cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đậu phụ nhồi thịt om cà chua potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 08:20
... miếng đậu, nhồi thịt đã trộn ướp
vào.
Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín.
3
Đổ ít nước vào đun sôi, cho tiếp đậu đã nhồi thịt vào, nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu ... nở, rửa sạch, băm nhỏ.
Cà chua rửa sạch, vắt bỏ bớt hạt, thái miếng.
Thịt rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn đều với hành, mộc nhĩ, nước mắm, muối,
hạt tiêu.
2
Đậu phụ rửa sạch, thái miếng ... nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu chín mềm, cho dọc hành vào.
Bắc nồi ra, bày đậu lên đĩa, rắc lên mùi lên trên đĩa, ăn nóng.
...
- 2
- 487
- 0
Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua ppt
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải ... đình.
Nguyên liệu:
3 bìa đậu phụ chiên
50g thịt heo xay
50g cá thác lác
2 trái cà chua, 2 củ hành tím
1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp ... thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1
thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm.
Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt...
- 2
- 382
- 0
Đậu phụ nhồi thịt hấp pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... muỗng bột năng
1/4 thìa cà phê xì dầu
Một chút hành hoa băm nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Cắt đôi đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ
để nhồi thịt.
Đổ tất cả nguyên ... tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn đều.
2
Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt.
Hấp đậu khoảng 15 phút.
Dùng với cơm, mì hay miến đều ngon.
...
- 2
- 338
- 0
Nấm nhồi thịt sốt cà Đơn giản mà ngon miệng pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:20
...
- Cho dầu vào
chảo, cho cà
chua vào xào,
nêm nếm gia vị
vừa miệng rồi
cho thêm chút
nước.
Nấm nhồi thịt sốt cà -
Đơn giản mà ngon miệng
Bước 4:
- Làm nóng chảo,
cho dầu ăn ... (loại lớn)
- 200g thịt xay
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt
- 2 quả cà chua
Đến phần hành động này >:D<:
Nấm mềm thơm ăn với thịt đậm vị kèm sốt cà ngon tuyệt luôn! ... Làm nóng chảo,
cho dầu ăn vào
và chiên sơ nấm
đã nhồi thịt.
Bước 3:
- Múc từng
muỗng thịt nhỏ
nhồi vào nấm.
Bước 5:
- Cắt cà chua
thành các múi
cau.
...
- 11
- 467
- 0
Canh miến đậu phụ nhồi thịt nóng hổi Tết Nguyên Tiêu pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... Canh miến đậu phụ nhồi
thịt nóng hổi Tết Nguyên
Tiêu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Không phải là gà hay vịt, canh miến với
đậu phụ nhồi như một lời chúc hạnh
phúc...
- 3
- 304
- 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... HỘP
Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g.
3.7 RÓT SỐT
Sốt cà được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt nóng còn có ...
- Sau khi thanh trùng, đồ hộp cà tím nhồi thịt trong sốt cà chua phải được làm nguội nhanh cho đến khi nhiệt độ
sản phẩm ở tâm hộp xuống dưới 40
- Nước sử dụng làm nguội đồ hộp sau thanh trùng ... bình thường, làm hư hỏng đồ hộp hay
có thể gây ngộ độc như Cl. Botulinum.
- Làm chín các khoanh cà nhồi thịt.
- Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm.
Căn cứ vào tính chất của sốt cà chua thuộc...
- 13
- 925
- 6
Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen
Rưới sốt lên đậu, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ non.
- 100gr tôm sú.
- 100gr giò sống.
- ... dùng làm sốt: tương ớt, tương cà, đường, bột nêm, tỏi, hành băm.
Thực hiện:
- Luộc chín hạt sen, tán nhuyễn, trộn với giò sống, gia vị nêm.
- Thái đậu phụ miếng 2x3cm.
- Lấy bớt phần đậu ... tôm, bỏ đầu, chẻ đôi, cho lên đậu phụ, lăn qua bột năng, rán vàng.
- Phi thơm tỏi, hành với dầu, cho gia vị làm sốt vào, đảo đều.
- Đun nóng dầu ăn, cho tôm nhồi cá thác lác vào rán vàng,...
- 7
- 296
- 0
Tài liệu Bí Xanh Nhồi Sốt Cà Chua pptx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... Bí Xanh Nhồi Sốt Cà Chua
Cho bí ra đĩa, rưới sốt cà chua lên.
Nguyên liệu:
- 1 quả bí xanh.
- 1 miếng đậu phụ non.
- 50gr nấm rơm.
- 1 quả ớt sừng....
- 2
- 351
- 0