cách chế biến đậu phụ sốt cà chua

Tài liệu Đậu phụ sốt cà doc

Tài liệu Đậu phụ sốt cà doc

Ngày tải lên : 26/12/2013, 00:16
... chanh thái nhuyễn, chua bi thái múi cau. - Xếp lần lượt lớp cải mầm, lớp đậu phụ, trên cùng là lớp đậu phụ. Rắc lá chanh thái nhuyễn. chua bi xếp quanh đĩa, rưới sốt chua. ... thìa súp sốt chua. - 1/2 thìa phê hạt nêm. - 1/4 thìa phê tiêu. - 2 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Đậu phụ thái miếng dài, ướp với hạt nêm, tiêu. Đun sôi dầu ăn, cho đâuh phụ vào...
  • 2
  • 275
  • 0
Tài liệu Đậu phụ sốt cà-ri tôm doc

Tài liệu Đậu phụ sốt cà-ri tôm doc

Ngày tải lên : 26/12/2013, 00:16
... thìa súp dầu ăn, cho cà- ri vào xào thơm, trút tôm băm vào xào nhanh, thêm sữa tươi, 1 thìa phê muối, 1 thìa phê đường, 1 thìa phê hạt nêm vào, nấu sôi lại. Cho đậu phụ vào, để lửa riu ... - Đậu phụ chần qua nước sôi có pha muối, thái miếng dày 2cm, để ráo, thả vào chảo dầu rán sơ. - Tôm...
  • 2
  • 321
  • 0
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Ngày tải lên : 23/11/2012, 11:31
... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vị Thành phẩm Nhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối cùng ... NƯỚC SỐT CÀ CHUA 1. Chi phí chất lượng nội bộ 1.1 Chi phí do phế phẩm, hỏng hóc  Chi phí do phế liệu: - Chi phí do nguyên vật liệu bị hỏng trong quá trình chế biến (ví dụ: lượng phế liệu cà chua...
  • 38
  • 1.1K
  • 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Ngày tải lên : 17/04/2013, 15:09
... cấp. 1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g. Vỏ trơn láng. Màu sắc đỏ tươi. Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều. 2. ... phần, đối tượng trong xã hội sản phẩm nước sốt chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn của mọi người. b. Viễn cảnh Sản phẩm nước sốt chua của công ty sẽ trở thành một thành phần ... MUA SẮM VÌ CHẤT LƯỢNG. I .Mục tiêu: Mua được loại nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về: 1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g 2. Màu sắc : Đỏ tươi 3. Vỏ trơn láng. 4. Hàm lượng...
  • 36
  • 650
  • 1
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ).doc

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ).doc

Ngày tải lên : 25/09/2012, 16:55
... khoạn phụ cấp được tính vào đơn giá tiền lương gồm: phụ cấp khu vực, phụ cấp đôc hại nguy hiểm, phụ cấp trách nhiệm, phụ cấp là đêm, phụ cấp chức vụ lãnh đạo trưởng phòng, phó phòng. Hệ số phụ ... đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến Condensate tại xã Phước hòa – Tân thành – Bà rịa vũng tàu. Ngày 01/12/2010 nhà máy chuyển đổi thành Công ty cổ phần sản xuất và chế biến dầu khí Phú Mỹ gọi ... Nhà máy bắt đầu đi vào hoạt động từ tháng 7/2004. 2.1.2. Trụ sở Nhà máy chế biến Condesate là đơn vị trực thuộc Công ty chế biến và kinh doanh các sản phẩm dầu mỏ nay là Tổng Công ty Dầu Việt Nam,...
  • 66
  • 1K
  • 13
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÌNH HÌNH LAO ĐỘNG VÀ CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ)

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÌNH HÌNH LAO ĐỘNG VÀ CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ)

Ngày tải lên : 20/10/2013, 07:20
... lương trả theo cấp bậc và các khoản phụ cấp kèm theo lương như phụ cấp trách nhiệm, phụ cấp khu vực, phụ cấp thâm niên… 1.1.3.2. Tiền lương phụ Tiền lương phụ là tiền lương trả cho công nhân ... của người lao động:  Lao động phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh chính, phụ, lao động trực tiếp, lao động gián tiếp.  Lao động phục vụ bán hàng.  Lao động phục vụ quản lý doanh nghiệp. SVTH: ... động. Tiền lương phụ của công nhân trực tiếp sản xuất không gắn bó với việc chế tạo sản phẩm cũng như không quan hệ đến năng suất lao động cho nên tiền lương phụ được phân bổ một cách gián tiếp...
  • 14
  • 709
  • 0
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ)

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ)

Ngày tải lên : 20/10/2013, 07:20
... thông tin liên lạc. - Các thiết bị phụ trợ khác. Đây là một trong những công trình đầu tiên thực hiện việc chế biến hạ nguồn của ngành dầu khí Việt nam. Việc chế biến Condensate sẽ làm cho ngành ... đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến Condensate tại xã Phước hòa – Tân thành – Bà rịa vũng tàu. Ngày 01/12/2010 nhà máy chuyển đổi thành Công ty cổ phần sản xuất và chế biến dầu khí Phú Mỹ gọi ... Nhà máy bắt đầu đi vào hoạt động từ tháng 7/2004. 2.1.2. Trụ sở Nhà máy chế biến Condesate là đơn vị trực thuộc Công ty chế biến và kinh doanh các sản phẩm dầu mỏ nay là Tổng Công ty Dầu Việt Nam,...
  • 16
  • 1.4K
  • 9
THỰC TRẠNG VỀ TÌNH HÌNH LAO ĐỘNG VÀ CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ

THỰC TRẠNG VỀ TÌNH HÌNH LAO ĐỘNG VÀ CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ

Ngày tải lên : 20/10/2013, 07:20
... khoạn phụ cấp được tính vào đơn giá tiền lương gồm: phụ cấp khu vực, phụ cấp đôc hại nguy hiểm, phụ cấp trách nhiệm, phụ cấp là đêm, phụ cấp chức vụ lãnh đạo trưởng phòng, phó phòng. Hệ số phụ ... về chính sách lương và cách trả lương của công ty chưa được hợp lý. Chế độ phụ cấp phù hợp đúng với quy định của Nhà Nước. Số lượng công nhân phần lớn không đồng tình với cách tính lương hiện tại. Khảo ... nước ta dầu khí đã và đang là tài nguyên quan trọng của đất nước, ngành Công nghiệp chế biến khai thác và chế biến dầu khí đóng một vai trò to lớn trong nền kinh tế xã hội. Việc áp dụng hình thức...
  • 25
  • 603
  • 0
Tài liệu LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP doc

Tài liệu LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP doc

Ngày tải lên : 15/02/2014, 19:20
... gan, một phụ phẩm giàu giá trị dinh dưỡng với nước xốt chua tạo nên nét đặc trưng cho sản phẩm. 2.2.2. Nguyên liệu trong chế biến sản phẩm gan tra xốt chua 2.2.2.1. Nguyên liệu chua  ... ngày càng cao về tính đa dạng, tiện dụng và chất lượng của sản phẩm. 2.2. Chế biến sản phẩm gan tra xốt chua 2.2.1. Khái quát về sản phẩm gan tra xốt chua Nhìn chung sản phẩm xốt ... là và thịt xốt như: xốt cà, ngâm dầu,… Sản phẩm gan tra xốt chua là sản phẩm tận dụng nguồn phụ phẩm là gan để chế biến, có thể phù hợp với cuộc sống ngày càng công nghiệp hóa...
  • 66
  • 1.6K
  • 3
Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

Ngày tải lên : 21/02/2014, 13:20
... và một ít xác cà chua vào với nước sốt. Bước 6: - Cho phần pasta đã luộc chín vào sốt chua rồi trộn đều lên. Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch cà chua bi, sau ... - Sau khi cà chua đã chín, mình lọc hết phần nước qua rây. Nếu thích sốt được đặc hơn, bạn có thể cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay mịn ra nhé! Phần sốt đầy hương ... mình bắt đầu bắc nồi nước lên bếp để luộc pasta sau khi đã nướng chua được Đầu tuần đổi vị với pasta sốt chua nướng ...
  • 13
  • 307
  • 0
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến các công đoạn chính trong quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá tra

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến các công đoạn chính trong quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá tra

Ngày tải lên : 22/02/2014, 17:04
... Trúc, 2005, Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm, Tủ sách Đại học Cần Thơ) 2.3.4 Quy trình tham khảo chế biến dầu Dựa vào tài liệu đã tham khảo, quá trình lý thuyết tinh chế dầu ăn từ mỡ ... Nghiệp – 2006. Trần Thanh Trúc, 2005, Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm, Tủ sách Đại học Cần Thơ. Trần Thị Luyến – Đỗ Minh Phụng, Công nghệ chế biến tổng hợp thủy sản, tập 2, Bộ GD & ĐT ... tại bộ môn Dinh dưỡng & Chế biến Thủy sản – khoa Thủy sản – trường Đại học Cần Thơ. 3.1.1 Nguồn nguyên liệu Nguyên liệu mỡ Tra được thu mua từ nhà máy chế biến thủy sản. 3.1.2 Dụng cụ...
  • 49
  • 2.2K
  • 5

Xem thêm