cách muối dưa hành chua ngọt
Cách muối dưa hành ngon ngày tết
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:03
... đông, thịt
gà Cách muối dưa hành không khó nhưng để có được bát dưa hành thơm, giòn, không hăng cũng cần có bí
quyết. Chị em cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
- 1kg hành củ- Đường- Muối- 1/2 củ ... gừng- Ớt: 3-4 quả
Cách làm:Bước 1: Hành chọn loại hành tía là ngon nhất còn không chọn hành trắng cũng được, và chọn đều củ
thì sau khi muối hành sẽ ngọt, giòn. Sau khi mua về ngâm hành vào nước ... sạch đất bám ở gốc hành.
Bóc bỏ lớp vỏ hành bên ngoài, cắt bớt rễ, để lại gốc hành. Không nên cắt gốc thì sẽ tránh được việc hành bị
nhũn, ủng. Để hành ra rổ cho róc nước.
Dưa hành ăn cùng thịt...
- 5
- 511
- 0
cách muối dưa chua pot
Ngày tải lên :
05/07/2014, 05:20
... còn có tỷ lệ chất lycopen
cao gấp 10 lần so với rau quả thông thường. Lycopen có trong cà chua, dưa hấu, dưa hồng, là hợp chất
có tác dụng kềm hảm sự lan toả của tế bào ung thư.
Những nhà khoa ... hàm lượng hợp chất flavonoids, một
chất chống oxy hoá, cao gấp 2 lần so với cách trồng trọt thông thường hiện nay. (Cách trồng hiện nay
thường xử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu rầy hoặc hoá ... quả nầy cũng phù hợp với những khuyến cáo cách đây
trên 40 năm của Giáo sư Oshawa khi ông đề ra Macrobiotics,một phương pháp chữa bệnh dưỡng sinh
bằng cách ăn các loại rau quả và ngủ cốc thô...
- 5
- 235
- 0
"Độc chiêu" muối dưa hành ngọt mà không hăng ppsx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 10:20
... "Độc chiêu" muối dưa hành
ngọt mà không hăng
Mẹ chồng mình làm dưa hành thật đẹp, mình không thích mùi hăng của hành mà
vẫn rất thích ăn, vì dưa hành mẹ làm không hăng tí nào. ... đâu, mình làm lần
đầu đã thành công đấy.
Nguyên liệu:
1,2 kg hành tím
1/2 kg khế chua chín
300 g muối hột
300g đường
400 ml dấm trắng
Cách làm:
Hành tím lột vỏ, cắt rễ cho ... không có khế chua có thể thay bằng nước
tắc (quất) cũng vẫn ngon, nhưng đừng dùng chanh nhé.
- Tùy độ chua của dấm mà thay đổi lượng đường, mình sử dụng dấm nuôi ở nhà nên độ
chua vừa phải....
- 4
- 178
- 0
Muối dưa cải chua thật ngon potx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 16:20
... vẫn giòn và vị đậm
đà.
Muối dưa cải chua thật
ngon
Dưa cải chua là món ăn quen thuộc, nhưng để làm ngon cũng phải có bí
quyết đấy, mình chia sẻ cách làm đơn giản của mẹ mình với ... và phải ăn nhanh hết mới cho hành vào, nếu đã cho hành
vào mà để lâu thì dưa sẽ bị nhớt.
Cải chua có thể dùng kèm thịt luộc, thịt đông…
Bạn cũng có thể vớt cải chua để ráo, giã gừng, tỏi, ... thố, thêm nước muối cho ngập cải (3), dùng 1 đĩa đè lên cho cải
được ngập trong nước muối (4). Đậy kín (5), khoảng 2-3 ngày là ăn được.
Lúc này cho hành lá hoặc hành tím vào dưa sẽ thơm ngon...
- 4
- 517
- 0
Mách bạn cách muối dưa bắp cải pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 13:20
... thích.
Khi ăn cơm với cá, thịt kho có dĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm
thì thật là ngon miệng.
Chúc các bạn thành công nhé !
Món dưa chua thơm, giòn ăn kèm với cá, thịt kho thì ...
Mách bạn cách muối
dưa bắp cải
Cho bắp cải, cà rốt và ớt cắt lát vào keo/ lọ chế nước dấm đã nguội vào. Cất
vào tủ lạnh hay chỗ thoáng mát.
Dưa có thể dùng sau khi ... quậy tan dấm, nước và chút đường và chút muối,
nêm sau cho chua chua là được.
Đun sôi và để nguội. Vì mỗi gia đình ăn khẩu vị khác nhau cũng như độ
chua của dấm cũng khác nhau nên mình không...
- 7
- 546
- 0
Muối dưa cải chua potx
Ngày tải lên :
29/03/2014, 05:20
... cần 3 thìa
muối hạt và 1 thìa đường).
Dùng đũa khuấy đều. Dùng tay chấm ít nước muối, nêm khẩu vị thấy muối hơi mặn, có chút chua là
được.
Khử trùng lọ muối dưa, nắp lọ bằng cách trụng vào ... nước muối vào. Mặt nước cao hơn mặt rau. Để nơi thoáng khoảng 2 ngày là dưa vàng, rất
ngon. Nếu có nắng, bạn đem phơi hũ dưa ngoài nắng 1 ngày, ngày hôm sau để lọ dưa ở nơi mát.
Với món dưa chua, ...
4
Nếu thích bạn có thể cho thêm vài lát giềng cùng hành lá, hai nguyên liệu này giúp cho dưa thơm ngon
hấp dẫn.
Dưa cải chua thường ăn kèm với thịt luộc, thịt quay, cá rán kèm thêm...
- 4
- 342
- 0
Cách làm dưa hành giòn ngon đón Tết ppt
Ngày tải lên :
30/03/2014, 04:20
... nhiên
để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết.
Nguyên liệu:
1kg hành củ
Đường hoa mai
Muối
1/2 củ gừng
Bước 1:
Hành chọn loại hành tía,
già, ... khi muối
hành sẽ ngọt, giòn. Sau khi
mua về bạn ngâm hành vào
nước gạo trong khoảng vài
tiếng cho bụi ra bớt và để
lớp vỏ bên ngoài tự bong,
khi rửa sẽ sạch đất bám ở
gốc hành.
Dưa hành ...
thơm của gừng. Nếu thấy
nhạt bạn thêm chút muối.
Đậy nắp kĩ để khoảng 1
tuần - 10 ngày là ăn được.
Cách làm dưa hành giòn
ngon đón Tết
- Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay...
- 8
- 641
- 0
Tài liệu Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
... nước sốt quất chua ngọt. Trang trí quả quất và
rau mùi tây. Món này dùng nóng rất ngon.
- Rắc ớt đỏ và hành tím xay nhuyễn vào.
Mách bạn:
- Ngâm cá với nước muối pha loãng ... trong nước hòa với ít nước cốt chanh.
Cá Kèo Chiên Vừng
Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang trí rau mùi tây
hoặc ớt tỉa hoa, dùng nóng.
... gà.
- 1/2 bát bột chiên xù.
- 3 quả quất.
- 2 thìa súp đường.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 thìa cà phê hành tím xay.
- 1 thìa súp nước mắm.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Làm sạch cá kèo, cắt bỏ phần...
- 6
- 345
- 0
Tài liệu Hải sản xào chua ngọt đưa cơm bữa tối doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... bếp múc ra đĩa trang trí
với hành ngò tuỳ thích,
dùng nóng cùng cơm.
Món hải sản xào chua ngọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn rất ngon với vị
chua chua ngọt ngọt của nước xốt bọc quanh miếng ... vớt ra đĩa
có lót giấy thấm dầu.
Bước 4:
Pha xốt chua ngọt bằng
cách trộn đều 2 muỗng canh
tương cà, 2 muỗng canh
tương ớt chua ngọt, 2
muỗng canh giấm , 1
muỗng canh đường, 1
muỗng ... 150g phi lê cá
- 1 trái ớt chuông đỏ
- Nửa củ hành tây
- 1 gói bột chiên giòn nhỏ
- Gia vị: tiêu, muối, hạt
nêm, tương cà, tương ớt
chua ngọt, giấm, đường
Bước 7:
Rưới xốt đã trộn...
- 7
- 465
- 0
Tài liệu Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! doc
Ngày tải lên :
22/02/2014, 21:20
... ngon!
Mỗi khi Tết đến, thay vì làm những món dưa đã được ăn quanh năm như dưa củ kiệu,
dưa tỏi, dưa hành, dưa cải, dưa cà pháo… mình vẫn thường làm dưa rau muống cho mọi
người cùng ăn.
Rau muống, ... Muốn dưa rau muống ngon nhất thì bạn nên muối dưa trước khoảng 2 hôm thì dùng.
Tết này, mình vẫn dự định làm thêm vài hũ dưa rau mu
ống đem biếu
người thân.
- Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt ... làm các món dưa chua độc đáo ăn rất nghiền.
Nhà mình mỗi dịp Tết, bên cạnh nồi cá kho, thịt kho thì món dưa này thường ăn “chạy”
trước tiên đấy.
Làm dưa rau muống chua ngọt ăn
Tết...
- 8
- 494
- 2