp là được.
Bước 2:
- Hòa một chút gia vị vào với nước
cua vừa lọc rùi đặt lên bếp đun ở lửa
vừa.
Nếu các bạn đun ở lửa to quá thì
gạch cua rất dễ bị cháy ... cau nghen.
Bước 4:
- Khi nước cua sôi được một lúc thì
toàn bộ gạch cua sẽ chín, nổi lên trên
đấy.
- Lúc này, các bạn nên vớt và để gạch
cua riêng ra một cái bát.
Nếu ...
Ngày xưa, ông bà ta ăn bún riêu là để lấy vị thanh nhẹ
Thế nên đôi khi cho thêm thịt bò hay giò vào lại thành "vô...
- 8
- 399
- 0
Bún Xào Riêu Cua
Ngày tải lên :
29/10/2013, 08:15
... Bún Xào Riêu Cua
Nguyên liệu:
-3 vắt bún khô loại trong hình
-1 muỗng canh lưng riêu cua (loại nấu bún riêu)
-1 muỗng canh lưng soy sauce Maggi...
- 2
- 476
- 0
Tài liệu Canh thì là nấu riêu cua doc
Ngày tải lên :
16/12/2013, 03:15
... Canh thì là nấu riêu cua
Múc canh ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 400g cua đông xay.
- 200g cà chua.
- 50g thì là, hành, tỏi băm.
...
- 2
- 356
- 0
Riêu cua nấu măng bánh đa docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... nước
cua, nêm nếm vừa ăn
Khi ăn, đun sôi nước dùng, trụng sơ bánh
đa qua nước sôi, cho bánh đa và thịt cua
vào chén rồi chan nước với măng, nấm
vào. Dùng nóng với rau sống.
Riêu cua nấu ... cua đồng bên cạnh vị béo rất hấp
dẫn còn được cho là tác nhân chính
hiệu quả trong nhiều tác dụng về mặt y
học như giúp liền gân, nối xương, trị
nhiệt tả, ngộ độc, máu kết cục, Khi
làm cua, ... chịu khó chòi gạch,
vừa giúp món ăn thêm màu sắc hấp
dẫn, vừa tận dụng hiệu quả y học của
gạch cua.
...
- 3
- 211
- 0
Bún riêu chay potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... Bún riêu chay
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Bún riêu chay, được chế biến từ đậu
phụ và các loại rau củ. Món ... thức và mùi vị đều khá giống với
bún riêu thông thường. Duy chỉ có vị
của mắm tôm là không thể tái hiện
được trong món chay. Tuy nhiên, đối
với những người ăn chay mà nói, đây
cũng là một sự ... rồi
bỏ nước dùng vào nấu sôi, nêm nếm cho
vừa ăn.
2
Óc đậu mua về để ra giá, lấy thìa nghiền
nát ra rồi để vào nồi nước dùng. Khi nước
sôi đậu sẽ nổi lên như riêu cua.
Cho tí dầu ăn vào...
- 4
- 304
- 0
Bún riêu chay đơn giản thanh đạm pptx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 18:20
... thêm một ít hành barô, rau mùi
thái nhỏ. Dùng nóng với các loại rau ăn kèm.
Bún riêu chay đơn giản thanh đạm
Bước 13:
- Dùng lại chảo đó, cho hai loại nấm vào xào chín, xào ...
Bước 14:
- Rưới vào chảo một ít màu dầu điều, cho thanh cua chay vào xào.
Bước 15:
- Cho bát đậu phụ ở bước 3 vào xào cùng với thanh cua, dùng muôi trộn đều.
Bước 16:
- Xào khoảng 5-7 phút ... đun lửa nhỏ để
mảng riêu đậu phụ nổi lên bề mặt.
Bước 19:
- Khi phần riêu chín sẽ nổi lên bề mặt, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một ít
hành barô thái nhỏ vào.
Tô bún thơm, nước dùng...
- 6
- 344
- 0
Canh mướp hương nấu riêu cua . potx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 01:20
... màu.
2. Cua lọc nước, bỏ bã, nêm chút bột nêm, chút muối, bắc
lên bếp đun sôi, vặn nhỏ lửa, rưới gạch chưng lên trên,
hớt cái cua ra tô.
Nguyên liệu:
- 300g thịt cua xay
- ... 300g thịt cua xay
- 1 muỗng gạch cua ( trong hộp)
- 1 trái mướp hương
- 1 mớ rau mồng tơi
- muối, tiêu, nước mám và bột nêm
Canh mư
ớp h
ương n
ấu
riêu cua
... Cách làm:
1. Mướp gọt vỏ, bổ đôi, xắt lát ( đừng mỏng lắm, mướp sẽ
mất độ giòn). Rau mồng tơi nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt
ngắn. Gạch cua tráng qua nước lạnh, chắt...
- 4
- 197
- 0
