cách chế biến gân bò ngâm chua ngọt
Tài liệu Trổ tài làm gân bò ngâm chua ngọt pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
... Một ít củ hành khô
- 200g ngó sen
- Dấm, đường, muối, ớt quả.
Cách làm:
Bước 1:
Trổ tài làm gân bò ngâm chua ngọt
... đãi bạn bè món gân bò giòn có vị chua nhẹ, được
dùng kèm với ngó sen, cà rốt, hành khô ăn chống ngán, rất hấp dẫn trong
những ngày có quá nhiều đồ mặn.
Nguyên liệu:
- 500g gân bò
- 1 củ cà...
- 5
- 386
- 0
Tài liệu Làm gân bò ngâm chua ngọt pdf
Ngày tải lên :
21/02/2014, 19:20
... Làm gân bò ngâm chua
ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Vào những ngày hè, bạn hãy trổ tài đãi bạn bè món gân bò giòn có vị chua
nhẹ, được dùng ... hành khô ăn chống ngán, rất hấp
dẫn trong những ngày có quá nhiều đồ mặn.
Nguyên liệu:
500g gân bò
1 củ cà rốt
Một ít củ hành khô
200g ngó sen
Dấm, đường, muối, ớt quả
Các bước...
- 2
- 405
- 0
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
Ngày tải lên :
29/10/2012, 11:11
... Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất
chán.v.v
-Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt.
Cách nấu
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
Ngày ... tiếng.
Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật
lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy, ... sau đó
nấu như bình thường.
Làm sữa chua từ sữa công thức:
Pha đúng tỷ lệ như sữa bé đang uống: 200ml nước, 7 thìa sữa (thìa loại 30ml/1 thìa).
2 thìa sữa chua làm men
1 thìa đường
Quấy đều,...
- 6
- 6.2K
- 19
nghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộp
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:10
... lược về quá trình lên men
a) Khái niệm chung
Muối chua: Là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc. Muối chua là làm
chua rau củ tươi bằng cách ngâm trong hỗn hợp nước muối có tỉ lệ tùy yêu cầu ... loại đồ hộp nước rau phổ biến nhầt là cà chua, nước cà
rốt, nước ép từ bắp cải đã muối chua.
e) Đồ hộp rau muối chua
Rau muối là các sản phẩm chế biến từ rau, bằng cách cho đường có trong
nguyên ... chua: Nguyên liệu chính được nhồi nhân hoặc trộn với
nhân rồi xốt cà chua. Nhân được chế biến từ các loại rau củ rán hoặc hành rán; cà
chua, cà tím, bắp cải.
Đồ hộp, rau rán với xốt cà chua: ...
- 105
- 1.6K
- 17
Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:24
... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH,
LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG
Improving production ... và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ
các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: thực quản, ruột non, ruột già, ruột thừa, bao tử… của trâu, bò,
dê cừu. Các vỏ ... 5%.
Ngâm nước ấm (40-42
0
C) Ngâm nước ấm (40-42
0
C)
Ruột dê, cừu, heo (ruột non) Phơi khô hoặc muối khô (40% muối) để bảo quản
Lấy bớt lớp mỡ ngoài Làm sạch
Lấy bớt lớp mỡ ngoài
Ngâm nước...
- 3
- 1.7K
- 7
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua
Ngày tải lên :
23/11/2012, 11:31
... liệu cà chua được xử lý, chế biến thành cà chua cơ đặc. Cà chua cơ đặc được nấu
sơi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối cùng được hồn tất thành sản phẩm
nước sốt cà chua.
Nguyên ... SỐT
CÀ CHUA
1. Chi phí chất lượng nội bộ
1.1 Chi phí do phế phẩm, hỏng hóc
Chi phí do phế liệu:
- Chi phí do nguyên vật liệu bị hỏng trong quá trình chế biến (ví dụ: lượng phế liệu
cà chua sau ... tất thành sản phẩm
nước sốt cà chua.
Nguyên liệu cà chua
Cà chua cô đặc
Sốt cà chua Phụ liệu và gia vị
Thành phẩm
Nhóm chọn cơng đoạn xử lý cà chua cơ đặc để làm cơ sở xây dựng ngơi nhà chất lượng....
- 38
- 1.1K
- 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua
Ngày tải lên :
17/04/2013, 15:09
... cấp
Hợp đồng
Lập danh sách
các nhà cung
cấp
Không
Đạt
Kết
thúc
26
Nước sốt cà chua
Nhu cầu
Ăn
Tăng thêm gia vị
Vị ngọt
Vị chua
Dùng với nhiều món ăn
Món chiên
Món xaò
Dưỡng chất và khoáng chất
Vitamin
Vitamin ... cấp.
1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu cà chua.
Cà chua có trọng lượng >100g.
Vỏ trơn láng.
Màu sắc đỏ tươi.
Hàm lượng chất khô >33%
Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.
2. Các ... MUA SẮM VÌ CHẤT LƯỢNG.
I .Mục tiêu:
Mua được loại nguyên liệu cà chua đảm bảo yêu cầu của cà chua về:
1. Trọng lượng : Quả cà chua > 100 g
2. Màu sắc : Đỏ tươi
3. Vỏ trơn láng.
4. Hàm lượng...
- 36
- 650
- 1
Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:14
... loại đồ hộp nước rau phổ biến nhầt là cà chua, nước cà
rốt, nước ép từ bắp cải đã muối chua.
e) Đồ hộp rau muối chua
Rau muối là các sản phẩm chế biến từ rau, bằng cách cho đường có trong
nguyên ... nấu thịt bò:
Nguyên liệu: lá Nha Đam tươi 1 lá.
Thịt bò cắt lát 200 g. rượu, nước tương, đường cát.
Cách chế biến:
Lá Nha đam tươi gọt bỏ gai, để cả vỏ, rửa sạch, cắt vụn. Thịt bò lát chần ... chua: Nguyên liệu chính được nhồi nhân hoặc trộn với
nhân rồi xốt cà chua. Nhân được chế biến từ các loại rau củ rán hoặc hành rán; cà
chua, cà tím, bắp cải.
Đồ hộp, rau rán với xốt cà chua: ...
- 105
- 652
- 0
MEO VAT TRONG CACH CHE BIEN THUY SAN
Ngày tải lên :
05/09/2013, 03:10
... nhỏ mỏng, có mà hơi đỏ lẫn
màu đen là loại kém chất lượng.
Chế biến hải sản đúng cách
Sau khi mua hải sản như tôm, mực, nếu chưa chế biến ngay, nên cất vào ngăn lạnh nhất
trong tủ lạnh. Bạn có ... túi vải sạch, rắc nước lên cho có độ ẩm, không cần giữ trong tủ lạnh.
Trước lúc chế biến, nên loại bỏ những con chết, rửa hải sản dưới vòi nước sạch.
Mẹo nấu cháo thuốc chữa bệnh
Giadinh.net - ... bách hợp trần bì: Chữa lao phổi.
- Cháo cẩu kỷ, hoa cúc: Chữa huyết áp cao.
Bí quyết chọn và chế biến hải sản
Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn
mạnh lên...
- 3
- 368
- 0